Luận văn tốt nghiệp ngành quản trị - Công tác quản trị tại chi nhánh công ty Hà Phú An – 2 ppsx

Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
b ng cân đ i k toán và báo cáo s n xu t kinh doanh đ c so n th o cu i kỳả ố ế ả ấ ượ ạ ả ố
th c hi n.ự ệ
B ng cân đ i k toán là m t báo cáo tài chính t ng h p, ph n ánh m tả ố ế ộ ổ ợ ả ộ
cách t ng quát tài s n hi n có c a doanh nghi p. Các ch tiêu c a b ng đ cổ ả ệ ủ ệ ỉ ủ ả ượ
ph n ánh d i hình thái giá tr và theo nguyên t c cân đ i là T ng Tài s n =ả ướ ị ắ ố ổ ả
T ng ngu n v n. Qua b ng cân đ i k toán, chúng ta th y đ c t ng tài s nổ ồ ố ả ố ế ấ ượ ổ ả
mà chi nhánh Công ty Hà Phú An hi n đang s d ng tính đ n năm 2004 làệ ử ụ ế
24.982.799.807. Trong đó TSLĐ là 23.737.592.607 (chi m 95%), TSCĐ làế
1.245.137.200 (Chi m 34,3%), tài s n b ng ti n là 85.488.675 (chi m 3,6%).ế ả ằ ề ế
T ng tài s n đ c hình thành t hai ngu n: Ngu n v n ch s h u (11,35%)ổ ả ượ ừ ồ ồ ố ủ ở ữ
và ngu n v n huy đ ng t bên ngoài (vay, chi m d ng) là 89,7%ồ ố ộ ừ ế ụ
Qua m t năm ho t đ ng, tài s n c a Công ty đã không tăng lên mà cònộ ạ ộ ả ủ
b gi m b t (18.864.419.905.982.729.807 = - 6.118.309.902). S chênh l chị ả ớ ố ệ
gi m là do năm v a qua Công ty mua thêm m t s máy móc thi t b đã b cũả ừ ộ ố ế ị ị
cho phù h p v i n n kinh t hi n nay. V ngu n v n mà doanh nghi p đãợ ớ ề ế ệ ề ồ ố ệ
huy đ ng vào s n xu t kinh doanh cũng có s bi n đ i, vay ng n h n ngânộ ả ấ ự ế ổ ắ ạ
hàng gi m 5.558.703.969. Ngu n v n b sung cho chênh l ch đánh giá tàiả ồ ố ổ ệ
s n không thay đ i.ả ổ
Trong năm v a qua, chi nhánh Công ty ho t đ ng r t thu n l i trongừ ạ ộ ấ ậ ợ
s n xu t kinh doanh, kho n t ng n ph i tr (38.869.103.488) nh h n t ngả ấ ả ổ ợ ả ả ỏ ơ ổ
tài s n l u đ ng (41.374.483.524) thu l n h n chi. Chi nhánh Công ty đang tả ư ộ ớ ơ ừ
b c đ y m nh phát tri n s n xu t kinh doanh đ duy trì k t qu trên vàướ ẩ ạ ể ả ấ ể ế ả
nâng cao hi u qu h n n a.ệ ả ơ ữ
43. Các nhóm ch tiêu đ c tr ng tài chính c a doanh nghi p.ỉ ặ ư ủ ệ
Các s li u báo cáo tài chính ch a di n gi i đ c h t th c tr ng tàiố ệ ư ễ ả ượ ế ự ạ
chính c a chi nhánh Công ty, do v y các nhà qu n tr c a Công ty s dùngủ ậ ả ị ủ ẽ
các h s tài chính đ gi i thích thêm các m i quan h tài chính, m i doanhệ ố ể ả ố ệ ỗ
nghi p khác nhau có các h s khác nhau, do đó ng i ta coi các h s tàiệ ệ ố ườ ệ ố
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ

chính là nh ng bi u hi n đ c tr ng nh t v tình hình tài chính c a doanhữ ể ệ ặ ư ấ ề ủ
nghi p m t th i kỳ nh t đ nh.ệ ộ ờ ấ ị
Tình hình tài chính đ c đánh giá là lành m nh tr c h t th hi n ượ ạ ướ ế ể ệ ở
kh năng chi tr . Vì v y chúng ta b t đ u t vi c phân tích kh năng thanhả ả ậ ắ ầ ừ ệ ả
toán.
Nhóm ch tiêu v tình hình và kh năng thanh toán.ỉ ề ả
H s thanh toán t ng quát = = ệ ố ổ
= 1,1 ch ng t tài s n c a DN th a đ thanh toán nứ ỏ ả ủ ừ ể ợ
V. Đ NH H NG KINH DOANH C A CHI NHÁNHỊ ƯỚ Ủ
Tr c tình hình th tr ng sôi đ ng, đa d ng hoá các s n ph m cùngướ ị ườ ộ ạ ả ẩ
lo i c nh tranh gay g t, các doanh nghi p ngày càng ph i c g ng h n n aạ ạ ắ ệ ả ố ắ ơ ữ
trong s n xu t kinh doanh đ sao cho giành đ c th ph n l n nh t. Đi u nàyả ấ ể ượ ị ầ ớ ấ ề
vô cùng ph c t p không ph i doanh nghi p nào cũng làm đ c vì nó ch u sứ ạ ả ệ ượ ị ự
nh h ng tr c ti p ho c gián ti p r t nhi u nhân t khác nhau, nh ng cóả ưở ự ế ặ ế ấ ề ố ư
quan h lôgic v i nhau. Do đó các doanh nghi p c n ph i đ u t c v v tệ ớ ệ ầ ả ầ ư ả ề ậ
ch t l n công s c nh m gi i quy t t t các nhân t này. V i m t quy lu t b tấ ẫ ứ ằ ả ế ố ố ớ ộ ậ ấ
h u trong kinh doanh là khi doanh nghi p đã ti n hành s n xu t kinh doanhữ ệ ế ả ấ
n đ nh có lãi thì c n ph i trích l p các qu đ u t phát tri n doanh nghi pổ ị ầ ả ậ ỹ ầ ư ể ệ
nh m đ u t chi u sâu l n chi u r ng đ m b o cho doanh nghi p s n xu tằ ầ ư ề ẫ ề ộ ả ả ệ ả ấ
kinh doanh lâu dài, n đ nh và có hi u qu . Công ty Tân Phú An cũng khôngổ ị ệ ả
n m ngoài quy lu t đó, nh t là trong th i đi m hi nnay, s n xu t kinh doanhằ ậ ấ ờ ể ệ ả ấ
đang có lãi, s n ph m có uy tín trên th tr ng. Chi nhánh Công ty cũng đã cóả ẩ ị ườ
nh ng chi n l c đ u t phát tri n riêng cho mình. Sau đây là chi n l cữ ế ượ ầ ư ể ế ượ
phát tri n c a Công ty năm 2005-2007.ể ủ
- V ch t l ng s n ph m: Đi u này Công ty đang ti p t c nghiên c uề ấ ượ ả ẩ ề ế ụ ứ
đ nâng cao ch t l ng r u đ m b o c nh tranh.ể ấ ượ ượ ả ả ạ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
- V công tác thanh toán ti n hàng: Công ty ti p t c duy trì đa d nghoáề ề ế ụ ạ
các hình th c thanh toá, nâng cao k lu t thanh toán, tránh b chi m d ngứ ỷ ậ ị ế ụ

v n.ố
- T tr ng t ng lo i s n ph m tiêu th : m t hàng ch y u c a Công tyỷ ọ ừ ạ ả ẩ ụ ặ ủ ế ủ
là r u, Công ty v n ti p t c duy trì th m nh này, có th nói s n ph m nàyượ ẫ ế ụ ế ạ ể ả ẩ
là th m nh c a Công ty và s n l ng tiêu th khá cao.ế ạ ủ ả ượ ụ
- Ph ng th c bán hàng: Công ty đang ti p t c hoàn thi n h n ph ngươ ứ ế ụ ệ ơ ươ
th c bán hàng hi n nay.ứ ệ
- Công tác ti p th , marketing, nghiên c u th tr ng: s không ng ngế ị ứ ị ườ ẽ ừ
đào t o l i đ i ngũ cán b , nâng cao trình đ , t ch c H i ngh khách hàngạ ạ ộ ộ ộ ổ ứ ộ ị
đ m r ng th tr ng, đ y m nh tiêu th s n ph m c a Công ty cho phùể ở ộ ị ườ ẩ ạ ụ ả ẩ ủ
h p v i quy mô s n xu t c a Công ty đ t đ c m c tiêu đ ra.ợ ớ ả ấ ủ ạ ượ ụ ề
- Công ty có k ho ch v "con ng i" t c là đào t o l i đ i ngũ côngế ạ ề ườ ứ ạ ạ ộ
nhân lành ngh , có trình đ cao đ đ m nh n công vi c m i.ề ộ ể ả ậ ệ ớ
- Th tr ng tiêu th : Chi nhánh Công ty s có chi n l c m r ng thị ườ ụ ẽ ế ượ ở ộ ị
tr ng h u h t các t nh phía B c và có h ng xu t kh u.ườ ở ầ ế ỉ ắ ướ ấ ẩ
- V v n đ u t , đ i m i máy móc thi t b : Công ty cũng đã có kề ố ầ ư ổ ớ ế ị ế
ho ch vay v n tín d ng cùng v i s v n thông qua qu đ u t phát tri n s nạ ố ụ ớ ố ố ỹ ầ ư ể ả
xu t, tiêu th mà Công ty đã trích t l i nhu n đ l i hàng năm.ấ ụ ừ ợ ậ ể ạ
Trên đây là m t s nét chính trong chi n l c phát tri n s n xu t kinhộ ố ế ượ ể ả ấ
doanh c a Công ty trong k ho ch 3 năm t 2005-2007.ủ ế ạ ừ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
CH NG IIƯƠ
TH C TR NG TH TR NG TIÊU TH R U Ự Ạ Ị ƯỜ Ụ ƯỢ
C A CHI NHÁNH CÔNG TY HÀ PHÚ ANỦ
I. NH NG NÉT CHUNG V TH TR NG R UỮ Ề Ị ƯỜ ƯỢ
R u là m t s n ph m có đ c đi m ph c v nhu c u cá nhân nó thoượ ộ ả ẩ ặ ể ụ ụ ầ ả
mãn nhu c u ăn u ng th ng th c c a con ng i. Tuy nhiên r u ch h ngầ ố ưở ứ ủ ườ ượ ỉ ướ
t i ph c vu nhu c u m t gi i nh t đ nh đó là nam gi i.ớ ụ ầ ộ ớ ấ ị ớ
Th tr ng r u hi n nay đang di n ra khá sôi n i và th ng xuyên,ị ườ ượ ệ ễ ổ ườ
r u đã ph n nào tho mãn đ c các nhu c u khác nhau c a gi i tiêu dùng,ượ ầ ả ượ ầ ủ ớ

t nhu c u đ n gi n là đ kích thích tiêu hoá đên nhu c u khó tính nh t c aừ ầ ơ ả ể ầ ấ ủ
ng i sành đi u trong văn hoá m th c là đ th ng th c và xu th qu c tườ ệ ẩ ự ể ưở ứ ế ố ế
hóa b a ăn. Các m t hàng r u trên th tr ng hi n nay r t đa d ng vữ ặ ượ ị ườ ệ ấ ạ ề
ch ng lo i m u mã ch t l ng phù h p v i nhu c u, th hi u thói quen tiêuủ ạ ẫ ấ ượ ợ ớ ầ ị ế
dùng c a m i cá nhân, m i vùng khác nhau.ủ ỗ ỗ
Quy mô nhu c u v r u hi n nay đang tr ng tháI n đ nh và thoầ ề ượ ệ ở ạ ổ ị ả
mãn đ c khá đ y đ yêu c u c a ng i tiêu dùng trong các ti c r u h iượ ầ ủ ầ ủ ườ ệ ượ ộ
hè hay trong các b a c m hàng ngày c a m i gia đình. Đ n nay ch a có sữ ơ ủ ỗ ế ư ố
li u trh ng kê chính xác v s l ng rê u tiêu th trong m t năm là baoệ ố ề ố ượ ọ ụ ộ
nhiêu nh ng ta có th s d ng ph ng pháp c tính nh sau đ hình dungư ể ử ụ ươ ướ ư ể
m t cách c th :ộ ụ ể
c tính trên c s dân s h c:Ướ ơ ở ố ọ
Dân s dùng đ tính là 80.000.000 ng i ( tính trong năm 1998). Số ể ườ ố
ng i bình quân trong m t gia đình là 7 ng i, s gia đình s là:11.428.571.ườ ộ ườ ố ẽ
M i gia đình l y t i thi u m t ng i u ng th ng xuyên m c b i b s cỗ ấ ố ể ộ ườ ố ườ ở ứ ồ ổ ứ
kho . L ng r u u ng bình quân m t ngày: 10ml = 0,01 lít. S ngày u ngẻ ượ ượ ố ộ ố ố
bình quân là 300 ngày. Nh v y t ng s r u tiêu dùng theo cách c tính là:ư ậ ổ ố ượ ướ
0,01 lit * 300 ngày * 11.428.571 ng i = 34285713lítườ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
Qua đó ta th y r ng tiêu th r u m t năm là khá l n. Hi n nay doấ ằ ụ ượ ộ ớ ệ
quá nhi u đ n v cung ng tham gia vào th tr ng lam cung l n h n c u vàề ơ ị ứ ị ườ ớ ơ ầ
trong t ng lai kho ng cách này s còn l n.ươ ả ẽ ớ
M t khác theo d đoán thì trong t ng lai xu h ng tiêu dùng s gi mặ ự ươ ướ ẽ ả
đi do nhi u nguyên nhân mà nguyên nhân ch y u là m c s ng ng i dânề ủ ế ứ ố ườ
tăng cao, trình đ dân trí ngày càng nâng lên ng i ta s nh n th c đ c độ ườ ẽ ậ ứ ượ ộ
đ c h i c a r u. Xu h ng tiêu dùng s t p chung s d ng nh ng lo iộ ạ ủ ượ ướ ẽ ậ ử ụ ữ ạ
th c u ng v a đ m b o ch t l ng, đ m b o s c kho và nâng cao giá trứ ố ừ ả ả ấ ượ ả ả ứ ẻ ị
th ng th c. Vì th s n ph m nh bia, r u ngo i ch t l ng coa, nhưở ứ ế ả ẩ ư ượ ạ ấ ượ ư
r u vang c a các doanh nghiêp s lên ngôi.ượ ủ ẽ

Các y u t v văn hoá, xã h i đ c bi t là y u t thu nh p s chi ph iế ố ề ộ ặ ệ ế ố ậ ẽ ố
r t nhi u t i m c đ tiêu dùng. Các y u t văn hoá có th k đ n là nh ngấ ề ớ ứ ộ ế ố ể ể ế ữ
phong t c t p quán, thói quen tiêu dùng, văn hoá m th c c a các vùng đ a lýụ ậ ẩ ự ủ ị
khác nhau, c a m i ng i khác nhau. Các y u t xã h i là các chu n m củ ỗ ườ ế ố ộ ẩ ự
đ o đ c , quan ni m xã h i… u n n n con ng i đI theo nh ng chu n m cạ ứ ệ ộ ố ắ ườ ữ ẩ ự
mà xã h i đ t ra theo nh ng xu h ng tích c c, bàI tr nh ng t n n tiêuộ ặ ữ ướ ự ừ ữ ệ ạ
c c.ự
M c s ng và thu nh p có nh h ng r t l n t i s c mua c a dânứ ố ậ ả ưở ấ ớ ớ ứ ủ
chúng. Kinh t tăng tr ng góp ph n nâng cao m c s ng và thu nh p c aế ưở ầ ứ ố ậ ủ
ng i dân. Chính vì v y nó thúc đ y s gia tăng tiêu dùng các hàng hoáườ ậ ẩ ự
không ch là s n ph m thi t y u mà còn là s n ph m xa x . Ng c l i l iỉ ả ẩ ế ế ả ẩ ỉ ượ ạ ố
s ng c a ng i mi n Nam, h s ng th c d ng, đ n gi n và mang phongố ủ ườ ề ọ ố ự ụ ơ ả
cách ph ng tây vì v y mà ng i dân đây h thích lo i r u m nh, s cươ ậ ườ ở ọ ạ ượ ạ ố
và l . Vì th m t s lo i r u c a công ty ngoài B c l i bán đ c thạ ế ộ ố ạ ượ ủ ắ ạ ượ ở ị
tr ng mi n Nam.ườ ề
Tóm l i th tr ng r u c a n c ta hi n nay r t sôI đ ng và đa d ng,ạ ị ườ ượ ủ ướ ệ ấ ộ ạ
phong phú v ch ng lo i, ki u cách và s thay đ i nhu c u và quy mô về ủ ạ ể ự ổ ầ ề
s n ph m di n ra liên t c và th ng xuyên. Tuy ch a có s phân tích kả ẩ ễ ụ ườ ư ự ỹ
l ng cũng nh ch a có cu c th ng kê đi u tra v quy mô và nhu c u tiêuưỡ ư ư ộ ố ề ề ầ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
dùng r u nh ng v ch quan ta có th th y quy mô c a nó r t l n, n u t oượ ư ề ủ ể ấ ủ ấ ớ ế ạ
d ng đ c c h i và kh năng s n xu t kinh doanh thì ch c ch n các côngự ượ ơ ộ ả ả ấ ắ ắ
ty s có nhi u thành đ t trong th tr ng h p d n này. Chính vì v y mà hi nẽ ề ạ ị ườ ấ ẫ ậ ệ
nay có r t nhi u đ n v s n xu t các m t hàng r u bia tung ra th tr ngấ ề ơ ị ả ấ ặ ượ ị ườ
các s n ph m c a mình gây lên tình hình c nh tranh gay g t, ph c t p.ả ẩ ủ ạ ắ ứ ạ
II. TÌNH HÌNH TH TR NG TIÊU TH R UỊ ƯỜ Ụ ƯỢ
C ch th tr ng đã t o ra m t b c ngo t l n trong công tác tiêu thơ ế ị ườ ạ ộ ướ ặ ớ ụ
s n ph m c a các doanh nghi p nhà n c nói chung và c a công ty r u nóiả ẩ ủ ệ ướ ủ ượ
riêng. Trong c ch bao c p, công tác tiêu th c a các công ty ch y u làơ ế ấ ụ ủ ủ ế

ph n ph i theo ch tiêu giao n p cho nhà n c hình th c này mang n ng tínhấ ố ỉ ộ ướ ứ ặ
ch t trao đ i hi n v t gây cho công ty còn khó khăn v tài chính. Do đó thấ ổ ệ ậ ề ị
tr ng c a công ty r t nh bé s n ph m đ n tay ng i tiêu dùng khó khăn.ườ ủ ấ ỏ ả ẩ ế ườ
III. CÁC Đ I TH C NH TRANHỐ Ủ Ạ
T sau ngày m c a th tr ng, c ng v i vi c xoá b c ch qu n lýừ ở ử ị ườ ộ ớ ệ ỏ ơ ế ả
t p trung quan liêu bao c p c a nhà n c thì th tr ng trong n c b tácậ ấ ủ ướ ị ườ ướ ị
đ ng tr c ti p và có r t nhi u bi n đ ng. Tuy chính sách m c a kinh t c aộ ự ế ấ ề ế ộ ở ử ế ủ
nhà n c tháo g khó khăn cho n n kinh t nh ng chính sách b o h s nướ ỡ ề ế ư ả ộ ả
xu t hàng n i đ a ch a k p th i và th c hi n ch a nghiêm túc. Hàng lo t cácấ ộ ị ư ị ờ ự ệ ư ạ
công ty liên doanh m c ra tràn lan c nh tranh l n nhau d n đ n các doanhọ ạ ẫ ẫ ế
nghi p trong n c s n xu t ra s n ph m bán ch m vì không c nh tranh n i.ệ ướ ả ấ ả ẩ ậ ạ ổ
S c nh tranh hàng hoá làm cho các công ty nói chung luôn luôn ph Iự ạ ả
quan tâm đ n khách hàng c a mình, theo quan đi m Marketing thì ng i taế ủ ể ườ
cho r ng “ Hãy s n xu t ra cái mà có th đem bán ch không ph I c g ngằ ả ấ ể ứ ả ố ắ
bán là cáI mà có th s n xu t ra “, “ Hãy tìm ki m nhu c u và tho mãn nó “.ể ả ấ ế ầ ả
Đi u đó mu n nói lên r ng m t công ty mu n t n t i và phát tri n thì ph iề ố ằ ộ ố ồ ạ ể ả
bi t c I ti n s n ph m, nâng cao ch t l ng s n ph m cho b ng ho c h nế ả ế ả ẩ ấ ượ ả ẩ ằ ặ ơ
đ i th c nh tranh đ đáp ng t t h n n a nhu c u c a khách hàng “ kháchố ủ ạ ể ứ ố ơ ữ ầ ủ
hàng là th ng đ “. Tóm l i s c nh tranh hàng hóa có nh ng u vi t c aượ ế ạ ự ạ ữ ư ệ ủ
nó đó là nhà s n xu t quan tâm đ n ng i tiêu dùng nhi u h n, t c là s nả ấ ế ườ ề ơ ứ ả
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
xu t ra cái gì mà xã h i đang c n. N u nh m t doanh nghi p nào d thi uấ ộ ầ ế ư ộ ệ ố ế
hi u bi t v nhu c u c a ng i tiêu dùng t c kh c s có s n ph m c aể ế ề ầ ủ ườ ứ ắ ẽ ả ẩ ủ
doanh nghi p khác thay th d n đ n s b t c và m t th tr ng hàng hoá,ệ ế ẫ ế ự ế ắ ấ ị ườ
s n ph m không bán đ c thì doanh nghi p phá s n.ả ẩ ượ ệ ả
Chi nhánh Công ty Hà Phú An s n xu t s n ph m đ ph c v nhu c uả ấ ả ẩ ể ụ ụ ầ
c a nhân dân và xu t kh u, đ c bi t vào d p l , T t, các d p vui… công ty cóủ ấ ẩ ặ ệ ị ễ ế ị
m t s đ i th c nh tranh nh sau:ộ ố ố ủ ạ ư
R u do nhân dân t s n xu t :ượ ự ả ấ

R u này đ c n u theo ph ng pháp th công đã t n tai t lâu đ iượ ượ ấ ươ ủ ồ ừ ờ
và hi n nay ng i dân v n n u đ u ng ho c bán. Các đi m s n xu t nămệ ườ ẫ ấ ể ố ặ ể ả ấ
r i rác các làng b n trên toàn qu c nên chính ph không ki m soát đ c vàả ở ả ố ủ ể ượ
không thu thu đ c.ế ượ
Theo kh o sát làng Vân- B c Ninh, làng có 800 h gia đình, m i ngàyả ở ắ ộ ỗ
h n u kho ng 50 kg s n và tính s b m t năm có th s n xu t ra đ c 12ọ ấ ả ắ ơ ộ ộ ể ả ấ ượ
tri u lít r u. C m i t nh m t làng thì kho ng 50 t nh có 50 làng ta có l ngệ ượ ứ ỗ ỉ ộ ả ỉ ượ
r u s n xu t đ c là 600 tri u lít/năm. R u dân t n u giá r h n giáượ ả ấ ượ ệ ượ ự ấ ẻ ơ
r u c a công ty vì không ph I kh u hao máy móc, thi t b trong giá thành,ượ ủ ả ấ ế ị
không ph I v n chuy n, thu ít, t n d ng lao đ ng d th a trong gia đìnhả ậ ể ế ậ ụ ộ ư ừ
nh ng vì s n xu t th công nên r u nay có nhi u t p ch t, qua phân tích taư ả ấ ủ ượ ề ạ ấ
có t l t p ch t đ c nh sau:ỉ ệ ạ ấ ộ ư
Đ r u: 30-40ộ ượ
Aldehyd:235mg/l
Ester: 3560mg/l
Fufurol:3,6mg/l
C n b c cao:767mg/lồ ậ
Metylic:0,6%
Acide:1400mh/l
Nh ng ch t trên là nh ng ch t đ c h i có nh h ng đ n s c khoữ ấ ữ ấ ộ ạ ả ưở ế ứ ẻ
con ng i so v i tiêu chu n Vi t Nam và tiêu chu n th gi i.ườ ớ ẩ ệ ẩ ế ớ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
R u do các đ n v s n xu t trong n c :ượ ơ ị ả ấ ướ
Trên th tr ng có nhi u đ n v tham gia s n xu t và kinh doanh r u,ị ườ ề ơ ị ả ấ ượ
t các doanh nghi p nhà n c, các doanh nghi p t nhân, các liên doanh v iừ ệ ướ ệ ư ớ
n c ngoài.ướ
R u do các doanh nghi p trung ng s n xu t ch có, công ty r uượ ệ ươ ả ấ ỉ ượ
Hà N i công su t công ty r u là: 7.500.00 lít/năm và công ty r u Bình Tâyộ ấ ượ ượ
nh ng công ty r u Bình Tây đã chuy n m t ph n sang liên doanh v i Hiramư ượ ể ộ ầ ớ

nên th ph n còn nh . R u đ c kh đ c t b ng các thi t b c t t ng đ iị ầ ỏ ượ ượ ử ộ ố ằ ế ị ấ ươ ố
tiên ti n, đ m b o tiêu chu n ch t l ng nhà n c, ch ng lo i r u phongế ả ả ẩ ấ ượ ướ ủ ạ ượ
phú bao bì đ p, khách c a th tr ng này là nhân dân thành ph và nông thônẹ ủ ị ườ ố
nh ng h ch dùng theo mùa và l t t. NgoàI ra còn xu t kh u song s l ngư ọ ỉ ễ ế ấ ẩ ố ượ
không đáng k .ể
R u do các doanh nghi p đ a ph ng s n xu t:ượ ệ ị ươ ả ấ
các t nh thành ph th ng có các nhà máy s n xu t đ ng, bánhỞ ỉ ố ườ ả ấ ườ
k o, ch bi n l ng th c k t h p s n xu t r u t g đ ng và k o phẹ ế ế ươ ự ế ợ ả ấ ượ ừ ỉ ườ ẹ ế
ph m khách hàng c a th tr ng nay là nhân dân th tr n, th xã nh ngẩ ủ ị ườ ị ấ ị ư
cũng có nh ng doanh nghi p đã xu t kh u đ c s n ph m c a mình sang thữ ệ ấ ẩ ượ ả ẩ ủ ị
tr ng Liên Xô cũ tuy ch a nhi u nh : Công ty r u Đ ng Xuân (Vĩnhườ ư ề ư ượ ồ
Phú ), công ty r u ong ( TháI Bình ), công ty r u ong Xuân Thu ( Namượ ượ ỷ
Đ nh ) , công ty r u Qu ng NgãI. Trong nh ng đ n v k trên thì công tyị ượ ả ữ ơ ị ể
r u n c gi I khát Thăng Long ( Hà N i ) đang là m t đ i th c nh tranhượ ướ ả ộ ộ ố ủ ạ
đáng l u ý đ i v i các s n ph m c a công ty. Hi n nay s n ph m c a vangư ố ớ ả ẩ ủ ệ ả ẩ ủ
Thăng Long đang chi m lĩnh th tr ng và s tín nhi m c a khách hàng vế ị ườ ự ệ ủ ề
ch t l ng và giá c .ấ ượ ả
- R u do các công ty s n xu t: T năm 1990 đã xu t hi n nhi uượ ả ấ ừ ấ ệ ề
doanh nghi p t nhân s n xu t r u. Nh ng doanh nghi p này th ng s nệ ư ả ấ ượ ữ ệ ườ ả
xu t theo h ng chuyên môn hoá m t m t hàng r u đ c s n. Nh công tyấ ướ ộ ặ ượ ặ ả ư
TNHH C m Vi t chuyên s n xu t r u cam, công ty Hoàng Long chuyênẩ ệ ả ấ ượ
s n xu t r u vang s n l ng s n xu t không l n ch d i 1 tri u lít/ năm.ả ấ ượ ả ượ ả ấ ớ ỉ ướ ệ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
Các công ty này có thi t b máy móc g n nh , v a đ cho s n xu t, giá thànhế ị ị ẹ ừ ủ ả ấ
th p, m u mã đ p, năng đ ng trong các yêu c u c a th tr ng tuy nhiên s nấ ẫ ẹ ộ ầ ủ ị ườ ả
l ng th p không đ s c c nh tranh đ c quy n và h không đ v n đ c Iươ ấ ủ ứ ạ ộ ề ọ ủ ố ể ả
ti n thi t b do đó nhi u công đo n còn làm th công. Ng i phân ph iế ế ị ề ạ ủ ừơ ố
trung gian c a h là các đ i lý r u bia bánh k o, các bách hoá, ng i tiêuủ ọ ạ ượ ẹ ườ
dùng là dân thành th nghèo có thu nh p th p.ị ậ ấ

- R u liên doanh 100% v n n c ngoài .ượ ố ướ
+Công ty r u Sake Th a Thiên Hu v i công su t 500.000l/năm ượ ở ừ ế ớ ấ
+Công ty r u sâm banh Matcova Đ ng Nai có công su tượ ồ ấ
3.775.000l/năm
+Xí nghi p Napoleon thành ph H Chí Minh có công xu tệ ố ồ ấ
450.000l/năm
+Công ty Allier Domcop (Ninh Thu n) công su t 450.000l/nămậ ấ
+Công ty Hiram Walker Bình Tây (H Chí Minh ) công su t 2.775.000l/ồ ấ
năm
+Công ty liên doanh r u Vi t Pháp (Hà N i) công su t 1.200.00l/năm ượ ệ ộ ấ
+ Công ty r u ênin Beverage Hà N i công su t 2.500.000l/nămượ ộ ấ
+Công ty h u h n r u h u ngh Vi t Trung (Nam Hà) công su tữ ạ ượ ữ ị ệ ấ
1.200.000l/năm
-R u nh p kh u : Cùng v i s m c a c a n n kinh t là s xu tượ ậ ẩ ớ ự ở ử ủ ề ế ự ấ
hi n c a nhi u lo i hàng hoá n c ngoài trên th tr ng, r u nh p kh uệ ủ ề ạ ướ ị ườ ượ ậ ẩ
vào Vi t Nam qua các ngu n:ệ ồ
+B ng con đ ng m u d ch: Do các công ty xu t nh p kh u c a Vi tằ ườ ậ ị ấ ậ ẩ ủ ệ
Nam nh p r u t n c ngoàI v Vi t Nam bán ki m l i, ho c ng i Vi tậ ượ ừ ướ ề ệ ế ờ ặ ườ ệ
Nam đI n c ngoàI mang v …ướ ề
+B ng con đ ng tr n s ki m soát c a c quan nhà n c: Đây làằ ườ ố ự ể ủ ơ ướ
r u nh p l u. Trên th tr ng có r t nhi u lo i r u c a Pháp nh Remyượ ậ ậ ị ườ ấ ề ạ ượ ủ ư
Martin, Henensy, Napoleon, Wisky, Jonhy Walker (Anh) giá c các lo i r uả ạ ượ
này r t cao, có lo i cao g p 25 l n r u c a công ty nh r u Hennesy X.Oấ ạ ấ ầ ượ ủ ư ượ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
(490.000đ /chai). Lo i r u này nhà n c đánh thu 120%, đ c bán kh pạ ượ ướ ế ượ ắ
c n c t p chung nh ng thành ph l n ch y u là nh ng ng i có thuả ướ ậ ở ữ ố ớ ủ ế ữ ườ
nh p cao. Ch t l ng r u cao th ng là nh ng lo i r u có ti ng trên thậ ấ ượ ượ ườ ữ ạ ượ ế ị
tr ng th gi i. Bên c nh đó lo i r u này có bao bì, m u mã đ p, h ng vườ ế ớ ạ ạ ượ ẫ ẹ ươ ị
th m ngon đ c bi t.ơ ặ ệ

Tóm l i ta có th th y r ng th tr ng r u c a n c ta hi n nay đangạ ể ấ ằ ị ườ ượ ủ ướ ệ
di n ra r t sôi n i và có s c nh tranh gay g t c a nhi u nhà cung c p trongễ ấ ổ ự ạ ắ ủ ề ấ
và ngoài n c. Các s n ph m hi n nay r t phong phú và đa d ng, phù h pướ ả ẩ ệ ấ ạ ợ
v i m i nhu c u c a ng i tiêu dùng. Tuy nhiên hi n nay trên th tr ngớ ọ ầ ủ ườ ệ ị ườ
đang xu t hi n xu h ng cung v t quá c u vì v y nó gây khó khăn cho cácấ ệ ướ ượ ầ ậ
nhà cung ng trong vi c canh tranh và tiêu th s n ph m.ứ ệ ụ ả ẩ
IV. NH NG N L C NH M M R NG TH TR NGỮ Ỗ Ự Ằ Ở Ộ Ị ƯỜ
Đ i v i Chi nhánh Công ty Hà Phú An đ có m t th ph n s n ph mố ớ ể ộ ị ầ ả ẩ
trên th tr ng công ty đã ph i n l c r t nhi u. Nh ng n l c đó đ c thị ườ ả ỗ ự ấ ề ữ ỗ ự ượ ể
hi n :ệ ở
- Giá c s n ph mả ả ẩ : Giá c s n ph m là m t công c c nh tranh r tả ả ẩ ộ ụ ạ ấ
quan tr ng c a m i doanh nghi p trên th tr ng, là nhân t quy t đ nh sọ ủ ỗ ệ ị ườ ố ế ị ự
t n t i c a doanh nghi p trên th tr ng b i th tr ng ch ch p nh n nh ngồ ạ ủ ệ ị ườ ở ị ườ ỉ ấ ậ ữ
doanh nghi p có gía thành nh h n giá bán. S chênh l ch gi a giá thành vàệ ỏ ơ ự ệ ữ
giá bán, gi a chi phí cá bi t và chi phí xã h i càng cao thì l i nhu n c aữ ệ ộ ợ ậ ủ
doanh nghi p càng l n.ệ ớ
- Giá c c a s n ph m đ c xác đ nh b i quan h cung c u trên thả ủ ả ẩ ượ ị ở ệ ầ ị
tr ng, còn giá thành c a s n ph m đ c t p h p b i chi phí qu n lý doanhườ ủ ả ẩ ượ ậ ợ ở ả
nghi p, chi phí nguyên v t li u , chi phí nhân công và chi phí chung.ệ ậ ệ
Ví d k t c u giá thành c a m t s n ph m r u chanh đ c th hi nụ ế ấ ủ ộ ả ẩ ượ ượ ể ệ
thông qua b ng sau:ả
Kho n m cả ụ ĐVT Tiêu hao Đ n giáơ
Thành ti nề
(đ ng)ồ
1. Nguyên v t li u chínhậ ệ 1.004.250
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
C n tinh chồ ế lít 161,25 8.976 5.857.546,25
C n h ng mồ ươ ơ Lit 200 17.000 1.446.896,25
Axit lít 0,4 1.600 3.400.000

Đ ng kính trángườ kg 154,5 6.500 6.400
2. V t li u phậ ệ ụ 4.027.507
Nút nhôm Chi cế 1.615 360 484.50
Nhãn thân-cổ Cái 1.555 200 311.000
H giánồ kg 0,4 40000 1.600
Nút r a chaiử kg 0,45 3000 4.350
Mu iố kg 2 1300 2.600
N cướ lít 36 2000 72.000
Gi y bao chaiấ Tờ 1.555 21 2.655
N p đai nh aẹ ự kg 3,5 15.000 52.500
Băng gián 134 85 11.390
Khoá đai kg 0,95 7000 6.850
Nhãn dán ngoàI két Tờ 105 165 7.325
Nh a x lý n cự ử ướ kg 0,025 20.000 800
3. Các chi phí khác 1.404.295
Giá thành toàn bộ 11.298.411,25
4. Lãi đ nh m cị ứ % 5 564.470,56
T ng giá thànhổ đ 11.853.821,81
Giá thành m t chai: 7800độ
Do v y đ s d ng giá c nh m t công c c nh tranh quan tr ng .ậ ể ử ụ ả ư ộ ụ ạ ọ
B ng chính sách đ nh giá, phân bi t giá c đ nâng cao l i nhu n công ty đãằ ị ệ ả ể ợ ậ
tìm ra bi n pháp nh m h giá thành. Công ty s d ng ph ng pháp tính giáệ ằ ạ ử ụ ươ
thành theo kho n m c d a trên c s t p h p các y u t chi phí s n xu t nênả ụ ự ơ ở ậ ợ ế ố ả ấ
đ h giá thành, công ty ch y u h tháp chi phí nguyên v t li u. Công ty cóể ạ ủ ế ạ ậ ệ
k ho ch thu mua nguyên v t li u t i nh ng đi m thích h p bên c nh đóế ạ ậ ệ ạ ữ ể ợ ạ
công nhân ph I s d ng h p lý ti t ki m nguyên v t li u trong quá trình s nả ử ụ ợ ế ệ ậ ệ ả
xu tấ
Giá bán các s n ph m c a công ty đ c xác đ nh trên c s c a côngả ẩ ủ ượ ị ơ ở ủ
th c sau: giá bán = giá thành+5% l i nhu nứ ợ ậ
Do v y công ty đã có s linh ho t trong cách tính, t l % chênh l chậ ự ạ ỷ ệ ệ

thay đ i theo th i đi m và ph thu c vào các y u t :ổ ờ ể ụ ộ ế ố
+M c đ c a ng i tiêu dùng và chu kỳ s ng c a s n ph m đó : đ iứ ộ ủ ườ ố ủ ả ẩ ố
v i s n ph m đ c a chu ng trên th tr ng, h p s thích ng i mua thìớ ả ẩ ượ ư ộ ị ườ ợ ở ườ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
công ty s xác đ nh kho ng chênh l ch cao còn đ i v i các s n ph m đang ẽ ị ả ệ ố ớ ả ẩ ở
th i kỳ bão hoà nh r u Cà phê, r u cam, r u anh đào thì công ty s ápờ ư ượ ượ ượ ẽ
d ng kho ng chênh l ch nh .`ụ ả ệ ỏ
+Ch t l ng uy tín s n ph m: v i nh ng s n ph m truy n th ng cóấ ượ ả ẩ ớ ữ ả ẩ ề ố
ch t l ng và uy tín lâu năm trên th tr ng thì giá c a công ty có s n đ nh.ấ ượ ị ườ ủ ự ổ ị
+Tính ch t mùa v c a s n ph m: vào nh ng tháng g n t t giá cấ ụ ủ ả ẩ ữ ầ ế ả
th ng cao và vì v y công ty t n d ng th i đi m này đ ki m l i và bù đ pườ ậ ậ ụ ờ ể ể ế ờ ắ
vào các kho n l c a nh ng s n ph m bán ra nh ng th i đi m h gía. T iả ỗ ủ ữ ả ẩ ở ữ ờ ể ạ ạ
th i đi m qua t t không khí nóng m nh h ng đ n ch t l ng s n ph mờ ể ế ẩ ả ưở ế ấ ượ ả ẩ
và l ng r u tiêu th b ch m l i. Do đó công ty ph I gi m giá đ các đ iượ ượ ụ ị ậ ạ ả ả ể ạ
lý mua hàng c a công ty.ủ
Giá bán các s n ph m c a công ty hi n nay trong kho ng t 1600 đ nả ẩ ủ ệ ả ừ ế
1500đ ng đây làm m c giá v a ph i phù h p v i đa s ng i tiêu dùng cóồ ứ ừ ả ợ ớ ố ườ
thu nh p trung bình và th p. Theo s li u th ng kê t i h i ngh khách hàngậ ấ ố ệ ố ạ ộ ị
c a công ty t ch c vào tháng 4/99 thì có 92% khách hàng mi n B c choủ ổ ứ ề ắ
r ng m c giá nh v y là th p. Tuy nhiên đa s khách hàng có nguy n v ngằ ứ ư ậ ấ ố ệ ọ
công ty h th p giá thành nh ng v n gi nguyên ch t l ng s n ph m.ạ ấ ư ẫ ữ ấ ượ ả ẩ
Khách hàng mi n Nam ch p nh n m c giá đó nh ng đ ngh ph i c i ti nề ấ ậ ứ ư ề ị ả ả ế
m u mã s n ph m.ẫ ả ẩ
Hi n nay chính sách giá c a công ty là h p lý, đáp ng đ c kh năngệ ủ ợ ứ ượ ả
thanh toán c a ng i tiêu dùng có thu nh p trung bình và th p là s đôngủ ườ ậ ấ ố
trong xã h i. Đ ng th i đã linh ho t thay đ i m c giá c a t ng s n ph m tuỳộ ồ ờ ạ ổ ứ ủ ừ ả ẩ
thu c vào t ng lo i th tr ng.ộ ừ ạ ị ườ
Ch t l ng s n ph mấ ượ ả ẩ
Ch t l ng s n ph m là y u t c u thành nên giá tr bên trong s nấ ượ ả ẩ ế ố ấ ị ả

ph m, các lo i hàng khác nhau s có tiêu chu n đ nh giá ch t l ng khácẩ ạ ẽ ẩ ị ấ ượ
nhau. Đ i v i s n ph m r u thì ch t l ng là m c tiêu hàng đ u có nhố ớ ả ẩ ượ ấ ượ ụ ầ ả
h ng quy t đ nh đ n vi c ch p nh n hay không ch p nh n c a ng i tiêuưở ế ị ế ệ ấ ậ ấ ậ ủ ườ
dùng. Ch t l ng r u đ c so sánh thông qua các ch tiêu v n ng đấ ượ ượ ượ ỉ ề ồ ộ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
alitehyt có trong c n, đ trong c a r u, màu và mùi v c a nó. Ng i tiêuồ ộ ủ ượ ị ủ ườ
dùng đánh giá r u ngon hay không là khi u ng vào êm hay sóc, u ng có bượ ố ố ị
nh c đ u hay không, m c đ say ra sao.ứ ầ ứ ộ
Đ i v i r u c a Chi nhánh Công ty Hà Phú An s n ph m đ t tiêuố ớ ượ ủ ả ẩ ạ
chu n ch t l ng Vi t Nam. ẩ ấ ượ ệ
Tuy nhiên n u đánh giá b ng các ch tiêu c a th gi i thì s n ph mế ằ ỉ ủ ế ớ ả ẩ
c a công ty ch a đ t tiêu chu n, còn kém xa so v i các s n ph m r u c aủ ư ạ ẩ ớ ả ẩ ượ ủ
th gi i, Theo đánh gía c a ng i tiêu dùng t i th tr ng Vi t Nam thì ch tế ớ ủ ườ ạ ị ườ ệ ấ
l ng s n ph m c a công ty ch đ t m c trung bình.ượ ả ẩ ủ ỉ ạ ứ
ứ Nguyên nhân c a tình tr ng ch t l ng kém:ủ ạ ấ ượ
- Do nguyên v t li u đ u vào dùng cho s n xu t nh s n, ngô, hoa quậ ệ ầ ả ấ ư ắ ả
là các nguyên li u mau h ng, vì v y công tác b o qu n đòi h i ph I h t s cệ ỏ ậ ả ả ỏ ả ế ứ
c n th n. Đ gi m b t chi phí đ u vào công ty t ch c mua nguyên li u theoẩ ậ ể ả ớ ầ ổ ứ ệ
mùa v , chính vì v y nguyên v t li u t n kho r t l n nên công ty không thụ ậ ậ ệ ồ ấ ớ ể
ki m soát n i ch t l ng c a chúng. ể ổ ấ ượ ủ
Ngoài ra các v t li u khác nh : chai, nút n u ch t l ng kém cũngậ ệ ư ế ấ ượ
làm gi m ch t l ng s n ph mả ấ ượ ả ẩ
- Do quá trình công ngh :ệ
+ Đ i v i s n xu t còn dùng ph ng pháp lên men vi sinh v t cho nênố ớ ả ấ ươ ậ
ph thu c r t nhi u vào y u t môi tr ng nh nhi t đ , đ m và các yêuụ ộ ấ ề ế ố ườ ư ệ ộ ộ ẩ
t c a h th ng máy móc áp l c nh lò h I, n i n u, thùng ch ng c t ngoàiố ủ ệ ố ự ư ơ ồ ấ ư ấ
ra còn ph thu c vào men s d ng khi .ụ ộ ử ụ ủ
+ Đ i v i s n xu t r u mùi: ph ng pháp s n xu t ch yêu là phaố ớ ả ấ ượ ươ ả ấ ủ
ch , tuy nhiên ch t l ng ph thu c r t nhi u vào công th c pha ch , kế ấ ượ ụ ộ ấ ề ứ ế ỹ

năng , kinh nghi m, thi t b .ệ ế ị
Hi n nay h th ng máy móc thi t b c a công ty l c h u và khôngệ ệ ố ế ị ủ ạ ậ
đ ng b làm tăng chi phí s n xu t và gi m ch t l ng s n ph m.ồ ộ ả ấ ả ấ ượ ả ẩ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
Trên đây là nh ng đánh giá th c trang ch t l ng r u c a công ty.ữ ự ấ ượ ượ ủ
Ch t l ng là y u t quy t đ nh s thành công hay th t b i c a chi n l cấ ượ ế ố ế ị ự ấ ạ ủ ế ượ
s n xu t kinh doanh.ả ấ
Công tác t ch c tiêu th s n ph m c a Chi nhánh Công ty Hà Phú Anổ ứ ụ ả ẩ ủ :
Đ i v i Chi nhánh Công ty Hà Phú An công ty l a ch n ph ng th cố ớ ự ọ ươ ứ
phân ph i h n h p. Công ty v a t ch c bán s n ph m tr c ti p cho ng iố ỗ ợ ừ ổ ứ ả ẩ ự ế ườ
tiêu dùng v a tiêu th gián ti p qua h th ng trung gian hình thành các kênhừ ụ ế ệ ố
tiêu th gián ti p dài và ng n trên th tr ng.ụ ế ắ ị ườ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
Các kênh phân ph i c a công ty bao g m:ố ủ ồ
-Kênh tiêu th tr c ti p: nh ng khách hàng có nhu c u có th mua hàngụ ự ế ữ ầ ể
tr c ti p b ng cách liên h tr c ti p v i tr ng phòng c a công ty đ thoự ế ằ ệ ự ế ớ ưở ủ ể ả
thu n v các đi u ki n mua bán, có nh ng khách hàng đ n th ng phòng thậ ề ề ệ ữ ế ẳ ị
tr ng đ t hàng.ườ ặ
-Kênh tiêu th qua h th ng đ i lý: đây là kênh tiêu th ch y u c aụ ệ ố ạ ụ ủ ế ủ
công ty, s l ng đ i lý không ng ng tăng lên và n đ nh qua các năm. ố ượ ạ ừ ổ ị
Chính sách giao ti p khuy ch tr ng:ế ế ươ
-Ho t đ ng xúc ti n bán hàng:ạ ộ ế
Công ty đã c g ng trong vi c giúp đ khách hàng, đ i lý trong vi c hố ắ ệ ỡ ạ ệ ỗ
tr v n, công ty có chính sách khuy n m i theo giá tr hàng hoá cho các đ i lýợ ố ế ạ ị ạ
tiêu th nhi u thanh toán nhanh. Khuy n m i nh m khuy n khích các đ i lýụ ề ế ạ ằ ế ạ
tăng s n l ng tiêu th , m r ng th tr ng.Chính sách khuy n m i c aả ượ ụ ở ộ ị ườ ế ạ ủ
công ty r t linh ho t đ i v i nh ng ng i mua hàng tr ngày thì khách hàngấ ạ ố ớ ữ ườ ả
đ c h ng kho n % hoa h ng trên giá tr s hàng mua còn đ i v i nh ngượ ưở ả ồ ị ố ố ớ ữ

đ i lý tr ch m thì đ c tính ngay vào kho n chi t kh u c a công ty.ạ ả ậ ượ ả ế ấ ủ
Khách hàng c a công ty đ c thanh toán nhanh g n thu n l i b ngủ ượ ọ ậ ợ ằ
nhi u hình th c đa d ng: ti n m t, séc, ngân phi u hay chuy n kho n. Côngề ứ ạ ề ặ ế ể ả
ty cũng áp d ng các hình th c thanh toán cho các đ i lý nh thanh toán ngay,ụ ứ ạ ư
thanh toán ch m . Các hình th c đó m t m t h tr v n cho các đ i lý, m tậ ứ ộ ặ ỗ ợ ố ạ ặ
khác đ m b o t c đ quay vòng v n cho công ty.ả ả ố ộ ố
Công ty có ph ng ti n v n chuy n riêng s n sàng đáp ng yêu c u c aươ ệ ậ ể ẵ ứ ầ ủ
khách hàng v i c c phí u đãi. ớ ướ ư
Công ty còn t ch c cu c h i th o v nh ng khía c nh nh giá c ,ổ ứ ộ ộ ả ề ữ ạ ư ả
s n ph m, đánh giá c a ng i tiêu dùng. T i cu c h i th o này nh ng thôngả ẩ ủ ườ ạ ộ ộ ả ữ
tin v v n đ đ c h i th o t phía công ty đ a ra bàn b c đ ng th i côngề ấ ề ượ ộ ả ừ ư ạ ồ ờ
ty cũng thu nh n nh ng ý ki n đóng góp nh m hoàn thi n h n n a ho tậ ữ ế ằ ệ ơ ữ ạ
đ ng kinh doanh c a công ty. Sau các cu c h i th o tham lu n công ty đ uộ ủ ộ ộ ả ậ ề
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
có quà t ng g i kèm catalogue cho nh ng khách hàng tham gia nh m m cặ ử ữ ằ ụ
đích gi i thi u và duy trì hình nh công ty v i khách hàng.ớ ệ ả ớ
Vi c theo dõi th ng xuyên ho t đ ng c a khách hàng cũng là v n đệ ườ ạ ộ ủ ấ ề
đ c quan tâm t i công ty. Đ n m b t đ c v n đ này công ty th c hi nượ ạ ể ắ ắ ượ ấ ề ự ệ
vi c l p phi u hàng, phi u khách hàng. Vi c l p phi u v i khách hàng sệ ậ ế ế ệ ậ ế ớ ẽ
t o đi u ki n cho vi c l u gi s li u, ghi chép, tìm ki m, so sánh, đánh giáạ ề ệ ệ ư ữ ố ệ ế
tình hình tiêu th thông qua khách hàng ho c tìm hi u nguyên nhân mà kháchụ ặ ể
hàng không đ n mua đ tìm bi n pháp x lý. Phi u có th x p theo th t A,ế ể ệ ử ế ể ế ứ ự
B, C đ ti n theo dõi hay phân lo i khách hàng và đ c l u gi trong máy viể ệ ạ ượ ư ữ
tính
M u phi u hàng có d ng sau:ẫ ế ạ
PHI U KHÁCH HÀNGẾ
S phi uố ế
H tên khách hàng:………….ọ
Đ a ch khách hàng:…………ị ỉ

STT Th i gian muaờ Lo i hàngạ S l ngố ượ Ghi chú
T ng c ngổ ộ
Ngoài ra công ty còn có m t đ i ngũ ti p th chuyên đi chào hàng vàộ ộ ế ị
bán tr c ti p s n ph m truy n và các s n ph m m i c a công ty. Qua đ iự ế ả ẩ ề ả ẩ ớ ủ ộ
ngũ ti p th này đ c ng i tiêu dùng s bi t thêm v công ty và có nế ị ượ ườ ẽ ế ề ấ
t ng t t v s n ph m c a công ty đã đ c ch d n và gi i thi u c a nhânượ ố ề ả ẩ ủ ượ ỉ ẫ ớ ệ ủ
viên ti p th . Theo hình th c khoán doanh thu, công ty s giao cho nhân viênế ị ứ ẽ
ti p th m t l ng hàng tr giá d i 40 tri u đ ng và đ c h ng m cế ị ộ ượ ị ướ ệ ồ ượ ưở ứ
th ng 2% t ng doanh s n u bán trên đ a bàn Hà N i và 3% doanh s n uưở ổ ố ế ị ộ ố ế
bán trên đ a bàn lân c n.ị ậ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
- Các ho t đ ng y m trạ ộ ể ợ:
Y m tr là nh ng ho t đ ng t o d ng m i quan h c a công ty trênể ợ ữ ạ ộ ạ ự ố ệ ủ
th tr ng góp ph n làm gi m b t m t đ c nh tranh, tăng c ng l i th choị ườ ầ ả ớ ậ ộ ạ ườ ợ ế
vi c xâm nh p các khu v c th tr ng nh t đ nh. Ho t đ ng y m tr c a Chiệ ậ ự ị ườ ấ ị ạ ộ ể ợ ủ
nhánh Công ty Hà Phú An di n ra d i d ng s d ng các hi p h i kinhễ ướ ạ ử ụ ệ ộ
doanh, c a hàng gi i thi u s n ph m, tham gia các h i tr tri n lãm ử ớ ệ ả ẩ ộ ợ ể
Công ty cũng xây d ng cho mình m t h th ng c a hàng gi i thi u s nự ộ ệ ố ử ớ ệ ả
ph m nh m t o uy tín và thâm nh p sâu h n vào th tr ng. Công ty cũng cóẩ ằ ạ ậ ơ ị ườ
ph ng pháp xây d ng và b i d ng h th ng nhân viên bán hàng, cung c pươ ự ồ ưỡ ệ ố ấ
các s tr giúp v chi u sáng, giá bán hàng,kho ng không gian b trí h pự ợ ề ế ả ố ợ
lý… Bên c nh đó công ty có các quan h v i các công ty khác và các công tyạ ệ ớ
đó có nh ng c a hàng chuyên gi i thi u s n ph m c a công ty k t h p gi iữ ử ớ ệ ả ẩ ủ ế ợ ớ
thi u s n ph m c a mình.ệ ả ẩ ủ
Các cu c h i tr tri n lãm là m t d p thu n l i đ các doanh nghi pộ ộ ợ ể ộ ị ậ ợ ể ệ
nói chung và công ty r u nói riêng th c hi n vi c gi i thi u s n ph m c aượ ự ệ ệ ớ ệ ả ẩ ủ
mình v i th tr ng c n c. H u h t các h i tr v hàng tiêu dùng và hàngớ ị ườ ả ướ ầ ế ộ ợ ề
công nghi p nh đ u có s tham gia c a công ty r t nhi u s n ph m c aệ ẹ ề ự ủ ấ ề ả ẩ ủ
công ty đã đ c t ng huy ch ng.Đi u nay đã nâng cao uy tín công ty đ iượ ặ ươ ề ố

v i khách hàng. Vi c tham gia h i ch đã th c s góp ph n trong vi c gi iớ ệ ộ ợ ự ự ầ ệ ớ
thi u các s n ph m m i và c i ti n v s n ph m c a công ty làm cho kháchệ ả ẩ ớ ả ế ề ả ẩ ủ
hàng có s nh n bi t s n ph m c a công ty m t cách rõ nh t.Đ ng th i quaự ậ ế ả ẩ ủ ộ ấ ồ ờ
h i ch n m b t đ c nhu c u th tr ng nh ng đòi h i m i c a khách hàngộ ợ ắ ắ ượ ầ ị ườ ữ ỏ ớ ủ
kh năng c a các đ i th c nh tranh, s n ph m c a các đ i th c nh tranhả ủ ố ủ ạ ả ẩ ủ ố ủ ạ
m i nh : vang tr ng c a công ty vang Thăng long, các lo i r u Dâu, r uớ ư ắ ủ ạ ượ ượ
Vodka c a nhà máy r u H I Hà ủ ượ ả
-Ho t đ ng qu ng cáo:ạ ộ ả
Xu t phát t đ c đi m s n ph m c a mình là r u m t hàng khôngấ ừ ặ ể ả ẩ ủ ượ ặ
đ c chính ph khuy n khích tiêu dùng và không đ c phép qu ng cáo trênượ ủ ế ượ ả
các ph ng ti n thông tin đ i chúng. Đây là m t b t c và là m t thi t thòiươ ệ ạ ộ ế ắ ộ ệ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
c a công ty trong vi c khuy ch tr ng s n ph m c a mình. Đ kh c ph củ ệ ế ươ ả ẩ ủ ể ắ ụ
tình tr ng đó, công ty ch có th áp d ng các hình th c qu ng cáo nh nh mạ ỉ ể ụ ứ ả ỏ ằ
gi i thi u và duy trì hình nh c a công ty nh : phát catalogue cho khách hàng,ớ ệ ả ủ ư
qu ng cáo trên tranh nh, l ch treo t ng, các đ dùng nh túi sách, mũ, nón,ả ả ị ườ ồ ư
c c, ly….ố
Tóm l i t t c các ho t đ ng trên đã th hi n n l c c a công ty trongạ ấ ả ạ ộ ể ệ ỗ ự ủ
vi c m r ng th tr ng nh ng k t qu mang l i c a nh ng ho t đ ng nàyệ ở ộ ị ườ ư ế ả ạ ủ ữ ạ ộ
ch a đ c nh mong mu n.ư ượ ư ố
V. ĐÁNH GIÁ V QUÁ TRÌNH TIÊU TH S N PH M R U C A CÔNG TYỀ Ụ Ả Ẩ ƯỢ Ủ
1. u đi mƯ ể
Trong quá trình s n xu t kinh doanh công ty luôn quan tâm đ n vi cả ấ ế ệ
nghiên c u th tr ng và đ a ra th tr ng các ch ng lo i s n ph m m iứ ị ườ ư ị ườ ủ ạ ả ẩ ớ
nh m đáp ng nhu c u ngày càng phát tri n c a th tr ng các ch ng lo iằ ứ ầ ể ủ ị ườ ủ ạ
s n ph m m i nh m đáp ng nhu c u ngày càng phát tri n c a th tr ng ả ẩ ớ ằ ứ ầ ể ủ ị ườ
Hình th c c a m u mã luôn đ c c i ti n nâng cao. Các chai đ u cóứ ủ ẫ ượ ả ế ề
hình th c đ p, nút chai b ng nhôm đ c nh p t Inđônêxia Các nhãn mácứ ẹ ằ ượ ậ ừ
đ u đ c thi t k đ p. M t s lo i r u còn đ c đ ng trong h p gi y làmề ượ ế ế ẹ ộ ố ạ ượ ượ ự ộ ấ

tăng s trang tr ng l ch s c a s n ph m.ự ọ ị ự ủ ả ẩ
Ngoài ra đ có đ c m c giá c nh tranh v i nh ng công ty khác côngể ượ ứ ạ ớ ữ
ty đã h th p gía thành, thu mua nguyên v t li u đúng th i v , gi m chi phíạ ấ ậ ệ ờ ụ ả
nguyên v t li u đ u vào, s d ng h p lý và ti t ki m nguyên v t li u trongậ ệ ầ ử ụ ợ ế ệ ậ ệ
quá trình s n xu t, đ ng th i áp d ng các chính sách giá phân bi t tuỳ theoả ấ ồ ờ ụ ệ
đ i t ng khách hàng.ố ượ
Bên c nh đó công ty xây d ng đ c m t m ng l i phân ph i v iạ ự ượ ộ ạ ướ ố ớ
nh ng h th ng đ i lý kh p c n c, ữ ệ ố ạ ắ ả ướ
Đ nh m nâng cao h n n a s n l ng tiêu th , công ty đã có các ho tể ằ ơ ữ ả ượ ụ ạ
đ ng h tr tiêu th nh th ng xuyên tham gia các h i tr , tri n lãm trênộ ỗ ợ ụ ư ườ ộ ợ ể
toàn qu c, phát các t gi i thi u s n ph m c a mình cho khách hàng, thànhố ờ ớ ệ ả ẩ ủ
l p các nhóm nhân viên ti p th công ty cũng có n l c trong công tác xúcậ ế ị ỗ ự
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
ti n bán hàng, các ph ng th c s d ng nh : gi m giá chi t kh u, h trế ươ ứ ử ụ ư ả ế ấ ỗ ợ
v n chuy n , khuy n m i , đã ph n nào phát huy tác d ng làm cho ho t đ ngậ ể ế ạ ầ ụ ạ ộ
tiêu th c a công ty d dàng h n v i s n l ng ngày m t tăng. H th ng đ iụ ủ ễ ơ ớ ả ượ ộ ệ ố ạ
lý đ c xây d ng ngày m t hoàn thi n . Các c a hàng gi i thi u s n ph mượ ự ộ ệ ử ớ ệ ả ẩ
và chi nhánh c a công ty luôn đ c quan tâm chú ý.ủ ượ
SV: Bùi Th Anhế
Chuyên đ t t nghi pề ố ệ
2. Nh c đi m ượ ể
Bên c nh nh ng u đi m trên công ty còn có nh ng nh c đi m sau:ạ ữ ư ể ữ ượ ể
M c dù s l ng ch ng lo i s n ph m là đa d ng song có nh ng s nặ ố ượ ủ ạ ả ẩ ạ ữ ả
ph m không t o đ c ch đ ng trên th tr ng nh r u Cognac, r uẩ ạ ượ ỗ ứ ị ườ ư ượ ượ
Whisky. Vì v y hi u qu kinh t mang l i là th p. Ch ng lo i s n ph mậ ệ ả ế ạ ấ ủ ạ ả ẩ
đ a ra th tr ng hàng năm không n đ nh , có nh ng s n ph m ch s n xu tư ị ườ ổ ị ữ ả ẩ ỉ ả ấ
m t l n nh r u m n, r u dâu. Công ty ch a xác đ nh đ c m t hàngộ ầ ư ượ ậ ượ ư ị ượ ặ
truy n th ng ch l c c a mình, các s n ph m chính đ c l a ch n ch y uề ố ủ ự ủ ả ẩ ượ ự ọ ủ ế
thông qua doanh s bán đ c năm tr c. Bên c nh đó vi c ki m soát g pố ượ ướ ạ ệ ể ặ

nhi u khó khăn vì v y d n đ n tình tr ng d th a t n đ ng nh ng s n ph mề ậ ẫ ế ạ ư ừ ồ ọ ữ ả ẩ
bán không h t nh ng l i thi u h t không đáp ng đ c nh ng s n ph m bánế ư ạ ế ụ ứ ượ ữ ả ẩ
ch y nh t là vào nh ng d p l , giáp t t.ạ ấ ữ ị ễ ế
Công ty đ a ra m t lo t s n ph m m i trong th i gian ng n nh v yư ộ ạ ả ẩ ớ ờ ắ ư ậ
gây khó khăn cho vi c d báo, nghiên c u, s n xu t và tiêu th . M t khácệ ự ứ ả ấ ụ ặ
gây cho ng i dân tâm lý dao đ ng khi l a ch n s n ph m tiêu dùng. K tườ ộ ự ọ ả ẩ ế
qu là s n ph m m i c a công ty có 2 xu h ng phát tri n là thành côngả ả ẩ ớ ủ ướ ể
nhanh chóng hay th t b i hoàn toàn.ấ ạ
M t khác ch t l ng s n ph m c a công ty có đ s c quá m nh gâyặ ấ ượ ả ẩ ủ ộ ố ạ
c m giác khó u ng th m chí s khi dùng s n ph m c a công ty. Ngoài raả ố ậ ợ ả ẩ ủ
còn thi u tính n đ nh, nhi u s n ph m c a công ty b đ c do l c không kế ổ ị ề ả ẩ ủ ị ụ ọ ỹ
ho c r a chai không s ch… nguyên nhân chính là do s y u kém v máyặ ử ạ ự ế ề
móc thi t b . ế ị
M t h n ch là hi n nay công ty ch a có phòng riêng bi t chuyên tráchặ ạ ế ệ ư ệ
v th c hi n các chính sách marketing. M i ho t đ ng đ u do phòng thề ự ệ ọ ạ ộ ề ị
tr ng đ m nh n. Do đó, các ho t đ ng marketing không rõ ràng bài b n, cácườ ả ậ ạ ộ ả
nhân viên làm công tác marketing t các x ng s n xu t. Vì v y vi c thuừ ưở ả ấ ậ ệ
th p x lý thông tin còn nhi u s h các quy t đ nh v th tr ng còn nhi uậ ử ề ơ ở ế ị ề ị ườ ề
h n ch . Công ty ch a có m t tiêu th c phân đo n th tr ng h p lý, vi c raạ ế ư ộ ứ ạ ị ườ ợ ệ
quy t đ nh kinh doanh ch y u là d a vào c m tính, gián ti p vì th công tyế ị ủ ế ự ả ế ế
SV: Bùi Th Anhế