nghiên cứu đánh giá chất lƣợng tinh trùng và ảnh hƣởng của một số yếu tố lên hoạt lực tinh trùng cá chẽm mõm nhọn psammoperca waigiensis (cuvier &valencienes, 1828)

i


LỜI CAM DOAN
    Nghiên cứu đánh giá chất lƣợng tinh
trùng và ảnh hƣởng của một số yếu tố lên hoạt lực tinh trùng cá chẽm mõm nhọn
Psammoperca waigiensis (Cuvier &Valencienes, 1828)”  “Nghiên cứu đặc
tính và bảo quản tinh trùng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier &
Valencienes, 1828)”      -
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Nguyễn Thị Hồng Nhung

ii


LỜI CẢM ƠN

Tôi xin chân thành c
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Tôi xin        
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 
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















iii


MỤC LỤC
LỜI CAM DOAN i
LỜI CẢM ƠN ii
MỤC LỤC iii
DANH MỤC CÁC BẢNG vi
DẠNH MỤC CÁC HÌNH vii
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii

MỞ ĐẦU 1
CHƢƠNG I. TỔNG QUAN 4
Psammoperca waigiensis 4
 4
 4
 5
nh trùng cá 5
 5
 6
 8
 8
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, K
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, Ca
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Mg
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Cl
-
12
 15
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1.2.4.2.  18
1.2.4.3. pH 18
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 20


Nam 24
 24
iv


 25
CHƢƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27
 27
 27
 27
 27
 28
 30
CHƢƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31
Psammoperca waigiensis. 31
 Psammoperca
waigiensis (Cuvier &Valencienes, 1828). 35

        Psammoperca waigiensis (Cuvier
&Valencienes, 1828). 35

        Psammoperca waigiensis (Cuvier
&Valencienes, 1828). 37

Psammoperca waigiensis (Cuvier &Valencienes,
1828) 38
mOsm/kg
         Psammoperca waigiensis (Cuvier
&Valencienes, 1828) 40


+
, K
+
, Ca
2+
, Mg
2+

            mõm
Psammoperca waigiensis (Cuvier &Valencienes, 1828). 41

+
41
 41
v



2+
42

2+
43
CHƢƠNG 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45
 45

 45
 45
 45
4. 45

 45
 45
 45
 45
 45
 46
TÀI LIỆU THAM KHẢO 47












vi


DANH MỤC CÁC BẢNG

 9
. 11

+
, K
+

, Ca
2+
, Mg
2+
) (Mm/l) 
 13
 17
      
+
, K
+
, Ca
2+
, Mg
2+
(mM·L
-1
)    
 22

Psammoperca waigiensism (N = 10). 31

Psammoperca waigiensism ( N = 10). 33






vii

DANH MỤC CÁC HÌNH
 4
 6
 7
 27
 29

 36
 
 37

 39

 40

+

               
Psammoperca waigiensis 41

+
inh trùng
               
Psammoperca waigiensis 42

2+

               

Psammoperca waigiensis 43

2+

               
Psammoperca waigiensis 44

viii



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mM: milimol

ix





1


MỞ ĐẦU
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[6,

63, 103]
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

[18, 28, 75].

[5, 7]

[3, 6, 94]



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[94]

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2


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cá [83, 102].


 
[30, 77]


                   
(Atlantic salmon) [29][100]
croaker) [64]  


Nghiên cứu đánh giá chất lƣợng tinh trùng và ảnh hƣởng
của một số yếu tố lên hoạt lực tinh trùng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis
(Cuvier &Valencienes, 1828)”   “Nghiên cứu đặc tính và bảo quản tinh
trùng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier & Valencienes, 1828)” do
Quỹ khoa học và công nghệ Quốc gia (NAFOSTED) tài trợ đƣợc thực hiện.

Luận văn tiến hành gồm các nội dung:
1. 
2. 
3. 

3


Mục tiêu luận văn:
1. 
2. 

3. 

4. 
Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn:
 


  


















4


CHƢƠNG I. TỔNG QUAN
Phân loại khoa học cá chẽm mõm nhọn [93, 18]
Animalia
Ngành (Phylum): Chordata
(Class): Actinopterygii
der): Perciformes
mily): Centropomidae
ng (Genus): Psammoperca

Loài (Species): Psammoperca waigiensis (Cuvier & Valencienes, 1828)






Hình 1.1. Cấu tạo ngoài cá chẽm mõm nhọn [99]


 Sand perch
[7] Waigeu sea perch [23]
1.1. Đặc điểm sinh học, sinh sản cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis
1.1.1. Đặc điểm hình thái:



25cm [23, 49].
1.1.2. Phân bố và tập tính:
 
           [23]
5




 
[93, 18].
1.1.3. Đặc điểm sinh sản:





[7]

[23]. Cá
   

[18].
1.2. Đặc điểm tinh trùng cá
1.2.1. Quá trình tạo tinh trùng cá (hình 1.2) [28, 32]


thành tinh trùng.
-  
    

 





6



Hình 1.2. Sơ đồ tạo tinh trùng cá [32]
-               
(spermatocytes) chính tham gia vào quá trình phân


             



-  

.
1.2.2. Cấu tạo tinh trùng cá (hình 1.3)

 
7



[1, 2, 8]


Hình 1.3. Cấu tạo tinh trùng cá [28]
- 
Chondrichthyes)
 (Teleostei)






[1].
- 


[8]



8


- 

 

[1, 8]
1.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến tinh trùng cá
1.2.3.1. Yếu tố lý học

[28, 32]
ng [87]. 

[42, 44]


[26]. Tuy nhiên, thành


[40, 83].

[56,
51], nhóm cá chép cyprinid [74, 103]   Clarias macrocephalus
[28]            Gadus morhua [30],

Perca fluviatilis [16], cá hi vân (Oncorhynchusmykiss) [81], cá bò Thamnaconus
modestus [65], Grey mullet Mugil cephalus [30].

a
 nhau [57, 82]. Cá Carassius auratus 

           
9


(48,0±7,08 tb/ml) và mùa thu ( 40,42±16,54×10
9
tb/ml) [104]
 
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             Hippoglossus
hippoglossus [53, 77]
[48]. 
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[53]
à khi



3 g/l) [36]


[61].
Bảng 1.1. Mật độ tinh trùng, độ quánh tinh dịch một số các loài đã nghiên cứu.
Loài

Mật độ
Độ quánh (%)
Tham khảo
Black porgy
23,0x10
9

97,4
[34]
Grey mullet
11,1x10
9

96,7
[45]
River puffer
11,3 x10
9

64,8
[26]
Haddock
13,15x10
9

-
[42]
Marbled sole
36,0x10
9

91,8
[83]
Olive flounder
16,0x10
9

60,2
[102]
Starry flounder
6,0x10
8

72,0
[77]
Filefish
2,6x10
7

73,3
[65]
10

     












Sea bass
40,0 x10
9

-
[19]
Yellow croaker

European
flounder
2,5x10
9

2.7 x10
9
97,8
94
[64]
Turbot
38,3x10
9

40,4
[62]
Whitefish
7,9x10
9

26,5
[76]
Yellow perch
41,5x10
9

64,9
[52, 74]
Captive
13,9x10

9

41,5
[83]
Sea trout
22,3x10
9

48,4
[54]
Brook trout
9432,5x10
9

25,7
[102]
Salmon trutta
6,02x10
9
-
[28]
Chinook salmon
4,9x10
7
-
[43]
Atlantic salmon
9,5x10
9

23,4
[9])
Masou salmon
-
28,0
[91, 102]
11




[4, 8].
Bảng 1.2. Giá trị pH, ASTT trong tinh dịch của một số loài cá.
Loài
pH
ASTT
Tham khảo
Black porgy
8,3
382,0
[34]
Grey mullet
7,8
370,0
[79]
River puffer
-
266,0
[69]
Striped bass

-
600,0
[42]
Sparus auratus
-
365,0
[67]
Solea senegalensis
-
300,0
[77]
Gadus morhua
-
400417
[16]
Olive flounder
7,9
334,3
[56]
Starry flounder
7,7
337,0
[97]
Jundiá
8,7
274,8
[26]
Brown trout
7,6
-

[12]
Filefish
7,7
322,8
[65]
Yellow croaker
7,7
342,5
[64]
European flounder
6,9
-
[70]
European perch
-
298,1
[16]
Sea trout
8,0
272,0
[54]
Burbot
8,5
290,1
[62]
Catla
7,3
269,0
[97]
12



[13]. 
[13].
1.2.3.2. Yếu tố hóa học: vai trò các ion bao gồm: Ion Na
+
, K
+
, Ca
2+,
Mg
2+
và ion Cl
-



+
), kali
(K
+
), clorua Cl
-
, canxi (Ca
2+
) và magiê (Mg
2+


+
, Cl
-


+

2+
và Mg
2+
[17, 21, 41]

[9, 26].
(Rutilus rutilus caspicus

         
+
/K
+
, Na
+
/Ca
+2
, Na
+
/Mg
2+,
K
+

/Ca
+
, K
+
/Mg
+2
và
Ca
+2
/Mg
2+


Các ng
+
/K
+

[57, 70, 87].
Grass carp
8,1
289,0
[97]
Caspian brown trout
7,9
188,9
[49]
Amazon tambaqui
8,0
260,0

[73]
Atlantic cod
8,3
366,3
[30]
Salmo trutta
7,5
-
[28]
Persian sturgeon
-
82,6
[57]
Masou salmon
7,7
287,0
[48]
Chinook salmon
8,2
284,0
[41]
13




[62, 80]
                 

Alburnus alburnus 



+
và K
+
 
[43, 62]

+
/K
+

 Salmo salar) 
[53]




nh trùng) [25, 91].
Bảng 1.3. Nồng độ các cation (Na
+
, K
+
, Ca
2+
, Mg
2+
) (Mm/l) trong dịch tƣơng của một
số loài cá.
Loài

Na
+

K
+

Ca
2+

Mg
2+

Tham khảo
Black porgy
169,5
49
-
-
[34]
Grey mullet
103,3
58,3
2,7
13.5
[95]
River puffer
130,7
12,3
2,9
3.2

[44]
Olive flounder
111,5
20,8
7,2
54.0
[81]
Starry flounder
155,0
5,4
23,9
25.1
[78]
Jundiá
153,7
10,7
4,2
0.9
[97]
14


Brown trout
79,0
46,8
3,5
3,5
[57]
Filefish
164,0

9,8
14,9
7,2
[65]
Yellow croaker
148,0
>140
11,7
4,5
[64]
European perch
131,0
10,7
2,4
-
[42]
Caspian brown
trout
159,2
33,8
1,7
1,0
[25]
Sea trout
127,3
24,8
1,7
1,2
[83]
Burbot

139,9
11,6
0,2
-
[21]
Mirror carp
67,1
15,1
7,9
2,6
[97]
Catla
106,0
25,0
-
-
[97]
Caspian brown
trout
130,8
28,4
1,3
1,1
[49]
Salmo trutta
121,0
8,2
7,2
3,2
[28]

Persian sturgeon
62,4
6,9
0,8
0,5
[17]
Masou salmon
144,0
18,0
83,2
14,8
[102]


+


2+

 Macrostigma salmo
trutta 
2+
và Mg
2+
[55]

+

Na
+


+


2+
[76, 79, 92]
 
[24].
15


1.2.4. Đặc điểm hoạt lực của tinh trùng



- 
[8]
trùng các loài c
[25, 38]
  Dicentrurchus luhrux   Scoplzthalrnus muxirilus  
 [85]
    -50s [58]         Carassius
carassius 1-3,2 phút, cá Rutilus rutilus 2-4,6 phút, Tinca tinca 11,5 phút [8]. Tinh trùng
i Salmo trutta macrostigma [38]. Trong
Perca fluviatilis tinh
[44].



mà chúng không 



[44, 73]. 

[57, 70]. 
 
[28].
1.2.4.1. Tỉ lệ pha loãng
Khi pha loãng vi mt t l nhnh cho phép tt c c kích hot
cùng mt lúc và tng hp quan sát [35]c bit quan trng
16


i vi các loài có m tinh trùng cao và tinh trùng chuyng nhanh. Pha loãng tinh
trùng s làm gim m ca tinh trùng, mt khi m quá dày s n kh
i ca chúng do phi cnh tranh trong mt không gian hu này s khin cho
ng và mau ch[95, 101] 
làm gim kh  tinh cng chúng ph gp trng
  l pha loãng tt yu t quan tr tt c tinh trùng hot
ng tt qu th [31, 39].
T l i vi tùy loài, nó ph thuc vào m tinh trùng ca
[77]. Tng hp các nghiên ct
nh nh chung rng vi loài có m     i cao thì t l pha loãng
ng là 1:100 (1ml tinh trùng:99 ml dung di vi nhng loài có m tinh
trùng thp t l  xut là 1:50 [54, 70, 72]. Mt khác, t l pha loãng còn nh
n hot lc ca tinh trùng [61, 101]. Tinh trùng cá chép vng dài nht 6 phút
vi t l pha loãng 1:100 [105]i vi cá Tm Acipenser persicus t l pha loãng tt
nht là 1:50 [54].