Chương 3: QUY TRNH CÔNG NGH
THUC DA
Khi nim chung:
Quy trnh sn xut da c nhiu công đon, gia công v
ch bin da thnh phm.
Ty theo đc tnh khc nhau ca tc đng bên ngoi vo
da nguyên liu, cc công đon: qu trnh v thao tc.
Khi nim qu trnh:
Bao gm cc công đon l –ha, trong đ da b tc đng
do cc nhân t ha hc, ha l (nhit đ, ma st, p
sut…). Thi gian tc đng (ngy, gi, pht) lm
thay đi ch yu tnh cht ha hc ca da (thnh
phn ha hc, cu trc ha hc).
2
& cc tnh cht vt l khc (đ mm do, thm kh, gin
n, mu sc…).
Khi nim thao tc:
Gm cc công đon ha hc, tc đng do thit b my
mc hay cc công đon th công, thi gian (giây
pht), lm thay đi hnh dng con da (kch thưc, b
dy, din tch) v mt s tnh cht vt l khc (mu
sc, phn quang, đ cm quang…).
3
Khi nim quy trnh công ngh
Quy trnh thuc da gm nhiu công đon (quy trnh v
thao tc) khc nhau, đưc tin hnh theo 1 trnh t
nht đnh.
Mi công đon đng mt vai tr khc nhau. Mi công
đon km theo s bin đi ca da.
Da nguyên liu s chu tc đng khc nhau qua tng
công đon (ha, l), thay đi thnh phn trong da
thuc (cu trc ha hc, thnh phn HH, kch thưc,
đ dy, mu sc, chu nhit, đ bn mu, cm
quang…).
Ty theo quy trnh m đc tnh TB, ha cht, thi gian
s khc nhau (giây, pht, gi).
4
Sơ đ tng qut quy trnh công ngh thuc da (tr.18)
Chia thnh 3 giai đon.
Giai đon 1: tin thuc da tươi => da phn
Nguyên liu: da tươi, da mui
Sn phm: Da phn hay da thuc (thuc crom gi l
wetblue)
Giai đon 2: Ti thuc => nhum
Nguyên liu: da thuc hay wetblue
Sn phm: Da mc (trng xm)/nhum.
Giai đon 3: Hon thin
Nguyên liu: da mc, da nhum
Sn phm: da hon thin, da thnh phm (sơn hoc
không sơn), theo YC khch hng…
5
Giai đon 1 (tin thuc, thuc)
1. Da sng (t cơ s git m).
2. Da tươi (da bn do by nhy, cht bn, mu…
3. Da ưp mui (5-7 ngy).
4. Hi tươi: gip da chuyn v trng thi ban đu
(ging va lt m), ty bn…
5. Ty lông: gim liên kt gia lông v da, sau đ tch
hn gia lông-da.
6. Ngâm vôi: da trương n, to ĐK cho ha cht thm
thu v liên kt vi da, h tr cho ty lông (gi l da
vôi).
7. X da: Da mt v da rut.
8. Foulons: ra da, ty vôi (Ca(OH)
2
6
Giai đon 1 (tip)
9. Lm mm: men ha, thi gian ngn, nhit đ tăng
dn, loi b tp cht, da mm do, co dn, trng
mn…
10. Axit-mui: to pH thch hp cho da, NaCl v H
2
SO
4
.
Bo qun da, dit khun (gi l da trn).
11. Thuc da trn bng crom: dng gc Cr
2
O
3
. Da c
tăng đ bn, chu axit, nhit, do, dai.
12. kn: đưc bo qun trong nilon. Da đưc chng
lên nhau, bc cn thn.
7
Giai đon 2 (Ti thuc-nhum)
1. Da wetblue c pH=3,5-3,8 phi qua qu trnh trung
ha (thng quay), dng cht kim, to điu kin cho
cc cht nhm, du liên kt vi da trong công đon
k ti: điu chnh b dy, da mt WB v da rut WB.
2. Ti thuc: trong trưng hp cn thit, dng cht vô
cơ, ph gia đ tăng đc tnh mi (theo đt hng).
Tin hnh dng cht thuc v tr thuc. Gip cho
liên kt tt (rt quan trng).
3. Ăn du: lm mm da, cm gic (felling), sau công
đon ny gi l da mc.
4. Nhum: theo yêu cu s dng (gi l da nhum).
+ Đi vi da rut: nhum cn hm axit (dng HCOOH).
8
+Đi vi da mt: tin hnh phc tp (thưng qua
đêm), sy chân không, phơi, v mm, căng, đo…
Phơi: gim đ m thch hp.
Quay mm khan: lm v ni liên kt gi sau khi phơi,
lm da mm, trnh hin tưng chai cng.
Căng: lm da phng, tăng din tch.
Đo: tnh bng bia, xc đnh din tch tht ca tm da.
9
Giai đon 3 (hon thin)
1. Da mt tt: đ dy, mm do, mu sc, đ đng đu,
t khuyt tt (c th sơn lp đưc).
2. Da mt xu: nhiu khuyt tt (không th dng sơn
ph đưc), công đon trưc km…
3. Da rut: c th dng PU đ sơn gi mt, tin hnh
tương t theo công đon chnh nhưng đơn gin hơn.
Phương php cơ bn hon thin
1. Da tt: đơn gin trong công đon sơn, dng sơn lt,
đem in ni (nu yêu cu). Sơn theo mu yêu cu ca
mt hng. Mu theo yêu cu, cui thưng phun lp
bng.
2. Đi vi da xu: qua công đon mi mt.
10
Cc tương tc cơ bn. Cơ ch tương tc gia da v hot
cht trong QT ưt.
Tương tc cơ bn: Hu ht s dng QT ưt trong thuc
da (nưc v ha cht), xy ra trong foulons:
- Tương tc gia da – dung dch.
- Tương tc gia da – thnh TB.
- Tương tc gia cc con da.
- T tương tc khi trong mi con da khi t co bp.
11
1. Da liên tc b tương tc v nng dn lên.
2. Da liên tc b co gp v dn.
3. Mao qun ca cc s collagen liên tc b ni lng.
4. Dung dch hp ph vo cu trc da.
5. Nguy cơ lm try da do va chm (ti liu).
Cơ ch tương tc gia da-ha cht trong QT ưt
1. Cc hot cht khuch tn v b mt da.
2. Cc hot cht hp ph trên b mt da.
3. Cc hot cht khuch tn vo bên trong da.
4. Cc hot cht liên kt vi s collagen.
12
Cc thông s k thut trong qu trnh ưt
Hiu qu qu trnh ưt đưc đnh gi ch yu da vo
kh năng liên kt gia hot cht v da, ph thuc rt
nhiu yu t. K thut rt quan trng v c quan h
tương h ln nhau.
1. T s k l t l lưng nưc-ha cht/Da NL.
2. Thi gian din ra qu trnh phn ng.
3. Nng đ hot cht tham gia phn ng.
4. Nhit đ dung dch.
5. Tui dung dch (s ln ti s dng ,m).
6. Cưng đ: cưng đ cơ hc (vn tc foulons).
13
T s k l t l lưng nưc-ha cht/Da NL.
L t l gia lưng nưc, ha cht v KL da nguyên liu.
Ty vo cc công đon khc nhau đưc chn khc nhau
như tnh cho: da tươi, da mui, da vôi, da trn, da
phn WB, da mc…
V d: k=2.0 trong công đon da tươi cho m da 5500kg
th: lưng nưc l 11000kg, 5,5 kg soda (0.1%),
cht dit khun 11kg (0.2%).
H s k ph thuc vo
đc tnh ca thit b (dng TB đng s dng nưc t hơn
TB tnh).
S phân b hp l ca dây chuyn công ngh: kt hp.
Nng đ ha cht: nng đ ha cht thp th c th k
nh.
14
Lưng nưc s dng cn thit: tnh lưng nưc ti ưu,
tit kim nưc, gii php MT.
Khi lưng v đ ô nhim ca nưc thi CN: k cng ln
th nưc s dng nhiu, lưng nưc thi ln.
Dây chuyn hot đng hp l: tnh ton k, dung dch
phi đp ng tm thm đu.
Ty thuc vo yêu cu công ngh: thưng s dng trong
thng quay, k =0.5-3.0 (50-300%)
V d: Recipe UWR-05NV, h s k thay đi:
Wetting back (1
st
) k=200.0
Neutralization: k = 150.0
Retan/Fatliq/Dyeing: k= 50.0 + 200.0
Water proofting: k= 50.0 + 300.0
15
Thi gian (din ra QT phn ng)
Thi gian liên quan đn QT hp ph HC vo bên trong
da, khuch tn- phân phi ha cht v liên kt vi
cc protein.
Cc yu t nh hưng
- Nng đ ha cht: vn tc phn ng tăng khi nn đ
tăng, nu nng đ cao th khuch tn không kp thi,
s hnh thnh mn chn.
- Lc tc đng cơ hc: do bao gm cc lc va chm,
tương tc mnh phn ng xy ra nhanh, thi gian rt
ngn, s collagen d b phân hy.
- Nhit đ: tăng th tc đ phn ng tăng, d gây hin
tưng da b phân hy, mng chn.
16
Nng đ
Vn tc phn ng tăng khi nng đ tăng (theo đnh lut).
Nng đ tăng gim s thm thu ha cht vo da, tăng
cưng đ hp ph, đy mnh tương tc gia da –
ha cht.
17