Thuyết trình đường phân và quá trình hô hấp hiếu khí

seminar
ĐƯỜNG PHÂN
VÀ QUÁ TRÌNH HÔ HẤP HIẾU KHÍ
Nhóm 1: Đinh Thị Hoa
Nguyễn Quang Huy
Lê Thị Minh Hồng
Nguyễn Thị Hải Lý
Võ Thị Hoài Phương
Đường phân Chu trình Krebs
C
6
H
12
O
6
Axit pyruvic CO
2
+ H
2
O
Trong tế bào chất Trong khoang ti thể
Đường hướng này xảy ra bắt đầu trong tế bào chất (giai đoạn đường phân) và kết thúc ở
khoang ti thể (chu trình Krebs). Chất hữu cơ bị oxy hóa triệt để và giải phóng CO
2
và
nước
I. Đường phân

Đường phân là giai đoạn đầu tiên của hô hấp tế bào, quá trình này phân hủy phân tử glucozo tạo ra
axit pyruvic và NADH.


Điểm đặc biệt của quá trình đường phân là sử dụng phân tử đường đã được hoạt hóa nhờ quá trình
phophoryl hóa tạo đường photphate.

Quá trình đường phân chia làm 2 giai đoạn chính.
- Kết quả của giai đoạn đường phân là tạo ra 2 phân tử axit pyruvic, một số NADH
2
và ATP tự do
Giai đoạn 1:

Hai phân tử ATP cung cấp năng lượng cần thiết để
bắt đầu quá trình đường phân.

Một loạt các phản ứng xảy ra biến đổi glucozo thành
fructozo mang 2 photpho (P) (photphorin hóa)

Phân tử đường fructozo được phân cắt thành 2 mảnh
3cacbon gọi là glyxeraldehyde-3-phosphate (GA3P)
và DHAP

-> Kết quả giai đoạn 1 có 2 ADP tạo thành

Giai đoạn 2:

Một ít hydro (H), năng lượng và nước được loại ra từ
những GA3P-3cacbon tạo axit pyruvic.

Sự hình thành axit pyruvic giải phóng 4 phân tử ATP

Các ion H
+

và electron cao năng được giải phóng trong suốt
quá trình quy định bởi NAD

Quá trình xảy ra tiếp phụ thuộc vào loại hô hấp .

Giai đoạn 2 tạ ra 4ATP và 1NADH

Kết quả cuối cùng tạo ra 2 axit pyruvic, 2 ATP, 2NADH
các loại ion H
+
, e
-
được giải phóng và kết hợp NAD cho
quá trình tiếp theo.
2. Quá trình hô hấp hiếu khí

Quá trình hô hấp hiếu khí gồm 2 giai đoạn chính: chu trình Crebs và vận chuyển điện tử.

Xảy ra trong ty thể và liên quan đến nhiều bước nhỏ hơn, mỗi bước điều khiển bởi một loại enzym.
2.1. Chu trình crebs:

Sản phẩm cuối cùng của quá trình đường phân là axit pyruvic- là cơ chất cho chu trình Crebs, xảy ra
trong chất nền ty thể nhờ sự xúc tác của hiều hệ enzym.

Trước khi vào chu trình Crebs Axit pyruvic bị biến đổi thành acetyl co.A
*
Ý nghĩa của chu trình

Đây là chu trình cơ bản nhất cho tất cả thế giới sinh vật.


Quá tình này tạo ra một lượng lớn năng lượng có thể cung cấp cho tất cả hoạt động sống xảy ra trong
cây.

Chu trình này tạo ra nhiều sản phẩm trung gian, là nguyên liệu quan trọng trong việc tổng hợp các hợp
chất hữu cơ khác nhau trong cây.

Chu trình này giúp cây giải một số chất độc như amon, khi dư thừa nito dưới dạn NH3
2.2 Vận chuyển điện tử:

Chuỗi vận chuyển điện tử: Kết hợp sự chuyển giữa vật cho và điện tử đến vật nhận điện tử đến sự
trung chuyển của proton H
+
qua lớp màng.

Kết quả tạo nên độ chênh lệch thế điện hóa học, năng lượng tích chưa trong thế này được ATP synthase
chuyển thành hóa năng lượng dưới dạng ATP:
+ NADH và FADH
2
cung cấp điện tử cho hệ thống vận chuyển điện tử gồm có các phân tử chất mang đặc
biệt được xắp xếp trên màng trong của ty thể.
+ Các điện tử đi qua một chuỗi các phân tử chất mang ( phần lớn là phức hợp protein) xuống một gradien
năng lượng
+ Vài chất mang điện tử này cũng nhận proton H
+
và giải phóng chúng vao không gian bên trong của ty thể.
+ 3 trong 4 phức hợp bơm ion H
+
từ ngăn trong xuyên qua màng trong để ra ngoài thiết lập một gradien điện
hóa.

+ Qua quá trình hóa thẩm thấu, phức hợp protein vân chuyển proton H
+
trở lại ty thể với sự phosphoryl hóa
ADP tạo thành ATP.
+ Việc tạo ATP sẽ dừng lại nếu không có các chất cho điện hoặc chất nhận .
+ Các phân tử chất mang bao gồm các protein có chứa sắt.
+ Năng lượng được giải phóng tăng chậm ở mỗi bước dọc theo hệ thống, ATP được tạo ra từ ADP và P là
bước cuối cùng của hô hấp hiếu khí
Oxaloacetic acid + acetyl CoA+ ADP + P + 3NAD + FAD
Axaloacetic acid + CoA + 3 NADH + H
+
+FADH
2

CO
2
Năng lượng giải phóng trong hô hấp hiếu khí:

1 phân tử glucozo + 6 CO
2
tạo ra 36 (38) Atp, 6 CO
2
6 H
2
O

1mol glucozo bằng hô hấp hiếu khí giải phóng 686Kcal năng lượng, khoảng 39% được giữ trong các
phân tử ATP, phần còn lại được giải phóng ở dạng nhiệt