Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần xi măng Vinaconex Lương Sơn – Hoà Bình

Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
Lồỡi mồớ õỏửu

Vióỷt Nam, õióứm õóỳn cuớa thión nión kyớ mồùi. oaỷn quaớng caùo naỡy
coù leớ chuùng ta khọng thóứ khọng nhỗn thỏỳy taỷi bỏỳt kyỡ mọỹt õióứm du lởch
naỡo trón õỏỳt nổồùc. Sổỷ buỡng phaùt nhu cỏửu du lởch cuớa con ngổồỡi trón
thóỳ giồùi õaợ thuùc õỏứy sổỷ phaùt trióứn cuớa ngaỡnh du lởch thóỳ giồùi noùi
chung vaỡ ngaỡnh du lởch Vióỷt Nam noùi rióng. Vồùi tióửm nng du lởch õaợ coù
vaỡ seợ õổồỹc khaùm phaù, ngaỡnh du lởch õaợ õổồỹc aớng vaỡ Nhaỡ nổồùc
xaùc õởnh laỡ ngaỡnh kinh tóỳ muợi nhoỹn vaỡ chừc chừn vai troỡ cuớa noù seợ
khọng dổỡng laỷi ồớ õoù bồới nhổợng lồỹi ờch maỡ noù mang laỷi.
Trong kinh doanh du lởch, mọỹt bọỹ phỏỷn coù vở trờ õỷc bióỷt vaỡ khọng
thóứ thióỳu õổồỹc õoù laỡ hoaỷt õọỹng kinh doanh khaùch saỷn. Kinh doanh
khaùch saỷn õaợ taỷo ra mọỹt lổồỹng lồùn doanh thu cho ngaỡnh du lởch vaỡ laỡ
mọỹt yóỳu tọỳ quan troỹng trong vióỷc laỡm phong phuù vaỡ laỡm tng thóm giaù
trở cuớa saớn phỏứm du lởch. Sổỷ ra õồỡi vaỡ phaùt trióứn cuớa khaùch saỷn laỡ
mọỹt tỏỳt yóỳu khaùch quan cuỡng vồùi sổỷ phaùt trióứn cuớa du lởch. Chờnh
õióửu naỡy õaợ dỏựn õóỳn mọỹt sổỷ caỷnh tranh rỏỳt gay gừt giổợa caùc
khaùch saỷn trong vióỷc thu huùt khaùch. Trong mọi trổồỡng õoù, sổỷ tọửn taỷi
vaỡ phaùt trióứn cuớa mọỹt khaùch saỷn seợ phuỷ thuọỹc khọng nhoớ vaỡo caùc
hoaỷt õọỹng Marketing maỡ khaùch saỷn õoù thổỷc hióỷn.
Trong bọỳi caớnh chung õoù cuỡng vồùi tỗnh hỗnh thổỷc tóỳ thu thỏỷp õổồỹc
trong thồỡi gian thổỷc tỏỷp taỷi khaùch saỷn Cọng oaỡn, em õaợ choỹn õóử
taỡi: Xỏy dổỷng chổồng trỗnh Marketing trổỷc tióỳp cho caùc
khaùch haỡng tọứ chổùc taỷi khaùch saỷn Cọng oaỡn Họỹi An laỡm
chuyón õóử tọỳt nghióỷp cho mỗnh. Nọỹi dung chuyón õóử gọửm coù 3 phỏửn:
Phỏửn 1: Mọỹt sọỳ lyù luỏỷn cồ baớn vóử chổồng trỗnh marketing trổỷc
tióỳp trong hoaỷt õọỹng kinh doanh khaùch saỷn
Phỏửn 2: Tọứng quan vóử khaùch saỷn Cọng oaỡn - Họỹi An
Phỏửn 3: Xỏy dổỷng chổồng trỗnh marketing trổỷc tióỳp cho caùc
khaùch haỡng tọứ chổùc taỷi khaùch saỷn Cọng oaỡn - Họỹi An

Em xin chỏn thaỡnh caớm ồn sổỷ giuùp õồợ vaỡ hổồùng dỏựn tỏỷn tỗnh cuớa
caùc anh chở trong khaùch saỷn Cọng oaỡn, cọ giaùo ThS Trỏửn Thở Nhi õóứ
chuyón õóử õổồỹc hoaỡn thaỡnh.
Lỏửn õỏửu tión tióỳp xuùc thổỷc tóỳ vaỡ kióỳn thổùc coỡn haỷn chóỳ, õóử taỡi
chừc hún khọng traùnh khoới thióỳu soùt, khỏỷp khióựng. Em rỏỳt mong vaỡ
thaỡnh thỏỷt caớm ồn sổỷ õoùng goùp yù kióỳn cuớa caùc anh chở trong khaùch
saỷn, caùc thỏửy cọ cuỡng baỷn beỡ õóứ chuyón õóử õổồỹc hoaỡn thióỷn hồn.
aỡ nụng, thaùng 5 nm 2005
Sinh vión thổỷc hióỷn
Trỏửn Họửng Quang
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
Phỏửn 1:
MĩT S LYẽ LUN C BAN Vệ
CHặNG TRầNH MARKETING TRặC
TIP TRONG HOAT ĩNG KINH
DOANH KHAẽCH SAN
1.1. Caùc khaùi nióỷm cồ baớn trong kinh doanh khaùch saỷn
1.1.1Khaùi nióỷm khaùch saỷn:
- Khaùch saỷn laỡ mọỹt toaỡ nhaỡ õổồỹc xỏy dổỷng kión cọỳ, õổồỹc trang bở
hióỷn õaỷi, phuỷc vuỷ khaùch du lởch trong mọỹt thồỡi gian ngừn õaùp ổùng
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
cạc u cáưu vãư cạc màût àn, ng, vui chåi gii trê v cạc dëch vủ cáưn
thiãút khạc nhàòm mủc âêch sinh låüi.
- Doanh nghiãûp khạch sản l mäüt âån vë cọ tỉ cạch phạp nhán,
hảch toạn âäüc láûp, hoảt âäüng nhàòm mủc âêch sinh låüi bàòng viãûc
kinh doanh cạc dëch vủ lỉu trụ àn úng, vui chåi gii trê v cạc dëch vủ
cáưn thiãút khạc cho khạch du lëch.
1.1.2 Âàûc âiãøm ca hoảt âäüng kinh doanh khạch sản:

1.1.2.1. Âàûc âiãøm vãư sn pháøm ca khạch sản :
* Sn pháøm khạch sản bao gäưm ton bäüü cạc hoảt âäüng diãùn ra
trong c mäüt quạ trçnh tỉì khi nghe låìi u cáưu ca khạch âãún khi khạch
råìi khi khạch sản: quạ trçnh phủc vủ khạch trong sản l mäüt quạ
trçnh liãn tủc bàõt âáưu tỉì khi khạch cọ u cáưu âãún khi khạch thanh
toạn. Mäüt cạch chung nháút, quạ trçnh ny bao gäưm:
- Cạc hoảt âäüng âm bo u cáưu sinh hoảt hng ngy ca khạch:
àn, ng, giao tiãúp våïi cäüng âäưng, mua bạn hng hoạ, vç váûy, khạch
sản phi tảo cm giạc dãù chëu nhỉ ngäi nh thỉï hai ca khạch.
- Nhỉỵng hoảt âäüng âm bo mủc âêch ca chuún âi nhỉ nhu cáưu
gii trê, nghè ngåi, tçm hiãøu vàn hoạ dán täüc..., vç váûy, khung cnh v
cung cạch phủc vủ phi mang lải cm giạc måïi m, thụ vë cho khạch
du lëch.
* Sn pháøm khạch sản ráút âa dảng, täøng håüp cọ c dảng váût
cháút v phi váût cháút, cọ thỉï do khạch sản tảo ra, cọ thỉï do ngnh
khạc tảo ra nhỉng khạch sản l kháu phủc vủ trỉûc tiãúp, l âiãøm
kãút ca quạ trçnh du lëch.
- Sn pháøm khạch sản ráút âa dảng, täøng håüp, cọ c dảng váût
cháút l phi váût cháút, nhỉng vãư cå bn âọ l nhỉỵng sn pháøm phi váût
cháút, do âọ:
+ Sn pháøm khạch sản vãư cå bn l khäng lỉu kho âỉåüc. Mäüt
ngy bưng khäng tiãu thủ âỉåüc l mäüt khong thu nháûp bë máút
khäng cọ lải âỉåüc.
+ Sn pháøm khạch sản âỉåüc sn xút, bạn v trao âäøi trong sỉû
cọ màût hồûc tham gia ca khạch hng, diãùn ra trong mäúi quan hãû trỉûc
tiãúp ca khạch hng v nhán viãn ca khạch sản. Vç váûy, thại âäü têch
cỉûc v sỉû hiãøu biãút ca khạch hng cng cọ vai tr quan trng trong
viãûc tảo nãn cháút lỉåüng phủc vủ ca khạch sản. Trong khạch sản,
cháút lỉåüng phủc vủ phủ thüc trỉûc tiãúp vo trçnh âäü v sỉû
nhëãût tçnh ca nhỉỵng nhán viãn tiãúp xục trỉûc tiãúp våïi khạch hng.

Trong quạ trçnh phủc vủ ca khạch sản, sỉû khen chã ca khạch hng
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
diãùn ra ngay láûp tỉïc v trỉûc tiãúp våïi nhán viãn phủc vủ, vç váûy, cọ
tạc âäüng qua lải v nh hỉåíng nàûng nãư âãún tám l ca nhán viãn
phủc vủ.
- Khạch sản l âiãøm häüi tủ ca nhiãưu sn pháøm v dëch vủ khạc
nhau, tho mn nhỉỵng nhu cáưu khạc nhau ca khạch du lëch. Trong âọ,
cọ thỉï do khạch sản tảo ra nhỉng cng cọ thỉï khạch sản mua lải
ca cạc ngnh khạc. Vç váûy, sn pháøm ca khạch sản ráút âa dảng.
-L kháu phủc vủ trỉûc tiãúp, khạch sản chëu trạch nhiãûm vãư cháút
lỉåüng hng hoạ v dëch vủ ca sn pháøm d ràòng sn pháøm âọ
khäng phi do khạch sản âọ sn xút ra v thỉåìng sỉû khäng hi lng
ca khạch lải dáùn âãún sỉû khäng hi lng chung âäúi våïi ton bäü sỉû
phủc vủ ca khạch sản.
1.1.2.2.Âàûc âiãøm trong mäúi quan hãû giỉỵa sn xút v tiãu dng
sn pháøm ca khạch sản.
Sn pháøm khạch sản vãư cå bn l sn pháøm dëch vủ, mảng tênh phi
váût cháút, nãn trong khạch sản, quạ trçnh sn xút phủc vủ v quạ
trçnh tiãu dng sn pháøm khạch sản diãùn ra gáưn nhỉ âäưng thåìi trong
cng mäüt thåìi gian v trong cng mäüt khäng gian.
* Cng mäüt thåìi gian: khạc våïi cạc xê nghiãûp cäng nghiãûp, quạ trçnh
sn xút v tiãu thủ sn pháøm cọ thãø tạch biãût nhau, ngỉåìi ta cọ
thãø sn xút, dỉû trỉỵ räưi âỉa ra tiãu thủ. Trong khạch sản, chụng ta
chè tiãún hnh phủc vủ khi khạch cọ u cáưu v thỉåìng l våïi sỉû cọ
màût ca khạch hng. Vç váûy, thåìi gian phủc vủ ca khạch sản phủ
thüc vo thåìi gian tiãu dng ca khạch.
- Hoảt âäüng kinh doanh khạch sản diãùn ra mäüt cạch liãn tủc, khäng
cọ ngy nghè, giåì nghè, báút cỉï thåìi gian no cọ khạch, khạch sản phi
ln sàơn sng phủc vủ ngay.

- Nhỉng do u cáưu ca khạch khäng âãưu âàûn trong nàm nãn cỉåìng
âäü hoảt âäüng ca khạch sản lải diãùn ra khäng âãưu âàûn m cọ tênh
thåìi vủ.
* Cng mäüt khäng gian: khạc våïi cạc ngnh sn xút khạc, trong kinh
doanh khạch sản, sn pháøm khạch sản khäng âỉåüc mang âãún cho
khạch m khạch du lëch phi âãún våïi khạch sản v tho mn nhu cáưu
ca mçnh tải âọ.
Tỉì âọ, trong kinh doanh khạch sản, váún âãư vë trê ca khạch sản l
ráút quan trng, cọ nh hỉåíng to låïn âãún kh nàng thu hụt khạch v
tiãút kiãûm chi phê. Khi xạc âënh låüi thãú ca vë trê, mäüt cạch ton diãûn,
chụng ta phi xẹt trong mäúi quan hãû våïi:
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
- Mäi trỉåìng chung quanh khạch sản, cnh quan chung quanh nhçn tỉì
khạch sản, khong cạch tỉì khạch sản âãún nhỉỵng nåi cọ ti ngun du
lëch.
- Khong cạch tỉì khạch sản âãún trung tám thnh phäú, âãún cạc cäng
trçnh âáưu mäúi giao thäng nhỉ phi trỉåìng, nh ga...
- Âiãưu kiãûn cå såí hả táưng tải âiãøm xáy dỉûng khạch sản.
- Âiãưu kiãûn cung cáúp ca nh cung cáúp ngun liãûu, thỉûc pháøm
tỉåi säúng, âiãûn, nỉåïc...
- Kh nàng cung ỉïng ngưn lao âäüng vãư màût säú lỉåüng v cháút
lỉåüng lao âäüng
1.1.2.3.Âàûc âiãøm vãư täø chỉïc quạ trçnh kinh doanh khạch sản
Trong khạch sản, quạ trçnh phủc vủ do nhiãưu bäü pháûn nghiãûp vu
khạc nhau âm nháûn . Cạc bäü pháûn ny vỉìa cọ tênh âäüc láûp tỉång
âäúi vỉìa quan hãû máût thiãút våïi nhau trong mäüt quạ trçnh phủc vủ liãn
tủc nhàòm tho mn nhu cáưu trn vẻn ca khạch .
Vç váûy, trong khạch sản, mä hçnh täø chỉïc vỉìa khäng thãø täø chỉïc
theo kiãøu phán xỉåíng sn xút linh kiãûn v cng khäng thãø täø chỉïc

theo kiãøu dáy chuưn, bàõt büc âäúi tỉåüng l khạch du lëch phi tưn
tỉû qua cạc cäng âoản tàõm rỉía, àn úng, nghè ngåi.Nhỉ váûy, cạc bäü
pháûn nghiãûp vủ ca khạch sản âäüc láûp hån so våïi phỉång phạp sn
xút dáy chuưn nhỉng phi phäúi håüp, thäng tin cho nhau chàût ch hån
kiãøu täø chỉïc sn xút phán xỉåíng. Do âọ, váún âãư quan trng trong
cäng tạc täø chỉïc ca khạch sản l xạc âënh trạch nhiãûm r rng cho
tỉìng bäü pháûn nhỉng phi âm bo kãnh thäng tin thäng sút âãø phäúi
håüp nhëp nhng giỉỵa cạc bäü pháûn ca khạch sản nhỉ lãù tán, nh
hng, bãúp ...
1.1.2.4.Âàûc âiãøm ca viãûc sỉí dủng cạc úu täú cå bn trong kinh
doanh :
Hoảt âäüng kinh doanh khạch sản thỉåìng âi hi väún låïn âãø âáưu
tỉ vo TSCÂ, duy trç sỉû tiãûn nghi v sang trng ca nọ. Bãn cảnh âọ,
do tênh cháút quan hãû giỉỵa nhán viãn phủc vủ trỉûc tiãúp våïi khạch
hng tảo nãn nẹt âàûc th ca sn pháøm khạch sản, vç váûy, pháưn låïn
cäng viãûc trong khạch sản khäng thãø cå giåïi hoạ nãn âáy l hoảt âäüng
sỉí dủng nhiãưu lao âäüng .
* Dung lỉåüng lao âäüng låïn :
Hoảt âäüng kinh doanh khạch sản âi hi dung lỉåüng låïn do phi sỉí
dủng nhiãưu lao âäüng säúng trong quạ trçnh sn xút, bạn v phủc vủ
cạc dëch vủ hng hoạ. Âàûc âiãøm ny phạt sinh l do :
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
- Khạch hng âỉåüc phủc vủ trỉûc tiãúp, âiãưu âọ cn tråí trong mäüt
säú trỉåìng håüp khäng thãø cå giåïi hoạ cạc âäüng tạc bạn hng v phủc
vủ, âàûc biãût l phủc vủ àn úng, âiãưu ny tạc âäüng mäüt cạch trỉûc
tiãúp âãún chi phê tiãưn lỉång trong giạ thnh dëch vủ .
- Màût khạc, quy trçnh phủc vủ khạch sản âi hi nhiãưu lao âäüng
củ thãø khạc nhau cho nãn tiãu chøn tuøn chn, näüi dung âo tảo
cng khạc nhau v h cng khọ thay thãú cho nhau âỉåüc.

* Dung lỉåüng väún låïn:
Hoảt âäüng kinh doanh khạch sản du lëch âi hi dung lỉåüng väún låïn
l do:
-Sn pháøm ca ngnh kinh doanh khạch sản du lëch ch úu l cạc
dëch vủ khäng cọ hçnh dạng váût cháút củ thãø do âọ tiãu hao váût cháút
chiãúm t trng nh, pháưn låïn väún nàòm trong bäü pháûn väún cäú âënh.
-Cạc khạch sản âỉåüc xáy dỉûng sang trng, âm bo cung cáúp
tiãûn nghi cho khạch mäüt cạch âáưy â vç váûy, väún âáưu tỉ xáy dỉûng
cå såí váût cháút k thût låïn. Màût khạc, trong quạ trçnh hoảt âäüng, cạc
cå såí áúy ln phi giỉỵ âỉåüc sỉû sang trng, hiãûn âải v tiãûn nghi
âáưy â âi hi phi thỉåìng xun bo trç, bo dỉåỵng chụng.
1.1.2.5 Âàûc âiãøm ca âäúi tỉåüng phủc vủ:
Âäúi tỉåüng phủc vủ ca khạch sản l cạc khạch du lëch cọ qúc
tëch, âàûc âiãøm dán täüc, âëa vë x häüi, trçnh âäü vàn hoạ, såí thêch,
phong tủc táûp quạn, läúi säúng khạc nhau. Quạ trçnh phủc vủ trong cạc
khạch sản, vç váûy, chëu sỉû tạc âäüng ráút låïn båíi hnh vi du khạch.
Trong thỉûc tiãùn kinh doanh khạch sản, ngỉåìi ta tháúy ràòng thäng
thỉåìng 80% ton bäü khäúi lỉåüng cäng viãûc m cạc nhán viãn phi
thỉûc hiãûn chè do 20% khạch khọ tênh âi hi. Tỉì âọ:
-Mäüt màût phi tiãún hnh âiãưu tra, nàõm bàõt nhỉỵng nhu cáưu chung
ca khạch, âàûc biãût l nhu cáưu ca khạch hng mủc tiãu nhàòm tảo
sỉû tỉång håüp giỉỵa cháút lỉåüng chåì âåüi ca khạch hng v cháút
lỉåüng mong mún ca khạch sản.
-Màût khạc phi cọ sỉû chiãúu cäú âãún nhỉỵng khạch khọ tênh âãø
tảo nãn mäüt nh hỉåíng täút âẻp vãư khạch sản dỉåïi con màõt ca
khạch khạc.
1.2. Khại niãûm v chỉïc nàng ca Marketing trong hoảt âäüng kinh
doanh du lëch
1.2.1. Khại niãûm:
Ta cọ thãø khàóng âënh ràòng, Marketing du lëch thỉûc cháút l mäüt

nhạnh ca Marketing âỉåüc ạp dủng củ thãø vo cạc doanh nghiãûp du
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
lởch. Trón thổỷc tóỳ, õaợ coù nhióửu õởnh nghộa khaùc nhau vóử Marketing du
lởch cuớa nhióửu nhaỡ nghión cổùu.
- Theo Morrison, taùc giaớ cuọỳn Marketing du lởch, thỗ Marketing du lởch laỡ
mọỹt quaù trỗnh lión tuỷc maỡ thọng qua õoù cỏỳp quaớn trở cuớa caùc doanh
nghióỷp du lởch hoaỷch õởnh, nghión cổùu, thổỷc hióỷn, kióứm soaùt vaỡ õaùnh
giaù caùc hoaỷt õọỹng õổồỹc thióỳt kóỳ nhũm õọửng thồỡi thoaợ maợn nhu cỏửu
ổồùc muọỳn cuớa khaùch haỡng vaỡ õaỷt õổồỹc muỷc tióu cuớa doanh nghióỷp.
- Hay theo mọỹt õởnh nghộa khaùc thỗ Marketing dởch vuỷ laỡ quaù trỗnh thu
nhỏỷn, tỗm hióứu, õaùnh giaù vaỡ thoaợ maợn nhu cỏửu cuớa thở trổồỡng muỷc
tióu õọỳi vồùi mọỹt dởch vuỷ xaùc õởnh, quaù trỗnh õoù õổồỹc thổỷc hióỷn
bũng sổỷ phỏn phọỳi nguọửn lổỷc cuớa tọứ chổùc nhũm thoaớ maợn nhu
cỏửu õoù .
1.2.2. Chổùc nng:
Laỡ mọỹt nhaùnh cuớa Marketing, Marketing du lởch cuợng coù bọỳn chổùc
nng. Tuy nhión caùc chổùc nng ồớ õỏy õổồỹc thóứ hióỷn chi tióỳt, cuỷ thóứ
hồn õọỳi vồùi mọỹt doanh nghióỷp du lởch.
* Chổùc nng thờch ổùng:
óứ õaớm baớo cho saớn phỏứm du lởch cuớa doanh nghióỷp phuỡ hồỹp vaỡ
thờch ổùng vồùi nhu cỏửu thở trổồỡng, hoaỷt õọỹng Marketing cuớa doanh
nghióỷp du lởch cỏửn phaới:
- Thióỳt lỏỷp hóỷ thọỳng vaỡ cung cỏỳp kởp thồỡi thọng tin cỏửn thióỳt vóử
sổỷ thay õọứi cuớa nhu cỏửu tióu duỡng saớn phỏứm du lởch trón thở trổồỡng,
vóử caùch thổùc cung ổùng caùc saớn phỏứm du lởch cuợng nhổ sổỷ phaùt
trióứn cuớa chuùng trong tổồng lai nhũm taỷo cho doanh nghióỷp cuợng nhổ
saớn phỏứm cuớa doanh nghióỷp mọỹt sổỷ tổồng thờch hoaỡn haớo vồùi thở
trổồỡng.
- Bũng nhổợng nghión cổùu vóử nhu cỏửu tióu duỡng cuớa khaùch haỡng vaỡ

vióỷc phaùt trióứn nhổợng saớn phỏứm mồùi, Marketing goùp phỏửn taùc õọỹng
laỡm thay õọứi tỏỷp quaùn tióu duỡng vaỡ cồ cỏỳu chi tióu cuớa dỏn cổ theo
hổồùng tióu duỡng tión tióỳn, hióỷn õaỷi, hoaỡ nhỏỷp vaỡ thờch ổùng vồùi caùc
traỡo lổu tióu duỡng tión tióỳn trón thóỳ giồùi.
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
* Chỉïc nàng phán phäúi:
Âáy l ton bäü cạc hoảt âäüng ca Marketing nhàòm âm bo mäüt
sỉû váûn âäüng täúi ỉu ca sn pháøm du lëch âãún khạch hng. Do âàûc
th ca ngnh du lëch nọi chung v ngnh khạch sản nọi riãng, chỉïc
nàng ny thãø hiãûn åí :
- Viãûc phán phäúi sn pháøm dëch vủ - du lëch hay chênh xạc hån l
“quưn sỉí dủng sn pháøm” ch úu âỉåüc thỉûc hiãûn qua cạc âải
l âäüc quưn, cạc cäng ty lỉỵ hnh hồûc nhỉỵng cäng ty mäi giåïi du lëch,
âáy l nhỉỵng doanh nghiãûp âàûc trỉng trong ngnh nhàòm âm bo cho
sn pháøm du lëch âãún âỉåüc våïi ngỉåìi tiãu dng.
- Trong hoảt âäüng du lëch, ch úu sỉí dủng kãnh phán phäúi ngàõn
v khäng cọ sỉû täưn kho sn pháøm dëch vủ cng nhỉ khäng cọ sỉû di
chuøn ca lưng sn pháøm nhỉ phán phäúi sn pháøm váût cháút.
* Chỉïc nàng tiãu thủ sn pháøm:
L ton bäü cạc hoảt âäüng Marketing liãn quan trỉûc tiãúp âãún kháu
mua bạn sn pháøm du lëch trãn thë trỉåìng, thäng qua viãûc xạc láûp biãn
âäü dao âäüng giạ c, cạc chênh sạch chiãút kháúu v cạc âiãưu kiãûn
thanh toạn âäúi våïi ngỉåìi mua trãn thë trỉåìng.
* Chỉïc nàng øm tråü, khuúch trỉång:
Våïi chỉïc nàng ny, Marketing s lỉûa chn cạc phỉång tiãûn v cạch
thỉïc cäø âäüng nhàòm tun truưn, øm tråü cho sn pháøm, âm bo
cho sỉû hiãøu biãút ca khạch hng vãư sn pháøm ca doanh nghiãûp.
1.2.3. Âàûc th ca Marketing du lëch:
Do âàûc th ca ngnh du lëch cng nhỉ ca sn pháøm du lëch â

dáùn âãún sỉû khạc biãût nháút âënh giỉỵa cạc hoảt âäüng Marketing ca
sn pháøm váût cháút so våïi sn pháøm du lëch. Củ thãø la ì:
* Chụ trng vo viãûc lm tàng tênh hỉỵu hçnh ca sn pháøm du lëch:
Sn pháøm du lëch vãư cå bn l mäüt dëch vủ . Âáy cng l âiãøm
khạc biãût låïn nháút ca nọ so våïi sn pháøm váût cháút. Khạch hng
khäng thãø nhçn, thỉí v âạnh giạ trỉåïc khi mua vç tênh vä hçnh ca nọ.
Tuy nhiãn, h lải cọ thãø nhçn tháúy nhỉỵng úu täú hỉỵu hçnh gàõn våïi
sn pháøm du lëch, do âọ quút âënh mua ca khạch hng phủ thüc
nhiãưu vo nhỉỵng úu täú hỉỵu hçnh cng nhỉ sỉû kãút håüp giỉỵa
chụng cng s quút âënh âãún sỉû âạnh giạ vãư cháút lỉåüng v sỉû
thêch håüp âäúi våïi h. Marketing du lëch s phi chụ âãún cạc úu
täú ny, chụng bao gäưm:
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
- Mäi trỉåìng váût cháút xung quanh : bao gäưm thiãút kãú bãn ngoi, cạc
kiãøu váût dủng, váût trang trê, biãøn hiãûu, cnh quan xung quanh... Chụng
âỉåüc sỉí dủng âãø tạc âäüng âãún sỉû lỉûa chn, sỉû mong âåüi, sỉû
hi lng v cạc hnh vi khạc ca khạch hng.
- Giạ c:
Giạ c ca sn pháøm hay dëch vủ cọ thãø tảo nãn niãưm tin vãư
sn pháøm, nọ cng cọ thãø lm tàng hồûc gim mong âåüi ca khạch
hng vãư nọ. Chàóng hản khi giạ quạ tháúp thç cọ thãø lm gim giạ trë
dëch vủ âäúi våïi khạch hng. Nhỉng khi giạ quạ cao, khạch hng s
phn ỉïng v cho ràòng doanh nghiãûp â khäng quan tám âãún låüi êch
khạch hng v thại âäü ca h âäúi våïi doanh nghiãûp s thay âäøi.
- Sỉû truưn thäng : Trong lénh vỉûc kinh doanh dëch vủ du lëch nọi
chung v khạch sản nọi riãng sỉû truưn thäng vãư dëch vủ cọ vai tr
nhỉ mäüt låìi hỉïa, nọ cng l ngưn tảo nãn cháút lỉåüng mong âåüi nåi
khạch hng. Vç váûy, cạc thäng âiãûp v cạc phỉång tiãûn sỉí dủng phi
âỉåüc hỉỵu hçnh hoạ bàòng cạch khuún khêch mäüt sỉû truưn miãûng

têch cỉûc hồûc lm cho cạc qung cạo êt trỉìu tỉåüng hoạ, âạng tin
hån.
- Khạch hng : kiãøu khạch hng ca khạch sản s cung cáúp mäüt
dáúu hiãûu cho nhỉỵng khạch hng tiãưm nàng. Säú lỉåûng, v bãư ngoi,
hnh vi ca cạc khạch hng âang tiãu dng sn pháøm ca khạch sản
s tạc âäüng âãún nháûn thỉïc, sỉû hçnh dung vãư sn pháøm s âỉåüc
cung cáúp ca cạc khạch hng khạc.
* Chênh sạch con ngỉåìi âỉåüc xem l P thỉï nàm trong Marketing-mix
ca cạc doanh nghiãûp du lëch:
Pháưn låïn sn pháøm du lëch âỉåüc tảo ra trong mäúi quan hãû giỉỵa
con ngỉåìi våïi con ngỉåìi. Cháút lỉåüng ca mäúi quan hãû âọ s nh
hỉåíng ráút nhiãưu vãư cháút lỉåüng sn pháøm du lëch. Do âọ ngoi 4P
tỉång tỉû nhỉ trong cạc chênh sạch Marketing -mix ca cạc sn pháøm
váût cháút cạc nh Marketing du lëch cáưn phi coi trng úu täú con
ngỉåìi, âàûc biãût l âäüi ng nhán viãn tiãúp xục trong doanh nghiãûp
mçnh.
* Nháún mảnh hån âãún qung cạo truưn miãûng v bàòng nhỉỵng
gåüi dáùn mang tênh cm tênh:
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
Tênh vä hçnh ca sn pháøm du lëch â tảo khäng êt khọ khàn cho c
khạch hng v doanh nghiãûp. Vãư phêa khạch hng viãûc khäng nhçn
tháúy âỉåüc củ thãø sn pháøm cng nhỉ khäng âỉåüc thỉí sn pháøm
trỉåïc khi mua â tảo nãn cm giạc ri ro. Chênh vç thãú , quút âënh
mua ca khạch phủ thüc ráút låïn vo kinh nghiãûm ca nhỉỵng khạch
hng â mua cng nhỉỵng úu täú tạc âäüng vo tám l ca h. Vãư
pháưn doanh nghiãûp, âàûc th ny ca sn pháøm du lëch â lm cho
doanh nghiãûp gàûp ráút nhiãưu khọ khàn trong hoảt âäüng qung cạo. Båíi
váûy, trong hoảt âäüng Marketing du lëch, qung cạo truưn miãûng l
âàûc biãût quan trng, bãn cảnh âọ s l nhỉỵng gåüi dáùn mang tênh

cm tênh m doanh nghiãûp â tảo cho sn pháøm ca mçnh.
* Hoảt âäüng cäø âäüng thỉåìng táûp trung vo ma trại vu :û
Ngoi tênh vä hçnh, tênh thåìi vủ ca ca sn pháøm du lëch â tảo
nãn nhiãưu báút låüi cho cạc doanh nghiãûp kinh doanh du lëch nọi chung v
kinh doanh khạch sản nọi riãng. Âiãưu ny l do nhu cáưu du lëch l mäüt
nhu cáưu thỉï úu, xút hiãûn khäng äøn âënh do nhiãưu ngun nhán khạc
nhau. Chênh vç thãú hoảt âäüng kinh doanh khạch sản thỉåìng âỉåüc chia
lm 2 ma: ma cao âiãøm (ma chênh vủ) v ma tháúp âiãøm (ma
trại vủ). Ma cao âiãøm âỉåüc thãø hiãûn åí viãûc säú khạch du lëch âi du
lëch våïi mäüt säú lỉåüng låïn v cäng sút sỉí dủng phng ca cạc
khạch sản åí mỉïc cao (thỉåìng > 70%), âäi lục l sỉû quạ ti. Tuy nhiãn,
chè tiãu ny s ráút tháúp vo ma tháúp âiãøm nhỉng khạch sản khäng
thãø dỉû trỉỵ sn pháøm ca mçnh hay ngỉìng hoảt âäüng. Chênh vç
váûy, cạc hoảt âäüng Marketing ca mäüt doanh nghiãûp du lëch nọi chung
v doanh nghiãûp khạch sản nọi riãng phi cọ nhiãûm vủ âm bo
lỉåüng khạch cáưn thiãút cng nhỉ kẹo dn nhu cáưu ca khạch du lëch,
gim ạp lỉûc cho ma cao âiãøm cng nhỉ gia tàng cäng sút sỉí dủng
ca cạc cå såí váût cháút k thût bàòng cạch âáøy mảnh cạc hoảt
âäüng qung cạo, khuún mi ca mçnh trong thåìi k trại vủ.
* Coi trng chênh sạch âäúi våïi trung gian:
Trong hoảt âäüng kinh doanh du lëch khäng cọ hãû thäúng phán phäúi
váût cháút. Thay vo âọ l mäüt mảng lỉåïi cạc trung gian bao gäưm cạc
âải l du lëch v cạc cäng ty cọ thãø cng nhau tảo nãn cạc chuún du
lëch trn gọi. H håüp tạc våïi nhau trong viãûc âỉa du khạch tỉì nåi cỉ
trụ ca mçnh âãún âiãøm du lëch, thỉûc hiãûn chuún du lëch v tråí vãư
nåi cỉ trụ ca h. Thãm vo âọ tênh phi váût cháút ca sn pháøm du
lëch cng gáy khäng êt khọ khàn cho du khạch trong viãûc tháøm âënh, âạnh
giạ hay thỉí sn pháøm trỉåïc khi mua. Vç l âọ, cạc trung gian du lëch
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp

thổồỡng õoùng vai troỡ quan troỹng trong caùc quyóỳt õởnh mua caùc khaùch
haỡng dởch vuỷ. ỏy laỡ lyù do khióỳn cho trong Marketing du lởch, caùc chờnh
saùch õọỳi vồùi trung gian cỏửn phaới õổồỹc coi troỹng .
* Coi troỹng sổỷ hồỹp taùc trong hoaỷt õọỹng Marketing :
Saớn phỏứm du lởch laỡ mọỹt saớn phỏứm tọứng hồỹp cuớa nhióửu ngaỡnh
nghóử. ióửu õoù cho thỏỳy rũng, õóứ õem õóỳn mọỹt saớn phỏứm du lởch
hoaỡn chốnh õoỡi hoới phaới coù sổỷ hồỹp taùc chỷt cheợ cuớa caùc doanh
nghióỷp trong tổỡng khỏu taỷo nón saớn phỏứm cuợng nhổ khi õổa saớn phỏứm
ra thở trổồỡng. Hồn thóỳ nổợa, sổỷ hồỹp taùc giổợa caùc doanh nghióỷp bọỹ
phỏỷn trong õoù coù hồỹp taùc vóử Marketing seợ õem õóỳn nhióửu thuỏỷn lồỹi
khọng chố cho chờnh caùc doanh nghióỷp trong vióỷc caỷnh tranh maỡ coỡn cho
caớ caùc khaùch haỡng cuớa mỗnh.
1.3. Marketing trổỷc tióỳp trong hoaỷt õọỹng kinh doanh khaùch saỷn:
1.3.1. Khaùi nióỷm:
Theo Quaớn trở Marketing cuớa Philip Kotler, thỗ: Marketing trổỷc tióỳp laỡ
mọỹt hóỷ thọỳng tổồng taùc cuớa Marketing coù sổớ duỷng mọỹt hay nhióửu
phổồng tióỷn quaớng caùo õóứ taùc õọỹng õóỳn mọỹt õaùp laỷi õo õổồỹc vaỡ /
hay vióỷc giao dởch taỷi bỏỳt kỗ õióứm naỡo.
Trong õởnh nghộa naỡy, õióửu quan troỹng laỡ Marketing õổồỹc thổỷc hióỷn
nhũm thu õổồỹc mọỹt phaớn ổùng õaùp laỷi õo õổồỹc thổồỡng laỡ mọỹt õồn
õỷt haỡng cuớa khaùch haỡng.
1.3.2. ặu õióứm:
Khi doanh nghióỷp sổớ duỷng phổồng phaùp Marketing trổỷc tióỳp hoỷc baùn
haỡng trổỷc tióỳp vaỡ khaùch haỡng mua haỡng trổỷc tióỳp, caớ doanh nghióỷp vaỡ
khaùch haỡng õóửu coù lồỹi. Cuỷ thóứ laỡ:
* ọỳi vồùi khaùch haỡng:
- Vióỷc mua saớn phỏứm thuỏỷn tióỷn hồn vaỡ ờt xaớy ra chuyóỷn phióửn
phổùc.
- Tióỳt kióỷm õổồỹc thồỡi gian cho khaùch haỡng.
- Khaùch haỡng chuớ õọỹng trong vióỷc lổỷa choỹn saớn phỏứm, caùch mua

sừm nhồỡ vaỡo caùc catalogue, thổ quaớng caùo cuớa caùc doanh nghióỷp.
- Khọng bở raỡng buọỹc bồới thồỡi gian gỷp gồợ nhỏn vión baùn haỡng trong
vióỷc tỗm hióứu vóử saớn phỏứm du lởch.
* ọỳi vồùi doanh nghióỷp:
- Choỹn loỹc õổồỹc nhổợng khaùch haỡng trióứn voỹng hồn.
- Nhổợng taỡi lióỷu Marketing trổỷc tióỳp coù sọỳ ngổồỡi õoỹc nhióửu hồn vỗ
noù õổồỹc õổa õóỳn nhổợng khaùch haỡng quan tỏm õóỳn noù.
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
- Marketing trỉûc tiãúp cho phẹp thỉí nghiãûm cạc phỉång ạn phỉång
tiãûn truưn thäng v thäng âiãûp (tiãu âãư, låìi cho hi, êch låüi, giạ c...)
âãø tçm kiãúm phỉång thỉïc hiãûu qu chi phê.
- Marketing trỉûc tiãúp cho phẹp bo âm tênh riãng tỉ theo nghéa l
cạc âäúi th cảnh tranh khäng thãø tháúy âỉåüc hng hoạ v chiãún
lỉåüc ca ngỉåìi lm Marketing trỉûc tiãúp.
- Ngỉåìi lm Marketing trỉûc tiãúp biãút âỉåüc chiãún dëch âọ cọ sinh
låüi hay khäng thäng qua viãûc âënh lỉåüng cạc phn ỉïng âạp lải.
1.4. Khạch hng täø chỉïc - Âàûc âiãøm ca khạch hng täø chỉïc
trong hoảt âäüng kinh doanh khạch sản
1.4.1. Khại niãûm:
Theo quan niãûm Marketing: thë trỉåìng l táûp håüp nhỉỵng ngỉåìi mua
hiãûn cọ v cọ thãø cọ .
Cọ nhiãưu tiãu thỉïc khạc nhau âỉåüc cạc nh kinh tãú sỉí dủng âãø
phán loải thë trỉåìng khạch hng. Nãúu phán theo tênh cháút v mủc âêch
mua hng thç thë trỉåìng âỉåüc chia thnh:
- Thë trỉåìng ngỉåìi tiãu dng : l táûp håüp nhỉỵng ngỉåìi mua hng
hoạ dëch vủ âãø tho mn nhu cáưu ca mçnh v gia âçnh mçnh.
- Thë trỉåìng täø chỉïc : bao gäưm:
+ Thë trỉåìng ngỉåìi bạn lải : bao gäưm táút c cạc cạ nhán v täø
chỉïc mua hng họa v dëch vủ nhàòm mủc âêch bạn lải hồûc cho th

chụng âãø kiãúm li.
+ Thë trỉåìng k nghãû: bao gäưm táút c cạc cạ nhán v täø chỉïc mua
hng họa v dëch vủ nhàòm âỉa vo sn xút âãø lm ra nhỉỵng sn
pháøm v dëch vủ khạc âãø bạn cho th hồûc cung cáúp cho ngỉåìi
khạc.
+ Thë trỉåìng cäng quưn : l táûp håüp nhỉỵng ngỉåìi mua hng âãø
tho mn nhỉỵng nhu cáưu qun l nh nỉåïc v cạc dëch vủ cäng.
Trong hoảt âäüng kinh doanh du lëch, thë trỉåìng du lëch âỉåüc hiãøu l
táûp håüp táút c nhỉỵng khạch hng hiãûn âang mua v cọ kh nàng mua
cạc sn pháøm du lëch ca cạc cäng ty du lëch.
+ Våïi thë trỉåìng ngỉåìi bạn lải : âáy l táûp håüp cạc cäng ty du lëch,
cạc nh mäi giåïi du lëch.... H mua lải sn pháøm ca cạc cäng ty lỉỵ
hnh, cạc nh täø chỉïc tour, cạc âån vë kinh doanh khạc nhỉ khạch sản,
nh hng, váûn chuøn ...âãø cung cáúp cho khạch du lëch nhỉỵng sn
pháøm riãng l hay trn vẻn.
+ ÅÍ thë trỉåìng k nghãû : khạc hoảt âäüng sn xút váût cháút, trong
hoảt âäüng kinh doanh du lëch, thë trỉåìng ny bao gäưm cạc cäng ty lỉỵ
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
hnh, cạc nh täø chỉïc Tour.... H mua nhỉỵng sn pháøm riãng l cu
cạc âån vë kinh doanh du lëch nhỉ lỉu trụ, àn úng, váûn chuøn, dëch
vủ vui chåi gii trê ... räưi kãút håüp lải tảo nãn mäüt sn pháøm du lëch
hon chènh âãø bạn cho cạc âải l du lëch hồûc trỉûc tiãúp bạn cho
khạch hng.
+ Thë trỉåìng cäng quưn : l táûp håüp cạc cå quan nh nỉåïc, cạc täø
chỉïc cọ kh nàng mua cạc sn pháøm du lëch tỉì cạc cäng ty du lëch
nhàòm sỉí dủng cho nhiãưu mủc âêch khạc nhau.
Tọm lải, cng nhỉ cạc hoảt âäüng kinh doanh khạc, thë trỉåìng ca
hoảt âäüng kinh doanh du lëch ráút phong phụ v âa dảng. Tiãu thỉïc tênh
cháút v mủc âêch mua hng l mäüt trong nhiãưu tiãu thỉïc khạc nhau

âỉåüc sỉí dủng âãø phán loải thë trỉåìng tuy nhiãn nọ cng cọ thãø giụp
cho cạc nh qun l v cạc doanh nghiãûp du lëch tçm ra âỉåüc cạc
âoản thë trỉåìng tçãưm nàng, ph håüp våïi quy mä ca doanh nghiãûp
cng nhỉ âm bo cho cäng tạc Marketing âỉåüc tiãún hnh âụng âäúi
tỉåüng v cọ hiãûu qu.
1.4.2 Âàûc âiãøm ca khạch hng täø chỉïc trong hoảt âäüng kinh
doanh khạch sản:
Nhỉỵng âàûc th ca sn pháøm du lëch nọi chung v sn pháøm
khạch sản nọi riãng â tảo nãn nhiãưu âiãøm khạc biãût trong hnh vi
mua khäng chè giỉỵa cạc khạch hng täø chỉïc v khạch hng tiãu dng
trong lénh vỉûc ny m cn giỉỵa cạc khạch hng täø chỉïc trong hoảt
âäüng kinh doanh khạch sản våïi khạch hng täø chỉïc ca cạc ngnh
sn xút váût cháút.
- Trong hoảt âäüng kinh doanh khạch sản, cạc khạch hng täø chỉïc
ráút âa dảng. H cọ thãø l cạc cäng ty lỉỵ hnh, cạc nh täø chỉïc du
lëch, cạc cå quan nh nỉåïc, cạc cäng ty tỉ nhán,... cọ nhu cáưu vãư lỉu
trụ tải âiãøm du lëch. Do âàûc th ca ngnh du lëch, sn pháøm du lëch
khäng thãø di chuøn âỉåüc nãn cạc khạch hng täø chỉïc trong lénh
vỉûc kinh doanh khạch sản tải mäüt âiãøm du lëch cọ sỉïc thu hụt låïn
cọ thãø cọ åí nhiãưu nåi tháûm chê vỉåüt ra ngoi biãn giåïi ca mäüt qúc
gia.
- Säú lỉåüng ngỉåìi mua êt nhỉng h l nhỉỵng ngỉåìi mua táưm cåỵ
hån. Säú lỉåüng phng âỉåüc mua båíi mäüt khạch hng täø chỉïc nhiãưu
lục l ráút låïn âäi khi vỉåüt ra khi kh nàng cung ỉïng ca khạch sản .
Âäúi våïi cạc cäng ty lỉỵ hnh , cạc nh täø chỉïc du lëch, âàûc âiãøm ny
thãø hiãûn khäng r nẹt. Cạc âån vë ny cọ nhu cáưu vãư phng tỉång
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
âäúi låïn v äøn âënh tải nhỉỵng khạch sản âàût tải nhỉỵng âiãøm du lëch
háúp dáùn nhiãưu khạch du lëch.

- Khạch hng täø chỉïc l nhỉỵng ngỉåìi mua hng chun nghiãûp.
Tênh chun nghiãûp h âỉåüc thãø hiãûn trong cạch thỉïc lỉûa chn
nh cung ỉïng, cạc phỉång thỉïc giao dëch, k håüp âäưng. Do tênh phi
váût cháút v tênh khäng thãø täưn kho ca sn pháøm khạch sản cạc
khạch hng täø chỉïc thỉåìng âàûc biãût chụ âãún cháút lỉåüng sn
pháøm cng nhỉ cạc âiãưu khon ngoi håüp âäưng, viãûc bäưi thỉåìng.
- Tênh thåìi vủ ca hoảt âäüng kinh doanh du lëch nọi chung v hoảt
âäüng kinh doanh khạch sản nọi riãng â dáùn âãún nhu cáưu ca cạc
khạch hng täø chỉïc êt co dn nhỉng biãún âäüng mảnh. Vo nhỉỵng
ma m nhu cáưu du lëch cao, t lãû phng âàût trỉåïc ca mäüt khạch sản
l ráút cao, tuy nhiãn t lãû ny l ráút tháúp hồûc cọ thãø lư khäng nãúu
nhỉ trong thåìi gian âọ cọ nhỉỵng sỉû kiãûn lm sủt gim nhu cáưu ny
hồûc råi vo ma trại vủ. Do âọ âãø bo mỉïc cäng sút sỉí dủng
phng cao, cạc khạch sản váùn ln sỉí dủng chênh sạch hoa häưng cao
cho cạc hng lỉỵ hnh, cạc nh täø chỉïc du lëch nháút l vo ma trại
vủ.
1.4.3 Tiãún trçnh mua ca khạch hng täø chỉïc : gäưm 8 bỉåïc

SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
thỉ ïc váún âãư
Mä t khại quạt nhu
cáưu
Âạnh giạ kh nàng s inh låüi ca
hng hoạ
Tçm hiãøu ngỉ åìi cung
ỉ ïng
u cáưu cho hng
Lỉ ûa chn ngỉ åìi cung
ỉ ïng
Âạnh giạ cäng viãûc ca

ngỉ åìi cung ỉ ïng
Lỉ ûa chn ngỉ åìi cung
ỉ ïng
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
Vồùi bỏỳt kyỡ mọỹt khaùch haỡng tọứ chổùc naỡo, khi mua mọỹt saớn phỏứm
vỏỷt chỏỳt hay dởch vuỷ seợ traới qua 8 bổồùc nhổ trón. Tuy nhión seợ khọng laỡ
bừt buọỹc trong nhióửu trổồỡng hồỹp vaỡ do nhióửu nguyón nhỏn khaùc nhau.
Coù thóứ laỡ muỷc õờch mua saớn phỏứm, mọỳi quan hóỷ giổợa hoỹ vaỡ nhaỡ
cung ổùng ... maỡ coù thóứ boớ qua mọỹt hay nhióửu bổồùc trong tióỳn trỗnh
mua. Vaỡ vỗ vỏỷy, mọỹt cọng vióỷc rỏỳt quan troỹng maỡ nhổợng ngổồỡi laỡm
Marketing phaới tióỳn haỡnh laỡ phaới bióỳt õổồỹc khaùch haỡng cuớa mỗnh laỡ
ai ? Muỷc õờch mua saớn phỏứm laỡ gỗ ? Hoỹ õang ồớ trong giai õoaỷn mua
naỡo trong tióỳn trỗnh mua ? ...õóứ coù thóứ thaỡnh cọng vồùi caùc chờnh saùch
Marketing cuớa mỗnh.
1.4.4. Caùc yóỳu tọỳ aớnh hổồớng õóỳn haỡnh vi mua cuớa mọỹt tọứ
chổùc:
* Yóỳu tọỳ kinh tóỳ:
ỏy laỡ yóỳu tọỳ luọn õổồỹc caùc khaùch haỡng tọứ quan tỏm õỏửu tión. Nóỳu
khọng xeùt õóỳn nhoùm khaùch haỡng cọng quyóửn, nhaỡ nổồùc ...mua haỡng vỗ
muỷc õờch phi lồỹi nhuỏỷn thỗ õọỳi vồùi caùc nhoùm khaùch haỡng coỡn laỷi, sổỷ
thay õọứi cuớa mổùc cỏửu tióu duỡng, caùc chờnh saùch kinh tóỳ mồùi, tỗnh hỗnh
chờnh trở hay sổỷ canh tranh,... seợ aớnh hổồớng trổỷc tióỳp õóỳn quyóỳt
õởnh mua cuớa mọỹt tọứ chổùc bỏỳt kyỡ.
* Caùc yóỳu tọỳ cuớa tọứ chổùc:
Mọựi mọỹt tọứ chổùc mua haỡng õóửu coù muỷc tióu , chờnh saùch thuớ tuỷc,
cồ cỏỳu tọứ chổùc vaỡ caùc hó thọỳng rióng cuớa mỗnh. Caùc tọứ chổùc khaùc
nhau vồùi nhổợng õỷc õióứm khaùc nhau seợ õổa ra nhổợng quyóỳt õởnh mua
khaùc nhau. Chờnh vỗ vỏỷy , nhổợng ngổồỡi hoaỷt õọỹng trón thở trổồỡng caùc
doanh nghióỷp phaới tỗm hióứu nhổợng õỷc õióứm rióng õoù. Hoỹ phaới traớ lồỡi
caùc cỏu hoới nhổ: Coù bao nhióu ngổồỡi tham gia vaỡo quyóỳt õởnh mua cuớa

mọỹt tọứ chổùc? Hoỹ laỡ nhổợng ai? Tióu chuỏứn õaùnh giaù cuớa hoỹ nhổ thóỳ
naỡo? Nhổợng chờnh saùch vaỡ haỷn chóỳ cuớa cọng ty õọỳi vồùi ngổồỡi mua laỡ
gỗ?
* Caùc yóỳu tọỳ caù nhỏn:
Vióỷc õổa ra quyóỳt õởnh mua cuớa mọỹt khaùch haỡng tọứ chổùc thổồỡng
coù nhióu ngổồỡi tham gia vồùi mổùc õọỹ quan tỏm vaỡ, quyóửn haỷn vaỡ sổùc
thuyóỳt phuỷc khaùc nhau. Mọựi ngổồỡi õoù õóửu coù nhổợng õọỹng cồ, nhỏỷn
thổùc vaỡ sồớ thờch rióng cuớa mỗnh. Nhổợng yóỳu tọỳ naỡy phuỷ thuọỹc vaỡo
tuọứi taùc, thu nhỏỷp trỗnh õọỹ hoỹc vỏỳn... cuớa nhổợng ngổồỡi tham gia.
Nhổợng ngổồỡi mua coù vọ sọỳ caùc phong caùch mua sừm khaùc nhau. Vaỡ vỗ
vỏỷy coù thóứ nhỏỷn thỏỳy mọỹt õióửu khaù roợ raỡng laỡ bón caỷnh sổỷ chi
phọỳi cuớa hai yóỳu tọỳ trón thỗ yóỳu tọỳ caù nhỏn vaỡ mọỳi quan hóỷ giổợa caù
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
nhỏn ( khọng chố õọỳi vồùi nhổợng ngổồỡi õổa ra quyóỳt õởnh mua trong tọứ
chổùc maỡ coỡn laỡ mọỳi quan hóỷ giổợa ngổồỡi mua vaỡ nhaỡ cung ổùng) seợ
aớnh hổồớng khọng nhoớ õóỳn vióỷc mua haỡng cuớa mọỹt tọứ chổùc bỏỳt kyỡ.
Hoỹ (nhổợng ngổồỡi õaớm nhỏỷn traùch nhióỷm mua saớn phỏứm) seợ mua saớn
phỏứm cuớa nhổợng nhaỡ cung ổùng maỡ hoỹ caớm thỏỳy gỏửn guợi, hoỹ cuợng
thờch nhổợng nhaỡ cung ổùng toớ ra tọn troỹng vaỡ coù tờnh caùch phuỡ hồỹp vồùi
mỗnh vaỡ coỡn laỡm theo mọỹt sọỳ vióỷc cho mỗnh. Hoỹ rỏỳt nhaỷy caớm vồùi
nhổợng thaùi õọỹ xuùc phaỷm thổỷc tóỳ hay do hoỹ tổồớng tổồỹng ra, coù xu
hổồùng tổỡ chọỳi nhổợng cọng ty khọng õaùp ổùng hay õaùp ổùng chỏỷm tróự
yóu cỏửu cuớa hoỹ.
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
Phỏửn 2:
TỉNG QUAN Vệ KHAẽCH SAN
CNG OAèN - HĩI AN
2.1. Quaù trỗnh hỗnh thaỡnh vaỡ phaùt trióứn:

Nm 1995, vồùi chuớ trổồng taỷo nguọửn kinh phờ cho hoaỷt õọỹng phong
traỡo lao õọỹng Tốnh Quaớng Nam - aỡ Nụng cuợ vaỡ cho lión õoaỡn lao õọỹng
thở xaợ Họỹi An, õổồỹc sổỷ thọỳng nhỏỳt cuớa thổồỡng vuỷ Tốnh uyớ, thổồỡng
trổỷc UBND thở xaợ Họỹi An vaỡ Ban thổồỡng vuỷ LL tốnh Quaớng Nam, cồ
quan LL tốnh õaợ õỏửu tổ kinh phờ caới taỷo, nỏng cỏỳp vn phoỡng laỡm
vióỷc cuớa LL thở xaợ õóứ hỗnh thaỡnh khaùch saỷn Cọng oaỡn Họỹi An trón
dióỷn tờch 886 m
2
, phỏỡn coỡn laỷi laỡm truỷ sồớ cuớa Lión õoaỡn thở xaợ.
Sau 06 thaùng tọứ chổùc thióỳt kóỳ, thi cọng, khaùch saỷn Cọng oaỡn Họỹi
An õi vaỡo hoaỷt õọỹng chờnh thổùc kóứ tổỡ nm 1996.
ổồỹc sổỷ chố õaỷo sỏu saùt cuớa Ban thổồỡng vuỷ, caùc Ban tham mổu
cuớa LL Tốnh vaỡ caùc cồ quan ban ngaỡnh Thở xaợ cuỡng sổỷ cọỳù gừng
cuớa caùn bọỹ cọng nhỏn vión trong õồn vở, mọỹt mỷt khaùch saỷn õỏứy
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
mảnh tun truưn, qung cạo trãn cạc phỉång tiãûn thäng tin âải chụng
nháút l cạc bạo cạo ca ngnh v gáưn âáy l trãn Internet, täø chỉïc
cạc håüp âäưng liãn doanh, liãn kãút våïi cạc âån vë du lëch trong v ngoi
tènh, âàûc biãût l hai tènh Thỉìa Thiãn Hú v Khạnh Ho, do váûy
khạch lỉu trụ åí âån vë ln åí mỉïc cao trong Thë x. Màût khạc, khạch
sản khäng ngỉìng hon thiãûn cháút lỉåüng åí c 2 màût: âäüi ng cạn
bäü cäng nhán viãn v cå såí váût cháút k thût nhàòm phủc vủ täút nhu
cáưu lỉu trụ khạch du lëch trong v ngoi nỉåïc. Do váûy khạch sản ln
hon thnh täút cạc chè tiãu do Liãn âon tènh giao hng nàm v hon
thnh täút nghéa vủ âäúi våïi Nh nỉåïc. Viãûc lm v âåìi säúng ca
CBCNV ca khạch sản khäng ngỉìng âỉåüc náng cao. Hai nàm liãưn, 1997
v 1998, khạch sản âỉåüc Täøng củc Du lëch tàûng bàòng khen.
Nhàòm phạt huy thãú mảnh vãư ca du lëch âä thë cäø Häüi An, di sn
vàn hoạ thãú giåïi v l doanh nghiãûp âon thãø trong hãû thäúng cäng

âon, nàm 2001 âỉåüc sỉû phã duût ca cå quan ch quưn cng cạc
cå quan ban ngnh thüc Tènh v Thë x, khạch sản tiãún hnh náng
cáúp, måí räüng khu vỉûc khạch sản. Tỉì chäø cọ 12 phng lãn 40 phng,
01 nh hng cọ 100 chäø ngäưi, mua 2 xe âãø phủc vủ khạch du lëch
âäưng thåìi bäø sung cạc dëch vủ khạc nhàòm khẹp kên cạc hoảt âäüng
kinh doanh ca mçnh. Khạch sản tiãúp tủc cng cäú náng cao cháút
lỉåüng phủc vủ, trçnh âäü CBCNV nhàòm hon thnh täút nhiãûm vủ
trong tçnh hçnh måïi.
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
2.2 Chổùc nng - Nhióỷm vuỷ cuớa khaùch saỷn Cọng oaỡn - Họỹi An
2.2.1. Chổùc nng
- Tọứ chổùc tióu thuỷ saớn phỏứm cuớa khaùch saỷn bao gọửm caùc saớn
phỏứm lổu truù, nhaỡ haỡng vaỡ caùc dởch vuỷ bọứ sung keỡm theo nhổ internet,
õióỷn thoaỷi, telex,...nhũm thoaớ maợn caùc nhu cỏửu cuớa khaùch du lởch lổu
truù taỷi khaùch saỷn.
- Khaùch saỷn Cọng oaỡn laỡ mọỹt õồn vở nhaỡ nổồùc, hoaỷt õọỹng theo
nguyón từc haỷch toaùn kinh tóỳ nhũm muỷc õờch thu lồỹi nhuỏỷn.
2.2.2. Nhióỷm vuỷ
- Xỏy dổỷng chióỳn lổồỹc kinh doanh, mọỹt chổồng trỗnh hoaỷt õọỹng
tọứng quaùt vaỡ lỏu daỡi, phuỡ hồỹp cho tổỡng thồỡi kyỡ nhỏỳt õởnh õóứ caỷnh
tranh vồùi thở trổồỡng, mang laỷi lồỹi nhuỏỷn cho õồn vở.
- Laỡ mọỹt õồn vở Nhaỡ nổồùc, khaùch saỷn Cọng oaỡn coỡn õi õỏửu trong
vióỷc thổỷc hióỷn caùc chuớ trổồng, chờnh saùch cuớa Tọứng cuỷc du lởch vaỡ
caùc cồ quan ban ngaỡnh cỏỳp trón.
- Thổỷc hióỷn õỏửy õuớ caùc nghộa vuỷ õọỳi vồùi Nhaỡ nổồùc.
- aớm baớo õồỡi sọỳng vỏỷt chỏỳt, tinh thỏửn cho CBCNV.
2.3. Bọỹ maùy tọứ chổùc quaớn lyù cuớa khaùch saỷn Cọng oaỡn
2.3.1. Sồ õọử bọỹ maùy tọứ chổùc quaớn lyù
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2

Chuyón õóử thổỷc tỏỷp

: Quan hóỷ trổỷc tuyóỳn
: Quan hóỷ chổùc nng
Laỡ mọỹt õồn vở Nhaỡ nổồùc , khaùch saỷn Cọng oaỡn thuọỹc quyóửn quaớn
lyù trổỷc tióỳp cuớa LL Thở xaợ Họỹi An vaỡ caùc cồ quan ban ngaỡnh cỏỳp
trón thuọỹc tốnh Quaớng Nam. Sổỷ quaớn lyù naỡy thóứ hióỷn trong chờnh saùch,
muỷc tióu phaùt trióứn, vọỳn õỏửu tổ cuợng nhổ thióỳt lỏỷp mọỳi quan hóỷ vồùi
caùc LL caùc tốnh khaùc nhũm baớo õaớm sổỷ hoaỷt õọỹng hióỷu quaớ cuớa
khaùch saỷn .
Mọ hỗnh quaớn lyù cuớa khaùch saỷn laỡ mọ hỗnh trổỷc tuyóỳn- chổùc nng.
Laỡ mọỹt khaùch saỷn quy mọ khọng lồùn , mọ hỗnh quaớn lyù naỡy cho pheùp cồ
quan chuớ quaớn, giaùm õọỳc trổỷc tióỳp quaớn lyù, kióứm soaùt tỗnh hỗnh hoaỷt
õọỹng noùi chung cuớa khaùch saỷn cuợng nhổ cuớa caùc phoỡng ban, bọỹ phỏỷn
dổồùi quyóửn mọỹt caùch chỷt cheợ vaỡ hióỷu quaớ. ióửu naỡy cuợng seợ taỷo
nhióửu thuỏỷn lồỹi trong vióỷc thổỷc hióỷn caùc chờnh saùch chuớ trổồng mồùi
cuớa cồ quan chuớ quaớn vaỡ giaùm õọỳc khaùch saỷn .
Hồn thóỳ nổợa, vióỷc phuỷc vuỷ khaùch seợ õaỷt hióỷu quaớ hồn nhồỡ mọỳi
quan hóỷ chổùc nng õổồỹc thióỳt lỏỷp giổợa caùc phoỡng ban, bọỹ phỏỷn
khaùc trong khaùch saỷn . Mọỳi quan hóỷ chổùc nng naỡy cuợng seợ õaớm baớo
cho sổỷ hoaỷt õọỹng nhởp nhaỡng , coù chỏỳt lổồỹng cuớa caùc bọỹ phỏỷn
cuợng nhổ nhỏỷn õổồỹc sổỷ tham mổu, tổ vỏỳn kởp thồỡi tổỡ phoỡng kóỳ
toaùn, phoỡng tọứ chổùc- haỡnh chờnh trong quaù trỗnh õoùn tióỳp vaỡ phuỷc vuỷ
khaùch.
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2
Phoỡng kóỳ
toaùn
Phoỡng tọứ
chổùc
- haỡnh

chờnh
Lóự tỏn
Nhaỡ haỡng Buọửng
phoỡng
Baớo vóỷ-
Baớo trỗ
Cồ quan chuớ quaớn
Giaùm õọỳc
Phoù giaùm õọỳc
Chun âãư thỉûc táûp
2.3.2. Chỉïc nàng - Nhiãûm vủ ca cạc bäü pháûn:
- Cå quan ch qun: Âiãưu hnh, qun l hoảt âäüng ca khạch sản
thäng qua giạm âäúc khạch sản. Vảch ra mủc tiãu, phỉång hỉåïng phạt
triãøn cu khạch sản trong tỉång lai.
- Giạm âäúc: L ngỉåìi âỉïng âáưu trong bäü mạy hoảt âäüng ca
khạch sản . Ch âäüng âiãưu hnh ton bäü hoảt âäüng kinh doanh ca
khạch sản v chëu trạch nhiãûm trỉåïc Nh nỉåïc v cå quan ch qun
vãư tçnh hçnh kinh doanh ca khạch sản .
- Phọ giạm âäúc: Thỉûc hiãûn cạc cäng viãûc do giạm âäúc phán cäng,
phủ trạch mäüt hồûc mäüt säú lénh vỉûc cäng tạc v chëu trạch nhiãûm
trỉåïc giạm âäúc vãư kãút qu cäng viãûc âỉåüc giao.
- Phng täø chỉïc hnh chênh: L cå quan tham mỉu giụp giạm âäúc
thỉûc hiãûn cäng tạc täø chỉïc cạn bäü, lao âäüng, tiãưn lỉång, khen
thỉåíng, k lût. Xáy dỉûng cạc tiãu chøn chỉïc danh nghiãûp vủ, näüi
quy lao âäüng, lm cäng tạc thanh tra bo vãû âm bo cäng tạc háûu
cáưn, hnh chênh vàn thỉ lỉu trỉỵ.
- Phng kãú toạn: Giụp giạm âäúc cäng ty qun l ton bäü ti sn
ti chênh, cäng tạc kãú hoảch âáưu tỉ, hảch toạn kãú toạn thäúng kã
thäng tin kinh tãú trong khạch sản theo quy âënh hiãûn hnh ca Nh
nỉåïc. Phán têch hoảt âäüng kinh tãú, ti chênh, thỉûc hiãûn quút toạn

v bạo cạo våïi giạm âäúc cå quan ch qun.
- Bäü pháûn lãù tán: Giao dëch âọn tiãúp khạch lỉu trụ tải khạch sản,
hỉåïng dáùn cho khạch mi th tủc cáưn thiãút khi lỉu trụ tải khạch sản
cng nhỉ thỉûc hiãûn cạc tour. Hon thnh cạc th tủc cho khạch âãún
v âi, âàng k tảm trụ våïi chênh quưn v cå quan an ninh. Giỉỵ mäúi
quan hãû våïi cạc bäü pháûn khạc trong quạ trçnh âọn tiãúp v phủc vủ
khạch.
- Bäü pháûn bưng phng: Hỉåïng dáùn bäú trê khạch lỉu trụ âụng
säú phng âm bo âiãưu kiãûn sàơn sng phủc vủ v cung cáúp cạc
dëch vủ bäø sung liãn quan tåïi bäü pháûn ny.
- Bäü pháûn nh hng: Cọ trạch nhiãûm täø chỉïc cung cáúp dëch vủ
àn úng cho khạch lỉu trụ, phủc vủ cạc bøi tiãûc cho cạc âäúi tỉåüng
cọ nhu cáưu.
- Bäü pháûn bo vãû bo trç: Theo di sỉû hoảt âäüng ca cạc trang
thiãút bë âỉåüc làõp âàût trong khạch sản. Âm bo an ninh tráût tỉû,
thỉûc hiãûn sỉía chỉỵa náng cáúp thay måïi cạc thiãút bë nhàòm âm bo
cháút lỉåüng ca cạc dëch vủ trong quạ trçnh phủc vủ khạch.
2.4. Ngưn lỉûc ca khạch sản Cäng Âon:
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
2.4.1. Vë trê:
Khạch sản Cäng Âon Häüi An cọ vë trê thûn låüi l nàòm åí trung tám
âä thë cäø Häüi An, cạch qúc läü 1A 10 km vãư phêa Táy Bàõc, cạch
thnh phäú Â Nàơng 30 km vãư phêa Âäng Nam. Âáy l nåi lê tỉåíng cho
du khạch nghè ngåi, viãúng thàm âä thë cäø Häüi An v cạc âiãøm du lëch
xung quanh nhỉ: Thạnh âëa M Sån, Kinh âä Tr Kiãûu, Ng Hnh Sån...
Tỉì khạch sản, chè cáưn 10 phụt âi bäü ta cọ thãø vo trung tám khu
phäú cäø våïi nhiãưu di têch nhỉ: âçnh, cha, miãúu, nh cäø, häüi
quạn...v cng tỉì âáy våïi 3 âãún 5 phụt l du khạch cọ thãø tháúy
âỉåüc säng Thu Bäưn cung cạc khu vỉûc ven säng . V cng chè cáưn 2

tiãúng âäưng häư bàòng ghe mạy, du khạch cọ thãø tham quan âỉåüc
huûn âo C Lao Chm våïi nhiãưu lng chi cạ v âàûc biãût l nhiãưu
bi tàïm âẻp, hoang så chỉa cọ sỉû can thiãûp nhiãưu ca con ngỉåìi.
Ngoi ra, khạch sản cạch biãøn Cỉía Âải khong 5 km. Chè våïi 20
phụt bàng xe âảp, du khạch cọ thãø âỉåüc chiãm ngỉåỵng mäüt trong
nhỉỵng bi tàõm âẻp ca miãưn Trung. Tải âáy du khạch cọ thãø tham gia
nhiãưu hoảt âäüng nhỉ: càõm trải, båi läüi...trong khi vỉìa thỉåíng thỉïc
âỉåüc nhỉỵng âàûc sn biãøn tỉåi vỉìa måïi âỉåüc nhỉỵng ngỉåìi dán
âạnh bàõt âỉåüc.
Bãn cảnh khạch sản l bi âáûu xe räüng do nh nỉåïc qun l cng
cạc chi nhạnh du lëch, vàn phng hỉåïng dáùn tham quan. Âáy l mäüt
thûn låüi khäng nh ca khạch sản trong viãûc thu hụt v phủc vủ
khạch du lëch.
2.4.2. Cå såí váût cháút k thût
Khạch sản Cäng Âon l mäüt âån vë Nh nỉåïc âảt tiãu chøn 2 sao
ca Täøng củc du lëch Viãût Nam. Khạch sản cọ 40 phng trong âọ 36
phng âãø âọn tiãúp khạch du lëch v 04 phng näüi bäü, 01 nh hng våïi
100 chäø ngäưi khäng chè â phủc vủ lỉåüng khạch lỉu trụ m cn
khạch vng lai cọ nhu cáưu àn úng. Ngoi ra våïi 2 xe chun chåí khạch
du lëch cng âáưy â cạc phỉång tiãûn trang bë cho cạc bäü pháûn nhàòm
âm bo mäüt mỉïc cháút lỉåüng täút nháút trong viãûc phủc vủ khạch du
lëch âãún lỉu trụ tải khạch sản.
Khạch sản âỉåüc trang trê âẻp våïi ư trang thiãút bë, tiãûn nghi âáưy â.
Cạc phng âỉåüc xáy dỉûng v thiãút kãú theo kiãøu hiãûn âải pha láùn
trong âọ l nhỉỵng nẹt cäø xỉa ca dán täüc. Cạc trang thiãút bë ca cạc
bäü pháûn bao gäưm:
- Bäü pháûn lãù tán: hãû thäúng âiãûn thoải, mạy Fax, mạy vi tçnh ...
cng cạc trang thiãút bë âi km
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp

- Bäü pháûn bưng: âiãûn thoải, mạy giàût v cạc váûn dủng cáưn
thiãút âãø lm vãû sinh bưng phng
- Bäü pháûn bãúp: t lảnh, t âäng, my âiãưu ho, l nỉåïng...
Trong nhỉỵng nàm gáưn âáy, sau khi âỉåüc náng cáúp , nhçn chung cå såí
váût cháút k thût v trang thiãút bë ca khạch sản tỉång âäúi âáưy â
v hon chènh, nháút l bäü pháûn bãúp. Tuy nhiãn, âãø cọ thãø cảnh
tranh täút v náng cao hiãûu qu kinh doanh ca khạch sản thç chụng
cáưn âỉåüc quan tám nhiãưu hån khäng nhỉỵng åí hiãûn tải m c trong
tỉång lai.
2.4.3.Âäüi ng lao âäüng
Lao âäüng trong khạch sản âỉåüc phán chia thnh nhỉỵng bäü pháûn
khạc nhau tỉång ỉïng våïi tỉìng chỉïc nàng ca tỉìng loải hçnh kinh
doanh trong khạch sản ton bäü lao âäüng ca khạch sản gäưm 24 ngỉåìi
våïi cå cáúu nhỉ sau:
Bng 1: Cå cáúu lao âäüng ca khạch sản Cäng Âon
Bäü pháûn
Säú
lỉåü
ng
Cå cáúu lao âäüng
Giåïi tênh Âäü tøi Trçnh âäü lao âäüng
Ngoải
ngỉỵ
Nam
N
ỉỵ
<30 <40 <50 ÂH CÂ TC
LÂ
PT
A B C

Giạm âäúc
01 1 1 1 1
P. giạm âäúc
01 1 1 1 1
Phng
TCHC
01 1 1 1 1
Phng K.
toạn
02 2 2 1 1 2
Lãù tán
05 3 2 5 2 2 1 1 4
Bưng
phng
07 7 5 2 4 3 7
B. vãû- B. trç
03 3 3 1 2 3
Nh hng
04 1 3 2 2 1 3 4
Täøng
24 10 14 14 19 1 6 4 6 8 18 6
Ngưn: Phng TC-HC
Qua bng cå cáúu lao âäüng, cọ thãø nháûn tháúy lao âäüng ca khạch
sản pháưn låïn l lao âäüng tre í(< 40 tøi) , chiãúm âãún 90% trong täøng
lao âäüng. Âáy l thûn låüi khäng nh ca khạch sản trong thåìi gian tåïi .
Våïi sỉû canh tranh khäúc liãût tỉì phêa khạch sản tỉ nhán, ngưn lao
âäüng ny s âàm bo cho khạch sản hoảt âäüng liãn tủc, hiãûu qu
trong quạ trçnh phủc vủ khạch.
Trçnh âäü lao âäüng ca khạch sản cng khạ cao, ngoi 8 lao âäüng
phäø thäng lm viãûc tải cạc bäü pháûn bưng phng, bo vãû , bo trç,

SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chun âãư thỉûc táûp
nh hng thç säú cn lải âãưu cọ trçnh âäü trung cáúp tråí lãn . Viãûc
hoảch âënh cạc chênh sạch, mủc tiãu phạt triãøn cng nhỉ âãư xút cạc
biãûn phạp nhàòm thục âáøy hoảt âäüng ca khạch sản cng s cho
hiãûu qu cao hån nhåì nhỉỵng ngỉåìi lnh âảo khạch sản nhỉ giạm
âäúc, phọ giạm âäúc cng nhỉ lao âäüng trong cạc bäü pháûn kãú toạn,
TC-HC cọ trçnh âäü âải hc. Ngoi ra pháưn låïn lao âäüng âãưu cọ trçnh
âäü B ngoải ngỉỵ ( ch úu l Anh vàn). Âiãưu ny s cho phẹp âm bo
phủc vủ khạch du lëch mäüt cạch cọ cháút lỉåüng.
Tọm lải, våïi 24 lao âäüng v cå cáúu lao âäüng nhỉ trãn, khạch sản
Cäng Âon hon ton cọ thãø âm bo âỉåüc cháút lỉåüng phủc vủ
tỉång ỉïng våïi cáúp hảng 2 sao ca mçnh. Tuy nhiãn, trong thåìi gian tåïi
khi sỉû canh tranh tråí nãn gay gàõt giỉỵa cạc khạch sản trong viãûc thu
hụt khạch du lëch thç viãûc náng cao cháút lỉåüng ca âäüi ng cäng nhán
viãn l âiãưu ln cáưn thiãút âãø duy trç hiãûu qu kinh doanh cao ca
khạch sản .
2.4.4. Cạc quan hãû kinh doanh:
Khạch sản Cäng Âon l mäüt thnh viãn thüc cáu lảc bäü kinh tãú
cạc doanh nghiãûp Cäng Âon. Nhåì váûy, khạch sản cọ mäúi quan hãû
våïi háưu hãút cạc doanh nghiãûp Cäng Âon trãn phảm vi c nỉåïc. Mäúi
quan hãû ny thãø hiãûn trong viãûc gåíi v âọn khạch du lëch giỉỵa cạc
doanh nghiãûp Cäng Âon thüc cạc tènh khạc nhau. Khäng nhỉỵng váûy,
l mäüt khạch sản Nh nỉåïc, khạch sản ln l sỉû lỉûa chn âáưu
tiãn ca cạc doanh nghiãûp Nh nỉåïc khi thỉûc hiãûn cạc chuún tham
quan Häüi An hay cạc nåi khạc trong tènh Qung Nam. Nhåì âọ m khi
lỉåüng khạch qúc tãú gim sụt do dëch Sars hồûc tçnh hçnh khäng äøn
âënh ca thãú giåïi thç khạch sản Cäng Âon váùn âọn âỉåüc mäüt
lỉåüng khäng nh khạch näüi âëa.
Ngoi ra, khạch sản cn cọ cạc mäúi quan hãû våïi cạc hng lỉỵ hnh

nhỉ An Phụ, Hanh Cafe, Brother’s Cafe....trong viãûc thu hụt ngưn khạch
âãún khạch sản.
2.5. Tçnh hçnh kinh doanh ca khạch sản Cäng Âon
2.5.1. Kãút qu hoảt âäüng kinh doanh qua 3 nàm(2002-2004)
Bng 2:Kãút qu hoảt âäüng kinh doanh ca khạch sản
Cäng Âon qua 3 nàm 2002-2004:
ÂVT: Nghçn âäưng
Nàm
Chè tiãu
2002 2003 2004 TÂPT (%)
2003/2002 2004/200
SVTH: Tráưn Häưng Quang Låïp: 27k3.2
Chuyón õóử thổỷc tỏỷp
3
Doanh thu 1.538.422 1.260.538 1.239.040 81,93 98,3
Chi phờ 1.470.176 1.252.338 1.322.803 85,18 105,6
Lồỹi nhuỏỷn 68.246 8.200 -83.763 12,0 -
Nguọửn: Phoỡng Kóỳ
toaùn
Nhỏỷn xeùt: Qua 3 nm (2002-2004) tỗnh hỗnh kinh doanh cuớa khaùch saỷn
Cọng oaỡn khọng coù nhióửu thuỏỷn lồỹi. Cuỷ thóứ laỡ:
Vóử mỷt doanh thu, nm 2002 doanh thu õaỷt 1.538.422 nghỗn õọửng,
õóỳn nm 2003,doanh thu laỡ 1.260.538 nghỗn õọửng vaỡ nm 2004 doanh thu
laỡ 1.239.040 nghỗn õọửng. Nhỗn chung, tổỡ nm 2002 õóỳn nm 2004 doanh
thu õóửu õaỷt trón 1 tyớ õọửng. Tuy nhión doanh thu õang coù xu hổồùng giaớm
xuọỳng ồớ caùc nm. Nm 2003 so vồùi 2002 doanh thu giaớm 332.884 nghỗn
õọửng tổồng ổùng vồùi 18,07% õóỳn nm 2004 doanh thu laỷi giaớm 1,7%
tổồng ổùng vồùi 21.498 nghỗn õọửng. Sồớ dộ doanh thu nm 2002 cao laỡ do
õỏy laỡ nm õỏửu tión khaùch saỷn õi vaỡo hoaỷt õọỹng sau 6 thaùng sổaớ
chổợa nỏng cỏỳp. Hồn nổợa, sau sổỷ kióỷn 11/9 ồớ Myợ, Vióỷt Nam õổồỹc

choỹn laỡ õióứm õóỳn an toaỡn vaỡ thỏn thióỷn cuaớ du khaùch quọỳc tóỳ nhồỡ
õoù maỡ khaùch saỷn cuợng õoùn vaỡ phuỷc vuỷ mọỹt lổồỹng lồùn khaùch du lởch
tổỡ caùc quọỳc gia chỏu u. Tuy nhión, õióửu naỡy cuợng laỡm cho chi phờ hoaỷt
õọỹng cuớa khaùch saỷn ồớ mổùc khaù cao. Ngoaỡi chi phờ taỡi chờnh laỡ laợi vay
thỗ vióỷc õỏứy maỷnh hoaỷt õọỹng quaớng caùo trón baùo chờ, internet...cuỡng
caùc chi phờ baùn haỡng khaùc vaỡ chi phờ quaớn lyù doanh nghióỷp õaợ laỡm cho
lồỹi nhuỏỷn nm naỡy chố coỡn 68.246 nghỗn õọửng. Nhỗn vaỡo baớng sọỳ lióỷu
coù thóứ khúng õởnh õỏy laỡ nm hoaỷt õọỹng khaù thaỡnh cọng cuớa khaùch
saỷn. Vỗ õóỳn nm 2003, trong khi doanh thu giaớm 18,07% thỗ chi phờ chố
giaớm 14,82%. Sổỷ tuỷt giaớm nhanh cuớa lổồỹng khaùch du lởch quọỳc tóỳ do
dởch Sars vaỡ sổỷ bỏỳt ọứn cuớa tỗnh hỗnh thóỳ giồùi õaợ aớnh hổồớng khọng
nhoớ õóỳn tỗnh hỗnh du lởch Vióỷt Nam noùi chung vaỡ khaùch saỷn Cọng oaỡn
noùi rióng. Tọỳc õọỹ giaớm cuớa doanh thu nhanh hồn tọỳc õọỹ giaớm cuớa chi
phờ õaợ laỡm cho lồỹi nhuỏỷn nm naỡy chố coỡn 8,2 trióỷu õọửng. ióửu naỡy
õaợ aớnh hổồớng khọng tọỳt õóỳn nm 2004 .ớ nm 2004, doanh thu nm naỡy
õaỷt õổồỹc laỡ 1.239.040 nghỗn õọửng, giaớm 1,7 % so vồùi nm 2003 thỗ chi
phờ so vồùi nm 2003 laỷi tng 5,6 % tổồng ổùng 70.465 nghỗn õọửng. Vỗ
doanh thu khọng buỡ õừp õuớ chi phờ nón lồỹi nhuỏỷn thu õổồỹc cuớa khaùch
saỷn ồớ nm naỡy laỡ -83.763 nghỗn õọửng. Coù thóứ nhỏỷn õởnh rũng nm
2004 laỡ nm hoaỷt õọỹng keùm hióỷu quaớ cuớa khaùch saỷn cho duỡ trong nm
naỡy tốnh Quaớng Nam vaỡ thở xaợ Họỹi An õaợ tọứ chổùc thaùng du lởch Caớm
SVTH: Trỏửn Họửng Quang Lồùp: 27k3.2