Môn hoc QUẢN TRỊ CHIỂN LƢỢC Bài tâp PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG

TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TỂ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA THƢƠNG
MẠI DU LỊCH —000—-
Môn hoc:
QUẢN TRỊ CHIỂN LƢỢC
Bài tâp.
PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG

GV: HÀ NAM KHÁNH GIAO, MBA, Ph.D
THựC HIỆN: NHÓM 4 (NHÓM SMELE)
(Lớp TMỎỈ -VB2- K10)
Đanh sách các thành viên:
1/ Ông Long Hải
2/Hà Thị Hạnh
3/ Đỗ Thị Thu Hƣờng
4/ Trƣơng Hoàng Minh
5/ Nguyễn Thanh Hòa
6/ Nguyễn Thị Thủy Tiên (1981)
11 Lâm Hoàng Vũ 8/ Nguyễn Thị Nhƣ Nguyên
Tp HCM - 09/2008
Nghiên cứu môi trƣờng nội bộ của cty Ma san Group tại thị
trƣờng Việt Nam

2

> Lĩnh vƣc: Lƣơng thực - thực phẩm, thực phẩm công nghệ.
> Phƣơng pháp: phân tích chuỗi giá trị.
A. Giói thiệu công ty Masan Group
1. Quá trình thành lập
Thành lập ngày 01-04- 1996 tại Nga nhằm cung cấp “mì gói, nƣớc tƣơng, nƣớc
mắm, và tƣơng ớt” cho thị trƣờng Nga và các nƣớc trong khối SNG.
Năm 2001, Masan quay lại thị trƣờng Việt Nam: đầu tƣ khoảng 20 tỉ đồng xây

dựng chuỗi 25 cửa hàng tiện nghi tại TP.HCM. Tuy nhiên, thói quen tiêu dùng
của ngƣời Việt chƣa thay đổi nhiều, doanh số không bù nổi chi phí Chuỗi cửa
hàng tiện nghi của Masan không thắng nổi các cửa tiệm tạp hóa và siêu thị. Thế là
sau mấy tháng hoạt động Masan quyết định đóng cửa tất cả các cửa hàng.
Năm 2002: Masan tung ra sản phẩm “Nƣớc tƣơng Chin Su” xuất hiện rầm rộ trên
thị trƣờng và đạt đƣợc những giá trị to lớn. Sự cố "nƣớc tƣơng giả" năm 2005 ở Bỉ,
khiến thƣơng hiệu Chin-su chao đảo, tƣởng không gƣợng dậy nổi. Nhƣng sau khi
đƣợc minh oan, Chin-su lại đƣợc ngƣời tiêu dùng tin tƣởng hơn - Năm 2006: Nhân
kỷ niệm 10 năm thành lập, Masan đã công bố tặng luôn công nghệ sản xuất nƣớc
tƣơng sạch, không có 3-MCPD cho tất cả những cơ sở sản xuất nƣớc tƣơng Việt Nam
mà không đòi hỏi điều kiện nào về tài chính.
Thông tin về công ty hiện nay:
Tên Công ty : CÔNG TY CỔ PHÀN CÔNG NGHIỆP - THƢƠNG MẠI MASAN
Tên tiếng Anh : MASAN TRADING CORPORATION Tên viết tắt : MST CORP.
Số GCN ĐKKD : 4103000082
Trụ sở chinh : số 364 Cộng Hòa, Phƣờng 13, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: +84 (08) 2 555 660
Fax: +84 (08) 2 555 661
Website: www.masantrading.com.vn
Mã số thuế: 0302017440
Vốn điều lệ : 138.395.360.000 VND (Một trăm ba mƣơi tám tỷ ba trăm chửi
mƣơi
lăm triệu ba trăm sáu mƣơi ngàn đồng Việt Nam)
Ngành nghề kỉnh doanh chính của Công ty: mua bán máy móc, phƣơng tiện
vận tải, phụ tùng, nguyên liệu, bách hóa, kim khí điện máy, máy điện toán, máy văn
phòng, lƣơng thực thực phẩm, thực phẩm công nghệ, nông-lâm-thủy hải sản, cao su,
hàng dệt may, hàng thủ công mỹ nghệ. Đại lý mua bán ký gởi hàng hóa. Tiếp thị, xúc
tiến thƣơng mại. Dịch vụ khai thuê hải quan. Sản xuất bao bì nhựa. Chế biến lƣơng thực
thực phẩm. Dịch vụ tƣ vấn xây dựng (trừ kinh doanh dịch vụ thiết kế công trình). Xây
dựng công nghiệp. Dịch vụ cho thuê bất động sản. Cung cấp suất ăn công nghiệp (trừ

kinh doanh dịch vụ ăn uống). Cho thuê ô tô. Kinh doanh vận tải hàng bằng ô tô.
2. Sứ mạng
Tuyên bố sứ mệnh: “Hội tụ và nuôi dưỡng khát vọng & tài năng để tìm kiếm sự
đột phá nhằm nâng cao lợi ích của sản phẩm và dịch vụ cho khách hàng.
Chính vì vậy, khách hàng sẽ tưởng thưởng chúng ta bằng doanh số, lợi nhuận
dẫn đầu và sự tăng trưởng bền vững”
3

Giá trị nền tảng:
■S Con ngƣời là tài sản và là nguồn lực cạnh tranh
■S Tiên phong khai phá
■S Hợp tác cùng phát triển và hài hòa lợi ích với các đối tác
■S Tinh thần dân tộc.
Phẩm Chất Con ngƣời Masan:
■S Tài năng và sáng tạo
■S Tố chất lãnh đạo
■S Tinh thần làm chủ công việc
■S Liêm khiết và minh bạch
Sáu nguyên tắc hoạt động của Masan
■S Lợi ích khách hàng, công ty (cổ đông), nhân viên không tách rời nhau
■S Làm việc theo nhóm
v' Tôn trọng cá nhân
■S Tổ chức luôn học hỏi, luôn đổi mới.
v' Định hƣớng theo mục tiêu và kết quả cuối cùng
■S Lòng tin, sự cam kết
Tầm nhìn 2010: “Trở thành Công ty sở hữu 3 nhãn hàng thực phẩm hàng đầu
tại VN, là Công tỵ có doanh số triệu USD vào năm 2010, có sức hấp dẫn cao
đối với các Tổ chức, Nhà đầu tư lởn
Mục tiêu ngắn hạn: Doanh số vừa tầm năm 2008 sẽ là 1800 tỷ.
Mục tiêu dài hạn: trở thành công ty thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam có doanh số

và thị trƣờng mở rộng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở các nƣớc trên thế giới.
3. Thị trƣờng
Sản phẩm Chin-Su chiém khoảng 75% thị phàn toàn quốc. Mạng lƣới phân phối
của sản phẩm Chin-Su rất mạnh các điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh thành.
Sản phẩm Chin-Su còn đƣợc xuất khẩu sang nhiều nƣớc: Mỹ, Canada, Pháp, Nga,
CH Séc, Ba Lan, Đức, Trung Quốc, Khu vực Trung Đông, Khu vực Châu Á, Lào,
Campuchia Tƣơng lai khi nhu cầu sản xuất mở rộng sẽ mở các nhà máy tại
Philippin, Campuchia, Trung Quốc
Các dòng sản phẩm chiến lƣợc: Nƣớc Tƣơng Chin-Su Cao cấp, Nƣớc Tƣơng
Chin-Su Nếp Cái Hoa Vàng, Nƣớc Mắm Nam Ngƣ Sạch, Nuớc Mắm Độ Mặn
thích họp có vị Cá Hồi, Tƣơng Ớt Chin-Su, Hạt Nêm Chin-Su không bột Ngọt, Mì
Omachi (Lẩu Thái, Nghêu, xốt Bò Hầm ), Mì Omachi Thần Đồng có DHA dành
cho trẻ em, Các mặt hàng về bao bì Đồng thời đang nghiên cứu và cho ra những
sản phẩm khác cho hầu hết các gia đình Việt Nam
4

Hệ thống phân phối: hệ thống phân phối chính của Masan qua nhà phân phối, siêu thị,
xuất khẩu, nhà hàng khách sạn
4. Nguồn lực
Con ngƣời Masan và niềm tin Masan: v'
Sức mạnh của Niềm tin v' Sức mạnh của
Tinh thần bất khuất s Sức mạnh của Khát
khao hoài bão v' Sức mạnh của những
ƣớc mơ.
■S Cam kết có Trách nhiệm với những ƣớc mơ của mình.
Công nghệ: Công nghệ công nghệ bao bì tiêu chuẩn quốc tế; công nghệ chế biến thực
phẩm tiêu chuẩn quốc tế (Công nghệ hiện đại, dây chuyền thiết bị khép kín, tự động
hóa cao của AVE - ITALIA; Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP của
Châu Âu; Hệ thống quản lý chất lƣợng ISO 9001:2000, Hoạt động duy trì năng suất
toàn diện TPM)

Chuỗi giá trị đã và đang đạt đƣợc: những ƣớc mơ, khát khao hoài bão đã mang lại
những con số biết nói, đó là doanh số và thị trƣờng đang mở rộng, con ngƣời Masan
với văn hóa Masan đang đƣợc hình thành những giá trị của lòng dũng cảm, tinh thần
bất khuất, và biến những ƣớc mơ thành sự thật, Masan cam kết có trách nhiệm với
những ƣớc mơ đó.
B. Phân tích chuỗi giá tiị


1. Các hoạt động hỗ trợ (Chuỗi dọc)
■ Q


I
cu
•Q
>
3

Éả
Đầu ra
5

Bao gồm các công ty thành viên.
+Công ty cổ phàn Masan Phú Quốc.
+Công ty cổ phần công nghệ thực phẩm Hoa Sen.
+Công ty Cổ phần Công nghệ Thông tin & Viễn thông Masan (IT&T) +Công ty Cổ phần
khai thác khoáng sản Minh Tiến (Mitec Corporation)
+Công ty cổ phần Công nghiệp Masan (Masan Industrial Corporation - MSI)
+Công ty Cổ phần Công nghệ Thực phẩm Việt Tiến
+Công ty Cổ phần Bao bì Minh Việt

+Công ty Cổ phần Công Nghiệp - Thƣơng Mại Masan .
+Công ty Cổ phần đầu tƣ Masan (Masan Investment Corporation - MIC)
- Công nghệ hiện đại, dây chuyền thiết bị khép kín, tự động hóa cao của AVE-
ITALIA.
- Nhà máy đang đầu tƣ xây dựng một phòng thí nghiệm hiện đại theo tiêu chuẩn
ISO 17025 với mục đích kiểm tra các chỉ tiêu theo yêu cầu để kiểm soát chất lƣợng
- Hệ thống quản lý chất lƣợng ISO 9001:2000 -Hoạt động duy trì năng suất toàn
diện TPM
-Thiết bị máy móc đồng bộ, hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế.
-Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩm (MRD - Masan Research & Development
Center) hiện đại bậc nhất của Việt Nam -Hạ tầng công nghệ thông tin, triển khai ERP-
Oracle cho toàn hệ thống thƣơng mại và sản xuất.
-Masan Phú Quốc, diện tích hơn 20.000m2 tại Ấp Suối Đá , Xã Dƣơng Tơ , Huyện Phú
Quốc
-MSI sẽ đƣa yào sử dụng thêm 4 dây chuyền hiện đại trong năm 2008. Nhà máy cũng sẽ
đầu tƣ thêm để xây dựng 1 xƣởng sản xuất gia vị mì trên diện tích 3,000m2.
Cff sở vật chất

Cơ Sff vật chất của công ty - Nguồn nhân lực
6

-VTF sẽ xây thêm nhà máy hiện đại ở Bình Dƣơng với mặt bằng rộng lớn hơn cùng
các dây chuyền sản xuất tiên tiến vào bậc nhất thế giới
-MVP sẽ đầu tƣ thêm 1 xƣởng PET để tăng gấp đôi nguồn cung ứng cho VTF
-Hệ thống Balanced Scorecard để đo lƣờng việc thực hiện kế hoạch trên 4 yếu tố là
khách hàng, tài chính, qui trình nôi bộ cũng nhƣ các yếu tố nhận thức & phát triển của
con ngƣời trong công ty. ______________________________________

Nhân lực
Bốn giá tri nền tảng

1. Con ngƣời là tài sản, là nguồn lực cạnh tranh.
2. Tiên phong khai phá với khát vọng chiến thắng.
3. Họp tác cùng phát triển, hài hòa lợi ích với các đối tác.
4. Tinh thần dân tộc.
Bổn phẩm chất của con ngƣời MASAN
1. Tài năng và sáng tạo.
2. Tố chất lãnh đạo.
3. Tinh thần làm chủ công việc.
4. Liêm khiết và minh bạch.
Sáu nguyên tắc hoạt động
1. Lợi ích khách hàng, công ty (cổ đông), nhân viên không tách rời
nhau.
2. Làm việc theo nhóm.
3. Tôn trọng cá nhân.
4. Tổ chức luôn học hỏi, luôn đổi mới.
5. Định hƣớng theo mục tiêu và kết quả cuối cùng.
6. __________________________________________________
Lòng tin, sự cam két. ________________________________________
Nhân sự Tổng cộng 2041 cán bộ nhân viên
Công ty Cổ phần Công nghiệp - Thƣơng mại Masan có 223 cán bộ
nhân viên và đội ngũ này đƣợc đào tạo bài bản và có trình độ chuyên
môn cao.

Chế độ làm việc:
Văn hóa
công ty
Trình độ
Số lƣợng
Tỷ lệ
Trên đai hoc

4
1,79%
Đai hoc
133
59,64%
Cao đẳng
19
8,52%
Trung cấp
15
6,73%
PTTH
40
17,94%
PTCS
11
4,93%
Tiểu hoc
1
0,45%
Tổng cộng
223
100
7



Công ty tổ chức làm việc 44h/tuần, nghỉ chiều thứ 7 hàng tuần, nghỉ trƣa
lh.

Đãng ký làm thêm giờ nhƣng không quá 4h/ngày hoặc 200h/năm phù họp
với Bộ luật lao động và Thỏa ƣớc lao động tập thể.

Công ty cam kết tạo việc làm cho ngƣời lao động .

Công ty tổ chức nguồn nhân lực một cách tối ƣu nhất và cam kết luôn tạo
điều kiện để cho nhân viên phát triển và thăng tiến trong nghề nghiệp.

Nghỉ phép, lễ, tết:

Nhân viên đƣợc nghỉ lễ và tết 8 ngày theo quy định của Bộ luật lao động
và đƣợc hƣởng nguyên lƣơng.

Những nhân viên làm việc từ 12 tháng trở lên đƣợc nghỉ phép 12 ngày
mỗi năm, nếu nhân viên do điều kiện làm việc không nghỉ hết phép năm
thì cuối năm Công ty sẽ thanh toán lại những ngày phép chƣa nghỉ hết
bằng tiền mặt.

< Ầ 1 t A 11 « A
Điêu kiên làm việc:

Vãn phòng công ty thoáng mát, Công ty đầu tƣ các trang thiết bị hiện đại,
trang bị đầy đủ các thiết bị an toàn lao động.

Công ty cam kết xây dựng cho tất cả CBCNV môi trƣờng làm việc
chuyên nghiệp, thân thiện để CBCNV phát huy hết khả năng và sức sáng
tạo của mình.

Đảm bảo việc làm cho ngƣời lao động:

Ban Tổng giám đốc công ty luôn tìm cách đa dạng hoá ngành nghề, tìm
kiếm những khách hàng tiềm năng, những đối tác mới trong và ngoài
nƣớc, mở rộng thị trƣờng kinh doanh.

Chế độ lƣơng:

Công ty thực hiện việc chi trả lƣơng cho nhân viên dựa vào cấp công việc
của nhân viên, năng lực, chức vụ, thang bảng lƣơng và điều kiện kinh
doanh của Công ty.

Hiện Masan đang áp dụng chƣơng trình ESOP - trả lƣơng bằng cổ phiếu
cho các nhân sự chủ chốt trong công ty với mục đích thu hút, tạo sự gắn
bó lâu dài và động viên mọi ngƣời tăng hiệu quả làm việc nhằm tạo ra lợi
nhuận cao nhất cho công ty.

Masan thực hiện chế độ nâng lƣơng cho CBCNV hàng năm và luôn có sự
quan tâm thƣờng xuyên đến thu nhập, đời sống CBCNV.

Chế độ thƣởng:

Chính sách khen thƣởng hàng quý, thƣởng đột xuất cho cá nhân và tập
thể có thành tích xuất sắc.
8


Nguồn nguyên vật liệu

Công ty đã ban hành chính sách thƣởng bằng cổ phiếu cho các cá nhân
xuất sắc, có đóng góp đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh.

Bảo hiểm và phúc lọi:

Công ty tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm xã hội và bảo hiểm y tế cho tất
cả CBCNV.

Ngoài ra Công ty còn mua bảo hiểm tai nạn 24/24 cho toàn thể CBCNV
của Công ty.

Mỗi năm, Công ty kết họp với Công đoàn tổ chức cho CBCNV tham
quan nghỉ mát trong nƣớc ít nhất 1 lần.

Tổ chức các chuyến du lịch nƣớc ngoài dành cho nhân viên đƣợc bình
chọn xuất sắc trong năm.

Chính sách tạo nguồn nhân lực:

- Tuyển dụng: Mục tiêu tuyển dụng của Công ty là thu hút nhân sự có
năng lực yào làm yiệc tại Công ty, đáp ứng nhu cầu mở rộng kinh doanh.

Tùy theo từng vị trí cụ thể mà Công ty đề ra những tiêu chuẩn bắt buộc
riêng.

Song tất cả các chức danh đều phải đáp ứng yêu cầu cơ bản nhƣ: trình độ
chuyên môn, tốt nghiệp đúng chuyên ngành, năng động, nhiệt tình, ham
học hỏi, có ý thức sáng tạo.

Đối với các vị trí quan trọng, các yêu càu tuyển dụng khá khắt khe, với
các tiêu chuẩn kinh nghiệm công tác, khả năng phân tích, quản lý và trình
độ ngoại ngữ, tin học

Công ty cũng chú trọng bổ sung nguồn nhân lực có chất lƣợng cao để
ngày càng phát triển bộ máy nhân sự đáp ứng kịp thời đòi hỏi của quá
trình cạnh tranh và phát triển.

Đào tạo:

Công ty luôn luôn coi trọng con ngƣời là tài sản quý giá của doanh
nghiệp và để phát huy hiệu quả nguồn vốn quý này,

Công ty luôn tạo điều kiện cho nhân viên tham gia các khoá huấn luyện
nội bộ và bên ngoài để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn, học tập những
kỹ năng mới cần thiết

Công ty đài thọ 100% chi phí học tập cũng nhƣ chế độ lƣơng trong thời
gian học tập, những nhân viên có thành tích học tập khá trở lên.
9

Quản trị nguyên vật liệu:
Masan thực hiện chính sách quản lý vật tƣ, nguyên vật liệu, hàng hóa theo một qui
trình xuyên suốt từ khâu nhập hàng , xuất hàng cho đến khâu thống kê báo cáo và
đánh giá tình hình tồn kho.
Thực hiện cân đối đƣợc lƣợng vật liệu, hàng hóa tồn kho với kế hoạch sản xuất
nhầm đƣa ra quyết định kịp thời chính xác phục vụ cho hoạt động sản xuất và phân
phối hàng hóa.
Hiện nay Masan đang sử dụng phàn mềm Planning ERP của Oracle cho phép biết
số lƣợng hàng tồn kho là bao nhiêu, các nguyên vật liệu nào đang trong giai đoạn
chờ sản xuất.
Với mục tiêu đảm bảo nguồn cung cấp hàng hóa đầu vào ổn định, đạt mục tiêu chiến lƣợc
lâu dài và làm tăng giá trị Công ty, Cty Masan đã:
Mua thêm vốn cổ phần của các Công ty VitecFood, Mivipack và MSI, những nơi

đang trực tiếp sản xuất các mặt hành kinh doanh chủ đạo của Công ty. Đen
31/03/2008 Công ty MAS AN đã nắm giữ 100 % vốn của các công ty YTF, MVP,
và MSI.
Thành lập Công ty cổ phần MASAN PQ tại Phú quốc (nắm giữ 94.5 % vốn Điều lệ
) để sản xuất nƣớc mắm cốt đảm bảo ổn định, đồng nhất về chất lƣợng đầu vào của
nƣớc mắm cốt, cũng nhƣ đảm bảo nguồn nguyên liệu, kiểm soát giá thành cạnh
tranh cho chiến lƣợc phát triển sản phẩm nƣớc mắm ở Việt nam cũngnhƣ trên
toàn thế giới
2. Các hoạt động Cff bản (Chuỗi Ngang)

Đầu ra
Các yếu tổ đầu vào (Input)
Thu mua:
Trong nhiều năm qua, Masan đã thể hiện quan
điểm minh bạch trong giao dịch mua - bán với
tất cả các đối tác, Nhà cung cấp, Nhà phân phối, nhà thầu Masan đã thực hiện
quan điểm mua bán không huê hồng, công bằng trong đối xử thật sự đã khích lệ tinh
thần tất cả các đối tác, nhà cung c ấ p . . t ừ đó giúp họ tập trung nâng cao chất lƣợng
sản phẩm và dịch vụ, cải tiến ngày càng hiệu quả, tạo sự gắn kết với nhau để họp tác
lâu dài, giúp cả 2 bên cùng phát triển.
Sơ đầ quy trình mua hàng của Masan:


Hoạt động cơ bản

Éả


10

11


Đi mua hàng


Masan họp tác với 1 số nhà cung ứng nguyên liệu sau:
- Cty TNHH Thực phẩm NFC
- Cty TNHH Nhạt Nhật Huofng
Cty TNHH SX-TM Giấy và Bao bì Nguyễn Hồng Dae Jin Co.,
Cty Rau quả Tiền Giang Cty CP Hiệp Thanh
Cty SX- XNK Tổng hợp Hà Nội - Haprosimex Cty Đầu tƣ & Thƣơng mại
Quốc tế - INVESTLINK CtyCPTanTan
Cty Lƣơng thực Thực phẩm s AFOCO
Cty CP Kỳ nghệ Thực phẩm Việt Nam (Vifon)

Nhập kho
Đối chiếu thanh lý
họp đồng


12

Các nhà cung ứng cho Masan đều đƣợc đánh giá thông qua quy trình đánh giá các nhả
cung cấp. Sau đó Masan lập danh sách các nhà cung cấp đạt yêu cầu và phê duyệt. Danh
sách này hàng năm đều có sự đánh giá xem xét lại.

Đe phát triển sản phẩm mới, áp dụng công nghệ tiên tiến, công ty Masan tích cực
thực hiện các kế hoạch nghiên cứu và phát triển.

Ngoài việc tuyển dụng các chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nƣớc, Masan còn bỏ
vốn ra mua nhiều trang thiết bị tiên tiến.
Masan cũng hcrp tác rộng rãi với các cơ quan, hiệp hội nghiên cứu về nông nghiệp và
sinh vật biển, để đào tạo bồi dƣỡng nhân tài có đầy đủ tiềm năng để hoàn thành xuất sắc
công việc, chống lại sự cạnh tranh quốc tế hóa, đồng thời tạo ra bƣớc đầu tốt đẹp cho việc
nghiên cứu phát triển của Việt Nam.
Hiện công ty đang sở hữu một Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩm (MRD -
Masan Research & Development Center) hiện đại bậc nhất của Việt Nam.
Hiện tại, MRD đang sở hữu trên 10 bí quyết quan trọng nhất của ngành chế biến gia
vị thực phẩm và có khả năng cho ra đời 50-60 dòng sản phẩm mới mỗi năm.

Nghiên cửu phát triền (R&D)
Tiêu chí
Điêm mạnh
Điêm yêu
Nghiên cứu và phát triên
- Có phòng thí nghiệm tôt,
thiết bị tiên tiến áp dụng tiêu
chuẩn an toàn vệ sinh thực
phẩm HACCP của Châu Âu.
- Chi phí đầu tƣ cho nghiên
cứu và phát triển lớn.
- Đội ngũ chuyên gia, kỹ sƣ
có trình độ cao luôn sáng tạo
trong công việc.
- Có mối quan hệ họp tác tốt
với các cơ quan, viện nghiên
cứu của nhà nƣớc.
- Chƣa cải tiên đƣợc bao bì
theo hƣớng thân thiện với môi

trƣờng.
- Sự hỗ trợ giữa phòng thí
nghiệm tại Tp.HCM và Kiên
Giang về nƣớc mắm chƣa thật
sự mạnh, cần đầu tƣ thêm
trang thiết bị tại Kiên Giang.
Sản xuất (Production)

13


Để khắc phục những hạn chế trên, Masan đã tiến hành một loạt các hành động nhằm
kiểm soát đầu vào và đầu ra của quá trình sản xuất tốt nhất. Các hành động nhằm
chuyên nghiệp hóa hệ thống cung ứng và tăng năng lực sản xuất của các nhà máy nhƣ:
- Phối họp tốt các nguồn lực để lên Ke hoạch sản xuất linh hoạt







Nguồn nhân lực (Hoạch định
nguồn nhân lực)





- Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu theo kế hoạch

Tiêu chí
Điêm manh
Điêm yêu
Quản lý sản xuât
- Công nghệ hiện đại, dây chuyên khép
kín, tự động hóa cao của AVE-ITALIA
- Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
HACCP
- Hệ thống quản lý chất lƣợng ISO
9001:2000
- Hoạt động duy trì năng suất toàn diện
TPM
- Đầu tƣ vào hạ tầng công nghệ thông tin,
triển khai ERP - Oracle
- Hàng hóa sản xuât hiện
nay chƣa đáp ứng đủ nhu
cầu trong các mùa cao
điểm
- Cần nguồn vốn đầu tƣ
lớn, để tăng cƣờng kh ả
năng sản xuất và hệ thống
kiểm soát chất lƣợng ( vì
nếu có sự cố thì tổn thất là
rất lớn )
Sản xuất
1) Công suất thiết
bị
2) Hàng tồn kho
Tiếp thị nhu cầu khách hàng
Tài chính (Dòng

tiền tệ)
Cung ứng vật tƣ
đầu vào
Kỹ thuật công
nghệ Thiết kế
hoàn chỉnh
KẾ HOẠCH
SẢN XÚẤT
Quản trị khoản thu hồi vốn đầu tƣ