Phát triển làng nghề trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ



NGUYÊ
̃
N VĂN THƢỞNG





PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRÊN ĐỊA BÀN
HUYỆN QUỲNH LƢU, TỈNH NGHỆ AN




LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ
CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH

Hà Nội – 2014
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ



NGUYÊ
̃
N VĂN THƢỞNG



PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRÊN ĐỊA BÀN
HUYỆN QUỲNH LƢU, TỈNH NGHỆ AN

Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
Mã số: 60 34 01



LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ
CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH



NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS LÊ QUỐC HỘI

Hà Nội – 2014
LỜI CẢM ƠN


 
Ki, 

, PGS.TS 
 -  
 

 - 
; , HTX 
 
 

              


       


Tôi xin trân trọng cảm ơn!
Hà Nội, ngày 12 tháng 10 năm 2014
Tác giả


Nguyễn Văn Thƣởng

i

DANH MỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT


TT
Ký hiệu
Nguyên nghĩa
1
CNH, 

2
CN-TTCN
- 
3
DN

4
GTSX

5
KCN

6
KHCN

7
KHKT


8
LN

9
LNTT

10
SX

11
SXKD

12
TCMN

13
TTCN

14
UBND


ii

DANH MỤC BẢNG


TT
Số hiệu
Nội dung

Trang
1

 (2008 - 2012)
40
2


41
3



(2010  2012)
44
4


53
5

 

54
6

     

55
7




57
8

  
59

iii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH


TT
Số hiệu
Nội dung
Trang


Biểu đồ

1

- 2012)
45
2


56

3


64


Hình

1


39
2

 

62


MỤC LỤC
TRANG
DANH MỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT .i
DANH MỤC BẢNG ii
DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH..
LỜI NÓI ĐẦU 1
CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG
NGHỀ 8
1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ 8
 8
 11

 14
 19
 24
1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ Ở VIỆT NAM 30
1.2.1. 

 30
          
 36
CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRÊN
ĐỊA BÀN HUYỆN QUỲNH LƢU, TỈNH NGHỆ AN 38
2.1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI VÀ ĐẶC ĐIỂM LÀNG
NGHỀ Ở HUYỆN QUỲNH LƢU 39
 39
-  40

 45
2.2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ Ở HUYỆN QUỲNH
LƢU, TỈNH NGHỆ AN 50
 50


 52
2.3. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ Ở HUYỆN
QUỲNH LƢU 69
 69
 70
CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ HUYỆN QUỲNH
LƢU 74
3.1. CƠ HỘI, THÁCH THỨC PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ Ở HUYỆN

QUỲNH LƢU 74
 74
 76
3.2. MỤC TIÊU, ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRÊN
ĐỊA BÀN HUYỆN QUỲNH LƢU 78
3.2.1.   ph trin lng ngh  m  phn trong
ph trin kinh  - x hi ca  78

 79
3.2.3. Ph  lng ng  m lin k   chuyn giao k
thu kinh nghim qun  ca   phng trong go  80
3.2.4. u tin   m bn
 khu CN- trn  bn  81
3.2.5. Ph trin lng ng  82
3.3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ HUYỆN
QUỲNH LƢU 82
          
 82
 85
 88
 90


 91
3.3.6.   95
3.3.7. Gii php tuy
truy
nng cao nhn thc v ng t c
n
g

  cc lng ng. 98
KẾT LUẬN 101
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 104
PHỤ LỤC 1

1

PHẦN MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết của đề tài


 
 

- 


  (LN)
, 
 ,
.
 a
 


 - 
 
. 


Tu
      
             
 



2

     

    
,
LN  


    
          



























 , 









 , ; 

 
, ,  . 







 

















, 



 “Phát triển làng nghề trên địa bàn
huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An” .
2. Tình hình nghiên cứu



3

- “Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam”   
1998].      
(LNTT) 
              
 

-   “Bảo tồn và phát triển các làng nghề trong quá trình
CNH – HĐH” 
 

    
trong     “Phát triển
làng nghề truyền thống trong quá trình CNH, HĐH” 
-   “Giải pháp phát triển làng nghề gắn với du lịch nông thôn
huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội” 
2012. 
















 




 , 

































 , 














 




 










, .
- Khôi phục và phát triển làng nghề ở nông thôn vùng đồng bằng
sông Hồng - thực trạng và giải pháp  

, 
; 
N

- Tín dụng của ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn
4

với việc phát triển làng nghề tại tỉnh Quảng Nam    



              

- Giải pháp xây dựng làng nghề trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh

theo hướng phát triển bền vững 

l
-     m          ti  v 
g vi    nh: Phát
triển

tiểu
thủ công nghiệp trong nền kinh
tế hàng hoá nhiều thành phần ở đô thị Việt Nam hiện nay"  Ng Hu
L hay Một số vấn đề cơ bản về sự phát triển tiểu thủ công
nghiệp ở nông thôn Hà Bắc 


  


- Ngi ra, n mt s n vn l lun h tr cao p  Phát
triển làng nghề truyền thống trong nền kinh tế thị trường hiện nay trên địa
bàn huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh a c s Ngn c i n 2006
 Nghề truyền thống trên địa bàn Hà Nội trong quá trình hội nhập kinh
tế quốc tế           
             
, 
 
5


tT


-  Nghề, làng nghề thủ công truyền thống Nghệ
An” (1998) 


             


 Điều tra khảo sát làng nghề truyền thống và tìm giải pháp khôi
phục phát triển (2001) 


,  


() 
Tuy 
 



 
3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
3.1. Mục đích của luận văn
























 , 












6

, 












3.2. Nhiệm vụ của luận văn
- 

-            


- 

4. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
4.1. Đối tượng nghiên cứu
.
4.2. Phạm vi nghiên cứu
- Phạm vi nội dung:
+ 

.




 
- Phạm vi không gian:   28  

 
 
- Phạm vi thời gian: n

2008 - 2012.
5. Phƣơng pháp nghiên cứu
- 
tra 
7

-   

- 


- 
UBND 
 
- : T

                
. 

6. Những đóng góp của luận văn

-          LN 

- 

  






7. Bố cục của luận văn:





i
8

CHƢƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ

1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ
1.1.1. Quan niệm về làng nghề
- Quan niệm về làng nghề
 ,  , 
 . 






 
16,23,36,45,47
Quan niệm thứ nhất: 
, n

             
LN. Theo GS. 


















, 
, 





























 , , , 
 , 





, 



, 

, , 





















" [36].
  
, 
 , 










.
Quan niệm thứ hai:  
       


" -  " (1996)
 ng
9

, 



















47]. 



























 , 


Quan niệm thứ ba:  



          Theo TS. 













 , (h

 ) 


[23]. 
 
 
l
[16].










, 








. ,  

.
Quan niệm thứ tư: 

-a UBND


 [45]. 
 

10

Theo T 116/2006/TT-














 18/12/2006 



















 66/2006/- 





3].






 , 







làng nghề.
Làng  , 
sinh 









 

 ,  , ,




 








 



 , 
.
Nghề             


 , , , 


 


, n









 , 

.



,  làng nghề là một cụm dân cư như la
̀
ng,
thôn, ấp, bản, buôn, phum, sc… (gọi chung là làng) c sản xuất kinh doanh
ngành nghề nông thôn mà số hộ làm nghề và thu nhập t các nghề đ chiếm
t trọng cao.
- Quan niệm về làng nghề truyền thống
 
nhau. 
11


 g 
 
s





 , theo tc gi lun : Làng nghề truyền thống là
làng nghề được tồn tại và phát t
r
iển lâu đời trong lịch sử, trong đ c một
hoặc nhiều nghề thủ công t
r
u
y

ền thống; là nơi quy tụ các nghệ nhân và đội
ngũ thợ lành nghề; là nơi c nhiều hộ gia đình chuyên làm nghề truyền thống
lâu đời, giữa họ c sự liên kết, hỗ t
r
ợ nhau trong sản xuất và tiêu thụ sản
phẩm. Họ c cùng tổ nghề và đặc biệt c
á
c thành viên luôn ý thức tuân thủ
những hương ước của xã hội và gia tộc.
1.1.2. Đặc điểm của làng nghề
- Một là: Các làng nghề tồn tại ở nông thôn, gắn b chặt chẽ với nông
nghiệp. 
 


 T


, , 
- ,  

              

12

- Hai là: công nghệ kỹ thuật sản xuất thô sơ. S

 
 
 - 




- Ba là: Sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên, tại chỗ là chủ yếu. H

 

 

- Bốn là: Lao động chủ yếu là thủ công. P

 .
T

 -  (KHCN)
- 



 au

              
qu
13

- Năm là: sản phẩm làng nghề c tính thẩm mỹ cao, mang đậm bản sắc
văn ha Việt Nam. 

d



g 
 ), 
). T
  



- Sáu là: Thị trường tiêu thụ sản phẩm chủ yếu trong nước. 
  

 
 LN 

LN. C
  
- Bảy là: hình thức tổ chức sản xuất trong các làng nghề chủ yếu là ở
quy mô hộ gia đình. 

             
 


14

 

,








1.1.3. Vai trò của làng nghề
-Thứ nhất: Gp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông
thôn, đa dạng hoá kinh tế nông thôn
  
  
d
 
              

 



             


- - c Ninh,  

15



S 





,
 . 



- Thứ hai: Giải quyết việc làm ở nông thôn, tăng thu nhập cho người
lao động

; 





              
(TCMN)cao (60- 65%) [30
- 48].
,      


