Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (153.56 KB, 3 trang )
Thực đơn cuối tuần: Gà hầm nấm,
Gà hấp cải bẹ xanh
Ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể thử trổ tài với hai món từ thịt gà ngon
tuyệt này, đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích.
1. Gà hầm nấm
Nguyên liệu:
- Thịt gà (có xương) 300g
- Nấm bào ngư 80g
- Nấm bạch tuyết 80g
- Nấm đông cô 80g
- Cà rốt 80g
- Hành lá: một ít; gia vị: hạt nêm, tiêu.
Cách làm:
- Thịt gà chặt miếng vừa, ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê
tiêu, 1 muỗng súp đầu hành lá băm.
- Nấm rửa sạch, cắt vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, cắt dày 2mm. Nấu 1,5 lít nước,
cho thịt gà hầm cho chín và ngọt nước.
- Cho cà rốt vào nấu chín. Cho tiếp các loại nấm vào nấu vừa chín, nêm hạt
nêm vừa ăn, tiêu, hành lá. Ăn nóng với cơm.
2. Gà hấp cải bẹ xanh
Nguyên liệu:
- Gà ta mềm 400g
- Cải bẹ xanh 150g