5 lý do bạn nên ăn trứng docx

5 lý do bạn nên ăn
trứng
Nếu bạn không thích hoặc không thường xuyên ăn món trứng,
hãy đọc 5 lý do dưới đây để biết tại sao món ăn này lại rất tốt
cho sức khỏe.
Ăn trứng là một cách tuyệt vời để tăng cường sức khỏe. Nếu ăn
trứng nên ăn cả quả vì cả lòng trắng và lòng đỏ trứng đều rất tốt,
lòng đỏ trứng chứa tới trên 90% canxi và sắt còn lòng trắng trứng
có chứa gần một nửa protein của quả trứng.
Nếu bạn không thích hoặc không thường xuyên ăn món trứng, hãy
đọc 5 lý do dưới đây để biết tại sao món ăn này lại rất tốt cho sức
khỏe.
1. Giàu vitamin
Mỗi quả trứng dù to dù nhỏ cũng đều chứa một số vitamin thiết
yếu cho sức khỏe của bạn. Bao gồm:
• Vitamin B2 (riboflavin), giúp cơ thể của bạn để phân huỷ thức ăn
thành năng lượng
• Vitamin B12 (cobalamin), quan trọng cho sản xuất tế bào máu đỏ
• Vitamin A (retinol), đó là rất tốt cho thị lực của bạn
• Vitamin E (tocopherol), chống lại các gốc tự do có thể gây ra mô
và tổn thương tế bào, có thể dẫn đến ung thư.
Vitamin A và B2 cũng rất quan trọng cho tăng trưởng để đảm bảo
rằng trẻ em của bạn đang ăn trứng thường xuyên, quá.


2. Giúp bạn giảm cân
Bạn có biết rằng ăn trứng có thể giúp bạn giảm cân? Điều này có
thể khiến những người luôn cho rằng ăn trứng sẽ khiến bạn béo lên
hoặc trứng là "không lành mạnh" cảm thấy thất vọng. Một nghiên
cứu thực hiện bởi Trung tâm nghiên cứu béo phì Rochester cho
thấy rằng ăn trứng cho bữa sáng sẽ giúp hạn chế lượng calo hấp

thụ tất cả các ngày, tới hơn 400 calo. Điều đó có nghĩa là bạn có
thể duy trì cân nặng của mình mà không lo tăng cân.
Đây có lẽ là bởi vì trứng giữ cho bạn no hơn và tránh được việc ăn
uống vặt cho tới giờ ăn trưa. Mặc dù trứng chứa cholesterol, nhưng
đây là "chế độ ăn uống cholesterol", khác với "cholesterol trong
máu" trong cơ thể của bạn. Mặc dù trước đây có những khuyến
nghị sức khỏe nếu ăn trứng nhưng không có bằng chứng chứng
minh rằng ăn trứng sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu của
bạn.
3. Chứa nhiều khoáng chất thiết yếu
Trứng là một nguồn chứa kẽm, sắt và phốt-pho - các khoáng chất
quan trọng cho cơ thể của bạn. Phụ nữ cần rất nhiều sắt do có chu
kì kinh nguyệt, và nếu cơ thể không được cung cấp đủ sắt sẽ khiến
chị em cảm thấy mệt mỏi, uể oải và hay gắt gỏng. Kẽm và yếu tố
hàng đầu giúp hệ thống miễn dịch của bạn và giúp cơ thể biến thức
ăn thành năng lượng. Phốt pho là rất quan trọng cho xương và răng
khỏe mạnh.
Ngoài ra, có một số nguyên tố vi lượng (khoáng sản bạn cần với số
lượng nhỏ) trong trứng như i-ốt, cần thiết để kích thích tố tuyến
giáp, và selenium, một chất chống oxy hóa có thể giúp cắt giảm
nguy cơ ung thư.


4. Chứa protein có hàm lượng calo thấp
Một quả trứng chứa trung bình chỉ 70 đến 85 calo và khoảng 6,5
gram protein. Điều đó có nghĩa là ba quả trứng (210-255 calo)
cung cấp 19,5 gram protein: người phụ nữ trung bình cần khoảng
50 protein gram một ngày, vì vậy lượng protein đó chiếm gần một
nửa số lượng hàng ngày của bạn. Trên thực tế, nhu cầu proteinphụ
thuộc vào trọng lượng của bạn và mức độ hoạt động, vì vậy, hãy

nói chuyện với bác sĩ để có được các yêu cầu cụ thể về protein đối
với cơ thể mình
5. Ngăn ngừa ung thư vú
Nghiên cứu của Đại học Harvard vào năm 2003 cho thấy rằng ăn
trứng từ khi còn là vị thành niên có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú
khi trưởng thành. Năm 2005, một nghiên cứu khác cũng cho thấy
phụ nữ ăn ít nhất sáu quả trứng mỗi tuần đã giảm 44% nguy cơ
phát triển ung thư vú hơn những phụ nữ ăn hai trứng hoặc ít hơn
mỗi tuần.
Tháng 4 năm 2008, các nhà nghiên cứu từ Đại học Bắc Carolina
tìm thấy rằng choline (hiện diện trong lòng đỏ trứng) có thể làm
giảm nguy cơ ung thư vú 24%. Một lòng đỏ trứng có chứa 125,5
mg choline, bằng khoảng 1/4 lượng choline cần thiết hàng ngày, vì
vậy chỉ hai quả trứng luộc cho bữa ăn sáng đã đủ một nửa choline
trong ngày. cần cho cơ thể
Mặc dù, trứng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng không
phải ăn bao nhiêu cũng được. Theo khuyến cao y tế thì mỗi người
chỉ nên ăn 2-3 quả trứng mỗi tuần. Dù có người cho rằng số lượng
vài ba quả trứng như vậy chẳng bao nhiêu trong một tuần nhưng
bạn cũng nên duy trì thói quen ăn trứng này, đừng bỏ qua.