HUTECH
TÊN TÀI:
NHÀ HÀNG TÂY NGUYÊN
GVHD: Thy Nguyn Quc Bo
SVTH: Trn Th Hoàng Yn
MSSV: 107301189
Lp: o7DNT3
HUTECH
TÌM HIU CHUNG V TÂY NGUYÊN:
Vùng Tây Nguyên, mt thi gi là Cao nguyên Trung phn Vit Nam là khu vc
cao nguyên bao gm 5 tnh
, xp theo th t v trí đa lý t bc xung nam gm
Kon Tum, Gia Lai, k Lk, k Nông và Lâm ng. Tây Nguyên là mt tiu
vùng, cùng vi vùng Duyên hi Nam Trung B
hp thành vùng Nam Trung B,
thuc Trung B
Vit Nam.
Vn hóa Tây Nguyên đa dng nh: cng chiêng, ru cn, tng nhà
m,…Tây Nguyên đang tng bc phc hi l hi cng chiêng và các l hi
truyn thng ca các dân tc thiu s nh l đâm trâu, mng lúa mi, cúng
bn nc, b m, mng sc khe và cu ma, đng thi tin hành bo tn,
su tm, lu gi và ph bin nhng t liu kho cu và các hin vt đc thù
ca vn hóa Tây Nguyên. Nhng l hi đua voi, l hi cng chiêng, l hi vn
hóa Trng Sn-Tây Nguyên đã tr thành l hi truyn thng thng niên ca
đng bào các dân tc Tây Nguyên.
HUTECH
Hình nh tham kho:
HUTECH
PHNG ÁN THIT K:
Bao gm 3 phân khu chính:
_ Khu tip đón (tng trt)
_Khu nhà hàng (lu 1)
_Khu cafe (lu 2)
HUTECH
H S B TRÍ TNG PHÂN KHU
Khu Reception
HUTECH
Khu nhà hàng
HUTECH
Khu cà phê
HUTECH
Ý TNG THIT K
Ly ý tng t nhng nét vn hóa đc trng , cng chiêng, hoa vn th cm,
nhà rông, kt hp vi nhng l hi,…
Ý tng v cách din đt:
_Nét mc mc t nhiên trong hình khi ca Tây Nguyên.
_Mô phng không gian ca các l hi : l hi cng chiêng, ru cn, l hi đâm
trâu, …
_Tông màu và cht liu t nhiên đc s dng rt ph bin trong vn hóa Tây
Nguyên.
KHU RECEPTION:
_ Ly ý tng ch đo t nhng ngôi nhà rông , nhà dài, …kt hp vi hoa vn
ha tit th cm.
HUTECH
HUTECH
HUTECH
HUTECH
HUTECH
Khu nhà hàng:
Ý tng ch đo t th cm kt hp vi l hi ru cn, cây nêu, ….
HUTECH
S dng cht liu t nhiên , nhng nét hoa vn ph bin
đ th hin trên không gian.
HUTECH
Cách điu li nhng nét vn hóa đc trng ca Tây
Nguyên.
HUTECH
Mô phng li khung cnh quây
qun , xum hp bên nhng bình
ru cn .
Nét mc mc , thô s ,
đc trng ca vùng min ,
Các kt cu nhà đc đáo,
To nên nét riêng cho vn
hóa Tây Nguyên.
HUTECH
KHU CÀ PHÊ
Vn hóa cng chiêng , mt nét vn hóa đc trng ca ngi Tây Nguyên. ,
không gian đc s dng bao gm nhng nét đc trng riêng , cùng vi , l
hi cng chiêng to nên mt không gian cà phê thú v.
HUTECH
Mt s hình nh minh ha
HUTECH
Cách điu không gian t nhng đng nét th cm, hay
cht liu thô mc nh mây , tre,…
HUTECH
Hay nhng góc nhìn vi nhng chic bình , và nhng
cái lng đèn….
HUTECH
CHI TIT SN PHM
Ly ý tng t nhng cái trng , cùng vi ha tit ca th
cm .