Salad cùi dưa hấu, bạn đã thử chưa? docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (145.42 KB, 2 trang )
Salad cùi dưa hấu, bạn đã thử chưa?
Tận dụng cùi dưa hấu để chế biến món ngon
Đừng bỏ đi những cùi dưa màu trắng sau khi ăn dưa hấu, hãy tận dụng
chúng để làm món salat cực kỳ ngon và mát miệng trong trời ngày hè nóng
này.
Nguyên liệu:
- Cùi dưa hấu.
- Mùi tây, 1 củ tỏi, gia vị, đường, giấm, dầu mè…
Cách làm:
- Khi bổ dưa hấu, đừng gọt sát quá, chừa lại ít phần thịt dưa màu đỏ. Dùng
dao nhọn và sắc, lạng lấy phần cùi trắng.
- Cắt cùi dưa thành từng miếng hình vuông nhỏ khoảng 1-2cm, cho vào bát
to.
- Mùi tây cắt khúc. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
- Lần lượt cho mùi tây, tỏi, ít gia vị, đường, giấm, dầu mè vào bát đựng dưa
hấu. Trộn lên thật đều khoảng 5 phút, là có thể thưởng thức. Tuy nhiên, với
món salat vỏ dưa hấu, để vào tủ lạnh ăn mát càng ngon.
