Kết quả bước đầu chọn lọc tạo hai dòng ngan VS

Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 1



Kết quả bớc đầu chọn lọc tạo hai dòng ngan VS
Phùng Đức Tiến, Hoàng Văn Tiệu, Dơng Thị Anh Đào, Lê Thị Nga, Trần Thị Cơng
Vũ Thị Thảo, Phạm Đức Hồng, Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Ngọc Dụng, Nguyễn Thị Lành
Vũ Đức Cảnh, Khuất Thị Tuyên
Tác giả để liên hệ: Phùng Đức Tiến, Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phơng
Tel: 8448385022; Fax: 8448385622
Abstract
Chọn lọc tạo 2 dòng ngan VS từ ngan siêu nặng, kết quả cho thấy ngan VS1 (dòng trống) có khối lợng ngan
trống lúc 8 tuần tuổi thế hệ 1, 2, 3 đạt 2830; 2861,5; 2870,8 g, ngan mái đạt 1904; 1913,4 1927,3g. Hiệu quả
chọn lọc tơng ứng: 10,59; 10,13; 9,79g. Tiến bộ di truyền: 9,45; 8,73; 8,74 g. Năng suất trứng/mái/7 tháng
đẻ: 90,37-91,62 quả. Tỷ lệ phôi 91,91-92,37%. Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp: 81,36-82,67%.
Ngan VS2 (dòng mái) có năng suất trứng/mái/7 tháng đẻ đạt 105,64; 107,34; 107,52 quả. Hiệu quả chọn lọc
tơng ứng: 1,56; 0,37; 1,95 quả. Tiến bộ di truyền: 1,39; 1,18; 0,85 quả. Tiêu tốn thức ăn/10 trứng: 4,01-4,1
kg. Tỷ lệ phôi 91,64-92,06%. Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp: 81,74-82,42%.
Ngan lai (trống VS1 x mái VS2) nuôi thịt đến 12 tuần tuổi có tỷ lệ nuôi sống 98%. Khối lợng cơ thể đạt
3614,17g. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lợng thấp 2,93kg. Ngan lai nuôi thịt có u thế lai so với trung bình
bố mẹ về tỷ lệ nuôi sống: 0,51%, khối lợng cơ thể: 3,78%, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lợng: 3,3%.
Đặt vấn đề
Ngan siêu nặng có khả năng tăng trọng nhanh khối lợng con mái lúc 70 ngày tuổi 3kg,
con trống 88 ngày tuổi 5,5kg. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lợng: 2,8kg. Ngan sinh sản
có tỷ lệ đẻ 5% ở 28 tuần tuổi. Năng suất trứng/mái/2 chu kỳ: 190 quả (102 quả/chu kỳ I).
Tỷ lệ phôi 90% (Hng Grimaud Frères).
Kết quả nghiên cứu đ đợc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận tiến bộ kỹ
thuật cho phép phát triển vào sản xuất.

Trong điều kiện nền kinh tế nớc ta còn nhiều khó khăn, giá nhập ngan giống rất cao (80-
85 USD/một ngan ông bà) cho nên không thể thờng xuyên nhập đợc các giống ngan
mới, hơn nữa các dòng ngan mới nhập về mỗi dòng chỉ có một giới tính, sau một chu kỳ
khai thác phải tiếp tục nhập. Để bảo tồn, nâng cao chất lợng con giống, đồng thời nhằm
giảm bớt kinh phí đầu t nhập giống và từng bớc chủ động đợc con giống, việc nghiên
cứu chọn lọc tạo 2 dòng ngan VS tạo ra con thơng phẩm và con lai có năng suất, chất
lợng cao phù hợp với thị trờng là cần thiết với mục tiêu: chọn lọc tạo 2 dòng ngan VS
(dòng trống VS1; dòng mái VS2). Dòng trống theo hớng khối lợng cao (8 tuần tuổi con
trống 2,83-2,86 kg, con mái 1,9-1,95 kg. Năng suất trứng/mái/chu kỳ I: 90-95 quả). Dòng
mái có khối lợng trung bình (8 tuần tuổi con trống 2,73-2,78 kg, con mái 1,8-1,85 kg) và
chọn theo hớng năng suất trứng cao (năng suất trứng/mái/chu kỳ I: 103-110 quả). Từng
bớc chủ động đợc con giống năng suất chất lợng cao, hạn chế nhập nội đáp ứng nhu
cầu sản xuất trong nớc.


2

Phần Nghiên cứu về Giống vật nuôi


Vật liệu và phơng pháp nghiên cứu
Ngan siêu nặng nhập từ Pháp.
Sử dụng phơng pháp tự giao phân ly thành 3 nhóm (nhóm khối lợng nhỏ loại bỏ), mỗi
nhóm chọn 18 con trống đầu dòng và chọn lọc có định hớng theo những tính trạng cần
chọn trên cơ sở cá thể kết hợp với gia đình qua nhiều thế hệ để tạo thành dòng mới.
Sơ đồ chọn lọc tạo dòng VS1 và VS2
Thế hệ F1 Tự giao trống mái


Phân ly, chọn lọc định hớng, xây dựng dòng trống, dòng mái mới đặc trng

Thế hệ
F2
Dòng trống (khối lợng cao) Dòng mái (khối lợng trung bình,
năng suất trứng cao)






Trống dòng trống x Mái dòng trống Trống dòng mái x Mái dòng mái Thế hệ
F3





Trống dòng trống xMái dòng trống Trống dòng mái x Mái dòng mái Thế hệ
F4





Dòng trống mới (VS1) x Dòng mái mới (VS2)

Thơng phẩm
- Dòng trống: chọn lọc định hớng về khối lợng cơ thể lúc 8 tuần tuổi, khoảng chọn lọc
đối với con trống là X + 2, con mái X + 1. Chỉ tiêu sinh sản chọn lọc bình ổn.
- Dòng mái: chọn lọc định hớng về năng suất trứng, theo dõi cá thể từ đẻ 5% đến 7 tháng
đẻ.
* Ngan Siêu nặng (đối chứng): Tự giao chọn lọc bình ổn và luân chuyển trống tuần hoàn
qua các thế hệ.
Bảng 1: Số lợng ngan chọn lọc tạo cho 1 gia đình
Siêu nặng (con) VS1 (con) VS2 (con) Chỉ tiêu

Trống

Mái Trống

Mái Trống

Mái
Ngan 01 ngày tuổi 16 16 16 16 16 16
Chọn vào giai đoạn dò 8TT 5 10 5 10 5 10
Chọn vào giai đoạn sinh sản 1 4 1 4 1 4
Nuôi dự trữ/gia đình 2 4 2 4 2 4

Mỗi loại ngan đều có 1 đàn quần thể: 150-200 mái, 40-50 trống.



Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 3

* Quy trình chăm sóc, nuôi duỡng: Đàn ngan đợc chăm sóc nuôi dỡng theo quy trình
nuôi ngan sinh sản và nuôi thịt của Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phơng-Viện
Chăn nuôi. Riêng ngan VS1 và VS2 giai đoạn 0-8 tuần tuổi cho ăn tự do.
Kết quả và thảo luận
Đặc điểm ngoại hình
Ngan Siêu nặng, VS1, VS2 ở 01 ngày tuổi qua các thế hệ đều có màu lông vàng rơm, chân,
mỏ màu hồng nhạt, có hoặc không có đốm đen trên đầu. Khi trởng thành có màu lông
trắng, có hoặc không có đốm đen trên đầu.
Sự phân ly khối lợng quần thể ban đầu lúc 8 tuần tuổi trớc khi chọn lọc tạo 2 dòng
ngan VS1 và VS2
Bảng 2: Sự phân ly khối lợng ở quần thể ban đầu lúc 8 tuần tuổi
Ngan trống Ngan mái
Khối lợng (g)

n (con) Tỷ lệ (%) Khối lợng (g)

n (con) Tỷ lệ (%)
2400-2590 65 22,49 1500-1690 71 14,17
2600-2990 175 60,55 1700-1990 329 65,66
3000-3250 49 16,95 2000-2250 101 20,16

Đề tài đ chọn lọc ngan trống, mái dòng VS1 trong khoảng khối lợng cao; ngan trống,
mái dòng VS2 trong khoảng khối lợng trung bình của quần thể ban đầu.
Kết quả chọn lọc tạo dòng VS1 theo hớng khối lợng cao lúc 8 TT
Bảng 3: Tỷ lệ, ly sai và cờng độ chọn lọc khối lợng ngan VS1 lúc 8 tuần tuổi
Ngan trống Ngan mái Chỉ tiêu
TH 1 TH 2 TH 3 TH 1 TH 2 TH 3
Số lợng chọn (con) 18 18 18 87 87 86
Khối lợng TB (g) 3108,3 3119,45

3125,0 2041,34

2052,79

2056,97

Cv (%) 1,67 1,56 1,13 4,46 3,68 3,64
SL quần thể (con) 282 264 263 288 282 282
Khối lợng TB (g) 2830,0 2861,5 2870,8 1904,30

1913,4 1927,3
Cv (%) 6,83 6,44 6,42 7,81 8,73 8,63
Tỷ lệ chọn lọc (%) 6,38 6,82 6,84 30,21 30,85 30,49
Ly sai (g) 278,3 258,15 254,2 137,04 139,39 129,67
Cờng độ 1,44 1,4 1,38 0,92 0,83 0,78
Lúc 8 tuần tuổi tỷ lệ chọn lọc ngan trống VS1 thấp: 6,38-6,84%. Ngan mái: 30,21-30,85%.
Ly sai chọn lọc đạt tơng đối cao ngan trống VS1: 254,2-278,3g (cao nhất ở thế hệ 1:
278,3g). Ngan mái: 129,67-139,39g.
Cờng độ chọn lọc ngan trống VS1 qua 3 thế hệ tơng đối cao: 1,44; 1,4; 1,38. Tơng ứng
ngan mái: 0,92; 0,83; 0,78.
Bảng 4: Hệ số di truyền khối lợng ngan VS1 lúc 8 tuần tuổi
Thế hệ 1 2 3
h
2
(S+D) 0,05 0,042 0,051


4

Phần Nghiên cứu về Giống vật nuôi

h
2
S 0,075 0,052 0,01
h
2
D 0,025 0,033
h
2
(S+D) 0,025
h
2
S 0,051

Hệ số di truyền khối lợng cơ thể lúc 8 tuần tuổi của ngan VS1 là thấp h
2
(S+D): 0,025; h
2

S: 0,051.
Bảng 5: Hiệu quả chọn lọc và tiến bộ di truyền khối lợng ngan VS1 lúc 8 tuần tuổi
Thế hệ n (con) R (g)
g (g)
1 570 10,59 9,45
2 546 10,13 8,73
3 545 9,79 8,74

Khoảng cách giữa các thế hệ lần lợt là: 1,12; 1,16; 1,12 năm. Hiệu quả chọn lọc về khối
lợng ngan VS1 lúc 8 tuần tuổi từ 9,79 đến 10,59%. Tơng ứng tiến bộ di truyền từ 8,73

đến 9,45%.
Kết quả chọn lọc tạo dòng ngan VS2 theo hớng năng suất trứng cao
Năng suất trứng/7 tháng đẻ có tỷ lệ chọn lọc ngan trống: 15,65-17,31%. Ngan mái: 43,2-
62,69%. Ly sai chọn lọc ngan trống: 6,21-11,51 quả (cao nhất ở thế hệ 1:11,51 quả cao
hơn thế hệ 3: 5,3 quả). Ngan mái: 5,67-10,1quả (cao nhất ở thế hệ 2:10,1 quả cao hơn thế
hệ 3: 4,43 quả). Cờng độ chọn lọc ngan trống: 0,53-0,74. Tơng ứng ngan mái: 0,32-
0,59.
Bảng 6: Tỷ lệ, ly sai và cờng độ chọn lọc ngan VS2 theo năng suất trứng qua các thế hệ
Ngan trống Ngan mái Chỉ tiêu
TH 1 TH 2 TH 3 TH 1 TH 2 TH 3
Số lợng chọn (con) 18 18 18 89 81 84
Số lợng TB trứng (quả) 126,72

124,67

128,39

113,19

117,44

113,65

Cv (%)
8,33 12,74 11,57 16,26 14,83 19,12
SL quần thể (con) 115 104 106 206 186 134
Số lợng TB trứng (quả) 120,51

117,66

116,88

107,52

107,34

105,64

Cv (%)
14,44 14,07 18,11 16,33 15,72 20,36
Tỷ lệ chọn lọc (%) 15,65 17,31 16,98 43,20 43,55 62,69
Ly sai (quả) 6,21 7,01 11,51 5,67 10,10 8,01
Cờng độ 0,54 0,53 0,74 0,32 0,59 0,37
Bảng 7: Hiệu quả chọn lọc và tiến bộ di truyền về năng suất trứng/mái/7 tháng đẻ của ngan
VS2 qua các thế hệ
Thế hệ R (quả)
g (quả/năm)
1 1,56 1,39
2 1,37 1,18
3 0,95 0,85

Do số lợng ngan sinh sản còn ít nên cha tính đợc hệ số di truyền. Dựa vào kết quả
nghiên cứu về hệ số di truyền năng suất trứng ngan của Ricard (1983) là 0,16 để tính toán.



Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 5

Hiệu quả chọn lọc về sản lợng trứng/mái/7 tháng đẻ của ngan VS2 từ 0,95 đến 1,56 quả.
Tơng ứng tiến bộ di truyền từ 0,85 đến 1,39 quả.
So sánh một số kết quả chọn lọc tạo một số tính trạng năng suất giữa ngan siêu nặng
với ngan VS1, VS2 ở 8 tuần tuổi qua các thế hệ
Tỷ lệ nuôi sống của ngan qua các thế hệ
Bảng 8: Tỷ lệ nuôi sống của ngan siêu nặng, VS1, VS2 ở 8 tuần tuổi
Siêu nặng VS1 VS2
Thế hệ

n (con) NS (%) n (con) NS (%) n (con) NS (%)
1 490 95,95 288 96,63 288 98,43
2 520 97,50 288 97,89 288 97,38
3 520 97,30 288 97,72 288 97,56
TB 96,91 97,65 98,08
SS 100 100,76 101,21

Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn 0-8 tuần tuổi của ngan VS1 cao hơn Siêu nặng 0,76%, ngan VS2
cao hơn 1,21%.
Khối lợng cơ thể ngan ở 8 tuần tuổi
Đến 8 tuần tuổi khối lợng ngan trống VS1 cao hơn ngan siêu nặng 3,17%, tơng ứng
ngan mái cao hơn 3,99%. Khối lợng ngan VS2 qua các thế hệ tơng đơng ngan Siêu
nặng.
Bảng 9: Khối lợng cơ thể ngan ở 8 tuần tuổi qua các thế hệ (g)
Siêu nặng VS1 VS2
Thế hệ
Trống
(n=288
con/TH)
Mái
(n=288

con/TH)
Trống
(n=288
con/TH)
Mái
(n=288
con/TH)
Trống
(n=288
con/TH)
Mái
(n=288
con/TH)
1 2763,9 1835,6 2830,0 1904,3 2748,1 1821,7
2 2769,6 1843,8 2861,5 1913,4 2758,3 1822,7
3 2765,8 1845,3 2870,8 1927,3 2763,2 1824,5
TB 2766,4 1841,6 2854,1 1915,0 2756,5 1823,0
So sánh (%) 100 103,17 99,64
So sánh (%) 100 103,99 98,99
Tuổi thành thục của ngan
Bảng 10: Tuổi đẻ khi tỷ lệ đẻ đạt 5% (ngày tuổi)
Thế hệ Siêu Nặng VS1 VS2
1 189 191,4 184,9
2 186 191,7 184,6
3 188 189,93 183,5
TB 187,7 191,0 184,3



6

Phần Nghiên cứu về Giống vật nuôi


Khi tỷ lệ đẻ đạt 5% ngan VS1 trung bình 191 ngày, đẻ muộn hơn ngan siêu nặng 3,3 ngày.
Ngan dòng VS2 184,3 ngày, đẻ sớm hơn 3 - 4 ngày.
Khả năng sản xuất trứng của ngan qua các thế hệ
Bảng 11: Năng suất trứng/mái/7 tháng đẻ, tiêu tốn thức ăn/10 trứng
Siêu nặng VS1 VS2
TH
Số
lợng
(con)
Trứng/
mái
(quả)
TTTA/
10
trứng
(kg)
Số
lợng
(con)
Trứng/
mái
(quả)
TTTA/
10
trứng
(kg)

Số
lợng
(con)
Trứng/
mái
(quả)
TTTA/
10
trứng
(kg)
1 120 92,68 4,28 126 90,37 4,41 134 105,64

4,01
2 120 93,36 4,22 129 91,62 4,21 186 107,34

4,08
3 120 93,17 4,19 132 90,81 4,17 206 107,52

4,10
TB 93,07 4,23 90,93 4,26 107,33

4,06
SS(%)

102,35

104,11

100 104,92

116,30

100

Sản lợng trứng/mái/7 tháng đẻ ngan dòng VS2 là 107,33 quả cao hơn ngan siêu nặng và
VS1. Tiêu tốn thức ăn/10 trứng thấp nhất VS2 (4,06 kg) sau đó đến Siêu nặng (4,23 kg) và
cao nhất VS1 (4,26 kg).
Khối lợng trứng ngan qua các thế hệ
Bảng 12: Khối lợng trứng ngan ở 38 tuần tuổi (g)
Thế hệ Siêu nặng VS1 VS2

n (quả) KL (g) n (quả) KL (g) n (quả) KL (g)

1 230 83,12 233 85,21 233 80,76
2 230 83,25 233 85,10 231 81,93
3 230 83,20 233 85,62 232 81,59
TB 83,19 85,31 81,43

Khối lợng trứng ngan qua các thế hệ trung bình ở 38 tuần tuổi ngan siêu nặng là 83,19g,
ngan VS1 là 85,31g, ngan VS2 là 81,43g.



Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 7



Chất lợng trứng ngan
Bảng 13: Khảo sát chất lợng trứng ngan ở thế hệ II
Chỉ tiêu ĐV

Siêu nặng
(n=35quả)
VS1
(n=35quả)
VS2
(n=35quả)
Chỉ số hình thái 1,36 1,36 1,36
Độ dày vỏ trung bình mm 0,38 0,37 0,38
Đơn vị Haugh 84,78 84,71 84,78
Độ chịu lực kg/cm2 4.39 4,59 4,39

Ngan Siêu nặng có chỉ số hình thái 1,36, độ dày vỏ 0,38 mm, đơn vị Haugh 84,78, độ chịu
lực 4,39 kg/cm
2
. Tơng ứng ngan VS1: 1,36; 0,37mm; 84,71; 4,59 kg/cm
2
. Ngan VS2:
1,36; 0,38 mm; 84,78; 4,39 kg/cm
2
.
So sánh hiệu quả kinh tế ngan sinh sản, nuôi thịt (trống VS1 x mái VS2) thế hệ 3 với
ngan Siêu nặng
Bảng 14: So sánh hiệu quả kinh tế ngan sinh sản, nuôi thịt ở thế hệ 3
Chỉ tiêu SN x SN VS1 x
VS1
VS2 x
VS2
VS1 x
VS2
Ngan sinh sản

NS trứng/mái/7 tháng đẻ (quả) 93,17 90,81 107,52 107,44
Tỷ lệ phôi (%) 91,77 92,19 92,06 92,36
u thế lai (%) 0,26
Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp (%) 81,06 82,66 82,2 82,84
u thế lai (%) 0,50
Số ngan con/mái/7 tháng đẻ (con) 71,72 71,31 83,96 84,55
Ngan nuôi thịt (sơ sinh đến 12 tuần tuổi)
Số lợng (con) 100 100 100 100
Tỷ lệ nuôi sống (%) 97,0 97,0 98,0 98,0
u thế lai (%) 0,51
Khối lợng cơ thể ở 12 TT (g) 3453,33 3570,83 3394,17 3614,17
u thế lai (%) 3,78
Tiêu tốn thức ăn/kg tăng KL (kg) 3,04 2,97 3,09 2,93
u thế lai (%) - 3,3
Số kg thịt/mái (kg) 240,38 247,00 279,28 299,47
u thế lai (%) 4,33
So sánh (%) 100 102,75 116,18 124,58

Tỷ lệ phôi ngan VS1 là 92,15% cao hơn ngan siêu nặng 3,96%, ngan VS2 (91,78%) cao
hơn 3,54%; VS1 x VS2: 92,36% và u thế lai so với trung bình bố mẹ: 0,26%. Tơng ứng


8

Phần Nghiên cứu về Giống vật nuôi


tỷ lệ nở/phôi là 87,65; 89,21; 89,42; 82,84% và u thế lai: 0,5%. Tơng ứng số kg thịt/mái:
334,97; 346,37; 332,63; 354,19 kg và u thế lai: 4,33%
Nuôi thịt đến 12 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống trung bình của ngan siêu nặng, VS1 là 97%, VS2

và con lai VS1 x VS2 là 98%; u thế lai so với trung bình bố mẹ là 0,51%. Khối lợng cơ
thể ngan siêu nặng là 3453,33g, VS1 là 3570,83g, VS2: 3394,17g, con lai VS1 x VS2:
3614,17g, u thế lai là 3,78%. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lợng cơ thể tơng ứng là
3,04kg, 2,97kg, 3,09kg, 2,93kg, u thế lai là 3,78%. Số kg thịt/mái (trống VS1 x mái VS2)
tăng hơn so vơi ngan Siêu nặng 24,58%.
Kết quả ngan (VS1 x VS2) nuôi sinh sản và cho thịt trong nông hộ
Bảng 15: Kết quả ngan (VS1 x VS2) nuôi sinh sản, cho thịt trong nông hộ
Chỉ tiêu Bắc Ninh

Hà Nội Thái
Nguyên
Trung
bình
Ngan sinh sản
Số lợng (con) 200 200 180
Năng suất trứng/mái/7 tháng đẻ (quả) 105,34 104,96 105,42 105,24
Tiêu tốn thức ăn/10 trứng (kg) 4,30 4,29 4,24 4,28
Tỷ lệ phôi (%) 93,12 92,48 92,17 92,59
Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp (%) 83,21 82,74 82,81 82,92
Số ngan con/mái/7 tháng đẻ (con) 87,65 86,84 87,29 87,26
Ngan nuôi thịt (sơ sinh đến 12 tuần tuổi)
Số lợng (con) 200 200 200
Tỷ lệ nuôi sống (%) 97,50 99,00 98,00 98,17
Khối lợng cơ thể ở 12 TT (kg) 3,60 3,61 3,61 3,606
Tiêu tốn thức ăn/kg khối lợng (kg) 2,96 2,98 2,98 2,97
Chi phí thức ăn/kg tăng KL (đồng) 11.840 11.920 11.920 11.893,3


Thế hệ 3, chúng tôi đa ngan sinh sản và nuôi thịt vào nông hộ tại Bắc Ninh, Thái Nguyên,
Hà Nội, cho kết quả tốt.

Ngan nuôi sinh sản có năng suất trứng/mái/7 tháng đẻ đạt 105,24 quả. Tiêu tốn thức ăn/10
trứng: 4,28 kg. Tỷ lệ phôi 92,59%. Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp: 82,92%. Số ngan con loại I/mái:
87,26 con.
Ngan lai (trống VS1 x mái VS2) nuôi thịt đến 12 tuần tuổi có tỷ lệ nuôi sống 98,17%.
Khối lợng cơ thể 3,606 kg. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lợng thấp: 2,97kg.



Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 9



Kết luận và đề nghị
Kết luận
Ngan VS1 có khối lợng ngan trống lúc 8 tuần tuổi thế hệ 1, 2, 3 đạt 2830; 2861,5; 2870,8
g, ngan mái đạt 1904; 1913,4 1927,3g. Hiệu quả chọn lọc tính trạng khối lợng lúc 8 tuần
tuổi qua các thế hệ đạt tơng ứng: 10,59; 10,13; 9,79g. Tiến bộ di truyền tơng ứng: 9,45;
8,73; 8,74 g. Năng suất trứng/mái/7 tháng đẻ: 90,37-91,62 quả, tiêu tốn thức ăn/10 trứng:
4,17-4,41 kg. Tỷ lệ phôi 91,91-92,37%. Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp: 81,36-82,67%.
Ngan VS2 có khối lợng ngan trống lúc 8 tuần tuổi thế hệ 1, 2, 3 đạt từ 2748,1- 2763,2g,
ngan mái: 1821,7-1824,5. Năng suất trứng/mái/7 tháng đẻ đạt 105,64; 107,34; 107,52 quả.
Hiệu quả chọn lọc theo năng suất trứng qua các thế hệ tơng ứng: 1,56; 0,37; 1,95 quả.
Tiến bộ di truyền tơng ứng: 1,39; 1,18; 0,85 quả. Tiêu tốn thức ăn/10 trứng: 4,01-4,1 kg.
Tỷ lệ phôi 91,64-92,06%. Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp: 81,74-82,42%.
Ngan lai (trống VS1 x mái VS2) nuôi thịt đến 12 tuần tuổi có tỷ lệ nuôi sống 98%. Khối
lợng cơ thể đạt 3614,17g. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lợng thấp 2,93kg. Ngan lai nuôi
thịt có u thế lai so với trung bình bố mẹ về tỷ lệ nuôi sống: 0,51%, khối lợng cơ thể:
3,78%, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lợng: 3,3%.
Ngan sinh sản và thơng phẩm (VS1 x VS2) đ đợc đa vào trong nông hộ ở các tỉnh Bắc
Ninh, Thái Nguyên, Hà Nội, Có các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật tơng đơng nuôi tại Trung

tâm, đem lại hiệu quả kinh tế cho ngời chăn nuôi.
Nh vậy sau 3 thế hệ chọn lọc tạo 2 dòng ngan VS1, VS2 và sử dụng công thức lai (trống
VS1 x mái VS2): Năng suất trứng đạt 105,3% và năng suất thịt đạt 85,04% so với tiêu
chuẩn của Hng Grimaud Frères.
Đề nghị
Kính đề nghị Hội đồng khoa học cho phép tiếp tục chọn lọc 2 dòng ngan VS1 và VS2.
Tài liệu tham khảo
Mạc Thị Quý, Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến và cs (2000). Nghiên cứu khả năng sản xuất của dòng ngan
Pháp Siêu nặng. Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học gia cầm và động vật mới nhập 1989-1999.
Nguyễn Văn Thiện. Di truyền học số lợng ứng dụng trong chăn nuôi. Nhà xuất bản Nông nghiệp, 1995.
Grimaud frères sélection, La corbière 49450 Roussay. Rearing guide muscovy ducks young breeders.
Grimaud frères sélection. Tomorrow's genetic today.