Nghiên cứu sử dụng cây hoa trắng (spilanthes acmella murr) làm thức ăn bổ sung cho dê sữa

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CÂY HOA TRẮNG (SPILANTHES ACMELLA MURR.) LÀM
THỨC ĂN BỔ SUNG CHO DÊ SỮA
Lý Thị Luyến, Nguyễn Ngọc Anh và Khúc Thị Huê
Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn tây
Tóm tắt









1. Đặt vấn đề
(Spilanthes acmella Murr) Chrysanthemum.


 
-
  - 
          Hongthong Phimmasan and Inger Ledin.
2005- -18,7 %.
            
               
Hongthong Phimmasan and Inger Ledin. 2005
o



 


-                
(Spilanthes acmella Murr) 


2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
2.1. Địa điểm nghiên cứu




2.2. Thức ăn thí nghiệm
 

--10 cm




-

                 




2.3. Gia súc và cách quản lý gia súc


-





                

2.4. Thiết kế thí nghiệm



- 0% WF:              

- 5% WF: 

- 10% WF: 



- 15% WF: 

2.5.Thu thập số liệu và lấy mẫu phân tích




 và tro
2.6. Xử lý số liệu


Yijk =  +Tj + eij

- 
- 
- 
- 
3. Kết quả và thảo luận



Bảng 1. Thành phần hoá học của thức ăn thí nghiệm
Tên thức ăn
VCK
% VCK
Pr. thô
NDF
ADF
Tro thô
Cỏ ghinê
18,5
9,8
67,9
35,3
6,7
Ngọn lá mít
35.9
14,5
62,8
42,1
7,3

Ngọn lá sắn khô
86,5
15,7
54,7
22,6
6,2
Ngọn lá cây hoa trắng
15,7
15,6
56,2
29,4
5,8
Cám hỗn hợp (C40)
91,6
17,4
30,1
14,2
8,4
Sắn lát
88,6
2,6
5,1
2,3
1,6





(2,6%).





-


                   
(Devendra, 1986).





Bảng 2. Tổng lượng thức ăn đưa vào và thức ăn thu nhận của dê thí nghiệm
Tên thức ăn
0%
5% WF
10% WF
15% WF
SE
Tổng lương TĂ đưa vào,
gVCKcon/ngày
1785,3
1828,5
1771,2
1772,9
22,3

Cỏ guinê
501,0
491,2
462,0
434,2
13,7
Ngọn lá mít
520,5
445,1
341,0
301,5
9,1
Ngọn lá sắn khô
130,8
130,8
130,8
130,8
0,5
Hoa trắng
-
109,9
204,1
254,8
3,2
Cám hỗn hợp
389,3
403,0
389,3
403,0
5,1

Sắn khô
243,6
248,4
243,9
284,4
1,82
Tổng lượng TĂ thu nhận,
g/VCK/con/ngày.
1463,3
b
1441,4
b
1511,9
a
1426,0
b
11,8
Cỏ ghinê
328,9
a
270,0
b
323,2
a
259,2
b
8,3
Ngọn lá mít
386,2
a

327,5
a
270,5
c
220,0
d
12,5
Ngọn lá sắn khô
115,6

103,2

113,6

108,6

0,5
Hoa trắng
-
89,6
c
170,5
b
186,9
a
4,4
Cám hỗn hợp
338,8
402,9
389,3

403,0
4,7
Sắn khô
243,6
248,4
243,9
248,3
1,7
VCK thu nhận/%P cơ thể, %
3,6
3,6
3,7
3,5
0,05
WF: Cây hoa trắng



1463
1441
1511
1426
0
400
800
1200
1600
0% WF 5% WF 10% WF 15% WF

Biểu đồ 1. Tổng lượng VCK thu nhận của dê thí nghiệm (g/con/ngày)

Bảng 3. Tổng lượng dinh dưỡng và dinh dưỡng thu nhận từ các loại thức ăn của dê thí nghiệm
Tên thức ăn
0%WF
5% WF
10% WF
15% WF
SE
Protêin thu nhận g/con/ngày
Cỏ ghinê
35,6

30,9

34,7

29,2

0,7
Ngọn lá mít
64,4
a
54,8
b
43,9
c
38,0
c
2,0
Ngọn lá sắn khô
18,7

17,2
18,5
17,9
0,4
Hoa trắng

14,6
a
27,9
b
31,6
c
0,6
Cám hỗn hợp
67,6
70,1
67,7
70,1
0,9
Sắn khô
6,3
6,4
6,3
6,4
0,04
Tổng
192,8
194,2
199,1
193,4

2,7
NDF thu nhận, g/con/ngày
Cỏ ghinê
35,6

30,9

34,7

29,2

0,7
Ngọn lá mít
64,4
a
54,8
b
43,9
c
38,0
c
2,0
Ngọn lá sắn khô
18,7
17,2
18,5
17,9
0,4
Hoa trắng

14,6
a
27,9
b
31,6
c
0,6
Cám hỗn hợp
67,6
70,1
67,7
70,1
0,9
Sắn khô
6,3
6,4
6,3
6,4
0,04
Tổng
635,0
a
606,3
a
667,9
b
598,6
a
9,6
ADF thu nhận, g/con/ngày

Cỏ ghinê
95,0
a
68,1
b
99,5
a
71,0
b
3,6
Ngọn lá mít
124,8
a
131,2
a
110,0
b
88,1
c
5,1
Ngọn lá sắn khô
26,1
23,3
25,6
24,3
0,6
Hoa trắng

27,7
a

52,8
b
59,9
c
1,1


Cám hỗn hợp
55,2
57,2
55,3
57,2
0,6
Sắn khô
5,6
5,7
5,6
5,7
0,04
Tổng
306,7
a
313,3
a
349,1
b
306,4
a
6,2
Tro thu nhận, g/con/ngày

Cỏ ghinê
14,1
b
7,9
a
21,5
c
8,9
a
0,7
Ngọn lá mít
24,4
b
32,5
d
27,6
c
21,0
a
1,3
Ngọn lá sắn khô
7,1
a
6,4
b
6,7
b
6,0
b
0,2

Hoa trắng

5,4
a
10,5
b
11,8
c
0,2
Cám hỗn hợp
32,7
33,8
32,7
33,8
0,4
Sắn khô
3,9
3,9
3,9
3,9
0,02
Tổng
82,2
a
90,0
ab
103,0
b
85,7
a

1,6
WF: Cây hoa trắng







-19 - 
-38%
Bảng 4. Năng suất sữa và tiêu tốn thức ăn/kg sữa sản xuất ra của dê thí nghiệm

0%WF
5% WF
10% WF
15% WF
SE
Năng suất sữa,
kg/con/ngày
1,1
a
1,1
a
1,3
b
1,5
c
0,30
Tiêu tốn thức

ăn kg/kg sữa
1,6
a
1,4
b
1,3
b
1,0
c
0,03



y = 153,9x + 844,1
R
2
= 0,92
800
1000
1200
1400
1600
0 1 2 3 4 5

Biểu đồ 2. Tương quan giữa sản lượng sữa sản xuất ra hàng ngày của dê thí nghiệm với các
mức bổ sung ngọn lá cây Hoa trắng
4. Kết luận và đề nghị
4.1. Kết luận





4.2. Đề nghị


Tài liệu tham khảo
1. Devendra, C., McLeroy, G.B., 1986. Goat and sheep production the tropics.
2. Hongthong Phimmasan and Inger Ledin. 2005. Effect of supplementing a diet based on maize, rice bran
and cassava chip with three different improved forages on feed intake, digestibility and growth in rabbits.
www.mekarn.org/msc2003-05/theses05/hong_p1
3. Nguyen Quoc Toan, Tran Quoc Tuan, Hoang Thi Lang and Dao Duc Bien. 2006. Study on Spilanthes
acmella Murr as feed for cow (Magazine of science and technologies of National institute of animal
husbandry, Vietnam June, 2007).