Tác dụng dược lý đảo ngược trong phát triển thực phẩm chức năng

28 Jun
28 Jun
2011
2011
* Giáo viên hướng dẫn:
* Giáo viên hướng dẫn:

PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Tú
* Học viên:
* Học viên: 1. Phitsamone
2. Thipphaphone
* Lớp:
* Lớp: CHTP- 2010B
1
LOGO
2
Tổng quan về dược lý đảo ngược
1
Ưu điểm của Ayurveda trong thực phẩm chức năng
2
Ph  ng th c phát tri n c a th c ph m ch c n ng
3
Tr  ng h p nghiên c u
4
Các y u t tác   ng   n d  c lý   o ng  c
5
LOGO
3
I: T ng quan v d  c lý   o ng  c

Khái quát về dược lý đảo ngược


Quá trình phát hiện thuốc

Cách tiếp cận

Kết quả của quá trình
LOGO
4
II: Ưu điểm của Ayurveda trong thực phẩm chức năng


Chăm sóc sức khỏe hoàn chỉnh
cho cả trí tuệ.

Làm cho cơ thể và tinh thần bằng
việc sử dụng thảo mộc tự nhiên.

Thảo mộc có thể sử dụng thức ăn
và thuốc.
LOGO
5
III: Ph  ng th c phát tri n c a th c ph m ch c n ng

S th ng nh t  ó là k t qu kinh nghi m c a  n
  trong h n hai th p k qua và nhi u d án h a
h n  các trung tâm thí nghi m và m t vài khu
công nghi p. Công vi c  òi h i c n   a ra nh ng  
xu t  các giai  o n c th xem cái nào không c n và
c n    c gi i quy t tùy thu c vào thông tin s n có và
có th thay   i    c trên t ng tr  ng h p c th .  ó

là ph  ng pháp tri n khai ch c n ng ch t l  ng.
LOGO
6
Hình 1: Đề xuất khuôn khổ của phương pháp tiếp cận dược lý đảo ngược để
phát triển TPCN từ Ayurveda/TCM và thuốc truyền thống khác
khảo sát lich sử hoạt
động
Về Hóa học và Dược * 1
Xác định
sức khỏe
lợi ích
Danh sách
Ayurvedic/TCM
Hoạt động-công
thức
Tiền lâm
sàng / trong
ống nghiệm
nghiên cứu * 4
Danh
sách
tiềm năng
hoạt động
/ kết hợp
• Nhà cung cấp cho
hoạt động
• Xd các thông số KT
• Đánh dấu và P
2
* 7

Prototype
Công thức *
8
• đưa ra giả thuyết
có thể MoA * 3
• Tạo ra dữ liệu để đánh giá an toàn * 5
• Lịch sử sd, tài liệu nghiên cứu về an toàn*
5
• Levels/quá trình được sd trong Ayurvedic/
TCM * 5
khảo sát lich sử hoạt
động
Về Hóa học và Dược * 1
• khảo sát lịch sử Ayurvedic
• Ayurvedic/TCM hội thảo / tham
vấn với Ayurvedic / TCM nhà
nghiên cứu và các bác sĩ
Quyết định trên cơ sở mức độ thông
tin Ayurvedic / TCM mà tại đó hoạt
động sẽ cần phải được thử nghiệm
cho hiệu quả
Thực hiện nghiên cứu mở
của con người
Xác nhận tính hiệu quả và
tài liệu an toàn * 9
No
Kết quả tích cực
hiệu quả và xác
nhận an toàn
Mạnh lợi ích sức

khỏe khiếu nại và
vị trí mới của các
SP mạnh mẽ hơn
tuyên bố
Mạnh mẽ dữ
liệu lâm sàng
cho yêu cầu hỗ
trợ-xem xét lại *
11
Quy mô lớn
RPCDB
con người nghiên
cứu (các) * 11
Mềm ra mắt của
SP với
Ayurvedic /TCM
đã được phê
duyệt thành phần
mềm bố * 10
Phản hồi từ
người sd/quản lý
• Luyện tinh hoạt động
• Hiểu MoA * 12
• Mục tiêu Site
• nghiên cứu sinh khả dụng * 12
LOGO
7
IV: Tr  ng h p nghiên c u
1.Trường hợp của phát triển một tiêu hóa và chống dạ
dày có khí.

2.Trường hợp của đơn thành phần sản phẩm thảo dược
LOGO
B ng1: Thành ph n Hingwastak Churma
Tên của thảo dược
(Ayerveda name)
Tên thảo dược, và phần được sử dụng
1. Shunti Zingiber officinale, thân rễ khô
2. Maricha Piper nigrum, trái cây sấy khô
3. Pippali

Piper longum, trái cây sấy khô
4. Saindava Muối mỏ
5. Jeera Cuminum cyminum, trái cây sấy khô
6. Kala jeera Carum carvi, trái cây sấy khô
7. Heeng Asafetida, kẹo cao su nhựa
LOGO
9
B ng2: Thành ph n Hingoli
TM
tablets
Tên của thảo dược
(Ayerveda name)
Tên thảo dược, và phần được sử dụng Thành phần.
mỗi viên thuốc.
1. Shunti Zingiber officinale, thân rễ khô 5.70 mg
2. Maricha Piper nigrum, trái cây sấy khô 8.55 mg
3. Pippali Piper longum, trái cây sấy khô 8.55 mg
4. Saindava Muối mỏ 114.0 mg
5. Jeera Cuminum cyminum, trái cây sấy khô 11.0 mg
6. Kala jeera Carum carvi, trái cây sấy khô

-
7. Heeng Asafetida, kẹo cao su nhựa 5.70 mg
8. Kala lavan Unaqua Sodium chloride 14.25 mg
9. Sarakara Crystal sugar 59.85 mg
10. Nimbu sar Citrus limonum 25.85 mg
11. Suddha swarna gairic Purified silica material 8.55 mg
LOGO
10
Các lo i th o d  c duy nh t d a trên (v i c s trí tu Ayurvedic) b
sung ch    n u ng, ti p th b i Hingoli
TM
tablets
Emblica officinalis Terminalia arjuna
Withania somnifera Bael
Tribulus terrestris Curcuma longa
Centella asiatica
bitter gourd
LOGO
11
V. Các yếu tố đến việc dược đảo ngược

Định nghĩa rõ ràng về lợi ích sức khỏe.

Phát âm rõ ràng về lợi ích trong các thuật ngữ được sử dụng trong tìm
kiếm TM và phù hợp của văn học.

Áp dụng các phương pháp sãn có, sàng lọc, thích hợp, giải thích chính
xác của kết quả sàng

Khả năng sẵn có để đi đến các phương pháp chế biến của các lãnh đạo

và liều của nó.

Phát triển các hình thức liều lượng thích hợp và chuẩn bị hồ sơ chất
lượng cho từng lô hàng và ổn định mẫu thử nghiệm.

Phát triển thích hợp và thống kê giao thức làm việc ra nghiên cứu con
người với kết thúc điểm thích hợp và chỉ dấu sinh học.

Tỉ mỉ làm việc để thống nhất các giao thức / phương pháp, định kỳ.

Phối hợp tốt các nhà khoa học mang lại chuyên môn của họ cả cá nhân
và tập thể.
LOGO
12
K t lu n

Việc nghiên cứu dược lý đảo ngược trong phát
triển thực phẩm chức năng/thảo dược là một công
việc đang được quan tâm và ngày càng phát triển.

D  c lý là s k t h p gi a  ông y và tây y   t o
ra các ph  ng pháp  i u tr không thu c và duy trì
s c kh e thông qua th c ph m và ch    n u ng.
13