3 sai lầm nên tránh khi ăn trứng gà pot

3 sai lầm nên tránh
khi ăn trứng gà
Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh
dưỡng đặc biệt cao. Trong trứng có đủ
chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng,
các men và hormone.



Hơn nữa, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong
trứng tương quan với nhau rất thích hợp và
cân đối.
Tuy nhiên những thói quen trong quá trình
sử dụng trứng khiến mọi người thường mắc
vào những sai lầm dưới đây.
1. Sản phụ ăn càng nhiều trứng càng tốt


Phụ nữ sau khi sinh, khả năng tiêu hoá và
hấp thụ bị kém đi. Điều này khiến cho khả
năng bài tiết chất độc trong gan cũng giảm
mạnh.
Ăn quá nhiều trứng amoniac, hydroxyl,
phenol và các hợp chất khác sẽ tăng mạnh
dễ gây ra buồn nôn., đau đầu hoa mắt.
Thông thường sản phụ mỗi ngày ăn ba quả
trứng là hợp lý nhất.
2. Thường xuyên ăn trứng khiến cho
Cholesterol lên cao

Trứng có chứa nhiều noãn hoàng tố, đây là

một loại chất nhũ hóa cực mạnh có thể khiến
cho chất béo và các hạt Cholesterol nhỏ đi,
thuận lợi cho việc sử dụng của tế bào thông
qua các mạch máu.
Từ đó Cholesterol có trong máu sẽ giảm đi
rõ rệt.
3. Trứng sống có nhiều dinh dưỡng hơn

Ăn trứng sống không những không đảm bảo
vệ sinh mà còn rất dễ gây ra các bệnh truyền
nhiễm.
Trứng sống có chứa nhiều các Avidin gây
ảnh hưởng đến việc hấp thụ của Biotin có
trong thức ăn khiến cho cơ thể mệt mỏi, đau
nhức cơ bắp.
Ngoài ra, chất antitrypsin có trong lòng
trắng trứng sẽ hủy hoại khả năng tiêu hóa
của cơ thể