Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (107.6 KB, 2 trang )
Uống sinh tố vào thời điểm nào là tốt nhất?
Sinh tố là chỉ thức uống được chế biến từ các loại hoa quả tươi
bằng cách xay nhuyễn với nước đá đập nhỏ, có thể cho thêm đường, sữa
hay các gia vị khác để có màu hoặc để có mùi thơm ngon dễ uống.
Sinh tố là một loại nước uống bổ dưỡng giàu vitamin rất tốt cho sức
khỏe. Các loại hoa quả thường dùng để làm sinh tố như: dâu tây, cà rốt, bơ, xoài,
chuối, dứa, đu đủ, dưa hấu, mãng cầu, táo Vậy uống sinh tố vào thời gian nào
là tốt nhất?
Ảnh minh họa.
Dưới đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng khi uống sinh
tố:
Nên uống sinh tố vào giữa hai bữa chính hoặc trước bữa ăn nửa giờ.
Nước sinh tố chứa nhiều axid hữu cơ, chất thơm và các loại men kích thích ăn
uống, tốt cho tiêu hóa. Nên uống từ từ, không nên uống quá nhiều một lúc, bạn
có thể uống nước sinh tố trong bữa ăn để tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.
Nước sinh tố giàu các loại muối vô cơ như kali, sắt, crôm và các hoạt
chất chống ôxy hóa như nguyên tố vi lượng, vitamin C, beta-caroten Uống
nước sinh tố còn tốt cho việc hấp thu sắt của cơ thể. Nhìn chung khả năng hấp
thu sắt từ thực phẩm rất thấp, cơ thể chúng ta chỉ hấp thu được 1% lượng sắt
trong gạo, 3% lượng sắt trong bánh mì. Nhưng nếu ăn thực phẩm với cùng nước
sinh tố thì sẽ tăng khả năng hấp thu sắt của cơ thể lên gấp 3-6 lần.
Nước sinh tố thích hợp với tất cả mọi lứa tuổi từ trẻ đến già. Trẻ em 3
tháng tuổi bắt đầu nên cho uống nước sinh tố để bổ sung vitamin C. Tuy nhiên,
đối với những người bị bệnh loét dạ dày, viêm dạ dày cấp và mãn tính thì không
nên uống sinh tố. Có một số trường hợp uống sinh tố bị đầy bụng đi ngoài, đó là
do các hợp chất carbonhydrat khó tiêu gây nên. Người yếu thận nên tránh không
uống nước sinh tố vào buổi tối, tránh bị sưng phù tay chân vào buổi sáng hôm
sau.
Không nên uống thuốc bằng nước sinh tố: Cha mẹ thường cho bé uống
thuốc bằng nước sinh tố nhưng các loại hoa quả nói chung đều chứa nhiều
vitamin C và axid phân giải thuốc sớm hơn, bất lợi cho ruột non hấp thu thuốc.