Sản xuất thức ăn vật nuôi_Công nghệ 7



Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì?
Cho ví dụ ?
Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ
tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng,
giảm độ khô cứng và khử bỏ chất độc hại.
Ví dụ: Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt,
ủ thức ăn tinh bột với men rượu làm cho
thơm ngon miệng .

Nấu đậu
Nấu đậu


Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu có
trong thức ăn để phân loại thức ăn ra những loại
như:
- Thức ăn giàu Protein: có hàm lượng protein
>14%
- Thức ăn giàu Gluxit: có hàm lượng gluxit
>50%
- Thức ăn thô: có hàm lượng xơ >30%

Bi 40:  !"# $
Em hãy dựa vào thành phần dinh
dưỡng chủ yếu có trong thức ăn để
phân loại chúng?


Tên thức ăn
Thành phần
dinh dưỡng
chủ yếu (%)
Phân loại
1.Bột cá
Hạ Long
46% Protein … (1)……
2. Đậu tương 36% Protein … (2)……
3. Khô
dầu lạc
40% Protein … (3)……
4. Hạt
ngô
vàng
8,9% Protein
và 69% gluxit
… (4)……
5. Rơm
lúa
>30% xơ … (5)……
giàu
protein
giàu
gluxit
Thức ăn
thô
giàu
protein

giàu
protein
Tiết 43
Bi 40:  !"# $
Em hãy thảo luận nhóm dựa
vào thành phần dinh dưỡng
chủ yếu có trong thức ăn để
phân loại những loại thức ăn
trong bảng sau?

%&'()*+,-(.
%&'()*+,-(.


MỘT SỐ LẠI THỨC ĂN TRÊN THỊ TRƯỜNG

Tit 43
Quan st hình, mô tả ph ơng pháp
sản xuất thức ăn giàu protein ?
/01
2345
!
46
78
Ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu protein

Bi 40: !"# $

Tiết 43
Hnh a

C¸ biÓn vµ c¸c
s¶n phÈm nghÒ
c
SÊy kh«
NghiÒn nhá
Bi 40:  !"# $

%(9:(+%;()%<=
%(9:(+%;()%<=


Hnh b:
Đất + phân các loại
động vật ăn cỏ + giun giống
><*?@(
/AB;
Bi 40:  !"# $

*C)*(AD.
*C)*(AD.
•
Công thức : 50%rác hữu cơ +30% phân ủ hoai +20%tinh bột sắn,
khoai, gạo nấu chín (làm thức ăn cho giun).
Sau 60 ngày sẽ cho thu hoạch.


Hnh c:
Trồng xen
cây họ đậu
Bi 40:  !"# $

T¨ng vô
c©y hä dËu


MỘT SỐ CÁCH TRỒNG XEN VÀ TĂNG VỤ CÂY HỌ ĐẬU

Tit 43
Hóy ỏnh du X, câu nào d ới đây thuộc ph ơng pháp
sản xuất thức ăn giàu protein?
- Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật nh
giun đất, nhộng tằm
- Trồng nhiều ngô, khoai, sắn
- Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nứơc
ngọt và n ớc mặn (tôm, cua, ốc )
- Trồng xen và tăng vụ cây họ đậu
X
X
/012345 !
46 78

Bi 40: !"# $
X


*CE?%%=%*F9:(
*CE?%%=%*F9:(

Tiết 43
/012345 !
46 4 "6$G

/012345 !
46 78

Bi 40:  !"# $

Thức ăn giu gluxit
Thức ăn thô xanh

Tiết 43
Bài tập: Hãy điền vào bảng phương pháp sản xuất thức
ăn thích hợp với các công việc (theo kí hiệu a,b,…)
a. Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.
d. Nhập khẩu ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi.
b. Tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho
vật nuôi.
c. Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngô,
lạc, đỗ.
Bi 40:  !"# $
%HI()+%=+9:(J*D K%@*
Thức ăn giàu gluxit
Thức ăn thô xanh
a
b
c

Tiết 43
/012345 !
46 4 "6$G
Bi 40:  !"# $
- Phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit: Luân canh, gối vụ để sản

xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.
-Phương pháp sản xuất thức ăn thô xanh:
+ Tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng nhiều
loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi.
+ Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như
rơm, rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ.
Dựa vào nội dung vừa hoàn thành em hãy cho biết những
phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh?



MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT THỨC ĂN GIÀU GLUXIT
VÀ THÔ XANH


%&'(%,=


H
L



H
L

M


N

(


%
O
(


P
(


%
&


'
(


%
,


%
'
(

(
*

C

%&'(%,%'((*C


%
&


'
(


%
,


=

TRÒ CHƠI:
ĐỘI XANH
ĐỘI ĐỎ
1
2
3
4
5
1. Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu của thức ăn
phân loại thành những loại thức ăn nào?
Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu của

thức ănphân loại thànhnhững loại thức ăn :
Thức ăn giàu protein, giàu gluxit và thức ăn thô
2. Nêu một số phương pháp sản xuất thức ăn
giàu protein ?
 Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein:
nuôi và khai thác nhiều thủy sản
và nuôi giun đất nhông tăm….
3. Nêu một số phương pháp sản xuất thức ăn
giàu protein ở đòa phương em?

Một số phương pháp sản xuất thức ăn già protein
ở đòa phương em: Trồng xen, tăng vu…
để có nhiều cây và hạt họ đậu
4. Nêu một số phương pháp sản xuất thức ăn
giàu gluxit?
 một số phương pháp sản xuất thức ăn
giàu gluxit: Luân canh xen canh
sản xuất ra nhiều lúa, ngô…
5. Nêu một số phương pháp sản xuất thức ăn
thô xanh?
 Một số phương pháp sản xuất thức ăn thô xanh:
Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng
nhiều loại cỏ rau xanh… và sản phẩm phụ trong
trồng trọt như rơm, rạ, thân ngô, lạc, đổ…

QRQS
QRQS
•
Học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài
•

Chuẩn bị bài báo cáo thực hành theo nhóm (mẫu SGK)
•
Đậu nành hoặc đậu phộng 100g
•
Chảo rang
•
Bếp ga
•
Thiết bị nghiền nhỏ: phòng TB
•
Dụng cụ đảo khuấy: đũa, sạn,…
•
Dĩa 1 cái