Slide sinh 8 tiêu hóa ở ruột non _Gv P.Q Điều

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUỸ LAURENCES’TINH
CUỘC THI THIẾT KẾ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ E-LEARNINH
***************
BÀI GIẢNG: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
MÔN SINH HỌC LỚP 8
GIÁO VIÊN: PHẠM QUỐC ĐIỀU
EMAIL:
Điện thoại: 0979391684
Tên trường: Trường THCS Noong Hẹt – huyện Điện Biên – Tỉnh Điện Biên
Điện Biên: 20 – 07 - 2012

TRƯỜNG THCS NOONG HẸT – HUYỆN ĐIỆN BIÊN – TỈNH ĐIỆN BIÊN
GIÁO VIÊN: PHẠM QUỐC ĐIỀU
Các cơ quan trong hệ tiêu hóa
Tiết 28 – Bài 28
Tiết 28 – Bài 28

Câu 1: Trình bày sự biến đổi thức ăn trong dạ dày?
*Biến đổi lí học:
-
Tuyến vị tiết dịch vị  hoà loãng thức ăn.
-
Các lớp cơ của dạ dày co bóp  đảo trộn thức ăn thấm
đều dịch vị.
*Biến đổi hoá học: enzim pepsin phân cắt prôtêin thành
các chuỗi ngắn.
Trả lời:
Câu 2: Với khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hoá ở dạ dày
thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hoá tiếp?
Prôtêin, gluxit, lipit.

Trả lời:
I. Ruột non
(5)
(1)
(2)
(3)
(4)
(6)
Dạ dày
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Môn vị
(7)
Tuyến ruột
H 28.2. Ảnh tiêu
bản lớp niêm mạc
ruột non
H 28.1. Tá tràng với
gan tiết dịch mật và
tiết dịch tụy
(8)
Tiết 28 – Bài 28
Tiết 28 – Bài 28
Các tế bào
tiết chất nhày

Qua quan sát video và hình 28-2 kết hợp thông tin mục I/
SGK, thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi sau đây

Câu 1: Trình bày đặc điểm cấu tạo của ruột non .

1- Ăn và uống.

2- Tiết dịch tiêu hoá.
 3- Biến đổi lí học của thức ăn.
 4- Biến đổi hoá học của thức ăn.
 5- Đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột.

6- Hấp thụ chất dinh dưỡng.

7- Thải phân.
Câu 2: Dự đoán xem ở ruột non có thể diễn ra các hoạt động tiêu
hoá nào? (Đánh dấu  vào ô  thích hợp)
-
Thành ruột: …………………………………………
- Lớp cơ: ……………………………
- Lớp niêm mạc (sau đoạn tá tràng): …………………………………………
có 4 lớp như dạ dày nhưng mỏng hơn
chỉ có cơ dọc và cơ vòng
có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và tế bào tiết
chất nhầy
I. Ruột non
Cấu tạo:
- Thành ruột non có 4 lớp như dạ
dày nhưng mỏng hơn.Trong đó lớp
cơ gồm có cơ dọc và cơ vòng và
lớp niêm mạc(sau tá tràng) có nhiều
tuyến ruột tiết dịch ruột và chất
nhày.

- Tá tràng: Có dịch mật và dịch tụy
đổ vào.
* Dịch tụy và dịch ruột có đủ các
Enzim tiêu hóa được các loại thức
ăn.
Tiết 28 – Bài 28
Tiết 28 – Bài 28
(5)
(1)
(2)
(3)
(4)
(6)
Dạ dày
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Môn vị
(7)
Tuyến ruột
(8)
Các tế bào
tiết chất nhày
Dạ dày
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Môn vị

Tiết 28 – Bài 28
Tiết 28 – Bài 28
I. Ruột non
II.Tiêu hóa ở ruột non
II.Tiêu hóa ở ruột non

Quan sát đoạn phim sau kết hợp thông tin mục II/ SGK, cho biết
thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí học nữa
không? Nếu có thì biểu hiện như thế nào?
*Biến đổi lí học của thức ăn ở ruột non:
- Tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột  tiết dịch hoà loãng thức ăn và
thấm đều dịch tiêu hoá.
- Muối mật tách lipit thành những giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau, tạo
dạng nhũ tương hoá  phân nhỏ thức ăn.
Dịch mật
Lipit
Các giọt lipit nhỏ
Tác dụng của muối mật trong dịch mật

I/ RUỘT NON:
II/ TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON:
*Biến đổi lí học:
- Tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột  tiết dịch hoà loãng thức ăn và
thấm đều dịch tiêu hoá.
- Muối mật tách lipit thành những giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau, tạo
dạng nhũ tương hoá  phân nhỏ thức ăn.
Tiết 28 – Bài 28
Tiết 28 – Bài 28

Đọc thông tin trang 91/SGK, nêu cơ chế đóng, mở môn vị?

- Độ axit cao của thức ăn xuống tá tràng là tín hiệu đóng môn vị.
- Khi lượng thức ăn này thấm đẫm dịch mật và dịch tuỵ, độ axit của
thức ăn được trung hoà bởi các muối mật và dịch tuỵ có tính kiềm
 môn vị mở  thức ăn tiếp tục xuống.
Nếu một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự
tiêu hoá ở ruột non có thể thế nào?
- Môn vị thiếu tín hiệu đóng  thức ăn qua môn vị xuống ruột non liên
tục và nhanh hơn  thức ăn không đủ thời gian ngấm đều dịch tiêu
hoá của ruột non  hiệu quả tiêu hoá thấp

Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non là gì?
* Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non :
-
Nhào trộn thức ăn cho ngấm đều dịch tiêu hoá.
-
Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột.

Tinh bột và đường đôi
Enzim
Enzim
Đường đôi
Đường đơn
Prôtêin
Enzim
Enzim
Peptit Axit Amin
Dịch mật
Enzim
Lipit
Các giọt lipit nhỏ

Axit béo
Glixêrin
Axit Nuclêic
Enzim
Các thành phần của Nuclêôtit
Hình 28-3. Biến đổi hóa học của thức ăn ở ruột non
Hình 28-3. Biến đổi hóa học của thức ăn ở ruột non
Glixêrin và Axit béo
Quan sát hình 28-3, cho biết sự biến đổi hoá học ở ruột non được thực hiện đối
với những loại chất nào trong thức ăn? Biểu hiện như thế nào?

I/ RUỘT NON:
II/ TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON:
*Biến đổi hoá học: các enzim tiêu hoá biến đổi:
- Tinh bột và đường đôi  đường đơn.
- Prôtêin  axit amin.
- Lipit  axit béo và glixêrin.
- Axit nuclêic  các thành phần của nuclêôtit.
Tiết 28 – Bài 28
Tiết 28 – Bài 28

Theo em trong 2 loại biến đổi lí học và hoá học, ở ruột non
xảy ra biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn?
- Ở ruột non xảy ra biến đổi hoá học là chủ yếu và quan
trọng hơn.
Cần làm gì để thức ăn được
biến đổi hoàn toàn ở ruột
non?
- Cần nhai kĩ khi ăn để thức ăn được nghiền nhỏ  thấm đều
dịch tiêu hoá  hiệu quả tiêu hoá cao.


1- Ăn và uống.

2- Tiết dịch tiêu hoá.
 3- Biến đổi lí học của thức ăn.
 4- Biến đổi hoá học của thức ăn.
 5- Đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột.

6- Hấp thụ chất dinh dưỡng.

7- Thải phân.
Câu 2: Dự đoán xem ở ruột non có thể diễn ra các hoạt động
tiêu hoá nào? (Đánh dấu  vào ô  thích hợp)
Kiểm tra kết quả câu 2 ở hoạt động 1:






Tiêu hóa ở ruột non là giai đoạn tiêu hóa
quan trọng nhất vì đã tạo ra các sản phẩm
Đúng - Kích bất cứ đâu để tiếp
tục
Đúng - Kích bất cứ đâu để tiếp
tục
Không đúng - kích bất cứ đâu
để tiếp tục
Không đúng - kích bất cứ đâu

để tiếp tục
You answered this correctly!
You answered this correctly!
Your answer:
Your answer:
The correct answer is:
The correct answer is:
You did not answer this
question completely
You did not answer this
question completely
Bạn phải trả lời câu hỏi trước
khi tiếp tục
Bạn phải trả lời câu hỏi trước
khi tiếp tục
Chấp nhận Làm lại
em chưa hiểu bài
rồi
em chưa hiểu bài
rồi
Em chưa hiểu bài
rồi
Em chưa hiểu bài
rồi
Em chưa hiểu bài
rồi
Em chưa hiểu bài
rồi
Chúc mừng em
Chúc mừng em

A)
Đường đôi, axit amin, glixerin, axit béo và
các nucleotit
B)
Đường đơn, axit amin, các giọt lipit nhỏ, các
lucleotit
C)
Đường đơn, peptit, vitamin, glixerin và axit
béo
D)
Đường đơn, axit amin, vitamin, glixerin, axit
béo và các nucleotit

Tác dụng của dịch mật là
Đúng - Kích bất cứ đâu để tiếp
tục
Đúng - Kích bất cứ đâu để tiếp
tục
KHông đúng - kích bất cứ đâu
để tiếp tục
KHông đúng - kích bất cứ đâu
để tiếp tục
You answered this correctly!
You answered this correctly!
Your answer:
Your answer:
The correct answer is:
The correct answer is:
You did not answer this
question completely

You did not answer this
question completely
Bạn phải trả lời câu hỏi trước
khi tiếp tục
Bạn phải trả lời câu hỏi trước
khi tiếp tục
Chấp nhận Làm lại
Em trả lời sai rồi
Em trả lời sai rồi
Em trả lời sai rồi
Em trả lời sai rồi
Chúc mừng em
Chúc mừng em
Em trả lời sai rồi
Em trả lời sai rồi
A) Tạo điều kiện cho nhu động ruột
B) Tạo môi trường axit cho các enzim hoạt
động
C) Nhũ tương hóa lipit, tạo điều kiện cho
enzim lipaza hoạt động
D) giúp cho quá trình hấp thụ thức ăn

Cơ quan tiêu hóa nào đóng vai trò quan
trọng nhất trong sự tiêu hóa thức ăn?
các en trả lời sai
rồi
các en trả lời sai
rồi
các em trả lời sai
rồi

các em trả lời sai
rồi
chúc mừng các
em
chúc mừng các
em
các em trả lời sai
rồi
các em trả lời sai
rồi
Đúng - Kích bất cứ đâu để tiếp
tục
Đúng - Kích bất cứ đâu để tiếp
tục
Không đúng - kích bất cứ đâu
để tiếp tục
Không đúng - kích bất cứ đâu
để tiếp tục
You answered this correctly!
You answered this correctly!
Your answer:
Your answer:
The correct answer is:
The correct answer is:
You did not answer this
question completely
You did not answer this
question completely
Bạn phải trả lời câu hỏi trước
khi tiếp tục

Bạn phải trả lời câu hỏi trước
khi tiếp tục
Chấp nhận Làm lại
A)
Miệng và dạ dày: Nhờ hai bộ phận này, thức ăn
mới từ thể rắn chuyển sang thể lỏng được
B)
Các tuyến tiêu hóa: Tiết dịch tiêu hóa phân giải
thức ăn từ những phần tử phức tạp thành các chất
dinh dưỡng
C)
Ruột non: Dài nhất có đủ các loại enzim phân giải
tất cả các loại thức ăn thành các chất dinh dưỡng
D)
Các cơ quan đều có vai trò ngang nhau.

Quiz
Điểm của bạn
{score}
Số điểm tối đa của
bài tập
{max-score}
Number of Quiz
Attempts
{total-attempts}
Question Feedback/Review Information Will
Appear Here
Question Feedback/Review Information Will
Appear Here
Review QuizTiếp tục

-
Học bài trả lời câu hỏi 1, 2, 3, 4 / trang 92 SGK.
-
Đọc mục “Em có biết”
-
Chuẩn bị bài 29 và 30, thực hiện các lệnh

.

TÀI LIỆU VÀ WEBSITE THAM KHẢO
-
Bài giảng điện tử đã được xây dựng và đóng gói theo chuẩn e-
learning
-
Phần mềm microsoft office powerpoint, andobe presenter 7.0
-
Phần mềm xử lí video total video converter
-
Sách giáo khoa sinh học 8 nhà xuất bản giáo dục
-
Một số bài giảng tham khảo trên trang web baigiang.violet.vn
-
Các video và audio khai thác trên mạng youtobe
-
Các đoạn thu âm lời giảng do giáo viên thực hiện
Giáo viên thực hiện: Phạm Quốc Điều