thi giáo viên giỏi cấp huyện môn công nghệ

thi giáo viên giỏi huyện thcs năm học 2006-2007
Môn công nghệ ( Thời gian làm bài 120 phút )
A/ Phần trắc nghiệm khách quan:
Hãy chọn nội dung đúng (A, B, C, D) trong các câu sau:
Câu 1. Khi xào thực phẩm:
A. Sử dụng lửa nhỏ thực phẩm chín từ từ không nát.
B. Sử dụng lửa liu riu, thực phẩm không nhừ, không nát .
C. Sử dụng lửa vừa, thựa phẩm mềm từ từ chín kỹ .
D. Sử dụng lửa to, thực phẩm chín nhanh, không mềm nhũn
Câu 2. Yêu cầu kỹ thuật của món rán.
A. Thực phẩm màu vàng tơi thơm ngon khô ráo.
B. Thực phẩm có màu vàng nâu chín đều, có độ giòn , ngấm gia vị.
C. Thực phẩm có màu nâu chín tới, có độ dai, ngấm gia vị
D. Cả 3 ý trên.
Câu3. Sử dụng bếp dầu không đảm bảo an toàn.
A. Dùng xăng thay dầu để nấu bếp
B. Rót thêm dầu khi lửa đang cháy.
C. Để tuột bấc bếp.
D. Cả 3 ý trên .
Câu 4. Sử dụng đồ nhôm không đúng kỹ thuật .
A. Đựng thức ăn chua, mặn lâu ngày; B. Đánh bằng giấy nhám.
C. Cả Avà B; D. Sử dụng cẩn thận vì dễ bị móp méo
Câu 5. Nhiệt độ thích hợp với cây nhãn là.
A. 25
o
C đến 27
0
C; B. 21
0
C đến 27
0

C
C. 24
o
C đến 29
o
C ; D. 24
o
C đến 26
o
C
B. Phần tự luận.
Câu1. Trình bày nguyên lí làm việc, cấu tạo, những tồn tại khi sử dụng
mạch đèn huỳnh quang? Vẽ sơ đồ nguyên lí và sơ đồ lắp đặt mạch đèn cầu
thang.
Câu 2. Tính toán thiết kế mạng điện đơn giản cho một phòng ở có diện tích
18m
2
(3m x6m). Chiếu sáng trực tiếp, tờng nhà màu sáng . Các đồ dùng điện
trong phòng gồm: 2 quạt bàn công suất mỗi chiếc 40w, 1tủ lạnh 110w, 1 bàn
là 1000w, điện áp nguồn là 220V
Cho biết : Công suất chiếu sáng riêng của đèn sợi đốt và đèn huỳnh quang là
16w/ m
2
; 5w / m
2
; k
yc
= 1
Câu 3: Một gia đình dùng mạng điện thành phố 220V để thắp sáng, nhng lại
chỉ có 3 bóng 110V 40w, 110V 40w, 110V 80w. Hỏi phải mắc

đồng thời ba bóng đó vào mạng điện 220V theo sơ đồ nào để chúng sáng
bình thờng.

Phòng giáo dục đức thọ