PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG KINH DOANH MÔ TẢ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NƯỚC UỐNG ĐÓNG HAI VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM NƯỚC ĐÓNG CHAI ALKALINE

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU TRONG KINH DOANH
Nhóm 9 :
1. LêThịHoàiAn 6.TrầnThịPhiHồng
2. ĐàoNguyễnTuấnAnh 7.VõQuốcHuy
3. NguyễnQuangDuy 8.NguyễnThịThắm
4. TrầnThịHồngDuyên 9.NguyễnThịThùyTrang
5. PhạmThịThùyGiang 10.NguyễnThịThanhTú
MÔ TẢ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NƯỚC UỐNG ĐÓNG
CHAI VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM
NƯỚC ĐÓNG CHAI ALKALINE
GVHD: Đào Hoài Nam
1
•
Thôngtinnhânkhẩu
2
•
Tầmquantrọngcủanước
3
•
Tầmquantrọngcủacácthuộctính,chứcnăng
4
•
Sosánhhìnhảnhliêntưởngvàcảmnhậnvềcácthươnghiệu
nướcuốngđóngchai
5
•
ĐánhgiácủakháchhàngvềnướcAlkaline
GIỚI THIỆU NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Với yêu cầu mô tả về nước uống đóng chai , cảm nhận về
thương hiệu và đánh giá của khách hàng về sản phẩm

nước đóng chai Alkaline , qua các nội dung :
6
•
Mứcgiáđềnghị
7
•
Phântíchtầmquantrọng/mứcquantâm/đánhgiásản
phẩm/mứcgiáđềnghịsảnphẩmAlkalinetheo giai tầng
8
•
Phântíchtầmquantrọng/mứcquantâm/đánhgiásản
phẩm/mứcgiáđềnghịsảnphẩmAlkalinetheo độ tuổi
9
•
Phântíchtầmquantrọng/mứcquantâm/đánhgiásản
phẩm/mứcgiáđềnghịsảnphẩmAlkalinetheo giới tính
Sau đây nhóm 9 xin trình bày kết quả khảo sát mà nhóm
đã khảo sát trên 500 đáp viên và sử dụng phần mềm SPSS
để phân tích .
GIỚI THIỆU NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
XIN MỜI THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN CHÚ Ý THEO DÕI
1. Thông tin nhân khẩu
Nam; 29%
Nu;71%
GIỚI TÍNH
1.1
1. Thông tin nhân khẩu
Tu25-35tuoi;37%
Tu36-45tuoi;33%
Tu46-55tuoi;30%

ĐỘ TUỔI ĐÁP VIÊN
1.2
1. Thông tin nhân khẩu
Trinhdotieuhoc Trinhdocaodang/Trunghocchuyennghiep Trinhdotrendaihoc
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
6% 53% 12% 27%
3%
6%
59%
70%
97%
100%
TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN
TRÌNHĐỘHỌCVẤN LŨYTiẾN
1.3
1. Thông tin nhân khẩu
Giamdoc/Phogiamdoc/Canbodieuhanh
Chutiem/Doanhnghieptunhan
Nghenghiepchuyenmon(Bacsi,giaovien,luatsu )
Nhanvienvanphong
Congnhancotaynghe
Laodongphothong
Noitro
Vehuu

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%
2%
13%
13%
20%
6%
5%
38%
2%
NGHỀ NGHIỆP
1.4
1. Thông tin nhân khẩu
GiaitangA;34%
GiaitangB;66%
GIAI TẦNG KT-XH
1.5
1. Thông tin nhân khẩu
Docthan;28%
Cogiadinhnhungchuacocon;7%
Cogiadinhvacocon;59%
Cogiadinh,coconvacochau;6%
TÌNH TRẠNG HÔN NHÂN
1.6
1. Thông tin nhân khẩu
Duoi5,000,000VND 15,000,001-20,000,000VND Tren50.000.000VND
0%
20%
40%
60%
80%

100%
120%
10%
42%
26%
10%
6%
4%
2%
10%
52%
78%
88%
94%
98%
100%
THU NHẬP BÌNH QUÂN
THUNHẬPBÌNHQUÂN LŨYTiẾN
1.7
Can thiet cho su song, sinh hoat hang ngay Bu dap nang luong cho co theCan thiet cho viec nau nuong, pha che Nuoc lam tinh than vui ve, sang khoai
70.22%
10.06%
14.49%
37.22%
1.01%
8.25%
7.44%
0.40%
3.02%
6.44%

2. Quan điểm về tầm quan trọng của nước
Quan điểm "Cần thiết cho sự sống , sinh hoạt hàng ngày"
và "Lọc máu ,giải độc , cải thiện sức khỏe , ngăn ngừa
bệnh tật" là hai quan điểm nổi trội hơn cả . Và "Bác sĩ
khuyên dùng nhiều " là quan điểm có tầm quan trọng thấp
nhất trong các quan điểm đưa ra.
Duocchungnhancuacoquanyte
Totchosuckhoe
Dambaocactieuchuanvesinh
Duocbacsikhuyendung
Kieudang,mausacchaidep
Chatlieuchai,nhuatot
Sanphamduocnhieunguoidung
Sanphamduocquangcaorongrai
Conhieuchuongtrinhkhuyenmaihapdan
Thuonghieunoitieng
Detimmua
Baybannoidangtincay
Giacahoply
khongykien
0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0%
21.8%
28.2%
25.2%
1.6%
0.8%
0.6%
1.8%
0.2%
11.6%

1.4%
0.8%
6.0%
11.6%
23.0%
20.8%
2.6%
3.4%
4.0%
3.6%
1.8%
0.8%
11.4%
4.4%
1.6%
10.4%
0.6%
10.6%
6.6%
11.8%
2.4%
4.0%
4.2%
4.0%
1.4%
0.4%
14.6%
8.0%
4.0%
23.0%

5.0%
3.Mức độ quan tâm và mong đợi các thuộc tính liên quan đến sản phẩm nước đóng chai
Quantâmba
Quantâmnhì
Quantâmnhất
Kết quả thống kê cho thấy:
+ Việc đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh , tốt cho sức khỏe, được sự
chứng nhận của các cơ quan y tế là những điều mà người tiêu dùng
quan tâm hàng đầu, thể hiện sự chênh lệch về tỷ lệ rất rõ rệt so với các
thuộc tính khác trong mối quan tâm thứ nhất và thứ hai với tỷ lệ dao
động từ 21.8% đến 28.2%.
+ Bên cạnh đó, giá cả hợp lý và thương hiệu nước uống nổi tiếng cũng
có tỷ lệ nổi bật trong mối quan tâm thứ ba dao động trong khoảng
14.6% đến 23%.
=> Như vậy, kết quả phân tích cho thấy các nội dung cần được tập
trung quảng bá mạnh khi tung sản phẩm nước uống đóng chai bao
gồm: nước rất tốt cho sức khỏe, nước có tiêu chuẩn cao về vệ sinh an
toàn thực phẩm, và nước đã được kiểm nghiệm và chứng nhận của cơ
quan y tế. Giá cả hợp lý và thương hiệu nổi tiếng cũng tác động đến
hành vi mua hàng của người tiêu dùng, tuy nhiên hai yếu tố này tác
động ít hơn so với ba yếu tố đã phân tích ở trên.
3.Mức độ quan tâm và mong đợi các thuộc tính liên quan đến
sản phẩm nước đóng chai
4.Đánhgiácảmnhậnvềcácthươnghiệu
Duocchungnhancuacoquanyte
Totchosuckhoe
Dambaocactieuchuanvesinh
Duocbacsikhuyendung
Kieudang,mausacchaidep
Sanphamduocnhieunguoidung

Detimmua
Giacahoply
0.00%
50.00%
100.00%
Aquafina
Evian
Joy
Lavie
Sapuwa
Vital
VinhHao
Khongcothuonghieunao
4.Đánhgiácảmnhậnvềcácthươnghiệu
+ Những thương hiệu của Aquafina và Lavie chiếm tỷ lệ vượt
trội trên toàn bộ 8 tiêu chí đánh giá với tỷ lệ tương ứng dao động
từ 50 đến 70%.
+ Vĩnh Hảo chiếm tỷ lệ xếp thứ 3 so với 2 thương hiệu nói trên
với tỷ lệ dao động từ 30 đến 50% trên các tiêu chí đánh giá.

=> Nhìn chung, Lavie là thương hiệu có được cảm nhận tốt nhất
của người tiêu dùng. Có một chi tiết đáng lưu ý rằng, hầu như có
rất ít thương hiệu nước uống được bác sĩ khuyên dùng, Vĩnh
Hảo và Lavie chỉ chiếm một tỷ lệ khiêm tốn từ 18 đến 23%, còn
61% đáp viên không lựa chọn bất kỳ thương hiệu nước uống nào
trong tiêu chí này. Như vậy, chủ đề quảng cáo về việc “được bác
sĩ khuyên dùng” cần được cân nhắc kỹ lưỡng trước khi được
lựa chọn trong giai đoạn quảng bá sản phẩm ra thị trường.
TỐT NHẤT vì: “đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh”, “được chứng
nhận của cơ quan y tế”,

sản phẩm “dễ tìm mua”, “sản phẩm được nhiều người dùng”,
“tốt cho sức khỏe” và “có giá cả hợp lý”
TỐT THỨ 2:
•
là sản phẩm đẹp mắt nhất trong các loại sản phẩm được nêu ra.
TỐT THỨ 3:
•
Là sản phẩm được đánh giá tốt cho sức khỏe
4.Đánhgiácảmnhậnvềcácthươnghiệu
5.ĐánhgiácủakháchhàngvềnướcAlkaline
NuocAlkalinedambaocactieuchuanvesinhhon
NuocAlkalineduocsanxuatbangcongnghehiendaihon
NuocAlkalinedambaocactieuchuanvesinhytehon
NuocAlkalinetotchosuckhoehon
NuocAlkalinetotchonguoibenhhon
NuocAlkalinetotchotreemhon
NuocAlkalinecanthietchocuocsonghangngayhon
3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 4 4.1
3.71
3.94
3.74
4.01
4.01
3.88
3.65
5.ĐánhgiácủakháchhàngvềnướcAlkaline
Nhìn chung, hầu hết đáp viên đều có
những đánh giá tích cực về nước
Alkaline với trị trung bình của thang
đo Likert đạt giá trị từ 3.65 trở lên.

Riêng những đánh giá về việc nước
Alkaline tốt cho người bệnh và tốt
cho sức khỏe đạt được sự đồng ý rất
cao của người tiêu dùng với trị trung
bình đạt giá trị 4/5. Các giá trị khác
về việc đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh,
vệ sinh y tế và được sản xuất bằng
quy trình công nghệ hiện đại cũng
được người tiêu dùng đánh giá tích
cực với trị trung bình dao động từ
3.71 đến 3.94/5.
Chacchankhongmua Semua
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
0.4%
1.2%
13.4%
67.6%
17.4%
6.2 MỨC ĐỘ CHẤP NHẬN MUA SP VỚI MỨC GIÁ ĐỀ NGHỊ
Minimum
Maximum
Mean

0 5000 10000 15000 20000 25000 30000
2800
25000
5705.09
6.1 MỨC GIÁ NGƯỜI TIÊU DÙNG GÁN CHO SẢN PHẨM ALKALINE
Mức giá tối đa mà người tiêu dùng chấp nhận trả tiền mua nước Alkaline chai 500ml là
25 nghìn đồng, mức giá tối thiểu mà họ có thể trả là 2.800 đồng, trung bình người tiêu
dùng đề nghị mức giá khoảng 6.000 đồng cho 1 chai nước Alkaline 500ml, với độ lệch
chuẩn khoảng 2.000 đồng.
Tương ứng với mức giá đó, có đến 85% đáp viên đồng ý mua sản phẩm với mức giá
mà họ đã đề nghị và chỉ có khoảng 15% đáp viên do dự khi quyết định có mua hay
không. Như vậy, đây là dấu hiệu tích cực về tiềm năng tiêu thụ khi tung sản phẩm nước
đóng chai Alkaline 500ml với mức giá rơi vào khoảng 5.000 đến 7.000 đồng ra thị
trường.
GiaitangA GiaitangB
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
76%
67%
7%
12%
20%
12%

32%
40%
1%
1%
10%
7%
6%
8%
1%
0%
2%
3%
8%
6%
7.1 Quan điểm về tầm quan trọng của nước theo giai tầng
Canthietchosusong,sinhhoathangngay
Thoamanconkhat
Depda
Locmau,giaidoc,caithiensuckhoe,nganngua
benhtat
Canthietchoviecnaunuong,phache
Lathanhphanquantrongtrongcothe
Budapnangluongchocothe
Bacsikhuyendungnhieu
Nuoclamtinhthanvuive,sangkhoai
Giuptieuhoathucanvatraodoichattrongco
the
7.1Quanđiểmvềtầmquantrọngcủanướctheogiaitầng
+ Quan điểm khá tương đồng nhau giữa các nhóm giai
tầng trong nhận định về tầm quan trọng của nước.

+ Cả 2 nhóm giai tầng A và B đều cho rằng nước “ cần
thiết cho sự sống và sinh hoạt hằng ngày” có tầm quan
trọng nổi trội hơn so với các quan điểm còn lại và ở quan
điểm này thì nhóm giai tầng A quan tâm nhiều hơn nhóm
giai tầng B. Nhóm giai tầng B lại tỏ ra quan tâm đến “
Lọc máu , giải độc , cải thiện sức khỏe , ngăn ngừa
bệnh tật ” hơn nhóm giai tầng A, mặc dù đây đều là
quan điểm cả 2 nhóm giai tầng cho là quan trọng thứ 2.
+ Những nội dung khác có sự chênh lệch nhẹ về tỷ lệ
giữa 2 giai tầng, tuy nhiên chúng chiếm tỷ lệ không đáng
kể dao động khoảng 1% đến 12%
+ “ Bác sĩ khuyên dùng nhiều ” là quan điểm được
đánh giá có tầm quan trọng thấp nhất theo cả hai nhóm
giai tầng .
Duocchungnhancuacoquanyte
Totchosuckhoe
Dambaocactieuchuanvesinh
Duocbacsikhuyendung
Kieudang,mausacchaidep
Chatlieuchai,nhuatot
Sanphamduocnhieunguoidung
Sanphamduocquangcaorongrai
Conhieuchuongtrinhkhuyenmaihapdan
Thuonghieunoitieng
Detimmua
Baybannoidangtincay
Giacahoply
khongykien
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
21%

23%
28%
2%
1%
2%
17%
2%
1%
3%
15%
22%
19%
1%
3%
6%
5%
2%
1%
13%
3%
1%
8%
1%
10%
5%
11%
2%
3%
3%
3%

1%
1%
14%
11%
2%
23%
9%
7.2.1 Mức độ quan tâm và mong đợi các thuộc tính liên quan đến sản phẩm nước đóng chai theo giai tầng A
Quantamba
Quantamnhi
Quantamnhat
Duocchungnhancuacoquanyte
Totchosuckhoe
Dambaocactieuchuanvesinh
Duocbacsikhuyendung
Kieudang,mausacchaidep
Chatlieuchai,nhuatot
Sanphamduocnhieunguoidung
Sanphamduocquangcaorongrai
Conhieuchuongtrinhkhuyenmaihapdan
Thuonghieunoitieng
Detimmua
Baybannoidangtincay
Giacahoply
khongykien
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
22%
31%
23%
2%

1%
1%
2%
0%
9%
1%
1%
7%
10%
24%
22%
3%
4%
3%
3%
2%
1%
10%
5%
2%
12%
11%
7%
12%
2%
4%
5%
4%
2%
0%

15%
6%
5%
23%
3%
7.2.2 Mức độ quan tâm và mong đợi các thuộc tính liên quan đến sản phẩm nước đóng chai theo giai tầng B
Quantamba
Quantamnhi
Quantamnhat
7.2 Mức độ quan tâm và mong đợi các thuộc tính liên quan đến sản
phẩm nước đóng chai theo giai tầng
Cả hai giai tầng đều ưu tiên dành sự quan tâm đối
với các thuộc tính liên quan đến sức khỏe như: đảm
bảo các tiêu chuẩn vệ sinh, tốt cho sức khỏe và được
chứng nhận bởi những cơ quan y tế có uy tín như
Viện Pasteur. Tỷ lệ mối quan tâm lớn nhất dành cho
3 đặc tính này vượt trội so với các thuộc tính khác
với giá trị đạt từ 21% đến 31% đối với cả 2 giai tầng
xã hội.
Riêng tiêu chí đảm bảo vệ sinh, tỷ lệ quan tâm nhiều
nhất của giai tầng A có nhỉnh hơn một ít so với giai
tầng B; điều ngược lại đối với tiêu chí tốt cho sức
khỏe, giai tầng B quan tâm hơn. Các thuộc tính còn
lại chiếm tỷ trọng không đáng kể, ngoại trừ 2 tiêu
chí về giá cả và thương hiệu: chúng lần lượt là mối
quan tâm tiếp theo, sau nội dung liên quan đến sức
khỏe.
GiaitangA
GiaitangB
3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 4 4.1

3.61
3.76
3.91
3.95
3.69
3.77
4
4.02
3.98
4.03
3.84
3.9
3.55
3.71
7.3 Đánh giá của khách hàng về nước Alkaline 500ml theo giai tầng
NuocAlkalinedambaocactieuchuanvesinh
hon
NuocAlkalineduocsanxuatbangcongnghehien
daihon
NuocAlkalinedambaocactieuchuanvesinhy
tehon
NuocAlkalinetotchosuckhoehon
NuocAlkalinetotchonguoibenhhon
NuocAlkalinetotchotreemhon
NuocAlkalinecanthietchocuocsonghangngay
hon
•
cho rằng “tốt cho sức khỏe” quan trọng hơn “tốt cho người bệnh”
Giai
tầng

A
•
cho rằng “tốt cho người bệnh” quan trọng hơn “tốt cho sức khỏe”
Giai
tầng
B
7.3 Đánh giá của khách hàng về nước Alkaline theo giai tầng
Yếu tố “ nước Alkaline cần thiết cho cuộc sống hàng ngày hơn ” là
yếu tố được đồng ý ít nhất theo cả hai nhóm giai tầng trong các yếu tố
được đưa ra .
Nước Alkaline đều nhận được sự đánh giá tích cực từ cả 2 giai
tầng xã hội, trong đó quan điểm cho rằng nước Alkaline tốt cho
sức khỏe, đặc biệt là đối với người bệnh và trẻ em; và quan điểm
cho rằng nước Alkaline được sản xuất bằng công nghệ hiện đại
hơn có trị trung bình nổi bật, dao động từ 3.91 đến 3.95/5. Điều
này khẳng định rằng người tiêu dùng của cả 2 giai tầng đã đánh
giá tốt về nước uống mang thương hiệu Alkaline