Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập thị trường Tết docx

Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập
thị trường Tết
Trong 23 mẫu thực phẩm và gia vị các loại
được đoàn thanh tra Sở Y tế TP.HCM lấy từ
hệ thống các siêu thị và chợ bán lẻ trên địa
bàn mang đi kiểm nghiệm thì có 3 mẫu hạt
dưa và bột ớt chứa phẩm màu công nghiệp
Rhodamin B gây ung thư.

BS Phạm Việt Thanh- Giám đốc Sở Y tế
TP.HCM chiều tối 13/1 cho biết, quá trình kiểm
tra tại hệ thống các siêu thị, chợ bán lẻ trên địa
bàn thành phố (từ ngày 20/12 đến 6/1), đoàn
thanh tra phát hiện nhiều mẫu hạt dưa, ớt bột,
tương ớt, gia vị lẩu… không nhãn mác, không
hạn sử dụng, chủ sạp không chứng minh được
nguồn gốc mặt hàng đang bày bán.
Nghi ngờ những sản phẩm trên có chứa phẩm
màu công nghiệp và các chất có hại đối với sức
khỏe của con người, thanh tra Sở Y tế đã tiến
hành lấy 23 mẫu gồm: Hạt dưa, ớt bột, ớt xay,
tương ớt, bột hạt điều, bột cà ri và gia vị lẩu
mang đi kiểm nghiệm các chất Rhodamin B,
Natribenzoate, chì, thủy ngân, cadimi.
Cụ thể, một mẫu hạt dưa bán tại khu ăn uống
Yến Vy, chợ Tân Định, quận 1 chứa Rhodamin
B với hàm lượng lên tới 14,5 mg/1kg. Hai mẫu
ớt bột có loại độc chất này được lấy tại sạp 933,
chợ Tân Định, quận 1, TP.HCM (hàm lượng
3mg/1kg) và sạp B, chợ Nguyễn Văn Trỗi, quận
3, TP.HCM (hàm lượng 0,3mg/1kg).

Đối với 3 mẫu hạt dưa và ớt bột có chứa
Rhodamin B, Ban Giám đốc Sở Y tế thành phố
đã chỉ đạo Thanh tra Sở phối hợp với Chi cục
Vệ sinh an toàn thực phẩm TP.HCM tiến hành
tịch thu tiêu hủy và truy nguyên nguồn gốc để có
biện pháp ngăn chặn kịp thời không cho lưu
thông trên thị trường.
Ngoài ra, thanh tra sở cho biết trong số 232 bếp
ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, quán ăn
được đoàn của Sở Y tế thanh tra từ tháng
10/2010 đến nay có 116 cơ sở vi phạm một
trong những điều kiện về vệ sinh an toàn thực
phẩm…
Trong số này có 16 cơ sở bị đình chỉ hoạt động.
Trước đó, sáng 13/1, đoàn thanh tra Sở Y tế
TP.HCM đã đến thanh tra cơ sở Trường Thọ,
chuyên sản xuất mứt bí ở địa chỉ 48/13 Trương
Phước Phan, P.Bình Trị Đông, Q.Bình Tân.
Tại khu làm mứt, nhân viên sơ chế mứt ngay
trên sàn nhà đã xuống cấp, cạnh đó là những
rãnh nước đọng đục ngầu.
Đoàn thanh tra đã phát hiện hai thùng ngâm bí
để làm mứt (khoảng 250kg) có mùi thối nên đã
yêu cầu cơ sở tiêu hủy ngay tại chỗ. Thanh tra
Sở Y tế cũng lấy mẫu mứt ở cơ sở này về xét
nghiệm.