Hạt và các bộ phận của hạt

Bµi 33
H¹t vµ c¸c bé phËn cña h¹t
1. Các bộ phận của hạt
- Dùng dao nhỏ bóc phần vỏ đen của hạt đỗ đen đã
chuẩn bị tách đôi 2 mảnh hạt Tìm tất cả các
bộ phận của hạt nh hình d ới đây:
Lá mầm
Rễ mầm
Chồi mầm
Thân mầm
- Bóc lớp vỏ của hạt ngô đã chuẩn bị dùng kính
lúp để quan sát tìm các bộ phận của hạt nh hình
d ới đây:
Phôi nhũ
Lá mầm
Rễ mầm
Chồi mầm
Thân mầm
Hãy trả lời các câu hỏi trong bảng d ới đây:
Câu hỏi
Câu hỏi
Trả lời
Trả lời
Hạt đỗ đen
Hạt đỗ đen
Hạt ngô
Hạt ngô
Hạt gồm có những bộ phận nào ?
Hạt gồm có những bộ phận nào ?
Bộ phận nào bao bọc và bảo vệ hạt?
Bộ phận nào bao bọc và bảo vệ hạt?

PhôI gồm những bộ phận nào ?
PhôI gồm những bộ phận nào ?
Phôi có mấy lá mầm
Phôi có mấy lá mầm
Chất dinh d ỡng dự trữ của hạt chứa ở
Chất dinh d ỡng dự trữ của hạt chứa ở
đâu ?
đâu ?
Chồi mầm,
thân mầm, lá
mầm, rễ mầm
Chồi mầm,
thân mầm, lá
mầm, rễ mầm
ở
ở
hai lá mầm
hai lá mầm
ở
ở
phôi nhũ
phôi nhũ
Vỏ và phôi
Vỏ, phôI và
phôI nhũ
Vỏ hạtVỏ hạt
Hai lá mầm
Hai lá mầm
Một lá mầm
Một lá mầm

2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm.
- Từ bảng trên hãy chỉ ra điểm giống và khác nhau giữa hạt
đỗ đen và hạt ngô ?
* Giống nhau:
-
Hạt đều gồm có vỏ và phôi.
- Phôi đều gồm các bộ phận: Chồi mầm, lá mầm , thân
mầm, rễ mầm.
* Khác nhau
Hạt đỗ đen
Hạt đỗ đen
Hạt ngô
Hạt ngô
Hạt không có phôI nhũ
Hạt không có phôI nhũ
Hạt có thêm phôI nhũ
Hạt có thêm phôI nhũ
PhôI có hai lá mầm
PhôI có hai lá mầm
PhôI có một lá mầm
PhôI có một lá mầm
Chất dinh d ỡng của hạt
Chất dinh d ỡng của hạt
chứa ở hai lá mầm
chứa ở hai lá mầm
Chất dinh d ỡng dự trữ của
Chất dinh d ỡng dự trữ của
hạt chứa ở phôI nhũ
hạt chứa ở phôI nhũ
Cây 2 lá mầm: phôi của

hạt có 2 lá mầm.
Ví dụ: đỗ đen, lạc, cam
Cây 1 lá mầm: phôi của
hạt có 1 lá mầm.
Ví dụ: ngô, lúa, kê
Ng ời ta phân thành
2 nhóm cây:

Củng cố
1. Vì sao ng ời ta chỉ giữ lại làm giống các hạt to, mẩy,
không sứt sẹo và không bị sâu bệnh ?
-
Chọn hạt to, mẩy, chắc vì: sẽ có nhiều chất dinh d ỡng
và có bộ phận phôI khoẻ.
-
Chọn hạt không sứt sẹo vì: đảm bảo cho hạt nảy mầm
thành cây con phát triển bình th ờng
- Chọn hạt không bị sâu, bệnh để tránh những yếu tố gây
hại cho cây non khi mới hình thành.
Cñng cè
2. Nãi r»ng: H¹t l¹c gåm ba phÇn lµ vá, ph«I vµ chÊt dinh d
ìng dù tr÷ cã chÝnh x¸c kh«ng ?
C©u nãi trªn ®óng nh ng ch a chÝnh x¸c, v×: h¹t l¹c kh«ng
cã phÇn chÊt dinh d ìng dù tr÷ riªng mµ ch¸t nµy ® îc chøa
trong l¸ mÇm cña ph«i.