Chiến lược phát triển công ty lương thực Long An đến năm 2015

B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
j

NG MINH PHNG


CHIN LC PHÁT TRIN CÔNG TY
LNG THC LONG AN N NM 2015

Chuyên ngành: Qun tr kinh doanh
Mã s: 60.34.05

LUN VN THC S KINH T


NGI HNG DN: PGS.TS. NGÔ TH ÁNH

THÀNH PH H CHÍ MINH – 2009


MC LC
PHN M U
1 – Lý do chn  tài
2 – Mc tiêu ca  tài
3 – Phm vi ca  tài
4 – Các phng pháp thc hin  tài
5 – B cc Lun vn
CHNG 1
C S LÝ THUYT V XÂY DNG CHIN LC KINH DOANH

1.1 – Khái nim v chin lc và qun tr chin lc
1.1.1 – Khái nim chin lc
1.1.2 – Khái nim qun tr chin lc
1.1.3 – Vai trò ca qun tr chin lc đi vi vic phát trin DN
1.2 – Quy trình xây dng chin lc
1.3 – Xác đnh s mng và mc tiêu chin lc
1.3.1 – Xác đnh s mng ca t chc
1.3.2 – Xác đnh mc tiêu chin lc
1.4 – Các công c đ xây dng và la chn chin lc
1.4.1 – Xác đnh nng lc lõi và đnh v doanh nghip
1.4.2 – Ma trn đánh giá các yu t bên trong (IFE)
1.4.3 – Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài (EFE)
1.4.4 – Ma trn hình nh cnh tranh
1.4.5 – Xây dng các chin lc – Công c ma trn SWOT
1.4.6 – Ma trn công c la chn chin lc QSPM
CHNG 2
PHÂN TÍCH MÔI TRNG HOT NG CA CTLTLA
2.1 – Quá trình hình thành và phát trin ca CTLTLA
2.1.1 – Gii thiu tng quát v CTLTLA
2.1.2 – Tên giao dch – tr s CTLTLA
2.1.3 – Chc nng, nhim v ca CTLTLA
2.1.4 – C cu t chc ca CTLTLA
2.1.5 – C s vt cht – k thut ca CTLTLA
2.1.6 – Kt qu sn xut – kinh doanh ca CTLTLA
Trang

1
1
1
1
2
2
3
4
5
6
6
6
7
9
14
14
15
16
16
16
16
16
17
18
20
20
2.2 – Phân tích môi trng ni b ca CTLTLA
2.2.1 – Ngun nhân lc
2.2.2 – Hot đng sn xut – ch bin
2.2.3 – Hot đng qun tr cht lng

2.2.4 – Hot đng kinh doanh và marketing
2.2.5 – Hot đng qun tr tài chính
2.2.6 – H thng thông tin
2.2.7 – Vn hoá doanh nghip
2.2.8 – Ma trn đánh giá các yu t bên trong (IFE)
2.3 – Phân tích môi trng bên ngoài ca CTLTLA
2.3.1 – Môi trng v mô
2.3.2 – Môi trng vi mô
2.3.3 – Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài (EFE)
CHNG 3
CHIN LC PHÁT TRIN CTLTLA N NM 2015
3.1 – S mng và mc tiêu phát trin ca CTLTLA
3.1.1 – Xác đnh s mng
3.1.2 – Xác đnh mc tiêu
3.2 – Xác đnh và la chn chin lc ca CTLTLA
3.2.1 – Các phng án chin lc ca CTLTLA
3.2.2 – La chn chin lc thích hp
3.2.3 – Các chin lc thc hin mc tiêu
3.3 – Các gii pháp thc hin chin lc ca CTLTLA
3.3.1 – Nhóm gii pháp tng cng qun tr doanh nghip
3.3.2 – Nhóm gii pháp tng cng đu t phát trin
3.3.3 – Nhóm gii pháp v hot đng qun tr cht lng
3.3.4 – Nhóm gii pháp v hot đng qun tr marketing
3.3.5 – Nhóm gii pháp v v hot đng qun tr thông tin
3.3.6 – Nhóm gii pháp phát trin ngun nhân lc
3.4 – Kin ngh
3.4.1 – i vi Chính ph, B Nông Nghip – PTNT, B Công Thng
3.4.2 – i vi Tng công ty Lng thc min Nam
KT LUN
23

23
25
30
32
35
37
38
39
41
41
49
63

65
65
65
65
66
66
68
75
76
76
78
81
82
88
89
93
93

94


DANH MC CÁC BNG

TÊN BNG TRANG
Bng 2.1 – Lao đng  các xí nghip trc thuc CTLTLA…………………….
Bng 2.2 – H thng kho, nng lc sn xut ca CTLTLA……………………
Bng 2.3 – Kt qu sn xut – kinh doanh ca CTLTLA ……………………
Bng 2.4 – Nng lc kho bo qun ca CTLTLA …………………………….
Bng 2.5 – Nng lc sn xut ca CTLTLA…………………………………
Bng 2.6 – óng góp ca XN CBLT Cu Tre vào hot đng ca CTLTLA…
Bng 2.7 – Tình hình thu mua và tiêu th ca CTLTLA……………………….
Bng 2.8 – Doanh s và s lng go tiêu th ca CTLTLA………………….
Bng 2.9 – Kênh tiêu th ca CTLTLA t 2005 – 2008 ………………………
Bng 2.10 – Các ch tiêu tài chính ca CTLTLA ……………………………
Bng 2.11 – Ma trn đánh giá các yu t bên trong (IFE)……………………
Bng 2.12 – Ma trn hình nh cnh tranh……………………………………
Bng 2.13 – Bng giá go xut khu các nc tháng 12/2008…………………
Bng 2.14 – Th trng go xut khu trc tip ca CTLTLA………………
Bng 2.15 – C cu go xut khu ca CTLTLA………………………………
Bng 2.15 – Danh sách khách hàng ch yu ca CTLTLA ……………………
Bng 2.16 – Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài (EFE)…………………….
Bng 3.1 – Ma trn SWOT ca CTLTLA……………………………………
Bng 3.2 – Ma trn QSPM cho nhóm SO ca CTLTLA……………………….
Bng 3.3 – Ma trn QSPM cho nhóm ST ca CTLTLA……………………….
Bng 3.4 – Ma trn QSPM cho nhóm WO ca CTLTLA……………………
Bng 3.5 – Ma trn QSPM cho nhóm WT ca CTLTLA………………………

19

20
21
26
27
29
31
33
33
36
40
50
52
54
55
57
64
67
68
70
72
73

DANH MC CÁC HÌNH

TÊN HÌNH TRANG
Hình 1.1 – Mô hình qun tr chin lc toàn din
Hình 1.2 – Quy trình hình thành chin lc
Hình 1.3 – Môi trng v mô và vi mô bên ngoài DN
Hình 1.4 – Mô hình 5 áp lc ca M. Porter
Hình 2.1 – S đ t chc ca CTLTLA

Hình 2.2 – Biu đ kênh tiêu th ca CTLTL
Hình 2.3– Biu đ c cu go xut khu ca CTLTLA
4
5
10
14
18
34
56
DANH MC CÁC PH LC
Ph lc 1 – Các công c xây dng và la chn chin lc.
Ph lc 2 – Kt qu thc hin các ch tiêu li nhun ca các DN mnh trong
TCTLTMN t nm 2006 – 2008.
Ph lc 3 – Các ch tiêu tài chính ca các DN mnh trong TCTLTMN t nm 2006 –
2008.
Ph lc 5 – Din tích đt canh tác và d kin – nng sut – sn lng lúa trên qui mô
1,0 triu ha thuc vùng lúa xut khu.

Ph lc 6 – Kt qu sn xut lúa nm 2008 ca tnh Long An.
Ph lc 7 - ánh giá xp hng các doanh nghip.
Ph lc 8 – Th trng – khách hàng mua go ca Vit Nam.
Ph lc 9 – Bng câu hi chuyên gia.
Ph lc 10 – Danh sách chuyên gia và các kt qu kho sát.




DANH MC CÁC CH VIT TT
Ch vit tt Ch đy đ
BG, CBCNV Ban giám đc, Cán b công nhân viên

CTLTLA Công ty Lng thc Long An
CTLTTG Công ty Lng thc Tin Giang
CTLTT Công ty Lng thc ng Tháp
CTLTTPVL Công ty C phn Lng thc -Thc phm Vnh Long
CTLTSH Công ty Lng thc Sông Hu
CTXNK &LTTV Công ty Xut nhp khu và Lng thc Trà Vinh
CTLTBL Công ty Lng thc Bc Liêu
CTLTTPAG Công ty Lng thc-Thc phm An Giang
CTTNHHXNKKG Công ty Xut nhp khu Kiên Giang
CTLTTP.HCM Công ty Lng thc TP.H Chí Minh
CTCPBVTVAG Công ty CP Bo v thc vt An Giang
C.I.F Giao hàng gm: giá thành, cng bo him và cc phí vn chuyn
(Cost Insurance and Freight)
C&F Giao hàng gm: giá thành, cng cc phí vn chuyn (Cost and
Freight – C&F hay CFR)
CT Công ty
DN, DNNN, DNTN
Doanh nghip, Doanh nghip nhà nc, Doanh nghip t nhân
VT n v tính
BSCL ng bng Sông Cu Long
EFE External Factor Evaluation (Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài)
F.O.B Giao hàng trên phng tin vn chuyn (Free on Board)
GDP Gross Domestic Products (Tng sn phm quc ni)
HHLTVN (VFA) Hip hi lng thc Vit Nam
HQKD Hiu qu kinh doanh
IFE Internal Factor Evaluation (Ma trn đánh giá các yu t bên trong)
QSPM Quantitative Strategic Planning Matrix (Ma trn hoch đnh chin
lc có th đnh lng)
NSL Nng sut lao đng
USDA B Nông nghip M

USD United States Dollard
W.T.O World Trade Organization T chc Thng mi Th gii
XNCBLT Xí nghip Ch bin lng thc
SWOT Strengths – Weakness – Opportunities – Threats (Ma trn đim
mnh – đim yu, c hi – đe do)
TTKNLA Trung tâm Khuyn nông Long An
TCTLTMN Tng Công ty Lng thc Min Nam
TTNCTNNNTM Trung tâm nghiên cu thc nghim nông nghip TM
PHN M U
1 - LÝ DO CHN  TÀI
Trong điu kin toàn cu hoá nn kinh t hin nay và đc bit là k t khi gia nhp
vào WTO, nn kinh t Vit Nam nói chung và các doanh nghip trong nc nói riêng
đang đng trc nhiu c hi thun li nhng cng không ít khó khn và thách thc.
Thách thc ln nht đi vi các DN trong nn kinh t m là áp lc cnh tranh v
hàng hoá – dch v gia các DN trong nc và DN nc ngoài ngày càng gay gt. Trong
bi cnh đó, t tng v chin lc kinh doanh ngày càng đc DN quan tâm nhiu
hn. Vì trong môi trng cnh tranh ngày càng gay gt nh hin nay, mt chin lc
kinh doanh đúng đn kèm theo vic thc hin hiu qu chin lc là s đm bo tt nht
cho thành công ca DN.
Ti cuc Hi tho do Hc vin Giám đc PACE t chc ngày 1/12/2008, Giáo s
Michael E. Porter gi ý trong chin lc dài hn, Vit Nam nên tp trung phát trin nông
nghip đ tr thành mt nhà cung cp lng thc, thc phm hàng đu th gii, hoc tp
trung xây dng c s h tng v kho bãi, cng bin đ tr thành mt đim trung chuyn
hàng hoá, kho vn toàn cu.
Xut phát t gi ý trên, Công ty Lng thc Long An, mt DNNN nm trong khi
Công ty m - Tng công ty Lng thc Min Nam - chuyên kinh doanh các mt hàng
go, trong đó xut khu chim trên 90% tng s lng bán, đã khng đnh cn phi xây
dng Công ty ngày càng phát trin vng mnh trong môi trng kinh t hi nhp và tr
thành mt trong nhng nhà cung cp lng thc hàng đu ca Vit Nam, cung cp
lng thc cho th gii, nh Chính sách cht lng ca Công ty đã công b “Công ty

Lng thc Long An phn đu tr thành mt trong nhng đn v hàng đu trong lnh
vc sn xut – kinh doanh lúa go ca Vit Nam…”. Trên tinh thn đó, tôi chn đ tài:
CHIN LC PHÁT TRIN CÔNG TY LNG THC LONG AN N NM
2015.
Thông qua lun vn này tôi mong mun đóng góp mt phn nh công sc vào vic
tip cn các phng pháp xây dng chin lc mt cách khoa hc, đ xây dng chin
lc phát trin hiu qu cho Công ty, phù hp vi xu th vn đng tt yu ca môi
trng kinh doanh hin nay.
2- MC TIÊU CA  TÀI
Xây dng chin lc phát trin và đ xut các gii pháp phù hp nhm thc hin
thành công chin lc phát trin Công ty Lng thc Long An đn nm 2015. Vi mc
tiêu trên, đ tài tp trung:
- H thng hoá mt s lý lun v chin lc kinh doanh;
- Thông qua các công c phân tích đ đánh giá đim mnh, đim yu ca CTLTLA
và phân tích các yu t môi trng bên ngoài đ xác đnh các c hi và nguy c nh
hng đn hot đng ca Công ty;
- Trên c s lý lun, thc trng và kinh nghim tin hành xây dng chin lc phát
trin Công ty Lng thc Long An đn nm 2015;
-  xut các gii pháp giúp Công ty phát trin trong môi trng hi nhp kinh t.
3- PHM VI CA  TÀI
- Phân tích yu t ch yu bên trong và môi trng v mô, vi mô bên ngoài ca
Công ty Lng thc Long An giai đon 2005-2008, có chú ý xu th phát trin trong
tng lai.
- Phân tích các đi th cnh tranh trc tip ca Công ty Lng thc Long An, là
các doanh nghip khác trong TCTLTMN.
- Chin lc đc xây dng theo mc tiêu xác đnh đn nm 2015.
4- CÁC PHNG PHÁP THC HIN  TÀI
- Phng pháp thng kê: Thng kê s liu theo trình t thi gian, thông qua d
liu th cp.
- Phng pháp chuyên gia: c s dng đ xác đnh mc tiêu, đánh giá các yu

t trong ma trn IFE, EFE và QSPM. ánh giá tm quan trng ca các yu t trong ma
trn IFE, EFE s mu kho sát là 12 chuyên gia; đánh giá mc đ hp dn ca các yu t
trong ma trn QSPM, s mu kho sát là 20 chuyên gia, trên tng s 26 cán b qun lý
Công ty, gm: Ban giám đc Công ty, trng phó các phòng chc nng, ban giám đc
đn v trc thuc. Nhng ngi không gi phiu kho sát là nhng ngi không tham
gia qun lý sn xut – kinh doanh ti Công ty.
- Phng pháp phân tích: Trên c s thông tin và s liu thu thp đc, tin hành
phân tích, bao gm c phân tích đnh tính và đnh lng, dùng phn mm SPSS 12.0 đ
x lý các ý kin chuyên gia.
- Phng pháp tng hp: ánh giá các yu t bên trong và bên ngoài Công ty, t
đó xác đnh đim mnh và đim yu ca Công ty và các c hi, nguy c làm cn c đ
xây dng chin lc.
- Phng pháp so sánh tng quan: Thu thp s liu t các báo cáo tng kt, báo
cáo quyt toán nm ca HHLTVN, ca TCTLTMN và các đn v cnh tranh…, so sánh
CTLTLA vi các DN cnh tranh đ hình thành ma trn hình nh cnh tranh.
- Phng pháp suy lun logic: Kt qu phân tích và các thông tin đc tng hp,
đc đánh giá đ đ ra các bin pháp phù hp.
5 – B CC LUN VN
Ngoài phn m đu và kt lun, Lun vn có 95 trang, 21 bng biu, 7 hình, 10 ph
lc, kt cu trong 3 chng:
- Chng 1: C s lý thuyt v xây dng chin lc kinh doanh.
- Chng 2: Phân tích môi trng hot đng ca Công ty Lng thc Long An.
- Chng 3:Chin lc phát trin Công ty Lng thc Long An đn nm 2015.
1
CHNG 1
C S LÝ THUYT V CHIN LC KINH DOANH
1.1 – KHÁI NIM V CHIN LC VÀ QUN TR CHIN LC
1.1.1 – KHÁI NIM CHIN LC
Vic xây dng chin lc kinh doanh ca DN bao gm vic xác đnh các mc tiêu
c bn phi đt đc và làm th nào đ đt đc nhng mc tiêu đó.

“Chin lc là mt tp hp nhng mc tiêu và các chính sách cng nh các k
hoch ch yu đ đt đc nhng mc tiêu đó, nó cho thy rõ công ty đang hoc s thc
hin c
ác hot đng kinh doanh gì, và công ty s hoc s thuc vào lnh vc kinh doanh
gì”. “Chin lc kinh doanh ca mt DN cng là mt chng trình hành đng tng quát
nhm hng ti vic thc hin nhng mc tiêu ca DN”.
1
Vì vy, phát trin mt DN
cng chính là xây dng các chin lc phát trin cho DN đó.
Theo Fredr David: ”Chin lc kinh doanh là nhng phng tin đ đt đn mc
tiêu dài hn. Chin lc kinh doanh có th gm có s phát trin v đa lý, đa dng hoá
hot đng, s hu hoá, phát trin sn phm, thâm nhp th trng, ct gim chi tiêu,
thanh lý và liên doanh ”
2


Theo Charles W.L.Hill & Gareth R.Jone thì: “Chin lc kinh doanh là tin trình
xác đnh các mc tiêu c bn dài hn ca DN, la chn theo phng thc hoc phng
hng hành đng và phân b các ngun tài nguyên cn thit đ thc hin mc tiêu đó”;
Và theo Micheal Porter: “Chin lc kinh doanh là s sáng to ra v th đc đáo
bao gm các hot đng khác bit. Chin lc kinh doanh là s chn la, đánh đi trong
cnh tranh. Chin lc kinh doanh là to r
a s phù hp gia tt c các hot đng ca
công ty”
Tuy có nhiu đnh ngha khác nhau, nhng khái nim v chin lc kinh doanh bao
hàm các ni dung chính nh sau:


1
PGS.TS Nguyn th Liên Dip, Th.S Phm Vn Nam, Chin lc và chính sách kinh doanh, trang 14

2
Fredr. David, Khái lun v qun tr chin lc, trang 20
2
- Xác đnh các mc tiêu dài hn và ngn hn ca t chc;
-  ra các chng trình hành đng tng quát đ đt mc tiêu;
- La chn các phng án hành đng, trin khai và phân b các ngun tài
nguyên đ thc hin mc tiêu đó.
3

1.1.2 – KHÁI NIM V QUN TR CHIN LC
Qun tr chin lc là mt quá trình quyt đnh đ liên kt các kh nng bên trong
ca t chc vi các c hi và đe da ca môi trng bên ngoài nhm đt đc mc tiêu
đ ra. Có th có nhiu chin lc cùng đt đc mt mc tiêu nhng cn la chn chin
lc nào (hay phng thc nào, con đng nà
o) phù hp vi DN nht hoc d dàng
thích ng vi s thay đi ca môi trng bên ngoài nht. Theo Fred R. David: “Qun tr
chin lc có th đnh ngha nh là mt ngh thut và khoa hc thit lp, thc hin và
đánh giá các quyt đnh liên quan nhiu chc nng cho phép mt t chc đt đc
nhng mc tiêu đ ra”
4
.
Tuy có nhiu cách tip cn khác nhau, nhng có th đa ra khái nim chung:
“Qun tr chin lc là quá trình nghiên cu các môi trng trong hin ti cng nh
trong tng lai, hoch đnh các mc tiêu ca t chc, đ ra, thc hin và kim tra vic
thc hin các quyt đnh đ đt đc các mc tiêu đó trong môi trng hin ti cng
nh trong tng lai nhm nâng cao nng lc cnh tranh ca doanh nghip”
5
.
c đim quan trng ca tt c các chin lc kinh doanh là “li th cnh tranh”
ca DN. Bi vì các chin lc có mc đích duy nht là bo đm cho các DN tìm kim và

gia tng đc các c hi và giành đc li th bn vng ca mình trc các đi th cnh
tranh.
1.1.3 – VAI TRÒ CA QUN TRI CHIN LC I VI VIC PHÁT
TRIN DOANH NGHIP


3
PGS.TS Nguyn th Liên Dip và Thc s Phan Vn Nam (2003) Chin lc và Chính sách kinh doanh
4
Fred R. David (2006) Khái lun v Qun tr chin lc , trang 9.
5
PGS.TS Nguyn th Liên Dip và Thc s Phan Vn Nam (2003) Chin lc và Chính sách kinh doanh ,
trang 15.
3
- Qun tr chin lc giúp các nhà qun lý DN thy rõ mc đích và hng đi ca
mình. C th là các DN có th thy rõ nhng c hi và thun li trong kinh doanh, tn
dng chúng đ đa ra các chin lc, chính sách phát trin phù hp nhm đt đc mc
tiêu đ ra.
- iu kin môi trng mà các DN tn ti và phát trin luôn bin đi. Qun tr
chin lc giúp các nhà qun tr d bá
o đc nhng bt trc, ri ro s xy ra trong hin
ti cng nh trong tng lai, t đó da trên nhng tim lc ca mình DN s d ch đng
đi phó vi nhng tình hung bt trc này.
- Qun tr chin lc giúp các nhà qun tr DN s dng mt cách có hiu qu các
ngun lc hin có ca mình và phân b chúng mt cách hp lý.
- Qun tr chin lc giúp đáp ng hài hòa nhu cu ca t chc. Thông qua đó lôi
kéo các nhà qun tr các cp vào quá trình qun tr chin lc đ đt ti mc t
iêu chung
ca t chc.
- Qun tr chin lc phi hp các chc nng trong DN mt cách tt nht trên c

s đt mc tiêu chung ca t chc.
1.2 – QUY TRÌNH XÂY DNG CHIN LC
Quy trình qun tr chin lc gm có ba giai đon ch yu, có liên quan mt thit
và b sung cho nhau sau đây:
- Hình thành chin lc: Thit lp s mng (mission) kinh doanh, thc hin
nghiên cu môi trng đ xác đnh các nguy c và c hi cng nh các đim mnh, yu
ca bn thân DN, t đó xây dng các mc tiêu dài hn và la chn các chin lc thay
th kh thi.
- Thc hin chin lc: Là giai đon hành đng nhm thc hin c
ác chin lc đã
đ ra. Trong đó hot đng ch yu nht là thit lp các mc tiêu ngn hn và phân b các
ngun lc ca DN đ thc hin. Trong quá trình này kh nng đng viên nhân viên đ
nhit tình thc hin công vic là điu kin tiên quyt đ đt đc mc tiêu đ ra. Ngoài
ra, các hot đng m
arketing, R & D và qun tr thông tin thông qua các chính sách c
th cng nh hng rt ln đn vic hoàn thành mc tiêu chung ca t chc.
4
- ánh giá kim tra chin lc: Do môi trng bên ngoài cng nh các yu t
ni ti ca DN thng xuyên thay đi, do đó DN phi t kim tra, đánh giá li các kt
qu đt đc và thc hin các điu chnh cn thit vì kt qu đt đc hin ti cha hn
đã đm bo cho s thành công trong tng lai, nht là khi môi trng kinh doanh bin
đi sâu sc do tác đng ca mt nn ki
nh t hi nhp sâu nh hin nay.

Hình 1.1- MÔ HÌNH QUN TR CHIN LC TOÀN DIN
Các giai đon ca quy trình qun tr chin lc toàn din din ra liên tc, to thành
mt chu trình khép kín.
Trong phm vi nghiên cu ca lun vn này ch gii hn nghiên cu giai đon hình
thành các chin lc qua đó xác đnh các gii pháp đ thc hin các chin lc đã đ ra.

Xác đnh s
mng

Phân tích ni
b, xác đnh
đim mnh,
đim yu

Xây dng và
la chn các
chin lc
thc hin

 ra các
chính sách

o lng
và đánh
giá các kt
qu

Phân phi
các ngun
lc
Thôn
g
tin
p
hn hi

Thit lp s
mng, mc
tiêu và
chin lc
hin ti


Thit lp mc
tiêu ngn hn


Thit lp mc
tiêu dài hn

Thôn
g

tin
p
hân
p
hi
Phân tích môi
trng bên
ngoài xác đnh
các c hi và
nguy c ch
yu
Hình thành chin lc Thc hin
chin lc
ánh giá
chin lc
5
1.3 – XÁC NH S MNG VÀ MC TIÊU CHIN LC
1.3.1- XÁC NH S MNG CA T CHC
“S mng là mt phát biu có giá tr lâu dài v mc đích. Nhng tuyên b nh vy
cng có th gi là phát biu ca DN v trit lý kinh doanh, nhng nguyên tc kinh
doanh, nhng s tin tng ca công ty. Tt c nhng điu đó xác đnh khu vc kinh
doanh ca DN, c th là loi sn phm, dch v c bn, nhng nhóm khác
h hàng c
bn, nhu cu th trng, lnh vc k thut hoc là s phi hp nhng lnh vc này. S
mng cha đng tng quát thành tích mong c tuyên b vi bên ngoài công ty nh là
mt hình nh công khai mà DN mong c”.
6

Theo T chc King và Cleland, vic phát trin bng s mng có vai trò:
1. m bo s đng tâm nht trí v chí hng trong ni b t chc.

2. To c s đ huy đng các ngun lc ca t chc.
3.  ra tiêu chun đ phân b các ngun lc ca t chc.
4. Hình thành khung cnh và bu không khí kinh doanh thun li.
5. óng vai trò tiêu đim đ mi ngi đng tình vi mc đích và phng
hng ca t chc.
6. To điu kin chuyn hoá mc đích ca t chc thành các mc tiêu thích
hp.
7. To điu kin chuyn hoá mc tiêu thành các chin lc và các bin pháp
hot đng c th khác.
1.3.2- XÁC NH MC TIÊU CHIN LC
Mc tiêu ch đnh nhng đi tng riêng bit hay nhng kt qu kinh doanh mà
DN mun đt ti. Mc dù nhng mc tiêu xut phát t s mng, chúng phi đc riêng
bit và c th hn.


6
PGS.TS Nguyn th Liên Dip , Thc s Phan Vn Nam “ Chin lc và Chính sách kinh doanh”, trang
123
6
Có hai loi mc tiêu dài hn và ngn hn: Mc tiêu dài hn là nhng mc tiêu cho
thy nhng kt qu mong mun trong mt thi gian dài hn mt nm, mc tiêu ngn hn
là nhng mc tiêu phi hoàn thành trong vòng mt nm.
1.4 - CÁC CÔNG C  XÂY DNG VÀ LA CHN CHIN LC
Sau khi xác đnh đc mc tiêu s mng ca t chc, quy trình hình thành mt
chin lc tng quát gm ba giai đon, trong mi giai đon ngi ta s dng các công
c thích hp nh sau (hình 1.2):

Hình 1.2- QUY TRÌNH HÌNH THÀNH CHIN LC
1.4.1
– XÁC NH NNG LC LÕI VÀ NH V DOANH NGHIP.
Sau khi phân tích đc các đim mnh, yu ca công ty, chúng ta cn xác đnh
đc nng lc lõi, tay ngh chuyên môn ca DN đ đnh v DN, t đó làm cn c đ tin
hành các bc đnh hng chin lc phát trin lâu dài da trên c s phát trin các k
nng, kin thc, tay ngh chuyên môn ca DN.
1.4.2 – MA TRN ÁNH GIÁ CÁC YU T BÊN TRONG (IFE)
IFE (Internal Factor Evaluation) là công c đ
c s dng đ tóm tt vá đánh giá
nhng mt mnh và mt yu quan trng ca các b phn kinh doanh chc nng và nó
cng cung cp c s đ xác đnh và đánh giá mi quan h gia các b phn này.  xây
dng ma trn IFE cn phân tích môi trng bên trong (môi trng ni b) ca DN. Phân

Công c
ma trn
IFE, EFE,
hình nh
cnh tranh

Công c
ma trn
SWOT

Công c
ma trn
QSPM

S mng
mc tiêu
Giai đon
nghiên cu
Giai đon
kt hp
Giai đon
quyt đnh
7
tích môi trng bên trong bao gm các yu t ni ti ca t chc nhm tìm ra nhng
đim mnh, các giá tr ct lõi cng nh nhng đim yu ca DN, các yu t phân tích
thng bao gm: ngun nhân lc, hot đng qun tr sn xut – tác nghip, hot đng
qun tr cht lng, hot đng qun tr marketing, hot đng qun tr tài chính, h thng
thông ti
n.
‹
- Ngun nhân lc
Trong DN, lao đng va là yu t đu vào va là lc lng trc tip s dng
phng tin, thit b đ sn xut ra sn phm hàng hoá và dch v. Lao đng còn là lc
lng tham gia tích cc vào quá trình ci tin k thut, hp lý hoá quá trình sn xut và
thm chí góp sc vào nhng phát minh và sáng ch… Do vy, trình đ ca lc lng lao
đng tác đng rt ln đn cht lng ca sn phm, nh hng ln đn nng sut và chi
phí
ca DN. ây là mt yu t tác đng trc tip ti nng lc cnh tranh ca DN. 
nâng cao sc cnh tranh, DN cn chú trng bo đm c cht lng và s lng lao đng,
nâng cao tay ngh ca ngi lao đng di nhiu hình thc, đu t kinh phí tho đáng,
khuyn khí
ch ngi lao đng tham gia qun lý, sáng ch, ci tin.
›

- Hot đng qun tr sn xut – tác nghip
Thit b, công ngh sn xut là yu t rt quan trng, nh hng rt ln đn nng
lc cnh tranh ca DN. Công ngh phù hp cho phép rút ngn thi gian sn xut, gim
mc tiêu hao nng lng, tng nng sut, h giá thành sn phm, nâng cao cht lng
sn phm, to ra li th cnh tranh đi vi sn phm ca DN. Công ngh còn tác đng
đn t chc sn xut ca DN, nâng cao trình đ c khí hoá, t đng hoá ca DN.
fi - Hot đng qun tr cht lng
Khái nim cht lng có nhiu mt:
Trc ht, cht lng ca sn phm hay dch v liên quan đn s trông đi ca
khách hàng đi vi sn phm hay dch v và nhng gì mà h sn sàng và có th thanh
toán cho mt mc đ cht lng nào đó.
Th hai, cht lng ca mt s sn phm đ
c chính ph quy đnh cht ch nhm
đm bo sc kho và s an toàn ca ngi tiêu dùng, ca ngi lao đng sn xut và
bán nhng sn phm đó cng nh ca xã hi nói chung.
8
Th ba, vic nâng cao cht lng mà vn duy trì giá ca sn phm  mc đi
tng khách hàng mc tiêu vn có th và sn sàng tr cho sn phm hoc dch v liên
quan đn kh nng cnh tranh ca DN.
Hot đng qun tr cht lng là thit yu cho công vic sn xut kinh doanh ca
DN. Nu nh sn phm và dch v do công ty cung cp không phù hp vi nhng quy
tc ca th trng thì công ty có th đánh mt khách hà
ng, và do đó bán hàng và cung
cp dch v b gim sút, DN gp phi nhng khó khn trong kinh doanh. Nu công ty
mun cnh tranh trên th trng, công ty phi áp dng h thng qun tr cht lng tiên
tin, phù hp và có hiu qu.
fl
- Hot đng qun tr marketing
Nng lc marketing ca DN là kh nng nm bt nhu cu th trng, kh nng thc
hin chin lc 4P (Product, Place, Price, Promotion) trong hot đng marketing. Kh

nng marketing tác đng trc tip ti sn xut và tiêu th sn phm, đáp ng nhu cu
khách hàng, góp phn làm tng doanh thu, tng th phn tiêu th sn phm, nâng cao v
th ca DN. ây là nhóm nhân t rt qua
n trng tác đng ti nng lc cnh tranh ca
DN.
Trong điu kin kinh t hàng hoá phát trin, vn minh tiêu dùng ngày càng cao,
ngi tiêu dùng càng hng ti tiêu dùng nhng hàng hoá có thng hiu uy tín. Vì vy,
xây dng thng hiu cho sn phm là mt tt yu đi vi nhng DN mun tn ti trên
th trng.
‒
- Hot đng qun tr tài chính
Nng lc tài chính ca DN đc th hin  qui mô vn, kh nng huy đng và s
dng vn có hiu qu, nng lc qun lý tài chính…trong DN. Trc ht, nng lc tài
chính gn vi vn – là mt yu t sn xut c bn và là mt đu vào ca DN. Do đó, s
dng vn có hiu qu, quay vòng vn nhanh, có ý ngha rt ln trong vic làm gim ch
i
phí vn, gim giá thành sn phm. ng thi, vn còn là tin đ đi vi các yu t sn
xut khác.
Vic huy đng vn kp thi nhm đáp ng vt t, nguyên liu, thuê nhân công,
mua sm thit b, công ngh, t chc h thng bán l…Nh vy, nng lc tài chính phn
9
ánh sc mnh kinh t ca DN, là yêu cu đu tiên, bt buc phi có nu mun DN thành
công trong kinh doanh và nâng cao nng lc cnh tranh.
 nâng cao nng lc tài chính, DN phi cng c và phát trin ngun vn, tng
vn t có, m rng vn vay di nhiu hình thc. ng thi, điu quan trng là DN
phi s dng có hiu qu các ngun vn, hot đng kinh doanh có hiu qu đ to uy tín
đi vi khá
ch hàng, vi ngân hàng và nhng ngi cho vay vn.

- H thng thông tin

Thông tin là mt ngun lc then cht trong t chc cùng vi ngun nhân lc, tài
lc và các ngun lc hu hình khác. Thông tin liên kt các chc nng trong kinh doanh
vi nhau và cung cp c s cho tt c các quyt đnh qun tr. Thông qua qun tr có
hiu qu ngun thông tin và h thng thông tin ca mt t chc, các nhà qun lý trong t
chc có th tng thêm giá tr cho các dch v cung cp ti khách hàng, gim th
iu ri ro
trong hot đng, gim chi phí trong quá trình hot đng và cung cp dch v, khuyn
khích đi mi quá trình hot đng trong ni b và cung cp dch v cho bên ngoài
(Cách thit lp, tính đim và đánh giá các yu t bên trong xem Ph lc 1)
1.4.3 – MA TRN ÁNH GIÁ CÁC YU T BÊN NGOÀI (EFE)
Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài (EFE: External Factor Evaluation): Cho
phép DN tóm tt và đánh giá nh hng ca các yu t môi trng bê
n ngoài đn hot
đng ca DN bao gm c các c hi và các nguy c.
 xây dng các ma trn EFE, ta cn phân tích môi trng bên ngoài ca DN. Mc
đích ca phân tích môi trng bên ngoài là nhm nhn đnh nhng c hi cng nh
nhng mi đe da nh hng tht s đn hot đng ca DN. Môi trng bên ngoài bao
gm môi trng v mô và môi trng vi mô, trong đó cha đng các yu t tác đng đn
môi trng ni b ca DN.
1.4.
3.1 – Môi trng v mô
Vic phân tích môi trng v mô hay môi trng tng quát s giúp DN xác đnh
đc nhng gì đang trc din và chu tác đng. Thông thng ngi ta nghiên cu các
yu t kinh t, pháp lut và chính tr, xã hi, t nhiên và công ngh k thut. Các yu t
10
này thng không tn ti đc lp mà tác đng qua li vi nhau và gây nhh hng khác
nhau đi vi DN.
‹
- Các yu t kinh t
Các yu t kinh t có nh hng rt ln đn DN. Mt s yu t cn bn thng

đc DN quan tâm là: Xu hng tng sn phm quc ni (GDP) và tng sn phm quc
dân (GNP), lãi sut và xu hng lãi sut trong nn kinh t, xu hng ca t giá hi đoái
và cán cân thanh toán, xu hng ca tng gim thu nhp kh dng, xu hng chi tiêu
ca ngi dân, chí
nh sách thu quan và hng giá c, mc đ lm phát, xu hng tht
nghip, giai đon ca chu k kinh t….S tác đng ca các yu t này có tính cht trc
tip, nng đng và bao gi cng cha đng nhng c hi hoc đe da khác nhau đi vi
tng DN.










Hình 1.3- MÔI TRNG V MÔ VÀ VI MÔ BÊN NGOÀI DOANH NGHIP
›
- Yu t chính tr, chính ph và pháp lut
Các yu t chính tr bao gm h thng các quan đim, đng li chính sách ca
Chính ph. Ngày nay, các xu hng chính tr rt nhy cm và ngày càng ln tác đng
đn hot đng kinh doanh, môi trng chính tr bt n là khó khn ln cho các DN. Vì
vy điu kin tiên quyt trong đu t phát trin là tình hình chính tr phi n đnh. Vi

Doanh
nghip
Kinh t
T nhiên

Công ngh
Chính tr - Pháp lut
Vn
hóa
xã
hi
Khách hàng
Ngi cung ng
i
th
cnh
tranh
i
th
tim
n

Sn
phm
thay
th

11
xu hng toàn cu hoá nn kinh t, đòi hi DN phi lu ý đn các bin c chính tr trong
nc và trên th gii có th nh hng đn s tn ti và phát trin ca DN. Các DN
đng thi phi tuân th theo h thng pháp lut trong nc cng nh các hip đnh, điu
c quc t, các quy đnh v mu dch quc t mà nc s ti cam kt.
fi- Yu t xã hi
Các yu t xã hi có nh hng quan trng đn các th trng sn phm, dch v
và ngi tiêu th. Các khía cnh hình thành môi trng vn hoá xã hi có nh hng ln

ti hot đng kinh doanh nh: Nhng quan nim v đo đc, thm m, li sng và ngh
nghip; nhng phong tc, tp quán truyn thng; nhng quan tâm và u tiên ca xã hi,
trách nhim x
ã hi, quan đim v gii, ý thc sng, quan nim v môi trng; trình đ
nhn thc, hc vn chung ca xã hi … Trong các yu t xã hi thì yu t dân s rt
quan trng vì nó nh hng và có tác đng trc tip đn nhng yu t khác ca môi
trng v mô, đó là: T l tng dân s, kt cu và xu hng thay đi dân s v tui tác,
gii tính, dân tc, ngh nghip và mc đ phân phi thu nhp; t
ui th và các xu hng
chuyn dch dân s  các vùng.
fl
- Yu t t nhiên
Yu t t nhiên bao gm v trí đa lý, khí hu, đt đai, tài nguyên thiên nhiên, môi
trng. Các điu kin t nhiên đôi khi là yu t quan trng đ hình thành li th cnh
tranh ca sn phm và dch v nh ngun tài nguyên phong phú nhng cng có th là
nguy c đi vi hot đng ca DN nh s ô nhim ca môi trng.
‒
- Yu t công ngh và k thut
Th gii đang thay đi hng ngày vi nhng phát minh, tin b ca k thut, công
ngh. Các tin b k thut có th tác đng sâu sc lên nhng sn phm, dch v, th
trng, nhà cung cp, nhà phân phi, đi th cnh tranh, khách hàng, quá trình sn xut,
thc tin tip th và v th cnh tranh ca tt c nhng t chc kinh doanh. ây là mt
yu t vô cùng nng đng và cha đng nhiu c hi cng nh đe do đi vi
DN.
1.4.3.2 – Môi trng vi mô
Môi trng vi mô là các yu t trong ngành, bao gm nhng yu t ngoi cnh có
nh hng trc tip lên DN, các yu t này quyt đnh tính cht và mc đ cnh tranh
12
trong ngành kinh doanh đó. Phn ln hot đng và cnh tranh ca DN xy ra trc tip ti
đây. Vì vy nghiên cu các yu t môi trng ngành là phi nhn din đc th mnh,

yu và mc tiêu chin lc, nht là ca đi th cnh tranh đ đa ra đc chin lc phù
hp cho s tn ti và phát trin ca DN. Các áp lc cnh tranh trong ngành to thành bi
cnh cnh tranh đôi khi rt gay gt, thm
chí mang tính hu dit nhau trong mt ngành
kinh doanh.

‹
- i th cnh tranh:
i th cnh tranh trong ngành gm các DN hin có mt trong ngành và các DN
tim n có kh nng tham gia vào ngành trong tng lai. S lng các đi th, đc bit
các đi th có qui mô ln trong ngành càng nhiu thì mc đ cnh tranh trong ngành
càng gay gt.
Phân tích các đi th cnh tranh trong ngành nhm nm đc các đim mnh và
yu ca đi th đ t đó xác đnh đi sách ca mình nhm to đc th đng vng mnh

trong môi trng ngành.
›
-Khách hàng (Ngi mua):
Nhân t khách hàng và nhu cu ca khách hàng quyt đnh qui mô và c cu nhu
cu trên th trng ca DN và là yu t quan trng hàng đu khi xác đnh chin lc
kinh doanh. Do vy, DN cn nghiên cu k khách hàng ca mình. Nhìn chung có nm
dng th trng khách hàng: th trng ngi tiêu dùng; th trng các nhà sn xut; th
trng các nhà buôn bán trung gian; th trng các c quan nhà nc, th trng quc t.
Khách hàng ch mua nhng th mà h cn ch không mua mi th mà DN có th
cung ng. Vì vy, nu DN không cung ng đc đúng th m
à khách hàng mun thì h
s tìm kim nhng DN khác có th mang li cho h cái h đang cn tìm. Nghiên cu
nhân t khách hàng giúp cho DN xác đnh nhu cu nào ca con ngi cha đc tha
mãn, lng khách hàng là bao nhiêu, h đang tìm kim loi hàng nào và h sn sàng
mua vi giá nào, phng thc phc v khách hàng nh th nào là tt nht…Mt khá

c,
nghiên cu nhân t khách hàng còn nhm có bin pháp điu chnh công vic kinh doanh
sao cho tht phù hp nhng gì khách hàng mong mun đ có th gi đc khách hàng.
fi
- Nhng nhà cung cp
13
Trong nn kinh t th trng, quá trình hot đng kinh doanh ca DN phi có mi
quan h mt thit vi các ngun cung ng các yu t đu vào c bn nh: vt t, nguyên
liu, lao đng, vn, thông tin, công ngh…S lng và cht lng các ngun cung ng
các yu t có nh hng rt ln đn kh nng la chn và xác đnh phng án kinh
doanh ti u. Phân tích các ngun cung ng nhm xá
c đnh kh nng tha mãn nhu cu
đi vi các yu t đu vào ca quá trình sn xut đ t đó xây dng phng án hu hiu
nht trong vic tn dng các ngun cung ng này.
fl
- i th tim n mi
Theo Michael E. Porter, đi th tim n là các DN hin cha có mt trên trong
ngành nhng có th nh hng ti ngành trong tng lai. i th tim n nhiu hay ít,
áp lc ca h ti ngành mnh hay yu s ph thuc vào các yu t sau:
Sc hp dn ca ngành: Yu t này đc th hin qua các ch tiêu nh t sut sinh
li, s lng khách hà
ng, s lng DN trong ngành.
Nhng rào cn gia nhp ngành: là nhng yu t làm cho vic gia nhp vào mt
ngành khó khn và tn kém hn, nh: k thut; vn; các yu t thng mi: h thng
phân phi, thng hiu, h thng khách hàng; các ngun lc đc thù: nguyên vt liu (b
kim soát), bng cp, phát minh sáng ch, ngun nhân lc, s bo h ca chính ph

‒ - Sn phm thay th
Sn phm và dch v thay th là nhng sn phm, dch v có th tha mãn nhu cu
tng đng vi các sn phm dch v trong ngành.

Áp lc cnh tranh ca sn phm thay th là kh nng đáp ng nhu cu so vi các
sn phm trong ngành. Sc ép ca sn phm thay th làm hn ch vic m rng th
trng, đe do trc tip đn kh nng phát t
rin, kh nng cnh tranh và mc li nhun
ca DN.
Sn phm thay th phn ln là kt qu ca cuc bùng n công ngh. Vì vy, mun
nâng cao nng lc cnh tranh buc DN phi chú ý và dành ngun lc đ phát trin các
sn phm mi đ thay th sn phm hin ti.
(Cách thit lp ma trn, đánh giá các yu t bên ngoài, xem Ph lc 1)
14

Hình 1.4 – MÔ HÌNH 5 ÁP LC CA M. PORTER
1.4.4 – MA TRN HÌNH NH CNH TRANH
nh hng ca cnh tranh thng đc xem là quan trng nht đi vi v trí chin
lc ca mt DN. Ma trn hình nh cnh tranh nhn din đc nhng nhà cnh tranh
ch yu cùng nhng u th và nhc đim ca h. Các yu t đa ra so sánh thng bao
gm: th phn, kh nng cnh tranh, v trí, tài chính, cht lng sn phm, lòng trung
thành ca khác
h hàng…Tng s đim đc đánh giá ca các đi th cnh tranh đc
đem so sánh vi DN và qua đó có th xp hng đc s mnh, yu ca các đi th cnh
tranh.
(Cách thit lp ma trn hình nh cnh tranh, xp hng DN, xem Ph lc 1)
1.4.5 – XÂY DNG CÁC CHIN LC – CÔNG C MA TRN SWOT.
Phân tích chin lc và la chn nhm xác đnh các tin trình hot đng cn la
chn đ nh chúng mà DN có th hoà
n thành s mng và mc tiêu ca nó.
ây là giai đon kt hp ca quá trình hình thành chin lc. Các chin lc đc
xây dng trên c s phân tích và đánh giá môi trng, nhn bit nhng đim mnh,
15
đim yu, c hi và mi đe do tác đng đn s tn ti ca DN. T đó xác đnh các

phng án chin lc đ đt đc mc tiêu đã đ ra.
- Chin lc đim mnh – c hi (SO): S dng nhng đim mnh bên trong DN
đ tn dng nhng c hi bên ngoài.
- Chin lc đim yu – c hi (WO): Nhm tn dng nhng c hi bê
n ngoài đ
ci thin nhng đim yu bên trong DN.
- Chin lc đim mnh – nguy c (ST): S dng đim mnh ca mt DN đ
tránh đi hay gim đi nh hng ca nhng nguy c do bên ngoài tác đng.
- Chin lc đim yu – nguy c (WT): Là chin lc phòng th nhm làm g
im
đi đim yu bên trong và tránh khi nhng đe do t bên ngoài.
1.4.6 – MA TRN CÔNG C LA CHN CHIN LC QSPM.
Có nhiu công c đ quyt đnh la chn chin lc, trong đó công c đc nhiu
ngi s dng nht là ma trn hoch đnh chin lc có th đnh lng – QSPM
(Quantitative Strategic Planning Matrix). QSPM cho phép đánh giá khách quan các
chin lc có th thay th rú
t ra t ma trn SWOT, da trên nhng yu t thành công
ch yu bên trong và bên ngoài đã đc xác đnh gm nhng thông tin đc ly t ma
trn EFE và IFE.
(Cách xây dng và s dng ma trn QSPM đ la chn, xem Ph lc 1)
16
CHNG 2
PHÂN TÍCH MÔI TRNG HOT NG CA
CÔNG TY LNG THC LONG AN
2.1 – QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIN CA CÔNG TY
LNG THC LONG AN (CTLTLA)
2.1.1–GII THIU TNG QUÁT V CÔNG TY LNG THC LONG AN
Tin thân ca Công ty Lng thc Long An là Ty Lng thc Long An đc
UBND Tnh quyt đnh thành lp tháng 9/1975; đn nm 1977, đi tên thành S Lng
Thc Long An. Nhim v ch yu ca S Lng Thc Long An là thu mua, xay xát -

ch bin, cung cp lng thc phc v nhu cu trong nc.
Nm 1984, thc hin Ngh quyt s 134/HBT ngày 06/10/1984 ca Hi ng B
Trng “
V vic phân cp qun lý lng thc và t chc b máy lng thc”, UBND
Tnh Long An quyt đnh thành lp CTLTLA trên c s các ngun lc ca S Lng
Thc Tnh Long An.
Trong quá trình hot đng, Công ty chu s qun lý ca nhiu c quan trong tnh
nh: UBND Tnh, S Nông nghip và PTNN Long An, Liên Hip Công ty XNK tng
hp Long An, Hi đng Qun lý kinh t Tnh Long
An. Nm 1995, Công ty chuyn sang
trc thuc TCTLTMN và t nm 2004 đn nay, thc hin mô hình Công ty m- công ty
con, CTLTLA nm trong khi công ty m - TCTLTMN (tên ting Anh là VinaFood 2)
2.1.2 – TÊN GIAO DCH, TR S CA CTLTLA

Tên giao dch trong nc: Công ty Lng Thc Long An
Tên giao dch nc ngoài: Long An Food Company
Tên vit tt: LFC
in thoi : (84.72) 3821461 – 3826100 – 3826755
Fax : 072 3826566.
a ch : S 10, ng C Luyn, Phng 5, Thành ph Tân An, Tnh Long An.