Bốn loại cây ảnh hưởng đến cuộc sống nhân loại ppsx

Bốn loại cây ảnh hưởng đến cuộc sống nhân loại
Bốn loại cây này không chỉ làm thay đổi cuộc sống
hàng ngày của hàng trăm triệu người mà còn ảnh
hưởng đến tiến trình lịch sử của thế giới.
Cây thuốc lá

Cây thuốc lá bắt nguồn từ châu Mỹ và người đưa nó
phổ biến trên thế giới chính là người châu Âu.

Ngày 12/10/1492, theo nhật ký hàng hải ngày đầu
tiên cập bến châu Mỹ của Columbus, có ghi chép lại
những lễ vật mà người dân bản xứ dâng tặng, trong
đó, có một “loại lá khô màu vàng có mùi hương đặc
biệt” - đó chính là thuốc lá. Tuy nhiên, khi đó, lá
thuốc lá bị vứt trên sàn thuyền, không ai ngó ngàng
tới.

Nửa tháng sau, thuyền của Columbus đến Cuba, các
thủy thủ kinh ngạc phát hiện ra một số thổ dân đang
hút những chiếc lá màu vàng được cuốn thành hình
tròn, thỉnh thoảng nhả ra những làn khói đục. Một số
thủy thủ bạo dạn nếm thử và trở thành dân nghiền
thuốc lá đầu tiên của châu Âu.
Thuốc lá theo đoàn thuyền
Columbus trở về châu Âu.
Địa điểm đầu tiên cập bến
trên hành trình là Tây Ban
Nha, tiếp đến là Bồ Đào Nha
và các khu vực khác của châu
Âu. Năm 1580, thuốc lá được
đưa vào Thổ Nhĩ Kỳ qua đường Bồ Đào Nha, tiếp đó

lan truyền sang Iran, Ấn Độ, Nhật Bản

Năm 1575, Tây Ban Nha vận chuyển cây thuốc lá
đến trồng tại Philippines (thuộc địa của Tây Ban Nha
khi đó) và nhanh chóng trở thành một sản phẩm hái

Cây thuốc lá (Ảnh:
caobangtrade)
ra tiền. Trước và sau năm 1600, những thủy thủ và
thương nhân Trung Quốc đã đưa cây thuốc lá vào
Trung Quốc. Đến năm 1620, thuốc lá đã trở thành
một sản phẩm mang tính toàn cầu, phổ biến rộng rãi.

Một trong những nguyên nhân khiến thuốc lá được
tiếp nhận rộng rãi là bởi hiệu quả dược liệu thần kỳ
của nó. Tất cả các bác sĩ của châu Âu vào thế kỷ XVI
đều sử dụng thuốc lá như một “thần dược”. Họ dùng
nó để chữa trị bệnh đau răng, ký sinh trùng ruột, hôi
miệng, bệnh uốn ván và cả bệnh ung thư.

Còn có một cách nói mê tín rằng thuốc lá có thể trị
liệu bệnh dịch hạch, thậm chí tại các trường công lập
ở Anh mỗi buổi sáng dùng roi bắt học sinh hút thuốc
lá để tránh bệnh này.

Ngày nay, khoa học hiện đại đã chỉ ra tác hại của
thuốc lá đối với sức khỏe con người, là nguyên nhân
gây ung thư phổi, vòm họng, rất nguy hiểm.

Cây chè – khởi nguồn của hai cuộc chiến tranh

Một loại thực vật khác ngoài thuốc lá khiến con
người nghiện. Nhưng nó không hề có hại như thuốc
lá đó là cây chè. Trung Quốc là quốc gia nắm bắt kỹ
thuật sản xuất và gia công chè sớm nhất trên thế giới.
Tuy nhiên, do luôn bị hạn chế giao dịch, uống trà chỉ
hạn chế phổ biến tại Trung Quốc và một số quốc gia
lân cận trong một thời gian dài.

Công đầu trong việc phổ cập cây chè trên toàn cầu
phải kể đến những người Arập. Khoảng năm 850,
người Arập biết đến chè Trung Quốc thông qua con
đường tơ lụa. Năm 1559, họ đã du nhập chè vào châu
Âu thông qua đường buôn bán Venice.

Khi đó, tại châu Âu, uống trà trở thành một phần
trong sinh hoạt hàng ngày của tầng lớp quý tộc. Do
giá thành cao, rất ít người được
uống trà.
Đến đầu thế kỷ XVII, Công ty
East India của Anh là công ty
duy nhất có tầm nhìn xa đã nhìn
thấy cơ hội kinh doanh chè.
Công ty này đã mất thời gian là
66 năm để có được giấy phép
kinh doanh thương mại chè với người Trung Quốc.
Từ đó, hàng năm công ty này nhập khẩu 4.000 tấn
chè từ Trung Quốc, nhưng chỉ có thể mua bằng bạc
trắng. Khi đó, giá mỗi tấn chè nhập khẩu chỉ có 100
bảng Anh, nhưng Công ty East India bán ra với giá

4.000 bảng Anh/tấn, thu được lợi nhuận rất cao.

Tuy nhiên, bạc dùng để mua chè của Trung Quốc
ngày một hiếm đi trên lãnh thổ Anh. Để đổi lấy bạc

Cây chè (Ảnh:
gongfu-tea.com)
trắng, công ty này đã đưa thuốc phiện bất hợp pháp
vào Trung Quốc. Hành động này đã tạo ra mối nguy
hại lớn cho Trung Quốc và cuối cùng khiến cuộc
chiến tranh thuốc phiện bùng nổ. Điều thú vị là, cuộc
chiến tranh giành độc lập của Mỹ cũng bắt nguồn từ
cây chè.

Từ giữa thế kỷ XIX đến nay, người Anh quyết định
trồng cây chè tại Ấn Độ (khi đó là thuộc địa của
Anh), nhằm tự sản xuất chè. Năm 1848, Công ty East
India phái Robert Fortune – chủ quản Ban nhiệt độ
phòng của Vườn Thực vật hoàng gia, một người có
kinh nghiệm phong phú về thực vật sang Trung
Quốc. Sau đó, Fortune mang về Anh 20 nghìn cây
chè nhỏ, 17 nghìn hạt cây chè, cùng 8 thợ sản xuất
chè và nông dân trồng chè người Trung Quốc.

Từ đó, chè Ấn Độ bắt đầu thay thế chè Trung Quốc
trên sàn giao dịch thế giới. Đến năm 1890, chè Ấn
Độ chiếm 90% thị trường chè của nước Anh. Trung
Quốc đã thất bại trong cuộc chiến thương mại và gián
điệp chè này.

Chè trở nên thịnh hành ở châu Âu, cuối cùng dẫn đến
thay đổi thói quen sinh hoạt của người châu Âu, đặc
biệt là người Anh. Đơn cử, 5 giờ chiều uống trà đã
trở thành lệ quen thuộc trong gia đình Anh.
Cây mía – dẫn đến sự thay đổi cư trú của loài
người

Uống trà dẫn đến tình trạng nhu cầu về đường tăng
cao. Đường được sản xuất từ mía. Cây mía được phát
hiện sớm nhất là ở châu Á. Trong khi người châu Á
thưởng thức vị ngọt của đường từ mía, thì người châu
Âu chỉ sử dụng mật ong.
Cho đến thế kỷ XI, đoàn kị sĩ
Thập tự quân chinh phục
phương Đông mới được nếm vị
ngọt của đường tại Syria. Tại
châu Âu khi đó chỉ có hoàng
gia, quý tộc và quan lại cao cấp
mới có đường trên bàn ăn.
Đường được nhập khẩu với giá
rất đắt.

Đường buôn bán trên biển mới được khai thông
không lâu sau, các nước như Tây Ban Nha, Bồ Đào
Nha bắt đầu trồng cây mía tại khu vực biển Caribean.

Đồn điền trồng mía mọc lên như nấm trên những hòn
đảo này. Trên hòn đảo Barbados (khi đó là thuộc địa
của Anh), một hòn đảo chỉ có diện tích 430km
2

, đã có
hơn 900 đồn điền trồng mía. Năng suất sản xuất
đường ngày một tăng khiến giá đường hạ xuống

Mía (Ảnh: Flickr)
nhanh chóng và đường trở thành một sản phẩm
thường dân.

Đường không chỉ ảnh hưởng đến sản xuất thế giới,
mà nó còn trực tiếp dẫn đến sự di cư vượt châu lục.
Nhưng sự di cư này chủ yếu là việc mua bán nô lệ.

Không giống như chè, thuốc lá, công việc trồng cây
mía vừa tốn thời gian lại tốn sức, nó cần có nguồn
nhân lực lớn. Vì vậy, các quốc gia thực dân khi bắt
đầu xây dựng đồn điền mía tại khu vực biển Caribean
đã suy nghĩ đến vấn đề nhân lực trước tiên. Họ quyết
định vận chuyển số lượng lớn lao động nô lệ châu Phi
đến đây.

Kết quả, khu vực này vốn nhân khẩu toàn người Nam
Mỹ đã không ngừng biến đổi theo sự phát triển của
các đồn điền mía.

Khoai tây – cứu sống cả thế giới

Trong lịch sử loài người, khoai tây vì cứu sống được
nhiều người mà đã làm thay đổi cả thế giới. Sản
lượng khoai tây cao, thích hợp với mọi điều kiện thổ
nhưỡng, sản xuất, hàm lượng tinh bột của nó cao,

giàu giá trị dinh dưỡng Với những ưu điểm trên, nó
trở thành một loại nông sản quan trọng trên toàn thế
giới.

Khoai tây bắt nguồn từ vùng núi Andeans thuộc Nam
Mỹ và du nhập vào châu Âu bằng đường biển. Sau
đó, nó được phổ cập tới các địa phương khác và trở
thành nông sản lớn thứ 4 trên thế giới.
Sự xuất hiện của khoai tây đã bổ
sung những thiếu hụt thực phẩm
do sản xuất không đạt năng suất
gây ra. Châu Âu thời Trung cổ
chỉ cần một mẫu khoai tây và
một con bò sữa cũng đủ nuôi cả
nhà. Từ năm 1845-1847, một
trận dịch bệnh héo úa thực vật
hoành hành tại vùng Ireland,
gần như phá hủy toàn bộ ngành
trồng trọt khoai tây của vùng
này.

Chỉ trong vòng 2 năm, hơn 1 triệu người chết vì đói,
bệnh sốt Rickettsia (một loại bệnh lây nhiễm gây sốt,
trên cơ thể mọc lên những đốm đỏ tím) và các bệnh
dịch khác. Nó dẫn đến khiến hàng triệu người Ireland
di cư sang Mỹ. Trong chiến tranh, tác dụng của khoai
tây càng thể hiện rõ hơn.

Mầm khoai tây
(Ảnh:

Gardenaction)

Năm 1756-1763, châu Âu xảy ra cuộc “Chiến tranh 7
năm” (Seven Year's War). Cuộc chiến tranh xảy ra
một bên là liên minh Pháp, Áo, Nga (đồng minh của
họ là Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Thụy Điển,
Sachsen) với Prussia (đồng minh là Anh). Vì vậy, nó
còn gọi là cuộc Chiến tranh 7 năm của Anh – Pháp.

Mặc dù Pháp, đế quốc Áo, Hungary nhiều lần xâm
nhập Prussia, phá hủy nông trại và các cây nông sản
trên mặt đất, nhưng người Prussia vẫn sống sót nhờ
khoai tây dưới lòng đất. Các quốc gia này sau khi
phát hiện ra tác dụng của khoai tây đã lập tức áp dụng
các biện pháp trồng khoai tây trên lãnh thổ nước họ
Hoàng Hạnh
Theo Tân Hoa xã, CAND.com.vn