Chuyên đề giáo dục BÍ QUYẾT HAY BÀI THUỐC TRỊ TIỂU ĐƯỜNG THẦN KÌ DỄ NẤU AI CŨNG CÓ THỂ TỰ LÀM.

/>TƯ LIỆU Y HỌC

Chuyên đề giáo dục
BÍ QUYẾT HAY
BÀI THUỐC TRỊ TIỂU ĐƯỜNG
THẦN KÌ DỄ NẤU
AI CŨNG CÓ THỂ TỰ LÀM.
NĂM 2015
/> />LỜI NÓI ĐẦU
/> /> Đái tháo đường là một bệnh mãn tính trong đó cơ thể không sản
xuất đủ insulin, hay không thể sử dụng insulin. Thông thường,
các loại tinh bột,chất đường và các chất dinh dưỡng khác được
phân tách thành glucose, và được máu chuyển đến các tế bào.
Các tế bào sử dụng insulin, một chất nội tiết tố (hormone) do
tuyến tụy tiết ra, giúp chuyển hóa glucose thành năng lượng.
Nếu không có đủ insulin, hay insulin không được sử dụng đúng,
glucose sẽ tăng lên trong máu và nước tiểu, điều này sẽ gây nên
rất nhiều vấn đề về sức khỏe. Đái tháo đường đang phát triển
mạnh và gây ảnh hưởng đến 285 triệu người trưởng thành trên
thế giới – chiếm 6,4% dân số trưởng thành trên toàn cầu. Đến
2030, con số này được dự báo tăng lên đến 438 triệu người hay
7,8% dân số trưởng thành trên toàn cầu. Căn bệnh này làm hao
tổn chi phí của những người mắc bệnh. Bên cạnh hàng trăm
trường hợp tử vong, bệnh đái tháo đường còn có thể làm suy yếu
chức năng của tim, thận, mắt, và thần kinh. Đái tháo đường
thường đi kèm với bệnh tim, đột quỵ, tăng huyết áp, bệnh thận,
mù mắt, tổn thương thần kinh, và đoạn chi. Đái tháo đường tạo
ra những gánh nặng kinh tế do gia tăng tỷ lệ mắc bệnh mới và số
lượng các thương tật liên quan cùng xuất hiện. Hiện nay, người
ta ước tính chi phí chăm sóc y tế hàng năm trên toàn thế giới cho
bệnh nhân đái tháo đường vào khoảng 223 tỷ đô-la, con số này

đang tiếp tục tăng lên theo tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường mới.
Hội Đái tháo đường quốc tế (IDF) ước tính chi tiêu cho bệnh đái
/> />tháo đường trên toàn thế giới tối thiểu sẽ là 561 tỷ đô-la vào năm
2030.
Bệnh tiểu đường hiện nay vẫn là một trong những căn bệnh
được liệt vào dạng khó chữa. Chính vì vậy, người bệnh
cần phát hiện sớm để kịp thời chữa trị.
Trong số này, nữ lương y Lê Thị Hoàng Diệp (37 tuổi, Chủ
tịch Hội Đông y phường An Tây, TP. Huế) sẽ chia sẻ với
bạn đọc quan tâm đến căn bệnh tiểu đường một bài thuốc
tự chữa bệnh hết sức đơn giản, dễ kiếm, dễ dùng nhưng
mang lại hiệu quả tích cực. Bài thuốc được chế biến dưới
dạng một món canh, người bệnh có thể tự tìm nguyên liệu
và chế biến theo công thức mà lương y Diệp hướng dẫn.
Trân trọng giới thiệu cùng quý vị và các bạn đọc
cùng tham khảo, trải nghiệm tài liệu:
Chuyên đề giáo dục
BÍ QUYẾT HAY
BÀI THUỐC TRỊ TIỂU ĐƯỜNG
THẦN KÌ DỄ NẤU
AI CŨNG CÓ THỂ TỰ LÀM.
Chân trọng cảm ơn!
/> />Chuyên đề giáo dục
BÍ QUYẾT HAY
BÀI THUỐC TRỊ TIỂU ĐƯỜNG
THẦN KÌ DỄ NẤU
AI CŨNG CÓ THỂ TỰ LÀM.
Bài thuốc trị tiểu đường thần kỳ dễ nấu ai cũng có thể tự
làm
/> />Bệnh tiểu đường hiện nay vẫn là một trong những căn bệnh được

liệt vào dạng khó chữa. Chính vì vậy, người bệnh cần phát
hiện sớm để kịp thời chữa trị.
Trong số này, nữ lương y Lê Thị Hoàng Diệp (37 tuổi, Chủ tịch Hội
Đông y phường An Tây, TP. Huế) sẽ chia sẻ với bạn đọc quan tâm
đến căn bệnh tiểu đường một bài thuốc tự chữa bệnh hết sức đơn
giản, dễ kiếm, dễ dùng nhưng mang lại hiệu quả tích cực. Bài thuốc
được chế biến dưới dạng một món canh, người bệnh có thể tự tìm
nguyên liệu và chế biến theo công thức mà lương y Diệp hướng dẫn.
Cẩn trọng với “căn bệnh thời đại”
Lương y Diệp đang thăm khám và bốc thuốc cho bệnh nhân.
/> />Về món canh trị tiểu đường của lương y Diệp, lương y Vũ Quốc
Trung cho biết: “Theo Đông y, bí đao có vị ngọt, tính hơi hàn, không
độc, quy kinh tỳ, vị. Tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, giải độc, sinh tân,
chỉ khát, lợi niệu, tiêu phù. Chủ trị các chứng tiêu khát, thủy thũng,
mụn nhọt, sang lở, ban chẩn, làm tươi nhuận bì phu, giữ nhan sắc.
Để trị bệnh tiểu đường, có thể hàng ngày dùng bí đao nhục (phần thịt
quả) dưới dạng nấu canh, nấu cháo ăn hoặc ép lấy nước uống. Ngoài
ra cũng có thể sử dụng bí đao phối hợp với các vị thuốc khác.
Món canh bí đao nấu lá lách lợn cũng là một món canh dưỡng sinh
giúp người bệnh tiểu đường giảm lượng đường huyết. Lá lách lợn
(trư tỳ) vị ngọt, tính bình, có tác dụng kiện tỳ, thoát chướng, nhuận
sắc, bổ tụy. Người bệnh tiểu đường tuyến tụy thường hoạt động kém
nên các món ăn bổ tụy rất có ích.
Ngoài món canh trên người ta còn nấu lá lách với hải sâm hoặc râu
ngô để giảm đường huyết cho bệnh nhân đái tháo đường. Tuy nhiên
không nên sử dụng các món canh này trong thời gian quá dài, người
bệnh phải thường xuyên kiểm tra lượng đường trong cơ thể, nếu thấy
xuống mức trung bình thì phải ngừng ăn để cân bằng lượng đường”.
Lương y Diệp có cha là thầy thuốc nổi tiếng xứ Huế. Từ nhỏ chị đã
thường xuyên phụ giúp cha bốc thuốc chữa bệnh. Gia đình có 5 anh

chị nhưng chỉ có chị có năng khiếu về nghề y nên được cha truyền
nghề từ khi 15 tuổi. Trong khoảng thời gian học nghề, lương y Diệp
luôn nỗ lực học hỏi những kiến thức và kinh nghiệm mà cha truyền
dạy. “Ghi nhớ từng vị thuốc và công dụng của chúng là điều hết sức
quan trọng. Đặc biệt, Đông y có tới hàng trăm loại dược liệu khác
/> />nhau, sự kết hợp của chúng thành một phương thuốc trị bệnh cũng đa
dạng không kém. Có những loại dược liệu rất độc, nếu không biết
cách kết hợp và sử dụng đúng liều lượng sẽ gây hại nghiêm trọng đến
sức khỏe của bệnh nhân, thậm chí còn đe dọa đến tính mạng. Từ nhỏ,
tôi đã thấm nhuần lời cha dạy nên rất chú ý đến các loại dược liệu có
tính độc. Là thầy thuốc, phải quý trọng tính mạng bệnh nhân như tính
mạng của mình vậy”, lương y Diệp tâm sự.
Sau khi tốt nghiệp THPT, lương y Diệp nộp hồ sơ vào học lớp Trung
cấp Y học cổ truyền. Không ngừng học hỏi, vừa thu nạp kiến thức
trên lớp, chị vừa tận dụng tối đa để học hỏi kinh nghiệm chữa bệnh
từ những bậc tiền bối. Bao năm nay, không chỉ được nhiều người biết
đến là vị thầy thuốc giỏi, lương y Diệp còn được đánh giá cao bởi
lòng nhân ái. Nữ lương y cho biết, chồng chị công tác ở Trung tâm
bảo tồn di tích Cố Đô, hai con học giỏi, ngoan ngoãn. Kinh tế gia
đình ổn định nên bản thân chị không quá đặt nặng vấn đề tiền bạc.
Chị chia sẻ: “Hành nghề y cốt ở cái tâm, giúp được gì cứ giúp chứ
đừng nên tính toán thiệt hơn làm gì. Tiền bạc sao có thể so sánh được
với sức khỏe”. Cũng nhờ uy tín, lòng nhiệt tình mà lương y Diệp
được bầu làm Chủ tịch hội Đông y của phường An Tây. Với kinh
nghiệm nhiều năm trong nghề cộng thêm sự học hỏi không ngừng từ
các cuốn sách về y thuật dân gian cũng như những bậc tiền bối đi
trước, lương y Diệp đã nghiên cứu ra được nhiều bài thuốc hay,
mang lại hiệu quả điều trị cao. Trong đó phải kể đến bài thuốc trị tiểu
đường, u nang buồng trứng… Chia sẻ về sự nghiệp của mình, chị cho
/> />biết: “Tôi vẫn sẽ tiếp tục dành thời gian để học thêm, bồi dưỡng thêm

những kiến thức còn thiếu”.
Lương y Diệp cho biết, những người mới mắc bệnh tiểu đường
thường có những biểu hiện khác thường như: mệt mỏi, tiểu nhiều,
khát nhiều, nhanh đói, giảm cân không kiểm soát, vết thương lâu
lành, mắc các bệnh về da, mờ mắt, nhiễm nấm, dễ bị lạnh và cảm
cúm, ngứa ran hoặc đau ở bàn chân, bàn tay… Tuy nhiên đa số
những người có triệu chứng ban đầu như vậy lại bỏ qua hoặc nhầm
lẫn với căn bệnh khác. Từ đó không có phương pháp điều trị kịp thời
hoặc điều trị sai hướng khiến bệnh ngày càng trầm trọng hơn. “Bệnh
tiểu đường hiện nay vẫn là một trong những căn bệnh được liệt vào
dạng khó chữa. Chính vì vậy, người bệnh cần phát hiện sớm để kịp
thời chữa trị. Những ai có các biểu hiện nêu trên nên lập tức đi khám
và làm các xét nghiệm đường huyết. Người bệnh nên xét nghiệm vào
buổi sáng khi chưa ăn gì để có một kết quả chính xác. Nếu đường
máu vượt quá 126 mg/dL trong 2 lần, nghĩa là bạn đã mắc bệnh tiểu
đường. Nếu đường máu từ 100 đến 125 mg/dL thì đây là biểu hiện
của tiền tiểu đường. Nhỏ hơn 99mg/dL là bình thường”, lương y
Diệp trình bày.
Lương y Diệp cho biết thêm việc phát hiện sớm vẫn yếu tố quan
trọng nhất để trị lành bệnh tiểu đường. Quan trọng hơn, người mắc
bệnh nhưng không có cách điều trị phù hợp cũng rất nguy hiểm.
Bệnh không những không khỏi được mà còn dẫn đến những biến
chứng khác khiến cơ thể người bệnh ngày một suy mòn, thậm chí có
/> />những biến chứng gây tử vong. Nữ lương y cho biết: “Có thể kể đến
những biến chứng thường thấy mà bệnh tiểu đường gây ra như: Tổn
thương dây thần kinh ngoại vi (là biến chứng thường gặp nhất, biểu
hiện da khô, nứt nẻ, chân chai, lở loét, sưng phù và không điều trị
khỏi, có khi còn phải cắt cả chân để bảo toàn tính mạng); các bệnh về
mắt (giảm thị lực, đục thủy tinh thể, quáng ga, mù lòa…); người tuổi
cao có nguy cơ mắc bệnh về tim, đột quỵ, dễ gây tử vong. Bệnh nhân

bị mắc tiểu đường còn rất dễ bị nhiễm trùng bất cứ bộ phận nào trên
cơ thể và một trong những hậu quả nghiêm trọng là phải tháo khớp
(hiện tượng đoản chi)”.
Hiệu quả thần kỳ
Theo lương y Diệp, giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định được
xem là yếu tố quan trọng trong để người bệnh giảm nguy cơ bị các
biến chứng. Người mắc tiểu đường phải dùng thuốc suốt đời nên việc
dùng thuốc nào an toàn khi dùng dài ngày rất được quan tâm. Từ
thực tế này, hiện nay người bệnh có xu hướng tìm đến những loại
thuốc từ tự nhiên vừa hiệu quả vừa không gây tác dụng phụ khi dùng
trong thời gian dài. Theo xu hướng trên, lương y Diệp đã tìm ra một
phương pháp điều trị tiểu đường từ các loại thực phẩm sẵn có trong
tự nhiên. Bài thuốc này giúp giữ được lượng đường ổn định. Những
người có lượng đường cao khi dùng cũng sẽ giảm rõ rệt.
Bài thuốc của lương y Diệp khá đơn giản, ai cũng có thể tự làm được
với những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm. Đó là món canh bí đao kết
hợp với lá lách của heo. Cách làm cũng không hề khó. Theo đó, lá
lách lợn tươi mua về bóc bỏ lớp màng mỏng bên ngoài, rửa thật sạch
/> />(dùng nguyên 1 cái). Tiếp đến lấy khoảng 25g bí đao bỏ vỏ rửa sạch
đem nấu chín kỹ với lá lách trên và ăn cả cái lẫn nước. Mỗi ngày ăn 1
lần, kiên trì ăn trong vòng một tháng sẽ giảm được lượng đường
trong máu. Lương y Diệp căn dặn thêm, khi ăn món canh này, trong
một tháng tiếp sau đó người bệnh phải thường xuyên kiểm tra. Khi
nhận thấy lượng đường xuống quá thấp thì ngừng ăn nhằm đảm bảo
sức khỏe. Giải thích về món canh này, lương y Diệp cho biết: “Khi
người bị mắc bệnh tiểu đường thì khả năng làm việc của tuyến tụy
yếu đi. Trong khi đó, lá lách heo lại có tác dụng bổ tuyến tụy.
Phương pháp này trong y học cổ truyền gọi là “tạn khí liệu pháp””.
Ngoài món canh bí đao với lá lách lợn trên, lương y Diệp khuyên
người bệnh nên kết hợp uống củ sinh địa với liều lượng 40g/ ngày.

Cách làm như sau: Củ sinh địa đem rửa sạch rồi nấu nước uống hàng
ngày như uống trà. “Khi mua củ sinh địa nên chọn những củ mập, vỏ
mỏng, mềm và cắt ngang có màu đen nhánh. Loại củ này có tác dụng
bổ thanh âm đồng thời mát huyết, thanh nhiệt. Việc kết hợp giữa ăn
và uống như trên sẽ giúp bệnh nhân nhanh chóng hạ lượng đường
trong cơ thể. Đây là cách làm giúp tuyến tụy nghỉ ngơi, tẩm bổ. Chú
ý người bệnh nên cung cấp năng lượng vừa đủ, tránh dư thừa, đặc
biệt là phải luyện tập thể dục điều độ”, lương y căn dặn thêm.
Sưu tầm.
/>