đồng phân este,andehit xeton, este axit

Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng
ng phân este, bài toán este và các hp cht khác

Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit
Tng đài t vn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




I. VIT NG PHÂN
- Este C
2
H
4
O
2
có 1 đng phân : HCOOCH
3
.
- Este C
3
H
6
O
2
có 2 đng phân : HCOOC
2
H
5
và CH

3
COOCH
3
.
+Vi este no,đn chc: C
n
H
2n
O
2
thì công thc tính s đng phân là 2
n-2
(vi 1 < n < 5).
Còn vi axit no,đn chc: C
n
H
2n
O
2
thì công thc tính s đng phân là 2
n-3
(vi 2 < n <7).
+T C
4
tr lên thì thay đi s lng mch cacbon và dng mch ca gc R,R’ đ to đng phân.
Ví d: Các đng phân ca C
4
H
8
O

2
:
HCOOCH
2
CH
2
CH
3
: propyl fomat. HCOOCH(CH
3
)CH
3
: iso-propyl fomat.
CH
3
COOCH
2
CH
3
: etyl axetat. CH
3
CH
2
COOCH
3
: metyl propionate.
+Các este không no còn có đng phân v trí liên kt đôi:
Ví d: Các đng phân ca C
4
H

6
O
2
:
HCOOCH
2
CH=CH
2
. HCOOCH=CH-CH
3.
HCOOC(CH
3
)=CH
2.
CH
3
COOCH=CH
2.
CH
2
=CHCOOCH
3.

HCOOCH=CH-CH
3
còn có đng phân hình hc ( cis – trans).

II. VN  AXIT-ANEHIT-XETON
1.Khi este đn chc + NaOH thu đc 1 mui và 1 anđehit thì este có dng: RCOOCH=CHR’.
RCOOCH=CHR’ + NaOH RCOONa + R’CHO.

Ví d: CH
3
COOCH=CH
2
+ NaOH  CH
3
COONa + CH
3
CHO.
2. Khi este đn chc + NaOH thu đc 1 mui và 1 xeton thì este có dng: RCOOCR’=CHR”.
RCOOCR’=CHR” + NaOH  RCOONa + R’COCH
2
R”.
3.Este 2 chc:
R’OCO-R-COO-CH=CHR” đ to anđêhit thì axit phi 2 chc(-COOH) và 2 gc ancol đn chc
Ví d: CH
3
-OCO-R-COO-CH=CH
2
+ 2NaOH  (COONa)
2
+ CH
3
CHO + CH
3
OH.
III. VN  AXIT-ESTE
+ Este ca axit fomic:
Công thc chung: HCOOR’.
Cho đc phn ng vi AgNO

3
/NH
3
ging nh anđehit.
HCOOR’ + Ag
2
O  CO
2
+ R’OH + Ag.
Hay: HCOOR’ + 2AgNO
3
+ 4NH
3
+ 2H
2
O  (NH
4
)
2
CO
3
+ R’OH + 2NH
4
NO
3
+ 2Ag.
Ví d: HCOOCH
3
+ Ag
2

O  CO
2
+ CH
3
OH+2Ag.
+Este Vinyl: Công thc chung: RCOOCH=CH
2
.
- Khi thy phân este (hoc xà phòng hóa este) nu có s to thành ru không bn thì ru này s chuyn
thành anđêhit hoc xeton hoc acid (trong trng hp to acid thì acid này li phn ng vi kim to thành
mui).
Ví d: HCOOCH=CH
2
+ NaOH  HCOONa + CH
3
CHO.
CH
3
COOH + CH  CH  CH
3
COOCH=CH
2
.
RCOOCH=CH-R’ + H
2
O  RCOOH + R’CH
2
CHO.
RCOOH + CH  CH  RCOOCH=CH
2

.
+ Hn hp 2 cht hu c đn chc khi phn ng vi NaOH thu đc 1 mui + 1 ru : Có 3 trng hp
xy ra :
+ TH1 : 1 axit + 1 ru
OH'R
RCOOH

NG PHÂN ESTE, BÀI TOÁN ESTE VÀ CÁC HP CHT KHÁC
(TÀI LIU BÀI GING)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DNG
ây là tài liu tóm lc các kin thc đi kèm vi bài ging “ng phân este, bài toán este và các hp cht khác
”
thuc Khóa hc Hc thêm hóa hc 12 – Thy Dng
ti website Hocmai.vn.  có th nm vng kin thc phn
“Vit đng phân este và gii toán hn hp este”, Bn cn kt hp xem tài liu cùng vi bài ging này.

Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng
ng phân este, bài toán este và các hp cht khác

Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit
Tng đài t vn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

+ TH2 : 1 axit + 1 este (cùng gc axit)
'RCOOR
RCOOH

+ TH3 : 1 ru + 1 este (cùng gc ru)
'RCOOR
OH'R

+ Hn hp hai cht hu c khi phn ng vi dd NaOH thu đc hai mui + 1 ru (đu đn chc). Có hai
trng hp :
+ TH1 : 1 axit + 1 este
'RCOOR
RCOOH



Giáo viên: Phùng Bá Dng
Ngun:
Hocmai.vn