Địa Lí cây ương thực

V
V
ai Trò:
ai Trò:

Trồng trọt là nghành quan trọng nhất trong
nông nghiệp nhằm khai thác và sử dụng đất đai
để tạo ra các sản phẩm thực vật.



Là nền tản của sản xuất nông nghiệp như cung
Là nền tản của sản xuất nông nghiệp như cung
cấp lương thực, thực phẩm cho con người,
cấp lương thực, thực phẩm cho con người,
nguyên liệu cho các nghành công nghiệp chế
nguyên liệu cho các nghành công nghiệp chế
biến.
biến.
Cây lúa
Cây cà phê



Là cơ sở để phát triển chăn nuôi và cũng
Là cơ sở để phát triển chăn nuôi và cũng
là nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.

là nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.
Cây sầu riêng
Cây hồ tiêu

Chăn nuôi gia súc

Phân loại cây trồng:
Phân loại cây trồng:
Để phân loại người ta dựa vào một số dấu hiệu
Để phân loại người ta dựa vào một số dấu hiệu
nhất định. Có ba cách phân loại chính:
nhất định. Có ba cách phân loại chính:
- Dựa vào điều kiện sinh thái người ta chia được
- Dựa vào điều kiện sinh thái người ta chia được
thành 4 nhóm: cây trồng xích đạo, nhiệt đới, cận
thành 4 nhóm: cây trồng xích đạo, nhiệt đới, cận
nhiệt đới và ôn đới.
nhiệt đới và ôn đới.
Nhóm cây nhiệt đới
Cây chuối
Cây đu đủ

M
ộ
t

s
ố

c

â
y

c
â
n

n
h
i
ệ
t
Cây Lựu
Cây Vải
Cây Chè

Các cây ôn đới
Các cây ôn đới
Su Hào
Bắp Cải
Khoai Tây Cây Táo

•
- Dựa vào thời gian sinh trưởng và phát triển có
- Dựa vào thời gian sinh trưởng và phát triển có
cây trồng ngắn ngày và cây trồng dài ngày, hay
cây trồng ngắn ngày và cây trồng dài ngày, hay
cây lâu năm và cây hằng năm.
cây lâu năm và cây hằng năm.

Rau Lan
Rau Muống
Nhóm Cây Ngắn Ngày

Chôm Chôm
Cây Điều
Cây Dài Năm

Cây
lâu
năm
Bưởi
Cam
Măng Cụt xoài

Mía
Dứa
Nhóm cây hằng năm



-
-
Dựa vào giá trị sử dụng kinh tế, cách phân
Dựa vào giá trị sử dụng kinh tế, cách phân
loại quan trong và phồ biến nhất, cây trồng phân
loại quan trong và phồ biến nhất, cây trồng phân
thành các nhóm:
thành các nhóm:
•

nhóm cây lương thực( lúa, ngô, khoai, sắn…)
khoai Sắn Ngô

•


Nhóm cây thực phẩm( rau, đậu, cây ăn quả…)
Nhóm cây thực phẩm( rau, đậu, cây ăn quả…)
Cây Đậu Xanh
Thanh long



Nhóm cây công nghiệp( cây lấy đường. cây lấy
Nhóm cây công nghiệp( cây lấy đường. cây lấy
sợi, cây lấy nhựa, cây lấy chất kích thích, cây lấy
sợi, cây lấy nhựa, cây lấy chất kích thích, cây lấy
tinh dầu, cây làm thuốc…)
tinh dầu, cây làm thuốc…)


Cói Đay Cây Mía



Nhóm cây làm thức ăn gia súc ( cỏ voi, cỏ Xu
Nhóm cây làm thức ăn gia súc ( cỏ voi, cỏ Xu
Đăng, cỏ Ghinê, cỏ Pangalo….)
Đăng, cỏ Ghinê, cỏ Pangalo….)
Cỏ VoiCỏ Ghine

•


Nhóm cây lấy gỗ (xoan, bạch đàn, thông, tếch,
Nhóm cây lấy gỗ (xoan, bạch đàn, thông, tếch,
sồi…)
sồi…)
Cây Bạch Đàng
Cây Xoan

•
nhóm cây cảnh, cây hoa ( vạn tuế, phong lan,
nhóm cây cảnh, cây hoa ( vạn tuế, phong lan,
hoa hồng…)
hoa hồng…)
Hoa Cúc
Hoa Hồng


Cây lương thực là nguồn cung cấp chủ
yếu tinh bột cho người và gia súc, nguyên
liệu cho nghành công nghiệp chế biến.
Ngoài ra, còn là mặt hàng xuất khẩu có
giá trị.
Các loại lương thực truyền thống sản
xuất và tiêu thụ trên thế giới gồm 5 loại:
lúa gạo, lúa mì, ngô, kê, lúa mạch.

Cây Ngô

Cây Lúa

Lúa Mạch

Lúa Mì
Cây kê

Năm loại cây lương thực có hạt này gọi
chung là ngũ cốc. Lúa mạch chia ra mạch
đen, kều mạch và đại mạch.
Do vai trò to lớn, khả năng bảo quản
lâu dài nên ½ diện tích đất canh tác trên
thế giới được giành để trồng các loại cây
lương thực. Nước phát triển ¼ sản lượng
lương thục dành cho người, ¾ dành cho
chăn nuôi. Nước đang phát triển ¾ sản
lượng dành cho người.

Sản lượng lương thực bình quân theo
đầu người tăng đều qua các năm có khác
biệt giữa các nước, khu vưc, châu lục.
Hình I.2. Sản lượng lương thực và lương thực bình quân đầu người
trên thế giới thời kì 1950- 2003