Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn pot

Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn
Khi dùng lại các loại thực phẩm này, nên nấu sôi lại
lần nữa. Chỉ nên dùng thức ăn thừa một lần sau đó.
Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản
tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quản
đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công
thức ăn gây mất an toàn khi sử dụng.
Với các loại thức ăn đã nấu chín, nếu dùng không hết
phải để lại thì nên nấu sôi trở lại trước khi bảo quản.
Sau đó mở nắp, làm nguội nhanh và cho vào hộp cất
vào tủ lạnh.
Khi dùng lại các loại thực phẩm này, nên nấu sôi lại
lần nữa. Chỉ nên dùng thức ăn thừa một lần sau đó.


Không được làm đông lạnh thức ăn thừa mà không
bảo quản chúng kỹ càng trong hộp kín hay bịt kín
bằng màng bọc thực phẩm. Không để lẫn thức ăn mới
và thức ăn cũ khi bảo quản.
Không nên giã đông thức ăn đông lạnh tự nhiên theo
cách để ngoài không khí vài tiếng trước khi nấu. Tốt
nhất, chuyển thức ăn xuống ngăn dưới của tủ lạnh
trước khi bạn chế biến lại.
Trong trường hợp không có điều kiện để bảo quản
thức ăn trong tủ lạnh, cần để món ăn trong nồi, chỗ
mát mẻ. Khi ăn thì múc riêng ra bát/đĩa để ăn. Nếu
còn lại, không cho phần còn thừa chung vào nồi. Nếu
cần bảo quản, phải nấu sôi món ăn trở lại, sau đó mở
nắp cho mau nguội trước khi đem cất.

Theo Lao động

n