ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
NHẬP MÔN QUẢN TRỊ DOANH NGHIÊP
TRƯƠNG ĐỨC HÒA
MSSV 10520449
ITEM1.C23
Phân tích hoạt động marketing chuỗi
siêu thị Co.opMart
1
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
I. Môi trường bán lẻ hiện tại.
Công ty nghiên cứu thị trường Taylor Nelson Sofres tại Việt Nam nhận xét, tỷ lệ tăng
trưởng của thị trường tiêu dùng Việt Nam cao hơn so với các nước trong khu vực. Dự
báo từ nay đến năm 2014, doanh số bán lẻ tại Việt Nam có thể tăng 23%/năm. Trong
báo cáo mới nhất về thị trường bán lẻ của Việt Nam, trang mạng Research and
Markets khẳng định Việt Nam là 1 trong 5 thị trường bán lẻ sinh lời nhiều nhất thế
giới. Báo cáo nghiên cứu “Dự báo thị trường bán lẻ của Việt Nam đến năm 2014” của
Research and Markets cho biết các kênh bán lẻ hiện đại sẽ đóng vai trò chủ chốt trong
sự phát triển thị trường tiêu dùng tương lai tại Việt Nam. Không chỉ có sức hút về mặt
nhu cầu mà trên cả thực tế tiêu thụ, thị trường bán lẻ Việt Nam trở thành miếng bánh
béo bở mà kể cả các doanh nghiệp trong và ngoài nước đều muốn thâm nhập. Đứng
trước sự canh tranh gay gắt của thị trường bán lẻ đang nở rộ ở Việt Nam, Sài gòn
Co.op (Co.opMart) được biết đến như một thương hiệu phát triển khá lâu và mạnh tại
thị trường Việt Nam, cũng phải dè chừng trước những đối thủ cạnh tranh cả hiện tại
và tương lai. Đứng trước tình huống này thì các chương trình marketing tỏ ra khá hữu
hiệu trong việc lôi kéo khách hàng và tăng doanh thu cho toàn bộ hệ thống siêu thị.
II. Lịch sử phát triển
Với xu thế mở cửa, phát triển kinh tế và hội nhập, mức sống của người dân được
nâng lên, đặc biệt là tại Tp.Hồ Chí Minh, do đó nhu cầu mua sắm văn minh, lịch sự đã
được hình thành trong một bộ phận dân cư vào đầu những năm 1990. đến năm 1994 -
1995 tại Thành phố này đã bắt đầu xuất hiện loại hình siêu thị tự chọn như Maximark,
Citimart với qui mô không lớn và giá cả còn cao. Trước tình hình đó Saigon Co-op đã
quyết định chuyển hướng chiến lược từ tập trung xuất nhập khẩu và đầu tư sang hoạt
động bán lẻ, đặc biệt là bán lẻ với hình thức siêu thị tự chọn, văn minh, hiện đại.
Siêu thị Co.opMart Cống Quỳnh, siêu thị đầu tiên của chuỗi đã ra đời vào ngày
9/2/1996 thu hút nhiều khách hàng và hoạt động có hiệu quả cao. Co.opMart Cống
2
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
Quỳnh ra đời còn là kết quả của quá trình học hỏi các HTX trên thế giới cũng như quyết
tâm và tấm
lòng của CBCNV Saigon Co-op nhằm xây dựng cửa hàng bán lẻ văn
minh hiện đại
dành cho tầng lớp CBCNV và khách hàng có thu nhập trung bình.
Với phương châm kinh doanh “Hàng hóa chất lượng, giá cả phải chăng, phục vụ ân
cần”, chuỗi siêu thị Co.opMart dần hình thành và không ngừng lớn mạnh. đến tháng
12/2008
Kế hoạch phát triển mạng lưới Co.opMart dự kiến đến 2015 sẽ có 100 siêu thị
Co.opMart trên phạm vi cả nước, như vậy bình quân hàng năm sẽ khai trương 10
Co.opMart (Cuối quý II/2009 đã đạt mức 46 Co.opMart). địa bàn trọng điểm mà
Saigon Co-op nhắm tới để đầu tư các siêu thị Co.opMart là Tp.HCM, Cần Thơ, Biên
Hoà, Hà Nội, đà Nẵng, Hải Phòng và các Tỉnh - thành, thị xã - thị trấn đông dân cư;
tuy nhiên trong tương lai sẽ “phủ sóng” toàn quốc.
III. Phân tích hoạt động marketing
1. Thị trường mục tiêu
Hình 1: Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của khách hàng
[Nguồn: Điều tra thị trường của báo SGTT năm 2008]
Kết quả điều tra trên cho thấy người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến yếu tố dễ mua
3
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
(tiện đường, gần nhà, gần cơ quan…) hơn hết thảy các yếu tố khác. Tuy thu nhập của
người dân VN ngày càng tăng và hiện nay người ta xem trọng sự tiện ích và chất lượng
dịch vụ hơn là giá cả (nhất là đối với người tiêu dùng trẻ, người có trình độ, thu nhập
cao), nhưng với tình hình lạm phát và tăng giá đang diễn ra thì việc cạnh tranh về giá
giữa các siêu thị là điều khó tránh.
Để tạo nét đặc trưng, Co.opMart đã chọn đối tượng khách hàng mục tiêu là tầng lớp
nhân dân lao động, CBCNV và đa số người tiêu dùng có thu nhập trung bình”. Tầng
lớp dân cư có thu nhập trung bình và cán bộ công nhân viên là đối tượng chiếm số đông
của xã hội, khách hàng đã lập gia dình là chủ yếu. Slogan của Co.opMart là: “Bạn của
mọi nhà”, cho thấy tham vọng của Co.opMart là mọi người, mọi nhà đều là khách hàng
của mình. Hiện nay với trên 650.000 khách hàng thân thiết, đặc biệt là trên 300.000
khách hàng thành viên và VIP, Co.opMart đã tạo được một lượng khách hàng nền ổn
định.
Thị trường mục tiêu mà Coop Mart nhắm tới là thành phố Hồ Chí Minh, các thành
phố và thị xã, thị trấn có đông dân cư trong cả nước. Do đó, việc phát triển Coop Mart có
chọn lọc theo thứ tự, ưu tiên cho những địa bàn có tiềm lực kinh tế mạnh, sức mua cao.
Đến nay Saigon Coop, có hệ thống siêu thị nhiều và trải đều, đã phát triển 56 siêu thị
trong cả nước.
2. Mục tiêu marketing
Tiếp tục tăng thị phần trong ngành bán lẻ.
Mức độ tăng doanh thu hằng năm đạt 40%.
Mở rộng hệ thống siêu thị trên toàn quốc, đặc biệt là các tỉnh phía Bắc và thị
trường Đông Nam Á.
3. Hoạt động marketing
3.1. Chiến lược sản phẩm
Co.opMart luôn xem trọng yếu tố sản phẩm tại siêu thị, sản phẩm ở đây rất đa
dạng với nhiều mẫu mã, chủng loại khác nhau, đáp ứng nhu cầu phong phú của người
tiêu dùng. Bên cạnh đó, chất lượng đầu vào cũng là 1 yếu tố rất được xem trọng. Các
sản phẩm luôn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo và được kiểm định chặt chẽ
• Thực phẩm tươi sống
4
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
Thực phẩm tươi sống và chế biến nấu chín là 1 trong những nét đặc trưng của
Co.opMart, với tiêu chí : phục vụ nhanh và đáp ứng nhu cầu về giảm bớt thời gian
cho các bà nội trợ. Co.opMart cung cấp cho người nội trợ những sản phẩm ngon, sạch
và tiện lợi
Hàng hóa được trưng bày tại khu vực dành riêng trong các tủ lạnh, tủ mát và tủ
cấp đông ở nhiệt độ luôn ổn định để đảm bảo cho hàng hóa luôn tươi ngon và bắt mắt.
Bên cạnh đó, hàng hóa luôn được nhân viên chăm sóc thường xuyên và sẵn sàng tư
vấn cho khách hàng lựa chọn những thực phẩm ngon, cách nấu các món ăn phục vụ
cho thực đơn hàng ngày.
Để đảm bảo VSATTP, Co.opMart thiết lập một bộ phận kiểm soát xuyên suốt từ
trước, trong và sau bán hàng. Bên cạnh đó, định kỳ Co.opMart còn ký hợp đồng tư
vấn và dịch vụ với các cơ quan chức năng như Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất
lượng , Trung tâm y tế dự phòng và Trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm tiến hành
lấy mẫu hàng hóa phân tích các chỉ tiêu lý tính, hóa tính và vi sinh. Với hệ thống quản
lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2000, chứng chỉ HACCP công tác đảm bảo
chất lượng và VSATTP , Co.opMart luôn hướng đến mục tiêu bảo vệ sức khỏe và
đem lại bữa ăn ngon cho người tiêu dùng.
• Thực phẩm công nghệ
Những nhà cung cấp và các đối tác chiến lược như Bibica, Vissan, Pepsi Co, Dầu
Tường An, Đồ Hộp Hạ Long,… Đó là Bánh kẹo Kinh Đô, Bột ngọt Ajinomoto,
Đường Biên Hòa, Nước suối Lavie, Dầu ăn Neptune, Nước ngọt Pepsi, Sữa Vinamilk,
Sữa Cô gái hà Lan, Thực phẩm đóng hộp Vissan… Co.opMart luôn đảm bảo cung
cấp những mặt hàng thiết yếu phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của quý khách
hàng. Với việc trưng bày hàng hóa theo Concept Co.opMart, hàng hóa luôn được
trưng bày với tiêu chí : dễ thấy, dễ lấy và dễ chọn mua. Mỗi line hàng đều có bảng
hướng dẫn nên rất dễ dàng cho việc quan sát và lựa chọn mua hàng.
Bên cạnh đó, chương trình HVNCLC được áp dụng vào tháng 9 hàng năm thu hút
khá nhiều doanh nghiệp tham gia nhằm quảng bá và thúc đẩy tinh thần Người Việt
Nam dùng hàng Việt Nam, hệ thống Co.opMart là cầu nối uy tín giữa nhà cung cấp và
người tiêu dùng.
5
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
Quy trình mua hàng và kiểm soát chất lượng hàng hóa luôn được chú trọng, với
các hàng hóa thuộc nhóm thực phẩm, việc đảm bảo hạn sử dụng, nhãn hàng hóa và
thông tin hướng dẫn sử dụng luôn được quan tâm.
• Hóa phẩm
Nhiều chủng lọai hàng hóa từ những nhà cung cấp hàng đầu như Unilever, P&G,
Mỹ phẩm Saigon, Mỹ Hảo…luôn đem lại những mặt hàng thiết yếu phục vụ hàng
ngày cho ngừơi tiêu dùng. Các sản phẩm như Bột giặt, nước xả, dầu gội, sữa tắm, xà
bông, nước rửa chén ….hàng tuần đều có các chương trình khuyến mãi dành riêng
cho người tiêu dùng với nhiều giải thưởng hấp dẫn. Ngoài các sản phẩm thông dụng,
Co.opMart còn có những sản phẩm chăm sóc chuyên biệt hơn cho các nhu cầu đa
dạng của khách hàng. Bạn có thể tìm thấy trên các kệ hóa phẩm những sản phẩm
như : Gel dưỡng tóc, thuốc nhuộm tóc, kem dưỡng da tay, sữa dưỡng thể, kem dưỡng
gót chân hay các sản phẩm chăm sóc răng miệng.
Việc hình thành các khu vực bán hàng phục vụ cho Ba mẹ và em bé, Mỹ phẩm
dành cho Nam giới là nét mới của hệ thống Co.opMart, hàng hóa được trưng bày đẹp,
phong phú hợp lý tạo thuận lợi cho việc mua sắm. Đội ngũ nhân viên tư vấn của
Saigon Co.op và chính nhà cung cấp luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng ngay tại thời
điểm mua hàng, các thông tin hàng hóa và sử dụng sản phẩm được cung cấp chi tiết
và kịp thời giúp khách hàng đễ dàng lựa chọn sản phẩm sử dụng.
• Đồ dùng
Hàng hóa chất lượng, giá cả phải chăng đó là những tiêu chí lựa chọn hàng đầu để
Co.opMart lựa chọn phục vụ cho khách hàng, với các thương hiệu nổi tiếng : Happy
Cook, Nhôm Kim Hằng, Supor, Phalê Việt Tiệp, Nhựa Phát Thành…. Hàng hóa đa
dạng, phong phú với hàng ngàn chủng lọai hàng hóa, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa
dạng của người tiêu dùng.
Hàng hoá trong khu đồ dùng được trưng bày theo từng nhóm các sản phẩm phục
vụ các tiện ích của gia đình như : đồ dùng gia đình, trang bị cho nhà bếp, thuận tiện
cho việc mua sắm và lựa chọn cho căn bếp của gia đình. Các bà nội trợ thích trang trí
còn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm xinh xắn, kiểu dáng lạ, đẹp, bắt mắt để chăm chút
cho căn nhà của mình như : tô, dĩa, chén kiểu bằng gốm sứ, thủy tinh, phalê, bình hoa,
bộ ly, các loại đồ kiểu độc đáo với mẫu mã đa dạng phong phú, thường xuyên cập
6
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
nhật hàng mới sẽ làm cho buổi mua sắm của quý khách thêm thú vị.Các sản phẩm
phục vụ cho việc trang trí căn nhà của người tiêu dùng : các sản phẩm pha lê, hoa
trưng bày.
• May mặc
Các thương hiệu hàng đầu Việt Nam như Việt Tiến, Việt Thắng, Piere Cardin, An
Phước và các nhà cung cấp sản phẩm may mặc nổi tiếng khác đều có mặt tại khu may
mặc của Co.opMart để đáp ứng nhu cầu mặc đẹp của quý khách hàng. Hàng hóa đẹp,
chất lượng cao, giá cả hợp lý và chủng loại phong phú. Các chương trình khuyến mãi
thường xuyên đem lại nhiều quyền lợi cho người tiêu dùng.
Đội ngũ nhân viên phục vụ và các nhân viên của nhà cung cấp sẵn sàng tư vấn
giúp khách hàng lựa chọn những kiểu quần áo hợp thời trang, cùng với các dịch vụ
cộng thêm không thu phí như cắt lai, thu nới size. Khu trưng bày các sản phẩm may
mặc được đầu tư chuyên nghiệp với quầy kệ đẹp, tiện lợi cho việc lựa chọn mua sắm.
• Nhãn hàng Co.opMart
Với các nhãn hàng riêng của hệ thống Co.opMart như thời trang SGC và mạnh
nhất là các mặt hàng thực phẩm khô, đông lạnh và chế biến sẵn nhãn hiệu Co.opMart
luôn thỏa mãn, đáp ứng nhu cầu mua sắm đa dạng của người tiêu dùng.
Thế mạnh của các mặt hàng nhãn riêng là giá cạnh tranh và chất lượng tốt. Sản
phẩm mang nhãn hàng riêng của hệ thống Co.opMart có giá rẻ hơn sản phẩm cùng
loại từ 3 -20%, luôn được khuyến mãi, được sản xuất từ các nhà máy đạt tiêu chuẩn
kỹ thuật – chất lượng theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước, chính siêu thị chịu
trách nhiệm với người tiêu dùng đển người tiêu dùng an tâm vào chất lượng hàng hóa
mà mình đã lựa chọn.
3.2. Chiến lược giá
Giá cả tại siêu thị Co.opMart được Liên hiệp định giá chung. Vì thế, khi mua sắm
tại siêu thị mang thương hiệu Co.opMart, khách hàng đều mua với giá cả như nhau.
Với những ngành hàng mua tại địa phương, siêu thị cũng không tự định giá mà phải
báo lên Liên hiệp, sau đó Liên hiệp sẽ định giá và báo lại cho siêu thị. Với mục tiêu là
giá cả phải chăng nên Co.opMart luôn cân nhắc kỹ lưỡng khi định giá sao cho phù
hợp với nhu cầu của người tiêu dùng, đối với các mặt hàng như hóa mỹ phẩm, bánh
kẹo… Co.opMart thường áp dụng cách định giá tâm lý còn đối với các sản phẩm của
7
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
Co.opMart sẽ là định giá cạnh tranh. Với mặt hàng sữa bột, bánh kẹo sẽ là định giá
chiết khấu theo số lượng.
3.3. Chiến lược phân phối
Siêu thị phân phối hàng hóa trực tiếp đến tay người tiêu dùng, không qua đối
tượng trung gian. Bên cạnh việc kinh doanh tại siêu thị, Co.opMart còn thường tổ
chức chương trình bán hàng lưu động đến những vùng xa, nơi mà người dân khó có
cơ hội mua sắm tại siêu thị nhăm ũng hộ chương trình “Đưa hàng Việt về nông thôn”.
Hoạt động thiết thực này không những giúp thương hiệu Co.opMart đến gần hơn với
người tiêu dùng mà còn giúp đẩy mạnh vòng vôn kinh doanh.
3.4. Chiến lược chiêu thị
Hoạt động chiêu thị nhằm thúc đẩy hành vi mua hàng của người tiêu dùng
đồng thời nâng cao hình ảnh cạnh tranh của doanh nghiệp.
3.4.1. Xây dựng hình ảnh thân thiện, hiện đại
Với phương châm “Co.opMart – Bạn của mọi nhà”, hệ thống siêu thị Co.opMart
luôn đề cao sự thân thiện trong phục vụ, nụ cười trong mọi giao tiếp, tận tụy, chịu
thương chịu khó trong mọi lĩnh vực, mọi công việc dù đơn giản nhất. Co.opMart đã và
đang thực sự là người bạn của mọi gia đình, chinh phục khách hàng qua sự nỗ lực hết
sức mình, hàng hóa đa dạng, an tòan-vệ sinh-chất lượng, chương trình Khách hàng thân
thiết-thành viên, quan tâm các chương trình từ thiện xã hội, đồng hành với các nhà cung
cấp Việt nam qua chương trình Hàng Việt Nam Chất Lượng cao, nhất là góp phần bình
ổn giá trong những giai đọan cao điểm,…
3.4.2. Đa dạng về hình thức bán lẻ
Ngoài các hình thức bán lẻ đang có, Liên hiệp hợp tác xã thương mại TP.HCM
chuẩn bị đưa ra thêm 3 mô hình mới: chợ kết hợp siêu thị, Co.opMart ở chung cư, nhân
rộng cửa hàng Co.opMart đang có lên vài trăm điểm theo phương thức nhượng quyền
thương mại cho các hộ kinh doanh cá thể.
Siêu thị - chợ đầu tiên được khai trương tại chợ thực phẩm An Đông (Q.5). Theo mô
hình này, toàn bộ tầng trệt vẫn kinh doanh các mặt hàng tôm, cá, thịt tươi sống theo
kiểu “chợ truyền thống”. Khu vực trên lầu trước đây không khai thác hiệu quả, sẽ
chuyển thành siêu thịbách hoá, bán hàng theo hình thức tự chọn.
Mô hình siêu thị Co.opMart tại các chung cư cao cấp ra mắt tại Q.3. So với các siêu
8
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
thị trước đây, hàng hoá, phong cách trưng bày và dịch vụ của Co.opMart nơi này sẽ
mang nét đặc thù riêng theo từng cụm dân cư.
Riêng với hình thức Franchise cửa hàng, điều kiện của Co.opMart là cửa hàng phải
có diện tích khoảng 50 - 300m2, Sài Gòn Co-op chuẩn hoá các thiết kế, cách trưng bày,
dịch vụ bán hàng cung cấp cho người được nhận quyền kinh doanh. Đồng thời, chịu
trách nhiệm cung cấp hàng hoá và bảo đảm nguồn hàng.
3.4.3. Chiến lược marketing kéo
Nhằm khuyến khích người tiêu dùng mua hàng tại siêu thị. Các hoạt động
marketing kéo được sử dụng khá linh hoạt và đa dạng tại chuỗi siêu thị
Co.opMart.
• Khuyến mãi dày
Một trong những đặc điểm nổi bật thu hút khách hàng là chương trình khuyến mãi
của nhà cung cấp phong phú và đa dạng, theo các sự kiện trong tháng, năm. Chương
trình giảm giá được áp dụng với rất nhiều loại sản phẩm , mặc dù giá giảm đi không
nhiều, chỉ từ 5 đến 10% nhưng cũng kích thích người tiêu dùng mua sắm tại siêu thị.
Đối với những dịp đặc biệt, siêu thị sẽ áp dụng hình thức giảm giá từ 20 đến 50%.
Với các chương trình quảng cáo khuyến mãi kết hợp giữa nhà cung cấp và
Co.opmart như: chương trình “Dove – Album ảnh lớn nhất Việt Nam”; chương trình
“Hồi chuông may mắn” kết hợp giữa Co.opmart và P/S; chương trình “Bữa ngon gia
đình” giữa Co.opmart và Knorr, chương trình mua hàng tại Co.opmart trúng xe hơi
Matiz kết hợp với Colgate Palmolive và Gillette… được tổ chức trong thời gian qua khá
thành công, thu hút được rất nhiều khách hàng tham gia, góp phần rất lớn trong quá trình
xây dựng và phát triển thương hiệu Co.opmart.
Ngoài ra, Co.opmart cũng thường xuyên tổ chức các chương trình bán hàng đặc biệt
như ngày siêu khuyến mãi thứ ba, chương trình bán hàng đại hạ giá, chương trình tháng
khuyến mãi “Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao”, các chương trình khuyến mãi nhân dịp
khai trương, sinh nhật… nhằm tạo sự mới lạ, hấp dẫn thu hút sự quan tâm và kích thích
người tiêu dùng đến mua sắm tại Co.opmart.
9
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
• Phiếu chiết khấu
Đối với khách hàng có điểm mua hàng từ 150 trở lên (10000 đồng tương ứng với 1
điểm), siêu thị sẽ tặng một phiếu chiết khấu trị giá 30.000. Quá trình mua hàng sẽ
được tính điểm tích lũy thông qua hóa đơn thanh toán, qua đó, khách hàng có thể trở
thành thành viên Co.opMart hoặc khách hàng VIP. Thành phần này sẽ luôn nhận được
nhiều ưu đãi từ siêu thị mà những khách hàng khách không có như ưu đãi về giá, quà
tặng đầu năm, chúc mừng sinh nhật…Ngoài ra, trong năm 2012, khách hàng là thành
viên Co.opMart và VIP có thể đổi ngay phiếu chiết khấu 100.000 đồng cho mỗi 500
điểm tích lũy được
• Rút thăm trúng thưởng
Khách hàng khi đến hệ thống siêu thị mua hàng sẽ được tham gia chương trình
“mua nhiều trúng nhiều” với các giải thưởng có giá trị như xe máy, máy giặt, phiếu
mua hàng…
3.4.4. Hoạt động PR
Co.opMart đã liên kết với các báo như Vietpress.com , tuoitreonline.com,
Baomoi.com viết bài PR liên quan đến các vấn đề được quan tâm hiện nay như an
toàn vệ sinh thực phẩm, tư vấn người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm, cũng như giá cả
hợp lí cho người tiêu dùng trong thời kì bão giá…Những vấn đề nóng hổi đó dường
như được tìm kiếm đọc nhiều trên các phương tiện báo chí, góp phần tăng độ tin cậy
của thương hiệu Co.opMart đối với người tiêu dùng.
3.4.5. Hoạt động xây dựng hình ảnh mở rộng
Các hoạt động quảng cáo tại siêu thị nhằm khuếch trương hình ảnh Co.opmart cũng
được thực hiện rất thường xuyên và nổi bật, tạo ấn tượng mạnh đối với khách hàng. Khi
lưu thông trên một con đường ngang qua các địa điểm mua sắm, không khó để chúng ta
có thể nhận ra đâu là một siêu thị Co.opmart, với mô hình thiết kế chuẩn cho tất cả các
Co.opmart từ không gian thiết kế bên ngoài đến nội thất trưng bày bên trong, khi vào bất
kỳ siêu thị Co.opmart nào chúng ta cũng dễ dàng nhận ra ngay những nét tương đồng và
ấn tượng của phong cách Co.opmart.
Bên trong các siêu thị Co.opmart với cách bày trí khoa học, hàng hoá được trưng bày
đúng tiêu chuẩn, đẹp mắt tạo thuận lợi cho khách hàng trong việc lựa chọn sản phẩm.
Tại tất cả các siêu thị thuộc hệ thống Co.opmart, các mô hình thiết kế bên trong tương
10
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
đối giống nhau, phân chia theo từng khu vực cụ thể rõ ràng, hàng hoá được trưng bày
theo từng ngành hàng (như hoá phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm, đồ dùng, thực phẩm tươi
sống…), chủng loại (sữa, nước giải khát, thực phẩm khô…), giá cả được niêm yết theo
mẫu thống nhất tạo không gian thoáng đảng, thoải mái và thuận tiện cho khách hàng.
3.4.6. Các chương trình phát triển bền vững cùng cộng đồng
Với nhiều sự kiện phá hoại môi trường làm suy giảm uy tín của nhiều công ty, phát
triển bền vững vì môi trường và cộng đồng là một chiến lược không thể thiếu của cac
công ty kinh doanh. Coop-Mart cũng rất chú trọng việc bảo vệ môi trường, bằng cách
thay vì sử dụng túi nilong, thì hiện đang đưa vào sử dụng các túi môi trường xanh thân
thiện với môi trường. Các chiến dịch bảo vệ môi trường luôn được tổ chức xuyên suốt,
gần đây có thể nhắc đến là Tặng 100.000 Phiếu Thực Phẩm Xanh. Phát động ngày
không túi ni long. Hưởng ứng giờ trái đất…
Coop-Mart thực hiện khẩu hiệu “Mỗi người vì mọi người, mọi người vì mỗi người”
của phong trào hợp tác xã thế giới, Saigon Co.op nói chung và hệ thống Co.opmart nói
riêng, ngoài việc kinh doanh vì lợi nhuận còn chú trọng công tác phục vụ lợi ích cộng
đồng, gắn việc phát triển kinh doanh với việc phát triển cộng đồng. Coi đó là trách
nhiệm và cũng là vinh dự của lãnh đạo và tập thể nhân viên với tinh thần “thương người
như thể thương thân”.
Hàng năm, kinh phí cho hoạt động từ thiện – xã hội được vận động từ sự đóng góp
tự nguyện của tập thể cán bộ nhân viên trên một tỷ đồng bằng nhiều hình thức phong
phú, sáng tạo đã được thực hiện có hiệu quả như: phong trào nuôi heo đất, vận động
nhân viên trích một phần tiền lương tiền thưởng, tổ chức bán đấu giá một số hiện vật do
các lãnh đạo ủng hộ, chương trình “Đi bộ từ thiện vì trẻ em nghèo, bất hạnh”, thi vẽ
tranh của các em thiếu nhi tại các Co.opmart và tổ chức bán đấu giá tranh để ủng hộ cho
hoạt động từ thiện – xã hội, nhà cung cấp tặng hàng bán với giá rẻ và dùng tiền thu được
làm từ thiện tại các Co.opmart, chương trình vận động đóng góp của xã viên và các Hợp
tác xã tiêu dùng Nhật Bản, Thuỵ Điển…
11
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
Số tiền vận động được sử dụng để hưởng ứng các chương trình từ thiện xã hội do
Thành phố phát động như: chương trình “Uống nước nhớ nguồn, Đền ơn đáp nghĩa”,
phụng dưỡng Bà Mẹ Việt Nam Anh Hùng, xây nhà tình nghĩa, chăm lo gia đình Thương
binh liệt sĩ, ủng hộ Quỹ Đền ơn đáp nghĩa của thành phố, chương trình “Vì người
nghèo”, cứu trợ đồng bào hoả hoạn, thiên tai, lũ lụt, chương trình giúp tỉnh Trà Vinh,
Bến Tre khó khăn, chương trình giúp “người nghèo mù mổ mắt”, chương trình “Chăm
lo cho nạn nhân chất độc màu da cam”, “thư viện sách cho người khiếm thị”…
Hoạt động từ thiện xã hội đã để lại những tình cảm tốt đẹp trong lòng người dân
thành phố. Nhiều khách hàng, nhà cung cấp tham gia ủng hộ, cùng đi thăm, trao tặng
quà đã bày tỏ sự tin tưởng đối với cách thực hiện của Saigon Co.op, góp phần làm gia
tăng uy tín thương hiệu đối với người tiêu dùng và nhà cung cấp.
4. K iến nghị
Uy tín thương hiệu là tiền đề để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Với danh tiếng
là nhà bán lẻ hàng đầu, Co.opMart đã và đang khẳng định vị thế của mình trên thương
trường. Sự xuất hiện của những doanh nghiệp bán lẻ mới đã tạo ra sự cạnh tranh gay
gắt hơn, do đó đưa ra những chiến lược cạnh tranh kịp thời sẽ giúp doanh nghiệp có
thể trụ vững trong cuộc chiến khốc liệt để giữ vững vị thế của mình. Và công cụ hữu
hiệu nâng cao năng lực cạnh tranh được sử dụng nhiều nhất hiện nay chính là một
chiến lược marketing hiệu quả. Đối với sản phẩm: thực hiện chiến lược đa dạng hóa,
tìm kiếm những nhà cung cấp mới có uy tín đảm bảo nguồn cung đầy đủ, đối với
những sản phẩm mang thương hiệu Co.opMart, phải xây dựng chiến lược marketing
cụ thể để khai thác hiệu quả của các mặt hàng này. Ngoài ra, siêu thị cũng cần tăng
thêm số danh mục trong cơ cấu mặt hàng hiện tại. Siêu thị cần quan tâm đặc biệt tới
nhóm ngành hàng thực phẩm tươi sống do nhu cầu của người tiêu dùng đối với nhóm
hàng thực phẩm uy tín ngày càng cao. Bên cạnh đó, phải tiếp tục duy trì các chương
trình bình ổn giá để thu hút được khách hàng. Thực tế cho thấy, chương trình bình ổn
phần lớn chỉ áp dụng cho các mặt hàng thực phẩm tươi sống còn các sản phẩm khác
thường có giá cao hơn thị trường. Co.opMart cần xây dựng chính sách giá hợp lý để
12
ITEM1.C23_TRƯƠNG ĐỨC HÒA_10520449
khách hàng có thể an tâm mua sắm trong thời kì bão giá như hiện nay. Về hệ thống
phân phối, nên mở rộng kênh và độ dài của kênh phân phối, siêu thị có thể tiến hành
khảo sát thị trường để xác định những thị trường ngách có khả năng mang lại lợi
nhuận cao mà đối thủ vẫn chưa nắm được. Qua đó, tiến hành xây dựng và phát triển
hệ thống tại những thị trường mới này để tăng thị phần và độ bao phủ. Và thành phần
quan trọng nhất trong các hoạt động marketing đó chính là chiêu thị. Cần đa dạng hóa
cả về nội dung và hình thức để tạo hình ảnh thương hiệu và gây ấn tượng mạnh đối
với khách hàng. Chú trọng đến công tác tuyên truyền, tham gia các hoạt động xã hội
để tạo uy tín và danh tiếng cho thương hiệu siêu thị của mình. Ngoài ra cần nâng cao
thái độ làm việc và phục vụ khách hàng của nhân viên. Có như thế, Co.opMart mới
trở thành “Nơi mau sắm đáng tin cậy, bạn của mọi nhà”.
13