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Biện pháp quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao đẳng du lịch Hà Nội

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1
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC




PHẠM THỊ HÀ ANH



BIỆN PHÁP QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG
DẠY HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH
TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI







LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ GIÁO DỤC









Chuyên ngành: Quản lý giáo dục
Mã số : 60 14 05






Nguời hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN THỊ NGỌC BÍCH



































HÀ NỘI - 2011

2
MỤC LỤC

Trang
MỞ ĐẦU

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1
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4
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5
Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY
HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH TẠI TRƢỜNG CAO
ĐẲNG NGHỀ
6
1.1. Các khái ni
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12
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19
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25
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33
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34

3
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37
Chƣơng 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG
DẠY HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH QTKD KHÁCH SẠN-
NHÀ HÀNG TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI
39
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39
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40
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43
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48
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81

4
Chƣơng 3: BIỆN PHÁP QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH QTKD KHÁCH SẠN- NHÀ
HÀNG TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI
82
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106
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112
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115
KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ
117

117

120
TÀI LIỆU KHAM KHẢO
123
PHỤ LỤC



1
DANH MỤC VIẾT TẮT
1.

CBQL

2.

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3.

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4.
CSVC
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5.
DH
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6.
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7.
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9.
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10.
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11.

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12.
KD
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13.
NCKH
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14.
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17.
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2
18.
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19.
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20.
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21.
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22.
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3
MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài
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4

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
Ban giám
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nói chung và nói riêng,  
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- i


5

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“Biện pháp quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên
ngành tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội.”
2. Mục đích nghiên cứu

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3. Khách thể và đối tƣợng nghiên cứu
3.1. Khách thể nghiên cứu

3.2. Đối tượng nghiên cứu
          

4. Phạm vi nghiên cứu

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
5. Giả thuyết khoa học

kinh doanh nhà hàng- 
 
 
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6. Nhiệm vụ nghiên cứu
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chuyên ngành.

6
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ngành - 
- 
7. Phƣơng pháp nghiên cứu
7.1. Nhóm phương pháp nghiên cứu lý luận
- 
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- nhà hàng.
-  
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7.2.Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn
- 
  
-  

            kinh doanh
- nhà hàng 
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  nhà hàng -
 


7
8. Cấu trúc của luận văn

 
n drình bày trong 3 chng
Chng 1: C s lý lu v qu lý ho  d h ti Anh
chuyên ngành t tr Cao  ngh
Chng 2: ánh giá th tr Qu lý ho  d  ti Anh
chuyên ngành Qu tr kinh doanh Khách s - nhà hàng t tr Cao 
Du l - Hà N.
Chng 3: Bi pháp Qu lý ho  d  ti Anh chuyên
ngành Qu tr kinh doanh Khách s - nhà hàng t tr Cao  Du l
- Hà N.


8
CHƢƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ


1.1. Các khái niệm cơ bản của vấn đề nghiên cứu
1.1.1. Quản lý; chức năng quản lý
1.1.1.1. Quản lý
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9
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[2.tr.1].             
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
 à quá 
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10
 
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1.1.1.2. Chức năng quản lý
  
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               
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
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n thi  ngày càng
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11
 lý 
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 à


Sơ đồ 1.1. Chức năng của quản lý

. Tuy m 
h,  
c  .  

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Thông tin
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12
1.1.2. Quản lý giáo dục; quản lý nhà trường
1.1.2.1. Quản lý giáo dục
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13
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1.1.2.2. Quản lý nhà trường
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14
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15
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 
1.1.3. Hoạt động dạy học, quá trình dạy học, quản lý hoạt động dạy học
1.1.3.1. Hoạt động dạy học
y  
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
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
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1.1.3.2. Quá trình dạy học
              
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16
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Phân tích khm 
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

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17
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- 
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 ,
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
- 
 và giáo
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
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

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18
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19
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1.1.3.3. Quản lý hoạt động dạy học (HĐDH)

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20
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 DH là   
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
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Đặc trưng cơ bản của dạy học bậc cao đẳng
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
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mà các sinh
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21
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1.2. Đặc điểm dạy học ngoại ngữ và dạy học tiếng Anh chuyên ngành
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