Sò điệp lăn xốt ớt chuông ngon tuyệt cú mèo pot

Sò điệp lăn xốt ớt chuông ngon tuyệt cú mèo
Với những hôm bận rộn không có thời gian đi chợ, bạn vẫn có thể ra
siêu thị mua đồ đông lạnh về để chế biến cùng với một vài mẹo của Xinh
Xinh, bữa tối vẫn sẽ vô cùng ngọt ngào và ngon miệng! Chỉ với 10 phút
nấu ăn, cùng sò điệp mua tại siêu thị, bạn đã có ngay món ăn thật ngon.
Phần 4 người – Chuẩn bị: 5 phút – Nấu ăn: 10 phút.
Nguyên liệu:


- Một gói sò điệp đóng gói.
- 1-2 quả ớt Đà Lạt.
- 1 củ hành tây.
- Rượu vang trắng
- Kem pho mát
- Rau mùi (ngò), bột canh, hạt tiêu, dầu olive.
Cách làm:
- Sò điệp để ráo nước. Cho vào chảo dầu olive, để nóng trên lửa lớn, rán
vàng sò điệp khoảng 1 phút.



- Cho thêm một chút dầu olive vào chảo, để lửa vừa, thêm hành tây, ớt vào
xòa khoảng 2 phút, nêm một chút gia vị vừa ăn.

- Cho rượu vang trắng và một chút kem pho mát vào chảo, đun tan, cho thêm
một chút nước dùng, muối và tiêu vào làm thành nước sốt.


- Đổ sò điệp vào, nấu thêm khoảng 1 phút (hoặc 2 phút với loại sò điệp lớn).

- Cuối cùng cho rau mùi vào, tắt bếp.

Món ăn này có thể dùng ăn với cơm hoặc mỳ Ý đều cực ngon!