Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (355.4 KB, 8 trang )
Nấu phở gà không khó, bạn đã biết
cách chưa?
Phở gà là món khoái khẩu của mình. Ban đầu cứ nghĩ là rất khó, tuy
nhiên từ khi được mẹ chỉ cho mình thấy nấu phở gà thực ra không hề
khó. Các mẹ cùng thử nhé!
Nguyên liệu - cho 2 người:
- 2 đùi gà xát muối, rửa sạch.
- Bánh phở chần qua, để ráo nước.
- Gia vị nấu phở: 1 củ hành khô, 1 lát gừng, vài hoa hồi, hạt ngò, mẩu quế.
- Lá chanh, hành lá, muối, bột nêm.
Cách làm:
Gà rửa sạch cho vào nồi nước sôi luộc chín. Trong khi luộc thêm chút bột
nêm cho thịt được đậm đà.
Trong thời gian này cho hoa hồi, hạt ngò, quế vào nồi rang cho thơm. Củ
hành khô và gừng nướng trên đến khi lửa cháy xém.