BÀI 17 vẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG THÂN

Kiểm tra bài cũ
1. Thân cây gỗ to ra do đâu ?
2. Có thể xác định tuổi của cây bằng cách nào ?
Dự đoán xem thân sẽ vận chuyển nước, muối khoáng và
chất hữu cơ từ bộ phận nào đến bộ phận nào của cây ?
Bài 17: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT
TRONG THÂN.
I/ Vận chuyển nước và muối khóang hòa tan:
Đặng Hữu Hoàng
*/ Thí nghiệm 1:
A
- Cắm 2 cành hoa màu
trắng vào 2 cốc nước,
một cốc nước có pha
màu (cốc A) và một
cốc nước thường (cốc
B) rồi để ra chỗ sáng.
*/ Thí nghiệm 1:
Keát quaû TN:
Nêu kết quả của TN sau
1 thời gian ?
Bài 17: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT
TRONG THÂN.
I/ Vận chuyển nước và muối khóang
hòa tan
Đặng Hữu Hoàng
*/ Thí nghiệm 1:
-
Cắm 2 cành hoa màu trắng vào 2 cốc nước, một
cốc nước có pha màu (cốc A) và một cốc nước

thường (cốc B) rồi để ra chỗ sáng.
- Kết quả: hoa bị đổi màu theo màu dung dịch
Sự thay đổi màu sắc cánh
hoa cho ta biết điều gì về
chức năng của thân ?
Bóc nhẹ vỏ, quan sát cho biết:
Chỗ nhuộm màu là bộ phận nào
của thân ?
Kết quả TN:
Lát cắt ngang phần thân
Lát cắt ở cốc A
Lát cắt ở cốc B
Mạch rây
Mạch gỗ
Cho biết phần nào của thân giúp vận chuyển
nước và muối khoáng ? Vì sao em biết?
I/Vận chuyển nước và muối khóang hòa tan
*/Thí nghiệm 1:
*/ Kết luận:
Nước và muối khống được vận
chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ
Bài 17: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT
TRONG THÂN.
HIEN TệễẽNG ệ GIOẽT ễ LA
Do rễ cây hút nước nhiều quá , nước không
kịp bốc hơi qua lá , nhất là vào ban đêm ,
khi không khí lạnh và ẩm hơn ban ngày .
Thế là nước tìm cách rỉ ra ngoài ở những
tuyến đặc biệt nằm trên mép răng cưa của
lá , hay mép của cánh hoa … Người ta gọi

đây là “ hiện tượng ứ giọt” của cây , hay là
“ cây khóc” .
“ Biết khóc” là một đặc ân mà thiên nhiên
chỉ dành cho các chồi mầm đang mọc , nụ
hoa hay hoa mới nở .

I/Vận chuyển nước và muối khóang hòa tan:
II/Vận chuyển chất hữu cơ:
*/Thí nghiệm 2:
Bài 17: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT
TRONG THÂN.
Hieọn tửụùng gỡ seừ xaỷy ra sau 1 thaựng ?
Quan sỏt hỡnh mụ t thớ nghim ?
1 thaùng sau
- Giải thích vì sao mép vỏ phía
trên phình to ra ? Vì sao mép vỏ ở
phía dưới không phình to ra ?
-
Mạch rây có chức năng gì ?
- Nhân dân ta thường làm như thế
nào để nhân giống nhanh cây ăn
quả như : cam , bưởi , nhãn , vải ,
hồng xiêm ?
THAÛO LUAÄN
Vì sao mép vỏ phía trên vết cắt phình to còn phía dưới
thì không ?
A
B
Giải thích chiều mũi tên trong hình A.
M¹ch

r©y
Nếu đắp đất ẩm vào chỗ cắt thì hiện tượng gì
sẽ xảy ra trong những ngày tiếp theo ?
Làm thế nào có thể nhân giống nhanh
các lọai cây ăn quả ?
A
B
Mạch rây có chức năng gì ?
ChiÕt cµnh
Lét 1 ®o¹n vá
Lµm bÇu ®Êt
Cµnh chiÕt ra rÔ míi, c¾t
®em trång xuèng ®Êt
Làm bầu đất
Bài 17: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT
TRONG THÂN
I/Vận chuyển nước và muối khóang hòa tan
II/Vận chuyển chất hữu cơ
*/Thí nghiệm: (SGK)
*/Kết luận:
-Các chất hữu cơ trong cây được vận
chuyển nhờ mạch rây
- Người ta lợi dụng việc này để nhân
giống nhanh một số loại cây ăn quả.
Trình bày sự vận chuyển các chất trong thân ?
Làm đứt mạch rây thì cây có sống
được khơng ? Vì sao ?
1 số HS trong trường thường dùng vật nhọn
để khắc tên lên vỏ cây, theo em hành
động của bạn có đúng không? Vì sao?

Muốn có mạch rây phát triển
và hoạt động bình thường chúng ta
cần phải bảo vệ cây như thế nào ?

Bài tập : Hãy chọn những từ thích hợp trong các
từ : tế bào có vách dày hóa gỗ , tế bào sống , vách
mỏng , chuyển chất hữu cơ đi nuôi cây , vận
chuyển nước và muối khoáng điền vào chỗ trống
trong các câu sau :
-
Mạch gỗ gồm những
…… , không có chất tế bào
, có chức năng ………………
-
Mạch rây gồm những ………………………… ,
có chức năng ………………….
tế bào có vách dày hóa gỗ
vận chuyển nước và muối khoáng
tế bào sống , vách mỏng
chuyển chất hữu cơ đi nuôi cây
Hướng dẫn
học ở nhà:
-
Trả lời câu hỏi 1 ,2 SGK
- Chuẩn bị mẫu vật cho bài sau + kẻ bảng/ 59