Tiểu luận: Công nghệ sản xuất sữa chua
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.65 MB, 25 trang )
ể ậ
ề ệ
ả ấ
ả ầ
!"#$ớ
%&'
(
ị ỹ
(
) *+,ễ
(
) - ễ ả ế
(
ồ ượ
(
(
. +ầ ị
(
/0- ế
12 &&ớ ệ ề ữ
(
. & 33 4ữ ộ ả ẩ ưỡ
3 25 &67ấ ộ ượ ớ ưỡ ấ ữ
# 2&) & ươ ơ ầ ữ ươ
5 85 9:&65)3&;<ầ ấ ả
#=<: 6>5<#= 5;<:<? ấ ấ
85'< &&5 ộ ố ướ
&&5 6>525ấ
5< &7) ứ ố ữ ệ ể
&'5 6'<@ 6 ạ ặ ệ ề ế
33 20' &A ẩ ưỡ ồ ữ ừ
' &67< &+<ạ ư ữ ữ
&3@@ 3 &672ữ ư ụ ấ ữ
B &ộ ố ả ẩ ừ ữ
(
. & ) & ) ữ ươ ệ ữ ươ ệ
5 <8 < 3+< ề ạ ườ ườ ị ị
&@2< 5 5 6&564ượ ề ạ
8'&2. & ) ữ ươ ệ ượ ả ấ
C&67 ) < ) ừ ươ ấ ữ ượ ầ ủ
33 2ấ ưỡ ươ ị ự
(
. & ữ ặ ườ ả ẩ ượ ế
6 & 6 ' 6&) ế ừ ữ ươ ằ ươ ơ
5+8 85 ướ ở ệ ọ ả
D5 5 85ườ ặ
);5 & ườ ị ế ủ ườ
32
(
. && &ữ ả ẩ ữ
(
. &6 ữ ộ
(
$5&
(
ơ
(
0'5 6' &2ạ ữ
E)4 6 &&2ế ế ữ
. &&ữ
(
. && & ữ ả ẩ ữ ượ
;< &5;5 &ượ ườ ữ
&3&3 '3 &ướ ụ ủ
8 &2/ &;ẩ ồ ờ
&6 6 A &ữ ị ế ụ ữ
2ạ
(
. && ữ ả ẩ ượ ế
6 &F &ế ừ ữ ượ
3 5 A &ướ ạ ộ ự ủ
8 &2ẩ
(
/ A &'5 &ặ ủ ạ ữ
&G'4;
&&8 );2ấ
(
! G 5 &G) ế ả ữ ệ ặ ạ
3 <3 ặ ư ễ ị ễ
6 2ậ ế
&2) ệ ể ả
&&ấ ữ
(
. &) &ữ ệ ể ữ
< &6 < & < &ươ ữ ộ ữ ặ ữ
5)5 &' 2ặ ữ ế
- ) ầ ớ ệ
& ữ ươ
(
65. Hổ ố ế ấ ố
(
! & 8 Hứ ể ự ẩ
(
! &8'Hứ
! &3 & G'ứ ư ượ ấ ừ
4 ) & 3 5 ẩ ử ệ ụ ụ ặ ế
6 Hị ự
0 &I 6>5ỉ ượ ấ
8JKL29MN2ượ ấ
62 ậ ả ấ
&&ữ
(
E'4 & && ả ấ ữ ủ
) 3 ' ;&2ế ươ
;&G'4&
& &3 ' ặ ư ủ ữ ướ ộ
&8 &J.; 55ẩ
&<.2;5<.2;5 <
&56&6&<@2N;
&5;5 & 5ườ ữ ể ạ
&3&2
(
ươ ệ ấ
O
) 5 A ộ ở ừ
G &5 ị ệ ự
G &2ẩ ừ ố
0 ấ ổ ị
O
5 P< & &ạ ấ ộ ớ ủ ữ
&;5) Hầ
O
3 ;&< ;<@ườ ử ụ
P & ữ ấ ư ướ
8 2ể ế ớ ướ
2E)4 &ả ấ ữ
&
(
) Q$ Q&ệ ố ộ
Q/ 5'#RQ ệ ồ ạ
QS;Q&Q
/ 5'9Q Q0 )ồ ạ ệ ấ
;Q Q Q Ủ ạ ồ
Q/<3'F2
) ệ
(
/ &ể ả ấ ữ
& 3 ườ ử ụ
& ữ ộ ạ
< ơ ớ ộ
ạ
#< &D9ộ
ọ ạ ấ
/ &ề ỉ ỡ ữ
&
(
& & L?Tữ ở ệ ộ
L
05 &?T P<ờ
5 UOU9ặ ở ệ ộ
5
0 ớ ờ
&9O: P2
/ & &ồ ể ữ
(
' ' 3 ' &ỏ ạ ỡ ướ ộ ủ
' 65 &) ' &)ự ư ổ ấ
3+24 8A ườ ướ ạ
& +'&5< ##<&ỡ ữ ừ
&<8A &P ồ ướ ủ ẽ
85 #ả
B A &G'4) & < ụ ủ ủ ị ồ
85' 2 ấ ướ ỗ ợ ở
2ồ ể
);ạ ấ
(
.&8& ồ ể
&< & &ườ ấ ệ ộ ữ
A ố ệ ộ ợ ể )ấ
;2
O?O??5; &ư
/ ;56ể ể
56ạ ể
V5&
5G ) ả ả ở
2ế ơ ụ
B ''ộ ố ỉ
&&ả ẩ ữ
