BÀI TIỂU LUẬN HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHUỔI CUNG ỨNG
ĐỀ TÀI: XU HƯỚNG MỚI DIỄN RA TRONG QUẢN TRỊ CHUỔI CUNG
ỨNG
A) Tổng quan về quá trình phát triễn chuổi cung ứng.
1. Quá trình phát triễn.
Chưa bao giờ mà vai trò của chuỗi cung ứng lại được nâng lên tầm chiến lược
như hiện nay. Trên thế giới chuỗi cung ứng không ngừng phát triển cả về thực tiễn
lẫn trên phương diện lý thuyết. Chung tôi sẽ giúp các bạn có một cái nhìn tổng
quát và cập nhật, xin giới thiệu đến độc giả một xu hướng mới đang diễn ra trong
quản trị chuỗi cung ứng. Hi vọng sẽ giúp các bạn có một cái nhìn hệ thống hơn về
xu hướng của quản lý chuỗi cung ứng trên thế giới.
Ở đầu thế kỷ 20, các học giả về kinh doanh đã phải vật lộn với khái niệm về
kênh phân phối. Nhà tiên phong về chuỗi cung ứng là Arch W.Shaw vào năm 1915
đã mô tả phân phối nhưng là hoạt động bao gồm hai chức năng riêng lẽ nhưng có
mối quan hệ tương hỗ với nhau : việc tạo ra nhu cầu và cung ứng đáp ứng nhu cầu.
Tạo ra nhu cầu, bao gồm việc chuyển tải giá trị tìm thấy trong sản phẩm và dịch vụ
mà có thể đáp ứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Tuy nhiên việc sẵn
sàng của khách hàng để đón nhận sản phẩm hay dịch vụ sẽ không đem lại giá trị
kinh tế nếu như chúng không được đáp ứng đúng thời gian, địa điểm và chi phí.
Vai trò của phân phối là giải quyết vấn đề căn bản ấy trong việc tao ra giá trị trao
đổi đảm bảo rằng dòng chảy đầu ra của sản phẩm khớp với yêu cầu của khách hàng
một cách hiệu năng và càng nhanh càng tốt.
Gần một thế kỷ sau, những luận điểm của Shaw vẫn còn giữ nguyên giá trị.
Trên thực tế, cho dù ngành công nghiệp có thay đổi đi chăng nữa, thì việc quản lý
nhu cầu vẫn luôn là yếu tố cực kỳ quan trọng đối với sự thành công. Lợi thế cạnh
tranh ngày nay càng phục thuộc nhiều hơn vào khả năng dự báo, hiểu và phân phối
nhu cầu và mong muốn của khách hàng và sau đó xây dựng hệ thống quy trình đáp
ứng linh hoạt mà có thể nhanh chóng đưa ra các giải pháp sản xuất/dịch vụ tối ưu.
Cho đến tận hôm nay, các công ty đã nỗ lực cạnh tranh bằng việc xây dựng các mô
hình chuỗi cung ứng mà có thể thúc đẩy việc sản xuất tinh giản và quản lý nguồn
cung hiệu quả. Họ đã xây dựng hệ thống tài sản linh hoạt và nhanh gọn cũng như
mạng lưới công nghệ thông tin hiện đại nhằm theo đuổi mô hình hệ thống phân
phối có thể tăng công suất mọi thứ từ phát triển sản phẩm đến phân phối sản phẩm.
Và tất cả điều đó đều nằm trên một cơ sở là không ngừng giảm chi phí.
2. Thực trạng
Trong khi các những sáng kiến như vậy đã đạt được nhiều tiến bộ rất đáng
khích lệ trong việc nâng cao năng suất và thích ứng với thị trường, thì chúng cũng
nhanh chóng trở lên kém hiệu năng trong bối cảnh toàn cầu hoá và chiến lược tiêu
thụ hàng loạt của các công ty dẫn đầu thị trường như Wal-Mart và Dell. Để cạnh
tranh được với các đối thủ nặng ký như vậy các công ty cần phải vượt qua khỏi các
quan niệm truyền thống để cải thiện hoạt động kinh doanh của mình.
3.Nhận định
Từ đó có thể khẳng định rằng chuỗi cung ứng phải bước sang một giai đoạn tiếp
theo nếu họ có thể giữ được khả năng cạnh tranh: Họ phải tiến hoá lên một giai
đoạn mới mà chúng tôi gọi là chuỗi cung ứng mật thiết. Bản chất của “sự mật
thiết” là tạo ra giá trị cho mỗi khách hàng ở mỗi điểm tiếp xúc trong chuỗi cung
ứng. Như chúng tôi mô tả chi tiết dưới đây, sự mật thiết chỉ có thể đạt được thông
qua việc theo đuổi những hoạt động tích hợp sau: 1) phát triển danh mục các phân
khúc khách hàng, 2) hiểu được nhu cầu và cơ hội trong mỗi phân khúc ấy, 3) đưa
ra những giá trị được cá biệt hoá và hợp thời mà có thể đem lại một giải pháp hoàn
chỉnh, và 4) sử dụng công nghệ, các công cụ, và hệ thước đo đả xây dựng và duy
trì một hệ thống chuỗi cung tập chung vào khách hàng. Nhìn một cách hệ thống,
nhưng hoạt động này dẫn tới tạo ra một chuỗi cung ứng lấy khách hàng làm trung
tâm.
B) Phần nội dung_tiến trình phát triễn và mục tiêu hướng tới.
I.Tiến trình
1. Môi trường kinh doanh hướng vào khách hàng
Để hiểu rõ bản chất và lợi thế của chuỗi cung ứng mật thiết đầu tiên đòi hỏi
bạn cần hiểu rõ môi trường kinh doanh năng động hiện nay. Các chiến lược gia đã
chỉ ra rằng sự khác biệt trong cạnh tranh ngày nay liên quan không chỉ đến quy mô
thị trường, sản phẩm/dịch vụ cung cấp, “sự tinh giản”, hay thậm chí sức khoẻ của
mạng lưới kênh phân phối. Thay vào đó, điều làm các công ty thành công là việc
họ có lấy khách hàng làm trung tâm hay không. Các công ty dẫn đầu ngày nay nhìn
nhận họ không phải là tổng hợp của sản phẩm, vùng bán hàng và thương hiệu mà
là “danh mục các khách hàng”. Những công ty này được tổ chức cho mục đích duy
nhất gia tăng lợi nhuận thông qua việc chuyền tải, và đem đến những giá trị tối ưu
cho khách hàng.
1.1. Quyền lực khách hàng
Khách hàng ngày nay đang tạo ra một sự ảnh hưởng chưa từng thấy đến quản trị
kênh phân phối. Họ đòi hỏi phải được đối xử những cá nhân độc lập, và họ mong
đợi các đối tác cung cấp phải cung cấp được loạt sản phẩm/dịch vụ/thông tin có thể
nắm rõ, có giải pháp rõ ràng. Sự mong đợi của họ được thiết lập bởi các công ty
hàng đầu thế giới , đó là nhu cầu với chất lượng cao nhất và giá cả thấp nhất.
Khách hàng muốn vi tính hoá các công cụ quản lý đơn hàng giúp họ thiết kế nội
dung sản phẩm và dịch vụ. Họ đang tìm kiếm những công ty có khả năng hoàn
thành đơn hàng nhanh chóng, với thông tin hiệu quả và đây đủ, dễ tìm kiếm và đặt
hàng .
1.2.Toàn cầu hóa
Mô hình sản xuất và phân phối đã tồn tại bấy lâu nay đã được thay đổi về cơ
bản bởi sự chín muồi của ngành công nghiệp thế giới , sự bùng nổ hoạt động thuê
ngoài, và sự tăng trưởng mạnh mẽ của quá trình công nghiệp hoá ở các nước vùng
Viễn Đông nói chung, và Trung Quốc nói riêng. Chiến lược tiêu thụ hàng loạt
được xây dựng trên cơ sở sản xuất quy mô lớn và chi phí thấp đã nhanh chóng làm
lu mờ thành tích tăng năng suất kỷ lục ở các nước Phương Tây. Xu hướng này có
tác động không chỉ lên hàng hoá thông thường mà còn lên cả những hàng hoá và
dịch vụ giá trị cao.
1.3.Chuổi cung ứng được nối mạng
Tốc độ thay đổi nhu cầu khách hàng, phát triển sản phẩm, và thời gian tung ra
thị trường, đi cùng với áp lực tăng cường sự đổi mới, đã buộc các công ty phải tìm
kiếm các đối tác tin cậy cho chuỗi cung ứng của mình. Mục đích chính: củng cố
năng lực cốt lõi và gia tăng sự thoả mãn khách hàng và lợi nhuận.
1.4. Xu hướng chuyễn từ nền kinh tế dịnh vụ sang nền kinh tế tự phục phụ
Khi mà sự lựa chon sản phẩm/dịch vụ và kênh phân phối phát triển thăng hoa,
thì quá trình làm đầy từ một nguồn duy nhất, sự trung thành với thương hiệu tăng,
và việc định giá diễn ra từng ngày trở thành một hình thức phổ biến. Trong một
môi trường tự phục vụ ngày càng phổ biến, chuỗi cung ứng cũng cần phải thay đổi
sự tập trung từ việc sản xuất và phân phối sản phẩm sang tạo ra sự đáp ứng theo
hướng thoả mãn khách hàng
2. Sự đáp ứng chuổi cung ứng
Những xu hướng trên sẽ tạo ra một thách thức lớn đối với mô hình kinh doanh
truyền thống từng được sử dụng để điều hành doanh nghiệp và chuỗi cung ứng.
Theo lịch sử, thước đo hiệu quả dựa trên mức độ hiệu năng mà một tổ chức sử
dụng vốn và tài sản để sản xuất ra sản phẩm/dịch vụ mà có thể tối đa hoá lợi
nhuận. Để đạt được điều này, chuỗi cung ứng được xây dựng trên cơ sở tính toán
các biểu đồ trao đổi tối ưu chi phí/dịch vụ, việc tạo ra doanh số trên sản phẩm, lợi
nhuận theo vùng, và tỉ lệ doanh số/chi phí.
Môi trường kinh doanh ngày nay đang đòi hỏi chuỗi cung ứng phải được tổ chức
xung quanh khách hàng. Mỗi nút trong mạng lưới phải mang hàm lượn tri thức cần
thiết để tương tác, dự báo, và đáp ứng mỗi nhu cầu cầu và mong muốn của từng
khách hàng riêng biệt. Như vậy yêu cầu ngày nay là một chuổi cung ứng mật thiết.
3. Chuổi cung ứng lean (tinh giản)_nhừng nguyên tắc cốt lõi.
Triết lý lean và các công cụ điều khiển hoạt động đã cung cấp một nền tảng cho
việc xây dựng chiến lược phân phối có khả năng đáp ứng những thách thức của
môi trường kinh doanh hiện nay. Khái niệm chuỗi cung ứng lean nổi lên từ việc
ứng dụng các nguyên tắc của sản xuất lean vào quản lý chuỗi cung ứng. Nó đòi hỏi
phải đáp ứng năm yêu cầu trọng yếu là:
1) Áp lực không ngừng đòi hỏi cải thiện môi trường hoạt động hiệu quả
2) Nhu cầu đòi hỏi vừa giảm giá vừa cãi thiện mạnh mẽ dịch vụ
3) Áp lực cãi thiện lợi nhuận
4) Yêu cầu giảm chu kỳ đơn đặt hàng của khách hàng
5) Nhu cầu thị trường yêu cầu giảm giá tối đa
Chuỗi cung ứng lean sẽ đáp ứng các yêu cầu trên. Mục tiêu của chuỗi cung ứng
lean là cung cấp một sản phẩm đúng ở thời điểm đúng với chi phí thấp nhất có thể.
Để đạt được mục tiêu này đòi hỏi các công ty phải phát triển những phương cách
mới giảm chi phí trong khi vẫn tiếp tục cải thiện năng suất, chất lượng, và sự thoả
mãn của khách hàng.
Những nguyên tắc cốt lõi trong chuổi cung ứng lean là:
3.1.Tạo ra giá trị
Giá trị cung cấp phải được xác định trên quan điểm của khách hàng và giá trị ấy
phải ở mức chi phí thấp nhất, hiệu quả giao hàng tốt nhất, chất lượng cao nhất, và
một giải pháp duy nhất đối với các yêu cầu về sản phẩm/dịch vụ.
3.2. Tối ưu hóa dòng chảy giá trị
Các quy trình sản xuất và hoàn thành đơn hàng phải được liệt kê chi tiết để có thể
loại bỏ các rào cản tiến tới tối ưu hoá dòng chảy giá trị trong chuỗi cung ứng.
3.3. Chuyễn hóa quy trình ngắt quãng sang liên tục
Một khi các rào cản và sự lãng phí được loại trừ, mục tiêu tiếp theo là thay đổi tư
duy “ngắt quãng” và hệ thước đo hiệu quả đi kèm bằng tư duy “dòng chảy thông
suốt” của hàng hoá/dịch vụ.
3.4.Các mô hình kéo nhu cầu
Tiếp theo tư duy dòng chảy thông suốt, chuỗi cung ứng có thể chuyển từ mô hình
thúc đẩy bởi cầu dự báo sang mô hình cầu trực tiếp từ khách hàng.
3.5. Hoàn thiện sản phẩm và chu trình dịch vụ
Khi mà 4 nguyên tắc đầu đã được ứng dụng, chuỗi cung ứng có thể tập chung vào
việc cải thiện hiệu năng, chi phí, chu kỳ, và chất lượng.
4. Chuổi cung ứng thích nghi
Mục tiêu của chuỗi cung ứng có hai khía cạnh:
1. Không ngừng loại bỏ sự lãng phí trong chuỗi cung ứng
2. Tối ưu hoá giá trị cho khách hàng.
Mặc dù những mục tiêu này là rất đáng khen ngợi, những môi trường cạnh
tranh khốc liệt ngày nay cho thấy chuỗi cung ứng lean lại trở lên quá dễ đổ vỡ bởi
những thay đổi bất thường xảy ra. Những thay đổi có nguồn gốc từ nhiều yếu tố,
bao gồm nhu cầu đa dạng trên một giải pháp sử dụng nguồn lực duy nhất, vòng đời
sản phẩm ngắn lại, sự mất cân đối cung/cầu, và thiểu nguồn lực tài chính/hoạt động
để thích nghi với sự thay đổi nhanh chóng của thị trường.
Việc thích nghi hiệu quả đối với các tác động gây đổ vỡ đòi hỏi các công ty
phải vượt qua mô hình lean tiến tới một giai đoạn mới: quản lý chuỗi cung ứng
thích nghi . Giai đoạn này bao gồm việc phát động mộ chuỗi cung ứng lean, kết
mạng kết hợp với chia sẻ dự liệu tương tác, và các chức năng được đồng bộ hoá
đảm bảo kênh phân phối có thể nhanh chóng thích nghi với những thay đổi của thị
trường. Mạng lưới lean tìm kiếm khả năng đáp ứng và linh hoạt mà không thay đổi
cơ cấu của mạng lưới. Chuỗi cung ứng thích nghi, mặt khác, có thể nhanh chóng
tái cơ cấu lại bản thân mình trong việc đáp ứng các biến động như là đổ vỡ trong
việc tung ra sản phẩm mới, các thay đổi về môi trường và luật pháp, bất ổn tài
chính, tái cơ cấu thị trường hàng loạt. Quan trọng là, chuỗi cung ứng có thể thích
nghi trong khi vẫn giữ được thuộc tính đáp ứng và linh hoạt.
II. Mục tiêu hướng tới_Chuổi cung ứng mật thiết
1. Chuổi cung ứng mật thiết
Chỉ vài năm trước đây, một chuỗi cung ứng thành công được đánh giá trên
khả năng nó có thể sản xuất ra chuỗi sản phẩm mở rộng chưa thấy với chi phí thấp
nhất, phân phối thông qua một hệ thống kênh phân phối phức tạp và gia tăng doanh
số và lợi nhuận.
Ngày hôm nay, Mạng lưới các chuỗi cung ứng hàng đầu phải vượt trội
không chỉ ở chỗ quản lý chuỗi cung ứng bằng kỹ thuật lean và thích nghi mà còn
không ngừng gia tăng giá trị cho khách hàng. Kết nối khách hàng và quản lý chuỗi
cung ứng là cốt lõi của quản lý chuỗi cung ứng mật thiết. Chuỗi cung ứng mật thiết
lấy khách hàng làm trung tâm có thể chủ động cung cấp những giá trị của giải pháp
và sản phẩm/dịch vụ duy nhất và đúng thời điểm và đồng nghĩa với tất cả phải ở
mức chi phí thấp nhất.
Điều quan trọng nữa việc “lấy khàch hàng làm trung tâm” và “thúc đẩy bởi
nhu cầu” không đồng nghĩa với nhau. Một mạng lưới cung cấp thúc đẩy bởi nhu
cầu về bản chất là sự kết hợp các nguyên tắc của chuỗi cung ứng lean và thích
nghi. Một mạng lưới cung cấp thúc đẫy bỡi nhu cầu đầu tiên là cố gắng xác định
cách nào mà một sản phẩm/dịch vụ có thể nhanh chóng đưa tới đúng nơi, vào đúng
thời điểm, và ở chí phí thấp nhất.
Muốn khách hàng trở thành trung tâm nghĩa là các kênh phân phối phải
được tổ chức xung quanh khách hàng thay vì xoay quanh sản phẩm/dịch vụ. Chuỗi
cung ứng ấy càng hiểu được nhu cầu và hành vi của khách hàng tốt thì nó sẽ càng
hiệu quả trong việc xây dựng những giá trị cao hơn. Nhưng trước khỉ trở thành một
chuỗi cung ứng mật thiết, nhà quản lý cần hiểu được nhu cầu của khách hàng ngày
nay là gì.
Hơn bao giờ hết, điều mà khách hàng muốn từ nhà cung cấp là những giải
pháp cho những vấn đề của họ. Hơn nữa, họ muốn những giải pháp phải đạt được
ở mức chi phí thấp nhất và với ngân sách thời gian và nỗ lực tối thiểu. Nhưng giải
pháp có thể đủ nhỏ để tạo ra giá trị đến những giải pháp mang tính chiến lược
Điểm cốt lõi là những giải pháp và không phải là sản phẩm/dịch vụ phải tạo thành
những giá trị cơ bản cho khách hàng. Điều này có nghĩa là chuỗi cung ứng lấy sản
phẩm làm trung tâm không bao giờ có thể thực sự tạo ra những giải pháp mà khách
hàng thực sự cần. Một chuỗi cung ứng mật thiết nỗ lực không ngừng xác định
khách hàng là ai và họ cần những giải pháp gì.
1.1. Phân khúc khách hàng
Như vậy, thuật ngữ khách hàng làm trung tâm làm một trong những phổ
biến trong quản trị hiện đại. Và nếu, ai mà không ủng hộ việc điều hành kinh
doanh dựa trên nền tảng lợi ích của khách hàng. Trên thực tế, mặc dù vậy, thì
chuỗi cung ứng lại thường được xây dựng xung quanh các mục tiêu tài chính như