Bí quyết nấu ăn giảm chất béo pptx

Bí quyết nấu ăn giảm chất béo
Bạn đang cần chế độ dinh dưỡng giảm chất béo? Dưới đây là một số mẹo nhỏ để
bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

1. Đo đủ lượng dầu cần nấu
Cách hay nhất là tạo thói quen đo lượng dầu bạn muốn dùng trước khi nấu. Bởi khi
bạn trút dầu từ chai mà không định lượng trước rất dễ lỡ tay đổ quá nhiều dầu mà
không biết.2. Sử dụng nồi chống dính
Sử dụng đồ nấu có lớp chống dính sẽ giúp bạn tiết kiệm được một lượng dầu đáng
kể. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc bạn hạn chế được một phần dầu đưa vào cơ
thể.3. Giảm mỡ trong nước dùng
Để nước dùng giảm độ béo, bạn nên cho chúng vào tủ lạnh, váng dầu mỡ sẽ đông
đặc và nổi lên trên. Khi đó bạn hãy dùng muỗng lược bỏ lượng mỡ không cần thiết.
4. Thêm gia vị
Trong một số món ăn như xào, kho, rim bạn có thể hạn chế chất dầu mỡ bằng cách
nêm gia vị cho khéo. Khi nêm gia vị khéo, hương thơm sẽ tăng lên, giúp người ăn
ngon miệng hơn, và không còn để ý tới dầu mỡ nữa.5. Giảm khẩu phần thịt
1 / 2
Bí quyết nấu ăn giảm chất béo
Cách tốt nhất là bạn hãy tăng thêm rau vào trong các món thịt sao cho rau nhiềuhơn thịt. Ví dụ khi kho thịt thì hãy nghĩ ra loại rau nào sẽ phù hợp, để bạn có thểhạn chế một cách tối đa lượng mỡ, thịt vào cơ thể.

6. Sử dụng dầu ôliu
Nếu có thể, bạn nên sử dụng dầu ôliu để nấu. Dầu ôliu sẽ làm tăng thêm mùi vị chomón ăn và rất tốt cho chế độ dinh dưỡng giảm béo của bạn.
Theo PNO

giadinh
2 / 2