Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 38 :Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh ppsx

Bài 38 : ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và
thuốc kháng sinh

I. Mục tiêu:
- Biết được cơ sở khoa học và ứng dụng của công nghệ gen trong sản
xuất vac xin và thuốc kháng sinh.
- Ham hiểu biết, có ước mơ vươn lên tìm hiểu lĩnh vực khoa học
công nghệ.
II. Chuẩn bị phương tiện dạy học
- Tài liệu tham khảo : Công nghệ sinh học đối với vật nuôi và cây
trồng. NXB Nông nghiệp 1996; Công nghệ sinh học và ứng dụng
vào phát triển nông nghiệp nông thôn, NXB Thanh niên 2001.
III.Tiến trình bài giảng:
1. Đặt vấn đề vào bài:
2. Các hoạt động dạy học:

HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG
GV CỦA HS
Hoạt động 1: Tìm hiểu cơ sở khoa học của việc ứng dụng công
nghệ sinh học trong sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh.

GV vừa giới thiệu cơ sở
khoa học vừa đặt câu
hỏi cho HS:
- ADN tái tổ hợp là gì?
- Tại sao lại chọn vi
khuẩn làm tế bào chủ
mà không chọn sinh vật
khác?
- ADN tái tổ hợp được
đưa vào tế bào chủ

nhằm mục đích gì?



HS đọc SGK, theo
dõi sự giới thiệu
của GV, vận dụng
kiến thức sinh học
để trả lời các câu
hỏi GV đưa ra.
1. Cơ sở khoa học:
Cắt một đoạn gen
cần thiết từ một phân
tử AND cho và nối
ghép vào một phân
tử AND nhận (thể
truyền) tạo thành
AND tái tổ hợp.
AND tái tổ hợp được
đưa vào tế bào vi
khuẩn có đặc tính
phát triển nhanh (tế
bào chủ).
- Tế bào chủ nhân
lên rất nhanh

các
AND tái tổ hợp nhân
lên theo


đoạn gen
cần thiết cũng được
nhân lên cùng với nó.

- Bằng kỹ thuậ chiết
tách, tinh chế, thu lấy
những đoạn gen cần
thiết sử dụng vào
những mục đích đã
định.
Hoạt động 2: Tìm hiểu ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac
xin



GV : Vac xin được sản




2. ứng dụng công
nghệ gen trong sản
xuất vac xin
VD: Vac xin lở mồm
xuất bằng công nghệ tái
tổ hợp gen gọi là vac
xin thế hệ mới hoặc vac
xin tái tổ hợp.
GV giới thiệu phương
pháp ứng dụng công

nghệ gen trong sản xuất
vac xin.
- Đoạn gen đó sẽ được
nhân lên như thế nào ?













HS vận dụng kiến
thức trong phần cơ
sở khoa học để trả
lời.






HS đọc SGK và trả
long móng thế hệ
mới được sản xuất

như sau:
+ Dùng enzim sinh
học cắt lấy một đoạn
gen có tính kháng
nguyên cao trong tế
bào vi rút gây bệnh
lở mồm long móng.
+ Nhân đoạn gen đó
lên bằng công nghệ
tái tổ hợp gen.
+ Chiết, tách và sử
dụng chúng để tạo
vác xin.
- Ưu điểm của
phương pháp:
- Vac xin sản xuất bằng
công nghệ tái tổ hợp
gen có ưu điểm gì so
với phương pháp truyền
thống.
lời câu hỏi. + Nâng cao năng suất
sản xuất vac xin.
+ Vác xin tái tổ hợp
gen rất an toàn vì
trong vac xin không
có mầm bệnh.
+ Không cần bảo
quản lạnh nên giảm
chi phí và phù hợp
với điều kiện sử dụng

ở những nước chậm
phát triển.

Hoạt động 3: Giới thiệu ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất
thuốc kháng sinh




3. ứng dụng công
nghệ gen trong sản


GV giới thiệu mục đích,
ý nghĩa của từng việc
ứng dụng công nghệ
gen trong sản xuất
thuốc kháng sinh.


HS đọc SGK, theo
dõi sự trình bày của
GV, đọc thêm phần
Thông tin bổ sung.
xuất thuốc kháng
sinh
- Phương pháp:
+ Nuôi cấy vi sinh
vật (chủ yếu là nấm)
+ Chiết suất lấy các

dịch tiết của chúng
trong môi trường
nuôi cấy.
+ Tinh chế để tạo ra
kháng sinh.
- ý nghĩa:
+ Tăng năng suất
tổng hợp kháng sinh.
+ Tạo ra được các
loại kháng sinh mới.
Hoạt động 4: Tổng kết, đánh giá bài học
Sử dụng câu hỏi cuối bài để củng cố và đánh giá kết quả giờ học.