Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (147.28 KB, 5 trang )
Thiếu vitamin A, trẻ bị phát triển chậm về thể
chất
Thiếu vitamin A không chỉ ảnh hưởng tới thị lực
mà còn gây ra ra tình trạng kém hấp thu dưỡng
chất, từ đó gây chậm phát triển thể chất… và vô
số các hệ lụy không ngờ khác.
Vitamin A là một loại dưỡng chất cần thiết cho sự
phát triển của trẻ nhỏ nhưng thực phẩm hằng ngày
không đủ đáp ứng nhu cầu này
Vai trò của vitamin A
Việc bổ sung vitamin A sẽ đáp ứng nhu cầu của cơ
thể để phục vụ cho các chức năng nhìn; phát triển,
bảo vệ toàn vẹn biểu mô và sự phân bào, miễn dịch
của trẻ nhỏ.
Cụ thể, về thị lực, nếu thiếu vitamin A sẽ gây ra
quáng gà (không nhìn thấy rõ trong điều kiện ánh
sáng yếu), thậm chí gây tổn thương giác mạc mắt,
gây mù lòa vĩnh viễn.
Khi thiếu vitamin A, trẻ em bị chậm phát triển về thể
chất nhiều hơn so với những trẻ em bình thường cùng
lứa tuổi do thiếu viatmin A, các tế bào biểu mô sẽ bị
sừng hóa, những nhung mao của ruột bị thưa và mất
đi, khiến trẻ kém hấp thu dưỡng chất trong ruột;
ngoài ra, trẻ cũng dễ bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn,
nhất là nhiễm khuẩn đường hô hấp và đường tiêu
hóa.
Vitamin A còn có vai trò miễn dịch. Nếu thiếu
vitamin A, trẻ em dễ bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn
và khi bị mắc bệnh sẽ có thời gian bệnh kéo dài nhiều
hơn, nguy cơ tử vong cao hơn. Bổ sung vitamin A sẽ