Món ăn dành cho người nghén nặng potx

Món ăn dành cho người nghén nặng
Trong giai đoạn đầu khi mới mang thai, hầu hết phụ
nữ đều trải qua “tình trạng nghén”. Trong đó triệu
chứng thường gặp nhất là buồn nôn và nôn. Nôn do
thai nghén thường diễn ra vào buổi sáng sau khi thức
dậy và sau mỗi bữa ăn. Nguyên nhân của hiện tượng
này là do sự điều tiết của nội tạng bị thay đổi, gan,
dịch mật, dạ dày không làm chủ được chức năng tiêu
hóa gây nôn. Để giảm nhẹ những triệu chứng này,
chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn, nước uống
để chị em áp dụng.
Nước vỏ bưởi: Vỏ bưởi 15g rửa sạch, cho vào nồi,
thêm 300ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 150ml nước
thuốc đặc, chia 3 lần uống trong ngày, trước khi ăn
20 phút. Cần uống khoảng 3 – 5 ngày.
Nước mía: Mía tím 300g, gừng tươi 5g. Mía tím
nướng cho nóng, bỏ vỏ ép lấy nước. Gừng giã nhỏ
cho vào nước mía quấy đều, chắt lấy nước bỏ bã chia
3 lần uống trong ngày, trước khi ăn 30 phút. Cần
uống liền 3 – 5 ngày.
Nước ô mai: Ô mai 20 quả, gừng tươi 5g, đường đỏ
30g. Cho tất cả vào nồi, thêm 400ml nước đun sôi kỹ
chắt lấy nước thuốc đặc, chia 3 lần uống trong ngày
trước khi ăn 20 phút. Cần uống liền 3 – 5 ngày.
Nước sấu: Sấu 5 quả, gừng tươi 5g, đường phèn 20g.
Quả sấu cạo bỏ vỏ ngoài, bổ đôi bỏ hạt cùng với
gừng cho vào nồi thêm 300ml nước đun sôi kỹ, chắt
lấy 150ml nước sấu, cho đường phèn vào quấy đều,
chia 3 lần uống trong ngày, uống nóng trước khi ăn
20 phút. Cần uống liền 3 – 5 ngày.
Me, sấu ngâm gừng: Quả me 200g, quả sấu 200g,

gừng 10g, đường trắng 30g. Quả me, quả sấu cạo bỏ
vỏ ngoài đem đồ chín, quả me bóc bỏ vỏ cứng. Gừng
giã nhỏ trộn với đường, cho vào cùng quả me, sấu
trộn đều, đường tan hết là được. Ăn tùy thích.

Cháo ý dĩ.
Cháo ý dĩ:
Ý dĩ 15g, gạo 100g, gừng 100g, đường đỏ 20g. Ý dĩ,
gạo xay thành bột, gừng giã nhỏ cho vào nồi thêm
nước đun trên lửa nhỏ cho sôi kỹ đến khi cháo chín
nhừ cho đường đỏ vào quấy đều, cháo sôi lại là được.
Ăn ngày hai lần lúc đói, ăn nóng. Cần ăn liền 3 ngày.
Cháo táo: Táo ta 10 quả, gạo 100g, muối vừa đủ.
Gạo xanh thành bột, táo rửa sạch, giã nhỏ cùng bột
gạo cho vào nồi thêm nước quấy đều đun trên lửa
nhỏ. Khi cháo chín nêm muối, ăn ngày hai lần lúc
đói, khi cháo còn nóng. Cần ăn liền 3 ngày.
Canh khế: Khế chua 1 quả (60g), thịt lợn nạc 100g,
bột gia vị vừa đủ. Khế chua rửa sạch, thái miếng. Thịt
lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia vị xào chín,
thêm nước vừa đủ đun sôi, cho khế vào đảo đều, canh
sôi lại là được. Nên ăn ngày hai lần với cơm, ăn liền
3 ngày.
Canh sấu: Sấu 5 quả (50g), sườn lợn 200g, bí xanh
100g, bột gia vị vừa đủ. Sấu cạo vỏ rửa sạch, sườn
lợn rửa sạch chặt miếng ướp gia vị xào chín, cùng
cho vào nồi thêm nước vừa đủ đun sôi kỹ. Bí xanh bỏ
vỏ rửa sạch, thái miếng. Khi sườn đã nhừ cho bí xanh
vào đun sôi lại là được. Trước khi ăn dầm cho nát
sấu, ăn ngày hai lần lúc đói hoặc ăn với cơm. Cần ăn

liền 3 ngày.
Canh rau má: Rau má 100g, thịt lợn nạc 100g, bột
ngọt, bột gia vị vừa đủ. Rau má nhặt kỹ, rửa sạch thái
nhỏ. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp gia vị xào
chín, thêm nước vừa đủ đun sôi, thả rau má vào đào
đều đun tiếp, canh sôi lại một lúc là được. Ăn ngày
hai lần, có thể ăn cùng với cơm. Cần ăn liền 3 ngày.
Canh me: Cá trắm cỏ 1 khúc khoảng 300g, me, cà
chua, rau cải trắng 100g, dầu ăn, bột ngọt, gia vị vừa
đủ. Cá rửa sạch, bổ đôi ướp bột gia vị trong 20 phút.
Quả me cạo vỏ ngoài, cà chua rửa sạch thái miếng,
rau cải trắng rửa sạch thái nhỏ. Cho cá, cà chua, dầu
ăn vào nồi xào, cho cà chua vào xào tiếp, dầm nát cà
chua, đổ nước vừa đủ đun sôi thả quả me vào, đun
tiếp khi quả me chín thì cho rau cải trắng vào đảo
đều, canh sôi lại cho bột ngọt là được. Ăn ngày một
lần lúc đói, cần ăn liền 3 – 5 ngày.
Lưu ý: Trong khi mang thai, chị em cần có chế độ ăn
uống hợp lý như ăn các món có nhiều dinh dưỡng, dễ
tiêu, chia thành nhiều bữa nhỏ, tăng cường rau xanh,
quả chín, các loại đậu, sữa; kiêng các chất cay, nóng,
rượu, cà phê, mỡ động vật, các món quay rán, thức ăn
có nhiều gia vị dễ gây nôn. Bên cạnh đó, chị em phải
thoải mái về tinh thần, không lo sợ, buồn bực. Nếu bị
nôn quá nhiều khiến cơ thể gầy sút, mất nước và rối
loạn điện giải… cần phải đến bệnh viện để được điều
trị.