Pudding hạt kê trái cây docx

Pudding hạt kê trái cây
Kê được cho là có tác dụng chống hôi miệng và ngừa sâu răng, do có
khả năng làm chậm quá trình sinh sôi nảy nở của các loại vi khuẩn
trong miệng, đồng thời lại chứa nhiều flour. Độ mềm và trơn, quánh
của kê sau khi nấu cũng khiến bé dễ thích thú, vì rất dễ nuốt. Các mẹ
biến tấu món bánh pudding với hạt kê xem sao nhé.


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
70 phút
Chế biến:
20 phút
Nguyên liệu:
 50g hạt kê
 100ml sữa tươi không đường
 50ml kem tươi (whipping cream)
 50g xoài cát chín, 50g dưa lưới, 50g mâm xôi
 2 thìa súp si-rô dâu; Ít muối
Các bước thực hiện:
Bước 1
Hạt kê vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 1 giờ
Các loại trái cây cắt hạt lựu vừa ăn
Bước 2
Đun sôi sữa tươi, cho hạt kê vào nấu nở mềm, cho whipping vào trộn đều
với muối
Để pudding nguội hẳn cho ra ly để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất khoảng 15-
20 phút cho mát, khi dùng cho trái cây lên mặt rưới sirô vào, cho bé dùng
ngay.