Có nên thường xuyên uống men tiêu hóa? pps

Có nên thường xuyên uống men tiêu hóa?
Tôi uống men tiêu hóa hằng ngày vì nó giúp cải
thiện hệ tiêu hóa và ngừa bệnh táo bón. Liệu có
nguy cơ táo bón kéo dài do uống men tiêu hóa?
Liệu tôi có bị phụ thuộc vào chúng?

Trả lời:
Đây là một câu hỏi thú vị và đang trở thành vấn đề
nổi bật trong lĩnh vực y tế hiện nay.
Hệ tiêu hóa là ngôi nhà của các siêu vi, hầu hết là các
vi khuẩn cần cho sức khỏe cơ thể. Khi quần thể vi
khuẩn bị biến đổi, chặng hạn như sự biến mất của
một cơ số vi khuẩn tốt hoặc sự gia tăng của 1 số vi
khuẩn “xấu” sẽ dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe khác
nhau, đặc biệt là viêm ruột, tiêu chảy và đau bụng.
Đó là lý do vì sao các công ty dược rất quan tâm tới
lĩnh vực này.
Nguyên tắc cơ bản là phải có cả vi khuẩn tốt và vi
khuẩn gây hại trong đường ruột. Một số vi khuẩn tốt
là tối cần thiết cho sức khỏe nói chung chứ không
riêng gì hệ tiêu hóa. Đối với sức khỏe bình thường, 1
số vi khuẩn gây bệnh sẽ bị lấn át bởi các vi khuẩn tốt.
Chúng ta có thể hỗ trợ, cân bằng vi khuẩn tốt với vi
khuẩn “xấu” bằng cách uống kháng sinh, mà được
cho là tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh đang cư trú ở đâu
đó trong cơ thể và theo đó, những vi khuẩn tốt cũng
bị tiêu diệt. Việc ăn các thực phẩm ôi, hỏng cũng sẽ
làm tăng nhanh số lượng vi khuẩn “xấu”.
Bác sĩ sẽ điều chỉnh giúp cân bằng hệ vi sinh trong
ruột bằng cách kết hợp 3 cách sau:
- Uống kháng sinh (tiêu diệt cả vi khuẩn xấu và tốt)

- Men tiêu hóa prebiotic (nguồn thức ăn cho vi sinh
có lợi cho cơ thể) để hỗ trợ vi khuẩn tốt phát triển,
sinh sôi
- Men tiêu hóa probiotic giúp cung cấp các vi khuẩn
có lợi.
3 phương pháp này thường kết hợp với nhau và gọi là
liệu pháp cộng sinh. Kinh nghiệm cho thấy trong hầu
hết các trường hợp tiêu chảy do ăn đồ lạ, tiêu chảy do
uống kháng sinh và bệnh viêm đường ruột, liệu pháp
này đều cho kết quả tốt. Nghiên cứu y học cho thấy
tầm quan trọng của vi khuẩn ở các bệnh khác nhau,
bao gồm bệnh bất dung nạp đường lactose, viêm da
atopic (gây ngứa rất mạnh, nổi mẩn đỏ) và một số
bệnh liên quan với tự miễn, thấp khớp và dị ứng…
Vậy nên tôi tin rằng uống 1 lượng probiotics vừa
phải, hợp lý là rất tốt. Những cách đơn giản để bổ
sung vi sinh vật có lợi cho cơ thể như ăn sữa chua
(vài lần/tuần) là rất phổ biến và là cách an toàn nhất.
Đừng quên rằng một chế độ ăn với 5-9 khẩu phần rau
quả mỗi ngày sẽ hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chất
xơ trong rau quả rất quan trọng, giúp ngăn ngừa táo
bón và ung thư đường ruột, viêm ruột thừa, sự phát
triển của các nang trong hệ tiêu hóa.
Trong khi quần thể vi sinh trong đường ruột là rất
quan trọng thì hiệu quả sử dụng thái quá các sản
phẩm probiotic đắt tiền lại chưa có đầy đủ những
bằng chứng khoa học. Hầu hết các nghiên cứu về
probiotic đều rất hạn chế bởi vì quy mô nhỏ (đối
tượng tham gia ít và thời gian nghiên cứu ngắn).
Không có một nghiên cứu quy mô nào cho thấy việc

dùng probiotic bổ sung lại tốt hơn thực phẩm. Cũng
tương tự, việc xem xét thành phần, liều lượng và cơ
chế hoạt động sinh học của các loại sản phẩm thương
mại này vẫn còn rất hạn chế. Những kết quả ở 1 loại
sản phẩm không thể là kết quả cho những sản phẩm
probiotic khác hay thậm chí là cùng sản phẩm nhưng
khác đợt sản xuất. Prebiotic cũng rất đắt mà nguồn
“bổ sung dinh dưỡng” cho vi khuẩn tốt trong hệ tiêu
hóa này chưa chắc thực sự tương xứng với giá trị của
nó.