Khảo sát sản phẩm đặc sản bản địa các tỉnh trung du và miền núi phía Bắc trường hợp nghiên cứu sản phẩm rượu cần của đồng bào thái tại xã Chiềng Châu, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình