Bai 30 VE SINH TIEU HOA

PHÒNG GIÁO DỤC – ĐÀO TẠO KIÊN GIANG
PHÒNG GIÁO DỤC – ĐÀO TẠO KIÊN GIANG
TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ NGUYỄN TRÃI
TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ NGUYỄN TRÃI

KiĨm tra bµi cò:
1. Nªu ®Ỉc ®iĨm cấu tạo cđa rt non phï hỵp víi
chøc n¨ng hÊp thơ chÊt dinh d ìng?
2. Vai trò của gan và ruột già trong quá trình tiêu hoá?

Bài 30: VƯ sinh tiªu hãa
I. Các t¸c nh©n có h¹i cho hƯ tiªu hãa:
Đọc thông tin sách giáo khoa
Thảo luận nhóm hoàn thành bảng 30.1

T¸c nh©n C¬ quan hc ho¹t
®éng bÞ ¶nh h ëng
Møc ®é ¶nh h ëng
Liệt kê các thông tin nêu trên cho phù hợp với các
cột và hàng trong bảng 30.1?

Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động bị
ảnh h ởng
Mức độ ảnh h ởng
- Răng
- Răng
- Dạ dày, ruột
- Dạ dày, ruột
- Các tuyến tiêu hóa
- Các tuyến tiêu hóa

-
-
Ruột
Ruột


- Các tuyến tiêu hóa
- Các tuyến tiêu hóa
-
-
Các cơ quan tiêu hóa
Các cơ quan tiêu hóa
- Hoạt động tiêu hóa
- Hoạt động tiêu hóa
- Hoạt động hấp thụ
- Hoạt động hấp thụ
-
-
Các cơ quan tiêu hóa
Các cơ quan tiêu hóa
- Hoạt động tiêu hóa
- Hoạt động tiêu hóa
- Hoạt động hấp thụ
- Hoạt động hấp thụ
-
Tạo ra môi tr ờng axit làm hỏng men răng
Tạo ra môi tr ờng axit làm hỏng men răng
-

Bị viêm loét
Bị viêm loét
-


Bị viêm
Bị viêm
-
Gây tắc ruột
Gây tắc ruột
-


Gây tắc ống dẫn mật
Gây tắc ống dẫn mật
-
Có thể bị viêm
Có thể bị viêm
-


Kém hiệu quả
Kém hiệu quả
-


Kém hiệu quả
Kém hiệu quả
-
Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ.

Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ.
-


Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả
-


Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả
Các
sinh
vật
Chế độ
ăn
uống
Vi khuẩn
Giun sán
Ăn uống
không đúng
cách
Ăn uống
không đúng
khẩu phần
I. Tìm hiểu về tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa:
- Ngoài những tác nhân trên, em còn biết tác nhân nào khác?
- Trạng thái tinh thần, các chất độc, r ợu, bia
Baứi 30: Vệ sinh tiêu hóa

Bài 30: VƯ sinh tiªu hãa
I. Các t¸c nh©n có h¹i cho hƯ tiªu hãa:
Quan sát một số hình ảnh
S¸n l¸ gan
Mét sè vi khn h¹i men r¨ng
S¸n l¸ m¸u
Giun chØ

Lớp menrăng
RĂNG BÌNH THƯỜNG
RĂNG BÌNH THƯỜNG


RĂNG BỊ
RĂNG BỊ
SÂU
SÂU
Vi khuẩn phá
lớp men răng,
ngà răng gây
viêm tuỷ răng
Lớp ngà răng
Tuỷ răng
Xương hàm
Các mạch máu
Vết thức ăn còn
dính ở nơi khó
làm sạch
Vi khuẩn sinh
Sôi nơi vết

thức ăn


Giun móc chó trưởng thành bám chặt vào ruột non


Bài 30: VƯ sinh tiªu hãa
I. Các t¸c nh©n có h¹i cho hƯ tiªu hãa:
Có nhiều tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá:
- Các vi sinh vật gây bệnh: vi khuẩn, giun sán…
-
Các chất độc hại trong thức ăn nước uống.
- Ăn uống không đúng cách
II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân
có hại và đảm bảo hệ tiêu hoá có hiệu quả

II. C¸c biƯn ph¸p b¶o vƯ hƯ tiªu hãa khái c¸c t¸c nh©n cã h¹i
vµ ®¶m b¶o sù tiªu hãa cã hiƯu qu¶
ĐỌC VÀ TRẢ LỜI CÂU HỎI
Bài 30: VƯ sinh tiªu hãa
I. Các t¸c nh©n có h¹i cho hƯ tiªu hãa:
1. ThÕ nµo lµ vƯ sinh r¨ng miƯng ®óng c¸ch?
3. T¹i sao ¨n ng ®óng c¸ch l¹i gióp sù tiªu hãa ®¹t hiƯu
qu¶?
2.ThÕ nµo lµ ¨n ng hỵp vƯ sinh?

-Đánh răng buổi sáng hoặc sau khi ăn, trước khi đi ngủ
-
Bàn chải mềm, chải răng đúng cách.
-Kem đánh răng có canxi, flo, hay muối, trà…

2. ThÕ nµo lµ ¨n ng hỵp vƯ sinh?
1. ThÕ nµo lµ vƯ sinh r¨ng miƯng ®óng c¸ch?
-Ăn chín, uống sôi
-
Rửa rau, trái cây sạch trước khi ăn.
- Không ăn thức ăn ôi, thiu, không để ruồi, nhặng đậu
vào thức ăn

3. T¹i sao ¨n ng ®óng c¸ch l¹i gióp sù tiªu hãa ®¹t hiƯu
qu¶?
-Ăn chậm, nhai kó, giúp thức ăn được nghiền nhỏ, dễ thấm
dòch tiêu hoá  giúp tiêu hoá có hiệu quả.
-Ăn đúng giờ, đúng bữa, tiết dòch tiêu hoá tốt  giúp tiêu
hoá tốt.
-Ăn hợp khẩu vò, khi ăn vui vẻ  giúp tiêu hoá tốt
-Sau khi ăn, nghỉ ngơi  giúp tiêu hoá tốt
4. Các em thử xác đònh những thói quen ăn uống hàng
ngày của bản thân có thói quen nào tốt và chưa tốt?

II. C¸c biƯn ph¸p b¶o vƯ hƯ tiªu hãa khái c¸c t¸c
nh©n cã h¹i vµ ®¶m b¶o sù tiªu hãa cã hiƯu qu¶
Bài 30: VƯ sinh tiªu hãa
I. Các t¸c nh©n có h¹i cho hƯ tiªu hãa:
- Hình thành thói quen ăn, uống hợp vệ sinh.
•
- Khẩu phần ăn hợp lí.
•
- Ăn uống không đúng cách
•
- Vệ sinh răng miệng sau khi ăn

•
Để bảo vệ hệ tiêu hoá tránh các tác nhân có hại và
hoạt động tiêu hoá có hiệu quả

CỦNG CỐ BÀI
CỦNG CỐ BÀI
Đọc thông tin màu hồng SGK/ 98
1. Kể các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá?
2. Cần phải làm gì để bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác
nhân có hại và đảm bảo hệ tiêu hoá có hiệu quả?





G L I X ê R I N
(8) Sản phẩm của tiêu hoá Lipit ở ruột non ?
(5) Tên gọi sản phẩm tiêu hoá cuối cùng của
Gluxit ở ruột non ?
G L U C ô
(8) Thành phần cấu tạo niêm mạc ruột non có
mạng l ới mao mạch dày đặc bao quanh mạch
bạch huyết?
(8) Sản phẩm cuối cùng của quá trình tiêu hoá
Prôtein ở ruột non?
L ô N G R U ộ T
(4) Thành phần thức ăn đ ợc hấp thụ trực tiếp ở ruột già
mà không cần thông qua biến đổi hoá học ở ruột non ?
(7) Tên gọi 1 axit là sản phẩm tiêu hoá cuối cùng của
Lipit ở ruột non ?

A X i T A M I N
N ớ C
A X i T B é O
Là một tuyến tiêu hoá tham gia điều hoà nồng độ
các chất dinh d ỡng trong máu và khử độc?
G A N
r
r
u
u
ộ
ộ
t
t
n
n
o
o
n
n

DẶN DÒ
DẶN DÒ
-
Học bài, làm bài tập 1,2,3/ 99
- Đọc và chuẩn bò trước bài thực hành