Tiểu luận môn nghiên cứu thị trường KHẢO SÁT THÁI ĐỘ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM THỨC ĂN NHANH MC DONALD’S

MÔN NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
KHẢO SÁT THÁI ĐỘ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI
VỚI SẢN PHẨM THỨC ĂN NHANH
MC DONALD’S
DANH SÁCH NHÓM 3
Mặt trời xanh
Nhóm SV:
1.Nông Thị Bé Hiền
2.Trần Thị Ngọc Ánh
3. Nguyễn Bắc Hải
4.Trần Minh Luyện
5.Phạm công Thức
6. Lê văn Cường
7. Hồ Tấn lợi
8.Nguyễn Tấn Thịnh
GVHD: Th.s Nguyễn Phương Nam
Nội Dung
1. Lý do lựa chọn đề tài
2. Giới thiệu McDonald's
3. Mục tiêu nghiên cứu
4. Đối tượng nghiên cứu
5. Phạm vi nghiên cứu
6. Phương pháp nghiên cứu
7. Phân tích kết quả nghiên cứu
8. Kết luận
1. Lý do lựa chọn đề tài
•
Tìm hiểu nhu cầu sử dụng thức ăn nhanh của
mọi người
•
Nhãn hiệu thức ăn nhanh nào được mọi người

ưa thích nhất
•
Đưa ra nhận định và đánh giá chung về thị
trường thức ăn nhanh hiện nay
•
Giúp cho các cửa hàng thức ăn nhanh có
chiến lược phù hợp để tăng doanh thu
2. Giới thiệu McDonald's
•
McDonald's là tập đoàn kinh doanh hệ thống nhà
hàng thức ăn nhanh với khoảng 31.000 nhà hàng
tại 119 quốc gia phục vụ 43 triệu lượt khách mỗi
ngày.
•
Công ty được thành lập đầu tiên năm 1940 do anh
em
Richard và Maurice ("Mick & Mack") McDonald.
•
Năm 2008, doanh thu của tập đoàn là khoảng 22,8
tỷ USD, trong đó lợi nhuận ròng vào khoảng 3,5
tỷ USD.
2. Giới thiệu McDonald's
•
Mặc dù McDonald's được xem là một biểu
tượng cổ điển của chiến lược toàn cầu hoá, tuy
nhiên nhiều tập đoàn lớn khác được phát tán
rộng rãi hơn nhiều, ví dụ như Coca-Cola có
doanh thu rất đều được phân phối trên
khắp Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á. Còn
McDonald's có 80 phần trăm doanh thu chỉ

trong bốn quốc gia - Hoa
Kỳ, Đức, Anh và Pháp.
3. Mục tiêu nghiên cứu:
- Đánh giá thái độ của người tiêu dùng Việt Nam
đối với sản phẩm Mc Donald trong giai đoạn
mới thâm nhập
-
Tiềm năng phát triển của Mc Donald tại thị
trường Việt Nam
-
Tìm hiểu những dịch vụ mà người tiêu dùng cần
Mc Donald cung cấp thêm (giao hàng, thanh
toán online v.v…) để tăng mức độ thoả mãn của
người tiêu dùng
4. Đối tượng nghiên cứu:
-
Giới trẻ, tuổi từ 10-30t
-
Thu nhập trung bình từ 3tr trở lên.
-
Đã hoặc có ý định sử dụng sản phẩm Mc
Donald
Người tiêu dùng xung quanh khu vực Mc
Donald TP.HCM (cửa hàng đầu tiên và duy
nhất của Mc Donald tại Việt Nam trong hiên
tại)
5. Phạm vi và giới hạn nghiên cứu:
6. Phương pháp nghiên cứu:
-Phương pháp định tính
-Điều tra thông qua bảng câu hỏi

-Số người khảo sát là 80 người
-Kết hợp thảo luận nhóm
7. Phân tích kết quả nghiên cứu:
7.1 Tỉ lệ giữa người chưa sử dụng và đã sử dụng Mc Donald’s
tại địa bàn Tp.HCM.
7.2 Tỷ lệ người dân có ý định dùng thử thức ăn nhanh của Mc
Donald’s
7.3 Các yếu tố được quan tâm khi chọn mua thức ăn nhanh
Mc Donald’s
7.4 Mức độ sử dụng thức ăn nhanh của người dân tại Tp.
HCM
7.5 Phương tiện giúp người dân Tp. HCM biết đến Mc
Donald’s
7. Phân tích kết quả nghiên cứu:
7.6 Thái độ của người tiêu dùng đối với sản phẩm của Mc
Donald’s
7.7 Những nhãn hàng thức ăn nhanh mà người dân đã từng sử
dụng
7.8 Lý do người tiêu dùng chọn những nhãn hàng thức ăn ở
câu 7.7
7.9 Mức độ sẵn lòng chi trả của khách hàng khi mua thức ăn
nhanh
7.10 Các dịch vụ người tiêu dùng đề xuất phát triển
7.1 Tỉ lệ giữa người chưa sử dụng và đã sử dụng Mc Donald’s
tại địa bàn Tp.HCM.
:
Gần ¾ (68.75%) số người được khảo sát là chưa sử dụng thức
ăn nhanh Mc Donald’s
7.2 Tỷ lệ người dân có ý định dùng thử thức ăn nhanh của
Mc Donald’s

Trong 56 người trả lời câu hỏi này, tỷ lệ người dân có ý định
dùng thử thức ăn nhanh Mc Donald’s là rất cao (96.4%)
Có tiềm năng mở rộng chi nhánh
Anh chi co y dinh su dung thuc an nhanh tai Mc Donald's hay khong
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid
Co 54 67.5 96.4 96.4
Khong 2 2.5 3.6 100.0
Total 56 70.0 100.0
Missing System 24 30.0
Total 80 100.0
7.3 Các yếu tố được quan tâm khi chọn mua thức ăn nhanh
Mc Donald’s
Trong 132 lượt trả lời, chất lượng sản phẩm là yếu tố được
quan tâm nhất, kế đến là giá cả, khẩu vị
7.4 Mức độ sử dụng thức ăn nhanh của người dân tại Tp.
HCM
Dựa trên biểu đồ trên ta thấy mức độ sử dụng thức ăn nhanh của
người dân Tp.HCM là khá cao. Trong 80 lượt trả lời, hơn một
nữa đi ăn dưới 3 lần trong tháng và 22 lượt trả lời từ 3 đến 5 lần
7.5 Phương tiện giúp người dân Tp. HCM biết đến Mc
Donald’s
Trong 106 lượt trả lời có 47 lượt chọn biết đến qua Internet
(gần ½), chiếm tỷ lệ cao kế tiếp là bạn bè giới thiệu
phát huy hai kênh này để quảng bá cửa hàng.
7.6 Thái độ của người tiêu dùng đối với sản phẩm của Mc
Donald’s
Gần ½ số người được khảo sát cảm nhận Mc Donald’s có thực
đơn phong phú ( có 143 lượt chọn trong 305 lượt trả lời), tiếp
đến là thức ăn hợp khẩu vị chiếm tỷ lệ 1/3

7.7 Những nhãn hàng thức ăn nhanh mà người dân đã từng
sử dụng
Theo biểu đồ, KFC, Lotteria, Pizza Hut là những nhãn hiệu được
sử dụng phổ biến nhất đối thủ cạnh tranh của Mc Donald’s

7.9 Mức độ sẵn lòng chi trả của khách hàng khi mua thức ăn
nhanh
Theo kết quả phân tích, gần ½ người tiêu dùng sẵn lòng chi trả
trên 100,000 vnđ cho mỗi lần ăn. Đây là tín hiệu tốt cho dự định
mở chi nhánh của Mc Donald’s.
7.10 Các dịch vụ người tiêu dùng đề xuất phát triển
Theo kết quả phân tích, gần ½ người tiêu dùng sẵn lòng chi
trả trên 100,000 vnđ cho mỗi lần ăn. Đây là tín hiệu tốt cho
dự định mở chi nhánh của Mc Donald’s.
8. Kết luận
Theo kết quả phân tích, đánh giá của nhóm đưa ra ở trên thì thị
trường thức ăn nhanh của Mc Donald’s tại TP HCM rất có tiềm
năng.
Vì vậy: nhóm đã đưa ra những đề xuất như sau:

Mc Donald’s cần mở thêm nhiều địa điểm ở TP HCM.

MC Donald’s cần thực hiện nhiều chương trình quảng cáo qua
các phương tiện truyền thông, để người tiêu dùng ở TP.HCM nói
riêng và các tỉnh nói chung đều biết đến thức ăn nhanh MC
Donald’s.

Không ngừng đưa ra các sản phẩm có hương vị mới so với các
đối thủ cạnh tranh và các chương trình khuyến mãi để kích thích
thị hiếu của người tiêu dùng.