Tải bản đầy đủ (.pdf) (86 trang)

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI CỦA NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN XANH TẠI THÀNH PHỐ HUẾ.PDF

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.61 MB, 86 trang )

BăGIÁOăDCăVÀăÀOăTO
TRNGăIăHC KINH T TP.HCM



NGÔăHUăKHÁNHăLINH




NÂNGăCAOăCHTă LNGăDCHăV
TICăCIăCAăNHÀăHÀNGăKHÁCHă SN XANH
TIăTHÀNHă PHăHU



CHUYÊNăNGÀNH:ăQUNăTRăKINHăDOANH
MÃăS:ă60340102



LUNăVNăTHCăS KINHăT




NGIăHNGăDNăKHOAă HC:
TS.ă TRNă NGă KHOA







TP.ăHăChíăMinhăậ Nmă2013


1
CHNGă1:ăTNGăQUANăVăVNăăNGHIÊNăCU

1.1 LỦădoăchnăđătƠi
Nmă2009ăvaăqua, BăChínhătrăđưăcóăchătrngăxơyădngăThaăThiênăHuă
tră thƠnhă ThƠnhă phă trcă thucă Trungă ngă trongă vƠiă nmă ti,ă lƠă mtă trongănhngă
trungă tơmă ln,ă đcă sc vă vnă hóa,ă duă lch vƠă dchă vă caă că nc (TBKL să 48-
KL/TW). Nhă đó, hă thngă doanhă nghipă duă lch lnă mnhă khôngă ngng,ă đcă bită
lƠă să tngă nhanhă vă să lngă cngă nhă chtă lngă trongă hă thng nhƠăhƠng,ăkháchă
snă tiêuă chună caoă (4 sao) nhă kháchă snă Moonlight, Romance, Midtown… Hă
thngăcácădchăvăbăsungăcngăđcăhoƠnăthinădnăđă đápăngănhuăcuăkhôngăchă
caă kháchă duă lchă mƠă còn că kháchă đaăphng. Cóăthăkăđnănhădchăvăgiiătríă
thă giưnă (biă li,ă spa,ă massage,ă gym, yoga…), choă thuêă khánă phòngă (tă chcă să
kin, hiă ngh,ă ticăci…). Mtătrongănhngădchăvăbăsungăđcăcácăkháchăsn,ă
nhƠăhƠng cngănhă đôngăđoăngiădơnăđaăphng quană tơmălƠădchăvă ticăci.
Tălơu,ălpăgiaăđìnhălƠăchuynăhătrngătrongăcucăđi conăngi.ăNgoƠiăđngă
kỦă ktă hônă theoă phápălut,ă vică tăchcăticăciăđăthôngăbáoăchoătoƠnăthăngiă
thơn,ă bnă bèălƠămtănghiălă“btăbuc” caăngiăVitănhmăhpăthcăhóaămiă quan
hăvăchngăvămtăxưăhi. Trcăđơy,ăticăciăthngăđcătăchcătiănhƠăriêng,
vìă thă ítă tnă kémă chiă phíă nhngă liă hnă chă vă khôngăgianăbuiăticăvƠ nhngăđiuă
kină khác.ă NgƠyă nay,ă điă sngă ngiă dơnă đcă nơngă cao, tică ciă đư đcă tină
hƠnhă ă cácă nhƠă hƠngă kháchă snălnăcóătínhăchuyênănghipăcao.ăNgiăsădngădchă
vă ticăciăcngăvìăthămƠăkhóătínhăhn,ăđòiăhiăcaoăhn.
Trcă đơy,ă chă cóă Hngă Giangă lƠă kháchă snă 4ă saoă cungă cpă dchă vă tică

ci.ă Vă sau,ă dchă vă nƠyă xută hină ă nhngă nhƠă hƠngă kháchă snă 4ă saoă khácă ngƠyă
cƠngă nhiu,ă đină hìnhă lƠă kháchă snă Xanhă (2007),ă Fullă Houseă (2010),ă Mondială
(2011).ă Nhnă thyă timă nngă trongă dchă vă tică ci,ă hină nayă nhngă kháchă snă 4ă
saoă khácă cngă cóă dă ánă cungă cpă dchă vă nƠyă (Mngă Thanh,ă Romance…).ă CƠngă
vă sau,ă cácă kháchă snă miă cƠngă cóă liă thă hnă soă viă cácă kháchă snă lơuă nmă doă
trangă thită bă hină đi,ă că să vtă chtă mi,ă rútă kinhă nghimă tă nhngă điă thă điă


2
trc ă ă nơngă caoă liă thă cnhă tranhă caămìnhătrongămôiătrngăkinhădoanhăkhóă
khnă hină nay,ă cácă nhƠă hƠngă cóă dchă vă tică ciă cnă tìmă raă nhng yuă tă thƠnhă
phnă ca chtă lngă dchă vă vƠă tă đóă cóă giiă phápă hoƠnă thin chtă lngă dchă v,ă
nơngăcaoăsăhƠiălòngăchoăkháchăhƠng.ăXanhălƠăkháchăsnă4ăsaoăcungăcpădchăvătică
ciă choă kháchă hƠngă quaă kháă nhiuă nmă nhngă vicătinăhƠnhăthuăthpăỦăkinăđánhă
giáă caă kháchă hƠngă nhmă nơngă caoă chtă lngă dchă vă chaă đcă thcă hin. Xută
phátătănhuăcuăthcătăcaădoanhănghip,ătôiăchnăđătƠiă“Nơngăcaoăchtălngădchă
vă tică ciă caă nhƠă hƠngă kháchă snă Xanhă tiă thƠnhă phă Hu”ă lƠmă đătƠiăchoălună
vnă ttănghipă Caoăhcăcaămình.
1.2 Mcătiêuănghiênăcu
Nghiênăcuănhmă đnăcácămcătiêu:
- XácăđnhăcácăyuătăthƠnhăphnăthangăđo chtălngădchăvăticăciăcaăcácă
nhƠăhƠngă kháchă snă4ăsaoătiăthƠnhă phăHuă(Xanh,ă Hngă Giang,ă FullăHouse).
- Xácăđnhămcăđănhăhngăcaătngăyuătăđnă săhƠiălòngăcaăkháchăhƠngă
văchtălngădchăv ticăciăcaăcácănhƠă hƠngă kháchă snă4ăsaoătiăthƠnhă phăHu.
- ánhă giáă thcă trngă vică cungă cpă dchăvăticăciăcaănhƠăhƠngăkháchăsnă
Xanh ăthƠnhă phăHu.
- aă ra hƠmă Ủ nơngă caoă chtă lngă dchă vă tică ciă vƠăsă hƠiă lòngă kháchă
hƠngă văchtălngădchăvă ticăciăcaănhƠăhƠngă kháchăsnăXanhă thƠnhăphăHu.
1.3 iătngăvƠăphmă viănghiênăcu
 iătngănghiênă cu:

ă tƠiă nghiênă cuă nhngăyuătă thƠnhăphnăthangăđo chtălngădchăvătică
ciăcaăcácănhƠăhƠngăkháchăsnă4ăsaoătiăthƠnhăphăHu:ăXanh,ă HngăGiang,ăFullă
House.
 Phmăviănghiênăcu:
- Nghiênă cuă tpă trungă đnă nhngă nhƠă hƠngăkháchăsnăcóătiêuăchună4ăsaoătiă
Huă(Xanh,ă Hngă Giang,ă FullăHouse).
- Phmă viă thiă gian:ă Ngun s liu đcă thuă thp thông qua phng vn, điu
tra trc tip khách hƠng t thángă 8ăđnăthángă9/2013.


3
1.4 Phngăphápă nghiênăcu
Nghiênăcuăđcăthcăhinăthôngăquaăhaiăgiaiăđon:
Giaiă đonă nghiênă cuă să bă đcă thcă hină đă xơyă dng,ă điuă chnhă cácă
thƠnhă phn thangăđoăchtălngădchăvăticăciăcaăcácănhƠăhƠng kháchăsn 4 sao
tiăthƠnhă phăHu.
Thangăđoăcaănghiênăcuăđcăxơyădngădaătrênăthangăđoăchtălngădchăvă
SERVPERFăcaăCronină&ăTayloră(1992)ăvƠăthangăđoăgiáătrăcmănhnăchoădchăvănhƠă
hƠngă SERV-PERVALă caă Petrickă (2002).ă Tuyă nhiên,ă kăthutănghiênăcuăđnhătính
đcăthcăhinăđăđiuăchnhăthangăđoăchoăphùăhpălƠăcnăthită(Churchill,ă1979).
Thcă hină phngă pháp thoă lunătayăđôiăviă20ăkháchăhƠngăđưădăticăci
đă khámă pháă nhngă yuă tă thƠnhă phn chtă lngă dchă vă ticăci,ăđngăthi xácă
đnhătínhăhpălỦăcaăcácăcơuăhiăvƠ vicăcóăgơyăkhóăkhn choăngiăđcăphngăvnă
hayăkhôngă vƠă tăđó điuăchnhămôăhìnhăthangă đoăchtălngă dchăv ticăci.ă
Bngă cơuă hiă să bă sauă khiă xơyă dng,ă đcă tină hƠnhă khoă sátă thă nghimă
viă53 kháchăhƠngă(cămu tiăthiu 50, theo Hair vƠăcngăs, 2006). Ktăquăphơnă
tíchă đă tină cyă caă thangă đoă bngă hăsătinăcyăCronbach’săAlphaăchngăminhăchoă
să phùă hpă caă môă hình,ă đngă thiă điuă chnhă liă thangă đoă chínhă thcă thôngă quaă
vicăloiăbănhngă binăquană sátăcóăhăsătngăquană bin - tngăbé.
Giaiăđonănghiênăcuăchínhăthc đcăthcăhinăđăkimăđnhăvƠătrăliăchoă

cácă giă thuytă nghiênă cu. Thcă hină phngă phápă phngă vnă kháchă hƠngă đưăđiădă
tică thôngă quaă bngă cơuă hiă chínhă thc.ă NghiênăcuănƠyăbaoăgmă44 binăquanăsátă
lƠmă că s đă xơyă dngă cácă mcă hi, nên că mu phngă vnă lƠ 246 đtă yêuă cu
nghiênă cu. (Kíchăthcămu khoăsátăcnăítănhtăgpă5ălnăsăbinătrongăthangăđo,ă
theo Hair vƠăcngăs, 2006.) Kăthutălyămuăđcăchnătheoăphngăphápăphiăxácă
sut,ălyămuăthună tinădoătínhădătipăcnăviăkháchă hƠng.
Sauă khiă thuă thpă vƠă phơnătíchădăliu,ăcácăthƠnhăphnăcaăthangăđoă đcăxácă
đnhă liăbngăphngăphápăphơnătíchănhơnăt khámăphá.ăTipătheo,ăđăxácăđnhăquană
hă giaă cácă nhơnă tă quană trngă caă cácă thƠnhăphnăchtălngădchăvăticăciăvƠă
să hƠiă lòng caă kháchă hƠng,ă tinăhƠnh phơnătíchăhiăquyăviămôăhìnhăhiăquyătuynă


4
tínhă bi,ă cóă bină phă thucă lƠă săhƠiălòngăcaăkháchăhƠngătheoăcácăbinăđcălpălƠă
thƠnhă phnă chtă lngă dchă v. Chtă lngă dchă vă vƠă să hƠiă lòngă caă kháchă hƠngă
cóămiăquanăhăđngăbin. Cuiăcùng,ăđăxácăđnhăsăkhácăbitătrongănhnăthcăcaă
cácă nhómă kháchă hƠngă (phơnă theoă đă tui,ă giiă tính,ă nghănghip,ăthuănhp,ăvƠăquană
hă viă côă dơuă chúă r)ă vă chtă lngă dchă v,ă phngă phápă phơnă tíchă phngă saiă
đcăthcăhin.
Quaă ktă qu nghiênă cu vƠă thcă trngă chtă lngă dchă vă tică ciă caă nhƠă
hƠngă kháchă snă Xanh, đaăraăhƠmăỦ đătngăchtălngădchăvănhmănơngăcaoă chtă
lngădchăvăvƠăsăhƠiălòngăcaăkháchăhƠngăđiăviădchăvăticăci ca nhƠăhƠngă
kháchă sn Xanh  thƠnhăphăHu.
1.5 Ktăcuănghiênăcu
Băccăcaălună vn gmăcóă5 chng:
Chngă 1: Tngă quană văvnă đănghiênă cu
Chngă 2: Căs lỦăthuytăvăchtălngădchăv
Chngă 3:ăPhngă phápă nghiênăcu
Chngă 4:ăKtăquănghiênă cu
Chngă 5: HƠmăỦăvƠă kt lun

TómăttăChngă1
McăđíchăcaănghiênăcuănƠyălƠănhnădinăđcăcácăyuăt thƠnhăphnăthangă
đoăchtălngădchăvăticăciăvƠămcăđătácăđngăcaăchúngăđnăsăhƠiălòngăcaă
kháchă hƠngă điă viă dchă vă ticăciătiăcácănhƠăhƠngăkháchăsnă4ăsaoăăthƠnhă phă
Hu. Quaă ktăquănghiênăcuăvƠăthcătrngăchtălngădchăvăticăciăănhƠăhƠngă
kháchă snă Xanh,ă đaă raă nhngă hƠmă Ủ nơngă caoă chtă lngă dchă vă tică ci vƠăs
hƠiălòngăcaăkháchă hƠngă v dchăvănƠy choăkháchă snăXanh.
ătƠiăsădngăphngăphápănghiênăcuăhnăhpăđnhătínhăvƠăđnhălng qua
haiăgiaiăđonănghiênăcu săbăvƠă chínhăthc đăđtăđcăcácămcătiêu đăra.


5
CHNGă2:ăCăSăLụăTHUYTăVăCHTăLNGăDCHăV

2.1 Kháiănimăchtălngădchăv
2.1.1 Kháiănimădchăv
Bnă chtă caă dchă vă theo Philip Kotler (2000): “DchăvălƠămtăhotăđngă
vƠă ktă quă mƠă mtăbênăcóăthăcungăcpăchoăbênăkia,ăchăyuălƠăvôăhình,ăkhôngădnă
đnăquynăsăhuămtăcáiăgìăđó.ăSnăphmăcaănóăcóăthăcó hayăkhôngăgnălin viă
mtăsnăphmă vtăcht.”
Tuy nhiên,ă theo Gronoos (1990)ă thì “dchă vă lƠă mtăhotăđngăhocălƠămtă
chuiă hotă đngă ítă nhiuăcóătínhăchtăvôăhình,ănhngăkhôngăcnăthit,ădinăraătrongă
cácă miă tngă tácă giaă kháchă hƠngă vƠă nhơnă viênădchăvăvƠ/hocăcácăngunălcăvtă
chtă hocă hƠngă hóaă vƠ/hocă cácă hă thngă cung ngă dchă vă đcă cungă cpă nhă lƠă
cácă giiă phápă giiă quytăcácăvnăđăcaăkháchăhƠng”. nhănghaănƠyămangătínhăhcă
thută caoă vƠă dngănhăkháăkhóăhiu.ă dăhiuăhn, Zeithaml (2000) đaăraămtă
kháiă nimă rngăhnăđiăviădchăv, đóălƠă“ttăcăcácăhotăđngăkinhătămƠăktăquă
caănóăkhôngăphiălƠămtăsnăphmăvtălỦăhayălƠăsăxơyădng,ădchăvănƠyăđcătiêuă
thă ngayă tiă thiă đimă nóă đcă snăsinhăraăvƠăcungăcpănhngăgiáătrăgiaătngădiă
cácăhìnhăthcănhăsăthunătin,ăvuiăchiăgiiătrí,ăđúngăgiăgic,ătinăli,ăhocăchmă

sócăscăkhe”.
Nh vy,ă cóă thă hiuă dchă vămtăcáchăđnăginălƠănhngăhotăđngăkinhătă
nhmă toăra giáătrăsădngă choăkháchă hƠng,ă khôngă dnă đnăquynă săhuăvtăcht.
2.1.2 Kháiănimăchtălng dchăv
ChtălngădchăvălƠămtăphmătrùăhtăscătruătng,ăphcătpăvƠăcóănhiuă
cáchăhiuăkhácănhau.
Philip B. Crosby (1979) choă rng:ă “chtă lngă lƠă să phùă hpă viă yêuăcu”.ă
Feigenbaumă (1991)ă choă rngă “chtă lngă lƠă quytă đnhă caă kháchă hƠngă daă trênă
nhngăyêuăcuăcaăkháchăhƠng,ănhngăyêu cuănƠyăcóăthăđcănêuăraăhocăkhôngănêuă
ra,ă đcă ỦăthcăhocăđnăginăchălƠăcmănhn,ăhoƠnătoƠnăchăquanăhocămangătínhă
chuyênă mônă vƠă luônă điă dină choă mcă tiêuăđngătrongămtăthătrngăcnhătranh”.ă


6
Russelă(1999)ăliăchoărngă“chtălngăthăhinăsăvtătriăcaăhƠngăhóaăvƠădchăv,ă
đcăbităđtăđnămcăđămƠăngiătaăcóăthăthaămưnămiănhuăcuăvƠălƠmăhƠiălòngă
kháchăhƠng”.
HiuărõăđcăkháiănimăvăchtălngădchăvălƠăcăsăchoăvicăđánhăgiáăchtă
lngă dchă v.ă Tuyă nhiên,ă đánhă giáă chtă lngă dchă vă thngă khóă khnă biănhngă
khácă bită caă dchăv. Parasuraman,ăZeithamlăvƠăBerryă(1988)ănhnămnhărngăhiuă
bită vă chtă lngă hƠngă hóaă chaă đă đă hiuă đcă chtă lngă dchă vă biă 3ă đcă
đimăcaădchăvălƠă(i)ătínhăvôăhình,ă(ii)ătínhăkhôngăđngănhtăvƠă(iii)ătínhăđngăthi.
Zeithaml & Bitneră (2000)ă giiă thiuă thêmă đcă tínhă thă tă caă dchă vă lƠă (iv)ătínhă
khôngă luătrăđc.
(i) Tínhă vôă hìnhă (intangibility):ă Snă phmă dchă vă khácă viă snă phmă vtă chtă
că thă ăchădchăvăkhôngăthăcmănm,ăngheăhayănhìnăthyătrcăkhiămua.ăKháchă
hƠngă chănhnă đcăsnăphmă dchăvă ngayă khiănóăđcăcungăcp.
(ii) Tínhă khôngă đngă nht (heterogeneity): Chtă lngă dchă vă tùyă thucă vƠoă
ngiă thcă hin,ă thiă giană vƠă đaă đimă cungă cp.ă Chínhă vìă vy,ă tă chcă khôngă thă
daăvƠoălnăkimătraăcuiăcùngănhmă đánhăgiáăchtălngădchăvămìnhăcungăcp.

(iii) Tínhă đngă thiă (inseparability):ă că đimănƠyăchoărngăquáătrìnhăcungăcpă
dchă vă xyă raă liênă tc,ă nghaă lƠă quáă trìnhă cungă cpă vƠă tipă nhnă dchă vă tinăhƠnhă
đngă thi,ă cùngă mtă lúcă viă să hină dină caă kháchă hƠngă trongă sută thiă gianăsnă
xut.ă Nóiăngnă gnălƠăquáătrìnhăsnăxutăvƠă tiêuădùngă dchăvă xyă raăđngăthi.
(iv) Tínhă khôngă luă tră đc (perishability): Dchă vă khôngă thă đcă luăgi,ă
khôngă thăđemătiêuăthăhay bánăraătrongăthiăgianăsau đó.
Trongă nghiênă cuă chtă lngădchăv, Parasuraman vƠăcngăs (1985, 1988)
lƠă nhngă ngiă điă tiênă phongămtăcáchăcăthăvƠăchiătit.ăCácătácăgiănƠyăchoărngă
chtă lngă dchă vă lƠă să đánhă giáă toƠnă dină vă tháiă đă hngă tiă să xută scă caă
dchă v.ă Cngă theoă Parasuraman,ă chtă lngă dchă vă lƠă khongă cáchă giaă kă vngă
caă kháchăhƠngăvădchăvămƠăhăđangăsădngăviăcmănhnăthcătăvădchăvămƠă
hă hngă th. Ôngă giiă thíchă rngă đă bită đcă sădăđoánăcaăkháchăhƠngăthìăttă
nhtălƠănhnă dngă vƠă thuăhiu nhngă mongăđiăcaăh.


7
Sauă đó,ă Cronin & Tayloră (1992)ă choă rngă chtă lngă dchă vă chínhă lƠă cmă
nhnă thcă tă caă kháchă hƠngă vă dchă vă mƠă khôngă cnă soă sánhă viă kă vng. Quan
đimă nƠyă đnă gin,ă dă hiuă vƠă đcă đă tƠiă să dngă lƠmă quană đimă vă chtă lngă
dchăvă choănghiênă cu.
2.1.3 Cácăquană đimăvăkinhădoanhă dchăvăticăci
 nhănghaă ticăci:
Tică theoă đnhă nghaă lƠă săbƠyăbinămơmăcăcóănhiuămónăngonăđăthtăđưiă
nhiuăngiănhơnămtădpăvuiămngă(HoƠngăPhêăvƠăđngăs,ă2010).ăTicăciăđcă
hiuă lƠă mtă loiă tică cóă nhngă nghiă lă trangă trngă nhmă côngă bă să ktă hpă giaă
ngiănamăvƠăngiănăđătrăthƠnhăthƠnhăviênăcaăgiaătcădiăsăchoăphépăcaăhaiă
giaăđìnhăvƠătrcăsăchngă kin,ăchúcăphúcăcaănhiuăngi.
 Kháiănimăvădchăvă ticăci:
Daă trênă kháiă nimă vădchăvăvƠăkháiănimăticăci,ăcóăthăhiuărngădchă
văticăciălƠăktăquămangăliănhăcácăhotăđngătngătácăgiaănhƠăcungăcpătică

ciă nhmă đápă ngă nhuă cuă vă tică ciă viă kháchă hƠng. Côngă nghă tică ciă lƠă
cáchă thcă tă chcă mtă lă ciătrnăgóiăviămtăchngătrìnhăhoƠnhătráng,ăbƠiăbn,ă
phiăktăhpăcaărtănhiuăcácădchăvămƠănhƠătraiănhƠăgáiăchătrătinăămtăniăvƠă
khôngă phiăloălngăgìănhiu,ăđnăgiăthìămiăvicăđưăđơuăvƠoăđó.
 ụănghaă caăvicăciăxinătrongăđiăsngăxưăhi:
Cóă thă khngă đnhă rngă tă lơu,ă vică tă chcă lă ciă đưă lƠă mtă phongă tcă
khôngăthăthiuătrongăcucăsngăcngăđng,ămƠăỦănghaăcaănóăthăhinăănhiuăkhíaă
cnh:ă kinhă t,ă xưă hi,ă đoă đc,ă vnă hoá.ă Lă ciă ghiă nhnăsătrngăthƠnhăcaăđôiă
thanhăniênănamănăsauăquáătrìnhătìmăhiu.ăNóăthăhinăxưăhiăđưăthaănhnămtătìnhă
yêu.ăHônănhơnă lƠăsăthngănhtăgiaătìnhăyêuăvƠă tráchănhimăgiaăhaiăngi.
Lă ciă lƠă săcôngăbătrcădălunăxưăhiăsauăquáătrìnhăhoƠn thƠnhăthătcă
đngăkỦăktăhôn.ăTăđơyămtăgiaăđìnhămiăhìnhăthƠnh,ăcóăỦănghaărtăquanătrngăđiă
viăxưăhi.
LăciăcònălƠăsăhpămtăcaăhaiăhăvƠăbnăbèăđăchúcămng.ănăviăđámă
ci,ă conă ngiă cóă că hiă gpă g,ă tipă xúc,ă lƠmă quenă viă nhau,ă tngă cngă giaoă


8
tip,ă mă rngă cácă quană hă xưă hi.ă nă viă đámă ciălƠăđnăviămtăsinhăhotăvnă
hóaălƠnhă mnhăkhôngă thăthiuătrongăcucăsngămiăconăngiă vƠăcăcngăđng.
Chínhă vìă nhngă Ủă nghaătrênămƠălăciăđcăxemălƠăngƠyătrngăđiăcaăđiă
ngi,ă đánhă duă mtă bcă ngotă miă choă cucăsng.ăChtălngădchăvăticăciă
vìăthămƠătrăthƠnhă vnă đărtăđcăxemătrng.
2.2 Miăquană hăgiaăchtălngădchăvăvƠăsăhƠiălòngăcuăkháchă hƠng
Să hƠiă lòngă caă kháchă hƠngăvƠăchtălngădchăvălƠăhaiăkháiănimăphơnăbită
nhngă cóă liênă hă chtă chă viă nhauă trongă nghiênă cuă v dchă vă (Parasuramană vƠă
cngăs,ă1988).ăCóămtăsăbngăchngăthcănghimăchoăthyăchtălngădchăvălƠă
mtă tinăđăquanăhănhơnăquăcaăsăhƠiălòngăkháchăhƠng; hƠiălòngăkháchăhƠngăxemă
nhă ktăqu,ăchtălngădchăvăxemănhănguyênănhơn;ăhƠiălòngăcóătínhă chtădăbáoă
mongăđi,ăchtălngădchăvălƠămtăchunălỦătngă(Cronină&ăTaylor,ă1992;ăWoodsideă

vƠă cácă tácăgi,ă1989).ăTuyănhiên,ăcóărtăítănghiênăcuăthcănghimăchngăminhătmă
quanătrngăcaăsăđoălngăchtălngădchăvătrong vicăxácăđnhăsăhƠiălòng kháchă
hƠngă (Fiskă vƠă cácă tácă gi,ă 1993;ă Levesqueă &ă McDougall,ă 1996).ă Cácă nghiênă cuă
trcăđơyăđưăgiăỦărngăchtălngădchăvănhăhngătrcătipăvƠăđángăkăđnăsăhƠiă
lòngă (Caruanaă vƠă cácă tácă gi,ă 2000;ă Bakeră &ă Crompton,ă 2000).ă Theoă Zeithamlă &ă
Bitner (2000),ăchtălngădchăvăvƠăhƠiălòngăkháchăhƠngălƠăhaiăkháiănimăkhácănhau,ă
trongă khiă chtă lngă dchă văch tpătrungăcăthăvƠoănhngăthƠnhăphnăcaădchăvă
thìă hƠiă lòngă kháchă hƠngă lƠă kháiă nimă tngăquát.ăSăhƠiălòngălƠătinăthơnătrcătipăỦă
đnhăhƠnhă viă(CroninăvƠăcácătácăgi,ă2000;ăPetrickă&ăBackman,ă2002;ăDodds,ă1991).
Hină vnă chaă cóă đcă să thngă nhtă giaă cácă nhƠă nghiênă cuă vă cácă kháiă
nim,ănhngăđaăsăcácănhƠănghiênăcuăchoărngăgiaăchtălngădchăvăvƠăhƠiălòngă
kháchă hƠngă cóă miă liênă hă viă nhau (Cronin & Taylor, 1992; Spreng, 1996). Tuy
nhiên,ă cóă rtă ítă nghiênă cuă tpă trungă vƠoă vică kimă traă mcă đă giiă thíchă caă cácă
thƠnhă phnă caă chtă lngă dchă vă điă viă să hƠiă lòngă kháchă hƠng,ă đcă bită trongă
tngăngƠnhădchăvăcăthă(LassarăvƠăcácătácăgi,ă2000).ăVìăth,ămtăvnăđăđtăraălƠă
phiă nghiênă cuă thêmă vă miă quană hă giaă cácă nhơnă tăcaăchtălngădchăvăviă
mcăđăhƠiălòngăkháchă hƠngă ngăviămtălnhăvcăcăth.


9
Viă lỦă doă nhă th,ă giă thuytă rngă giaăsăhƠiălòngăkháchăhƠngăvƠăcácăthƠnhă
phnă caăchtălngădchăvă cóămiăquană hăđngăbin,ăcăth:
- Cóă mtă tngă quană đngă bină giaă mcă đă tinăcyăvƠămcăđăhƠiălòngăcaă
kháchă hƠng.
- Cóă mtătngăquanăđngăbinăgiaămcăđăđápăngăvƠămcăđăhƠiălòngăcaă
kháchă hƠng.
- Cóămtătngăquanăđngăbin giaănngălcăphcăvăvƠămcăđăhƠiălòngăcaă
kháchă hƠng.
- CóămtătngăquanăđngăbinăgiaămcăđăđngăcmăvƠămcăđăhƠiălòngăcaă
kháchă hƠng.

- CóămtătngăquanăđngăbinăgiaăphngătinăhuăhìnhăvƠămcăđăhƠiălòngă
caăkháchă hƠng.
NgoƠiă cácă nhơnă tă caă chtă lngă snă phm/dchă vă nhă hngă đnă să hƠiă
lòngăcaăkháchăhƠngăcònăcóănhngănhơnătăkhácăcngătácăđngăđnăsăhƠiălòngănh:ă
cácă đcă đimă că thă caă snă phmă hayă dchă v;ă nhnă thcă vă să côngă bng;ă cácă
kháchăhƠngăkhác,ăcácăthƠnhăviênăgiaăđìnhăvƠăđngănghip;ăgiáăc;ăcácăyuătăcáănhơnă
(trngă tháiă tìnhă cm,ă tơmă lỦă hocă tháiă đă kháchă hƠng )ă vƠă cácă nhơnă tăkháchăquană
khácă(Zeithamlă&ăBitner,ă2000).
Trongă quáă trìnhă thită kă bngă hi,ă nhngă cơuă hiă vă să hƠiă lòngă caă kháchă
hƠngăđcăđaăraăvƠătăđóăthitălpăhƠmăhiăquyătuynătínhăbiăviăbinăphăthucălƠă
să hƠiă lòngă kháchă hƠng,ă bină đcă lpă lƠă cácă thƠnhă phnă trongă thangă đoă chtă lngă
dchăvă SERVPERF.
Mcă đíchă cuiă cùngă caă vică đánhă giáă hayă nơngă caoăchtălngădchăvăcaă
cácă nhƠă hƠng,ă kháchă snă cng lƠă nhmă thaă mưnă nhuă cuă kháchă hƠngă hayă nóiă cáchă
khácă lƠă lƠmă kháchă hƠngă hƠiă lòngă mtă cáchăttănht.ăBiăvy,ătăktăquănghiênăcuă
caăđătƠi vƠăphơnătíchăthcătrngătiădoanhănghip,ănhngăhƠmăỦ đcăđaăraăngoƠiă
mcă đíchă hoƠnă thin chtă lngă dchă vă cònă hngă đnă mcăđíchăcaoăhnălƠănơngă
caoăsăhƠiălòngăcaăkháchă hƠngă vădchăvăticăci.



10
2.3 Cácăphngă phápă đánhă giáăcăbnăvăchtălngădchăv
2.3.1 Kháiănimăgiáătrăcmănhnăcaăkháchă hƠng
Tănhngănmăcuiăthăkă20, kháiănimă“giáătrăcmănhn”ăđưăđcăcácănhƠă
nghiênăcuătrênăthăgiiăquanătơmăđn,ănóăniălênănhămtăyuătăđóngăvaiătròăquană
trngă điă viă să sngăcònăcaătăchc.ăCácănhƠănghiênăcuăđưăsădngănhiuăthută
ngă khácă nhauă đă đnhă nghaă “giáă tră cmă nhn”ă caă kháchă hƠng.ă Chngă hnă nh:
giáă tră cmă nhnă (perceivedă value),ă giáă tră caă kháchă hƠngă(customerăvalue),ăgiáătră
choăkháchăhƠngă(valueăforătheăcustomer),ăgiáătrăcmănhnăcaăkháchăhƠngă(customeră

perceivedăvalue),ăgiáătrăkháchăhƠngăcmănhnă(perceivedăcustomerăvalue),ăgiáătrăcaă
ngiătiêuădùngă(consumerăvalue),ă giáătrătiêuădùngă(consumptionăvalue),…
Thută ngă thngă dùngă trongă kháă nhiuă nghiênă cuă lƠă giáă tră cmă nhnă
(perceivedă value)ă hayă giáă tră cmă nhnă caă kháchă hƠngă(customerăperceivedăvalue).ă
Tuyă nhiênă miă nghiênă cuă liă đnhă nghaă giáă trăcmănhnămtăcáchăkhácănhau.ăă
lƠmărõăcácăquanăđimăkhácănhauăvƠănhngăđimăchungăcaăcácăđnhănghaăvăgiáătră
cmă nhnă trong cácă nghiênă cuă trcă đơy,ă cn xemă xétă haiă đcă đimă quană trngă
trongă giáă tră cmă nhnă caă kháchăhƠng.ăuătiên,ăgiáătrăcmănhnăgnălinăviăvică
sădngăcácăsnăphm,ăsăkhácăbitătăcácăgiáătrăcáănhơnăhocătăchc.ăThăhai,ăgiáă
tră cmă nhnă đcănhnăthcăbiăkháchăhƠngăvƠănóăcóăthăđcăxácăđnhăbiăngiă
bánă mtă cáchă khôngăkháchăquană(Zeithaml,ă1988;ăMonroe,ă1990; Lovelook, 1991).
Chă cóă kháchă hƠngă miă cóă thă nhnă thcăgiáătrăđcăcungăcpăcaăsnăphmăhocă
dchăvă (Gale,ă1994;ăBigne vƠăcácătácăgi, 2000; Teas & Agarwal, 2000).
Kháiă nimă giáă tră cmă nhnă phă bină nhtă lƠă caă Zeithamlă (1988):ă “Giá tr
cm nhn là s đánh giá tng th ca ngi tiêu dùng v tin ích ca mt sn phm
hay dch v da vào nhn thc ca h v nhng gì nhn đc và nhng gì phi b
ra”.ă Zeithamlă đánhăgiáănhămtăsăsoăsánhăgiaăhaiăthƠnhăphnă“nhnăđc”ăvƠă“bă
ra”ăcaăsnăphm,ădchăv.ăZeithaml lpălunărngămtăsăngiătiêuădùngăcmănhnă
đcă giáă tră khiă cóămtămcăgiáăthp,ănhngăngiăkhácăcmănhnăđcăgiáătrăkhiă
cóă mtăsăcơnăbngăgiaăchtălngăvƠăgiáăc.ăNhăvyănhngăngiătiêuădùngăkhácă
nhau,ă cácăthƠnhă phnă caăgiáătrăcm nhnă cóăthălƠăkhácăbit.


11
NhnăthcăcaăngiămuaăvăgiáătrălƠămiêuătăsăcơnăđiăgiaăchtălngăsnă
phmăhocăliăíchămƠăhăcmănhnăđcătăsnăphmăvƠăchiăphíămƠăhăphiătrăchoă
snăphmă đóă(Monroe, 1990:46).
GiáătrăcmănhnăcaăkháchăhƠngălƠămiăquanăhăcmăxúcăđcăthitălpăgiaă
kháchă hƠngă vƠă nhƠă cungă cpă sauă khiă kháchăhƠngăđưăsădngămtăsnăphmăhayădchă
vă caă nhƠă cungă cpă vƠă thyă rngă snă phmă hayă dchă vă đóă toă raă giáă tră gia tngă

(Butz & Goodstein 1996:63).
Theo Woodruff (1997:142),ă “giáă tr cmă nhnă caă kháchă hƠngă lƠă să yêuă
thích,ă cmă nhnă vƠă đánhă giáă caă kháchă hƠngă vă cácă đcă tínhă caă snă phm,ă să thă
hină caă đcă tínhă vƠă nhngă ktă quă đtă đcă (hocă huă quă phátă sinh)ă tă vică să
dngă đóă toă điuă kină thună liă đtă đcă mcă tiêuă vƠă mcă đích caă kháchă hƠngă
trongă cácă trngă hpăsădng”.ăKháiănimănƠyăktăhpăchtăchăgiáătrămongămună
vƠă giáă tră nhnă đcă vƠă nhnă mnhărngăgiáătrăxutăphátătănhnăthc,ăsăyêu thíchă
vƠă đánhăgiáăcaăkháchăhƠng.ăNóăcngăliênăktăsnăphmăviăcácătrngăhpăsă dngă
vƠă hiuăquăđtăđcăquaăquáă trìnhăsădngă biăcácăkháchă hƠng.
Cóă rtă nhiuă kháiă nimă giáă tră cmă nhnă khácă nhau.ă Giáă tră cmă nhnă luônă
thayă đi,ă nóă khácă nhauă giaă cácă kháchă hƠng,ă vnă hóaă vƠă thiă giană (Sancheză vƠă các
tácă gi, 2006: 394).ă Tuyă vy,ă cácă kháiă nimă đuă cóă đimă chungă khiă nóiă văgiáătră
cmă nhnă caă kháchă hƠngă lƠă să soă sánhă giaă nhngă gìă kháchă hƠngă nhnă đcă (liă
ích)ăvƠănhngăgìăhăbăraă(săhyăsinh)ăđăcóăđcăsnăphmăhayădchăv.ăSăhyăsinhă
ăđơyăkhôngăchălƠăgiáăcămangătínhătinătămƠăcònăbaoăgmăcănhngăchiăphíăcăhiă
khôngămangătínhătinătăđcăgiălƠăgiáăcăhƠnhăvi:ăđóălƠăthiăgian,ănălcăbăraăđă
cóăđcădchăv.
2.3.2 oălngăgiáătrăcmănhnăcaăkháchăhƠng
Vic đoălngăgiáătrăcmănhn cóăthăđcădaătrênăhaiăcáchătipăcnăchính.
Phngă phápă tipă cnă đuă tiênă xácă đnhă giáă tră cmă nhnă đc xơyă dngă baoăgmă
haiăphn,ămtălƠăliăíchănhnăđcăvƠămtălƠăsăhyăsinhă(DoddsăvƠăcác tácăgi, 1991;
Cronin vƠă các tácăgi, 2000). Zeithaml (1988)ăquyăđnhăcácăliăíchăcaăkháchăhƠngă
nhă cmă nhnă vă chtă lngă dchă vă vƠă mtă lotă cácă liă íchă tơmă lỦ.ă iă viă cácă


12
thƠnhăphnăhyăsinh,ăcóăthălƠămtăhìnhăthcăcaăgiáătrătinătăvƠăphiătinătănhăthiă
gian,ă cácăriăroăgpăphiăvƠă sătinăliă(DoddsăvƠă các tácăgi, 1991).
Viăcáchătipăcnăthăhai, quanăđimăgiáătrăcmănhnăcaăkháchăhƠngănhălƠă
mtăcuătrúcăđaăchiuă(Mattson, 1991; Sheth vƠăcác tácăgi, 1991; Woodruff, 1997;

De Ruyter vƠă các tácă gi, 1997ă vƠă 1998; Sweeney Soutar, 2001; Roig. vƠă các tácă
gi, 2006;…). Mattsonă(1991)ăđưăđaăraănghiênăcuălỦăthuytăvăsăđaăchiuăcaăgiáă
tră cmă nhnă vƠă nmă btă cácă khíaă cnhă nhnă thcă vƠă tìnhăcmăcaăgiáătrăcmănhnă
đóălƠăchcănngă (functional),ătìnhăcmă(emotional)ăvƠăhpălỦă(logical).
Sheth vƠă các tácăgi (1991)ăviănghiênăcuăđnhălngătrongăngƠnhăthucălá,ă
xácăđnhăgiáătrănhnăthcănhălƠămtăcuătrúcăđaăchiuăbaoăgmănmăgiáătrăctălõi,ă
đóă lƠă chcă nngă (functional),ă tìnhă cmă (emotional),ă xưă hiă (social),ă triă thcă
(epistemic)ă vƠă điuă kină (conditional).ă Giá tr chc nng nhălƠămtătinăíchănhnă
thcă caă cácă thucă tínhă caă snă phmă hocă dchă v.ă Giá tr cm xúc baoăgmăcácă
cmă xúcă hayă nhngă trngă tháiă tìnhă cmă toă raăbiăkinhănghimătiêuăth.ă Giá tr xã
hi lƠăsăchpănhnăhocătinăíchăăcpăđăcaăcácămiăquanăhăcaăcáănhơnăviămôiă
trngă xưă hiă caă mình.ă Giá tr tri thc lƠă khă nngă caă snă phmă hocă dchă vă
mangă đnă să btă ng,ă khiă dyă să tòă mòă hocă đápă ngă mongă mună vă kină thc.ă
Cuiăcùng,ăgiá tr điu kin đăcpăđnătrngăhpăhocăyuătătìnhăhungănhăbnhă
ttăhocătìnhăhungă xưăhi căthă(ShethăvƠăcác tácăgi, 1991a).
Tngăt,ăDeăRuyterăvƠă các tácăgi (1997)ătrongămtănghiênăcuăđnhălngă
vă să hƠiă lòngă trongă quáă trìnhă cungă cpă dchă văvƠăvaiătròăcaăgiáătrăkháchăhƠngăă
lnhă vcă boă tƠngă đưă đă xută mtă phngă phápă tipă cnă toƠnădinăgiáătr,ătrongăđóă
ktă hpă mtă phnă ngă nhnă thcă (giáă tră đngă tin)ă vƠă cácă thƠnhă phnă tìnhă cm.ă
Theoă cácă tácă giănƠy,ăgiáătrăkháchăhƠngăđcăđoălngăbngăbaăyuăt:ăgiáătrăcmă
xúcă (emotional),ă giáă tră thcă tă (practical)ă vƠă tínhă hpă lỦă (logical).ă Yuă tă giá tr
cm xúc choă thyă đánhă giáă tìnhă cmă caă vicăsădngădchăvăcaăkháchăhƠng,ăyuă
tăgiá tr thc t phnăánhăcácăkhíaăcnhăthcătăcaăcácădchăv,ăvƠăcuiăcùngălƠăyuă
tăhp lý toăraăchtălngădchăvăvƠăgiáăc,ăgiáătrănóiătrênăsoăviătinăbăra.ăMiă
giaiăđonăcaăquáătrìnhăthcăhinădchăvăcóăthăđcăđánhăgiáăvăcácăyuătătrên.


13
Trong mtă nghiênă cuă sauă đó,ă Sweeneyă & Soutară(2001)ăđưăkhôngăxemăxétă
cácă triă thcă vƠă yuă tă điuă kină đcă đă xută biă Shethă vƠă các tácă gi (1991a,

1991b)ă lƠă quană trng.ă Nmă yuă tă bană đuă doă đóă gimăxungăcònăba:ă giáătrăchcă
nngă (functională value),ă giáă tră xưă hiă (socială value)ă vƠă giáă tră cmă xúcă(emotională
value).ă Cácă tácă giă thită kă mtă thangă đoă đoă lngă giáă tr nhă PERVAL.ă Giáă tră
chcă nngă baoă gmă cácă yuă tă nhă giáă că (giáă tră caătin),ăchtălngă(cmănhnă
chtă lngă vƠă nngă sută dă kină caă snăphmăhocădchăv),ăvƠătínhălinhăhotă(khă
nngă thíchă ngă vƠă thcă tină caă snă phm).ă Giáă tră xưă hiă vƠăgiáătrăcmăxúcăđcă
điădinăbiăcácăthitălpăcaătƠi snăvôăhìnhăcóănhăhngă đnămiăquană h.
Sanchez vƠăcác tácăgi (2006)ăđưăphátătrinămtăthangăđoăgiáătrăcmănhnăviă
24ă yuă t,ă đcă giă lƠă GLOVAL.ăThangăđoăGLOVALăcngăbaoăgmăbaăyuătălnă
nhă thangă đoă PERVALă vƠăthêmăvƠoăyuătăgiáătrăchcănngăđc phơnătíchăcăthă
hn.ă Trongă thangăđoăGLOVALăxácăđnhăsáuăyuătăcaăgiáătrăcmănhn.ăBnătrongă
săđóătngăngăviăyuătăgiáătrăchcănng:ăcăsăvtăchtă(functionalăvalueăofătheă
establishment),ă tínhă chuyênă nghipă caă nhơnă viênă (functională valueă ofă the contact
personnel ậ professionalism),ă chtă lngă caă dchă vă muaă (functională valueăofătheă
service purchased - quality)ăvƠăgiáăcă(functionalăvalueăprice).ăHaiăyuătăcònăliăđă
cpăđnăkhíaăcnhătìnhăcmăcaăgiáătrăcmănhn:ă giáătrătìnhăcmăvƠă giáătrăxưăhi.
Roig. vƠăcác tácăgi (2006)ăđưăphơnătíchăcácăgiáătrănhnăthcăcaăngiătiêuă
dùngă trongă lnhă vcă ngơnă hƠngă vƠă thyă rngă giáă tră cmă nhnăcaăkháchăhƠngălƠăktă
quă tă să ktă hpăgiaăgiáătrăchcănng,ăgiáătrătìnhăcmăvƠăgiáătrăxưăhiătngătă
nh nghiênăcuăcaăSanchezăvƠă các tácăgi (2006)ătrongăngƠnhăcôngănghipăduălch.ă
Giáă tră chcă nngă cóă thă đcă xácă đnhă thôngă quaă đánhă giáă vă tínhă hpă lỦă vƠă tită
kimă caă mtă kháchăhƠngădaătrênăgiáăcăvƠăchtălngăcaămtăsnăphmăhayădchă
v.ă Giáă tră tình cmăvƠăgiáătrăxưăhiălƠăvôăhìnhăvƠăcóăthăđcăxemălƠăgiáătrăđcă
đánhăgiáăbiăcmăgiácăcaăkháchăhƠngăđiăviăvicămuaămtăsnăphmăhocădchăvă
tă mtădoanhănghip,ătăchc.ăGiáătrătìnhăcmăcóăthăđcăxemănhălƠămtăgiáătră
đnhăhngăbiăcácăyuăt bênătrong,ăcònăgiáătrăxưăhiălƠ giáătrăđnhăhngăbiăcácă
yuătăbênăngoƠi.


14

Nhìnă chung, cácă tácă giă đnhă nghaă kháiă nimă giáă tră cmă nhnă nhă mtă să
đaăchiuăđuăđngăỦărngăhaiăchiuăcóăthăđcăphơnăbit:ămtălƠăgiáătrăchcănngă
(liă íchă caă snă phm/dchă vă mangă liă khiă să dng)ă vƠă mtă lƠă giáă tră vă cmă xúcă
hayă tìnhă cm.ă Cácă yuă tă đcă xácă đnhă trongă giáă tră chcă nngă baoă gm:ă giáă tră
đngă tină (valueă foră money)ă (Sweeneyă vƠăcácătácăgi,ă1999.),ăchtălngăsnăphmă
(product quality) (Sweeney vƠă cácă tácă gi, 1999; Sweeney & Soutar, 2001;
Petrick,ă 2002),ă tínhă linhă hotă (versatility)ă (Sweeneyă vƠă cácă tácă gi,ă 1999),ă chtă
lngă dchă vă (quality of service) (Sanchez vƠă cácă tácă gi,ă 2006),ă chiă phíă khôngă
bngă tină (non-monetary sacrifices) (Sweeney vƠă cácătác gi, 1999; Petrick, 2002)
vƠă giá c (price) (Sweeney vƠăcácătácăgi, 1999; Sweeney & Soutar, 2001; Petrick,
2002).ă Yuă tă tìnhă cmă nmă btă đcă cmă xúcă hayă cmă xúcă đcă toăraăbiăvică
să dngă cácă snă phmă hayă dchă v.ă Yuă tă tìnhă cmă nƠyă đcă hìnhă thƠnhă biă mtă
thƠnhă phnă cmă xúc,ă liênă quană đnă cmă xúcă bênă trongă hocă cmă giác,ă vƠă mtă
thƠnhă phnă xưă hi,ă liênă quană đnătácăđngăxưăhiăcaăvicămuaă(Sanchez vƠăcácătácă
gi, 2006).
Petrickă (2002)ă đưă xơyă dngă thangă đoă đă đoă lngă giáă tră cmă nhnă caă
kháchă hƠng điă viă dchă vă nhƠă hƠng, giă lƠă thangă đoă SERV-PERVAL.ă Cóă
nhngă kháchă hƠngă cóă thă nhă chínhă xácă giáă caă dchă vă mƠă hă mua,ă nhngă
ngiă khácă thìă chă cóă thă nhă lƠă hă đưă muaă dchă vă đóăđtăhayăr,ănhngăcngăcóă
nhngă kháchă hƠngă khôngă chă nhă đnă giá.ă Nhiuă kháchă hƠngă să đánhă giáă nhngă
chiă phíă khôngă mangă tínhă tină tă nhă thiă gian,ă chiă phíă tìmă kim,ă hình nhă thngă
hiuă vƠă să thună tin.ă Vìă vy, chiă phíă tină tă vƠă phiă tină tă cmă nhnă đu đcă
xemă nh să hi sinhă caă kháchă hƠng,ă vƠă nóă nhă hngă đnă nhnă thcă vă giáă tră
dchă vă caăh.ă
Thangă đoă SERV-PERVALă 25ă bină mƠă Petrickă (2002)ă đưă phátă trină đă đoă
lngăgiáătrăcmănhn vădchăvă nhƠă hƠngă nhăsau:


15
 Chtălngăđcănhnă thc

1. ănăcóăchtălngă vtătri (outstanding quality)
2. ănăvƠădchăvă rtăđáng tinăcy (very reliable)
3. Chtălngărtăyênătơm (very dependable)
4. Chtălngărtănăđnh,ănhtă quán (very consistent)
 Phnăngăcmăxúc
5. LƠmăchoătôiăcmăthyătt (feel good)
6. Toă choătôiăsăthíchăthúă(pleasure)
7. Toă choătôiăcóăcmăgiácăvuiăsng (sense of joy)
8. LƠmăchoătôiăcmăthyăhƠiălòngă(delighted)
9. LƠmăchoătôiăcmăthyăhnhă phúcă(happiness)
 Giáătrătinăt
10. LƠămtămónăhiă(aăgoodăbuy)
11. Xngă đángăviăđngătină(beăworthătheămoney)
12. GiáăcălƠăcôngăbngă (fairlyăprice)
13. GiáăcăhpălỦă(reasonableăprice)
14. Giáăcărtăkinhăt,ătităkimă(beăeconomical)
15. CóăvălƠămtăthaăthună ttă(aăgoodăbargain)
 GiáătrămangătínhăhƠnhă vi
16. DădƠngă đămuaă (beăeasyătoăbuy)
17. ệtătnăcôngăscăđămuaă (little energy)
18. DătìmăđnăcaăhƠngă đămua (easy to shop for)
19. ệtătnănălcăđămuaă(littleăeffort)
20. cămuaămtăcáchădădƠngă (easyăbought)
 Danhă tingăcaădchăv
21. Cóădanhă tingăttă(goodăreputation)
22. cătônătrngă(wellărespected)
23. cănghăđnărtănhiuă(wellăthoughtăof)
24. Cóăđngăcp,ăđaăvă(hadăstatus)
25. Cóăuyătínă(reputable)



16
Theoă nhngă nghiênă cuă trc,ăphnăngăcmăxúcăcaăkháchăhƠngă(GrewalăvƠă
các tácă gi, 1998; Parasuraman & Grewal, 2000; Sweeney vƠă các tácă gi, 1999;
Zeithaml,ă1988)ăvƠăchtălngă(Dodds,ăMonroeă& Grewal, 1991; Swait & Sweeney,
2000)ălƠăthcăđoăgiáătrăcmănhnăđiăviădchăv.ăThêmăvƠoăđó,ăsădanhătingăcaă
dchă vă cngă đcă choă lƠ có nhă hngă đnă giáă tră cmă nhnă caă kháchă hƠngă
(Dodds vƠă các tácăgi, 1991; Zeithaml, 1988).
Nhă vy,ă thcă đoă giá tră cmă nhnă caă kháchă hƠngă khiă muaă dchă vă baoă
gm cácă thƠnhă phnă sau:ă Chtă lngă đcăcmănhnătădchăv;ăPhnăngăcmăxúcă
vădchăv;ăGiáătrămangătínhătinătă(giáăc);ăGiáătrămangătínhăhƠnhăviă(phiătinăt);ă
Danhă tingăcaădchăv.
Vică nghiênă cuă giáă tră cmă nhnă caă kháchă hƠngă să giúpă choă cácă doanhă
nghipăkhámăpháăraăcácăyuătăđcăkháchăhƠngăxemătrngăđătăđóăcóăthătácăđngă
đnă chúngă nhmă nơngă caoă chtă lngă dchă v,ă mangă liă să hƠiă lòngă caoă hnă cho
kháchă hƠng.
2.3.3 ánhă giá chtălngădchăv bngăthangăđoăSERVQUALă vƠăSERVPERF
2.3.3.1 Thangă đoăSERVQUAL (Parasuraman vƠăcácătácăgi, 1985:1988)
Parasuraman vƠă các tácăgi (1985)ăđcăxemălƠănhngăngiăđuătiênănghiênă
cuăchtălngădchăvămtăcáchăcăthăvƠăchiătitătrongălnhăvcămarketingăviăvică
đaă raă môă hìnhă nmă khongă cáchă trongă chtă lngă dchă v SERVQUAL. Môă hìnhă
nmă khongă cách lƠămôăhìnhătngăquát,ămangătínhăchtălỦăthuytăvăchtălngădchă
v. (Môăhình nƠy đcăthăhinăăHìnhă2.1.)
- Khongă cáchă 1:ă xută hină khiă cóă să khácă bită giaă kă vngă caăkháchăhƠngă
vă chtă lngă dchă vă vƠă nhnă thcă caă nhƠă qună lỦă vă kă vngă caă kháchă hƠng.ă
imă că bnă caă săkhácăbitănƠyălƠădoăcôngătyădchăvăkhôngăhiuăbităhtănhngă
đcăđimănƠoătoănênăchtălngăcaădchăvămình.
- Khongă cáchă 2:ă lƠă khongă cáchă giaă nhnă thcă caă bană lưnhă đoă viă nhngă
yêuă cuă că thă vă chtă lngă dchăv.ăCôngătyădchăvăsădngăcácăthităkăvƠătiêuă
chunăcnăcătrênămiăquanătơmăcôngătyănhiuăhnălƠădaătrênănhngăkăvngăvƠăuă

tiênăcaăkháchăhƠng.


17
Hình 2.1:ăMôăhìnhăcácăkhongăcáchăchtălngădchăvăSERVQUAL
(Parasuraman vƠă các tácăgi, 1985 : 1988)
- Khongă cáchă 3:ă lƠă khongă cáchă giaă yêuă cuă chtă lngă dchă vă vƠă ktă quă
thcă hină dchă v.ă Ngayă că khiă tiêuă chună dchă vă đưă kă cnă viă mongă điă caă
kháchă hƠngă thìă khongă cáchă vnă xută hină khiănhơnăviênăkhôngăchuynăgiaoădchăvă
choăkháchă hƠngă đúngănhănhngă tiêuăchună dchăvă đưăđcăxácăđnh.
Triă nghimă
trcăđơy
KHÁCHăHÀNG
Cácănhuă cuă
cáănhơn
Khongă cáchă5
Dchă v nhn đc
NHÀăCUNGăCP
Dchă văkăvng
Khongă cáchă2
Thôngă tină tăcácă
ngună khácănhau
Thôngă tină đnă
kháchăhƠng
Dchă văchuynă giao
Khongă cáchă4
Chuynă đi nhnă thcă
thƠnhă cácăđcătínhă caă
chtălngă dchă v
Khongă cáchă3

Khongăcáchă1
NhnăthcăcaăcácănhƠă
qunălỦă dchă văvăkăvngă
caăkháchă hƠng


18
- Khongă cáchă 4:ă lƠă khongă cáchă giaă thcă tă cungă ngă dchă vă vƠă thôngă tină
điă ngoiă viă kháchă hƠng.ă Kháchă hƠngă tră nênă kă vngă nhiuă hnă vƠoă dchă vă doă
nhngă qungă cáoă thiăphngăchtălngăgơyăra.ăNhngăhaăhnătrongănhngăchngă
trìnhă qungă cáo,ă khuynă mưiă cóă thă lƠmă giaă tngă kă vngă caă kháchă hƠngă nhngă
cngă să lƠmă gimăchtălngămƠăkháchăhƠngăcmănhnăđcăkhiăchúngăkhôngăđcă
thcăhinătheoănhngă gìăđưăhaăhn.
- Khongă cáchă 5:ă xută hină khiă cóă să khácă bită giaă chtă lngă kă vngă biă
kháchă hƠngă vƠă chtă lngă mƠăhăcmănhnăđc.ăChtălngădchăvăphăthucăvƠoă
khongă cáchă thă nmă nƠy,ă mtă khiă kháchă hƠngă nhnă thyă khôngă cóă să khácă bită
giaăchtălngăhăkăvngăvƠăchtălngăhăcmănhnăđcăkhiătiêuădùngămtădchă
vă thìăchtălngăcaădchăvă đcăxemălƠăhoƠnăho.
Parasuramană choă rngă chtă lngă dchă vă lƠă hƠmă să caăkhongăcáchăthă5.ă
Khongă cáchă thă 5ă nƠyă phă thucă vƠoă cácă khongă cáchă trcă đó,ă ngha lƠă cácă
khongă cáchă1,ă2,ă3,ă4.
Môăhìnhă chtălngădchăvă đcăbiuădinăbiăhƠmă s:
CLDV = F { KC5 = f (KC1; KC2; KC3; KC4) }
Trongă đó:
CLDV:ă chtălngădchăv
KC1,ă KC2,ă KC3,ă KC4,ă KC5:ă khongă cáchă thă 1,ă 2,ă 3,ă 4,ă 5ă trongă môă hìnhă
chtă lngă dchă v.ă Vìă th,ă đă rútă ngnăkhongăcáchăthă5ăhayălƠmătngăchtălngă
dchă v,ă nhƠă qună tră dchă vă phiă nă lcă rútă ngnă cácă khongăcáchănƠyăbngăcách:ă
xácăđnhăkháchăhƠngăkăvngăđiuăgì,ăphátătrinăcácătiêuăchunăvƠăthităkăhngăvă
kháchă hƠng,ă ciăthinăkhơuă thcăhinădchăvă vƠăkimăsoátăttăcácăcamăktădchăv.

Trênă môă hìnhă 5ă khongă cáchă chtălng dchăv,ăParasuramanăvƠăcác tácăgi
(1985) đưă xơyă dngă thangă đoă SERVQUALă đă khoăsátăđánhăgiáăcaăkháchăhƠngăvă
chtălngădchăvă trênă2ăphngă din:
1.ă Kă vngă caă kháchă hƠngă vă mtă dchă vă lỦă tngă viă thangă đoă Likertă 5ă
đimăhocă7ăđim.


19
2.ăCmănhn,ăđánhăgiáăcaăkháchăhƠngăđiăviămtădchăvăcăthăđcăcungă
cpătrongăthcătăviăthangă đoăLikertă5ăđimăhocă7ăđim.
Theoă đó,ă Parasuraman vƠă cácă tácă gi trìnhăbƠyăkháiănimăchtălngădchăvă
lƠăktăquă caăsăsoăsánhămongăđiăviănhnă thcăcaăkháchăhƠngă vădchăv:ă
Chtălngădchăvă=ăMcăđăcmănhnă ậ Giáătrăkăvng
Nmă 1985, Parasuraman vƠă các tácă gi đưă đaă raă 10ă thƠnhă phnă caă chtă
lngă dchă v.ă nă nmă 1988,ă hă đưă kimă đnhă môă hìnhă 10ă thƠnhăphnătrênăvƠăđiă
đnăktălunărngăchtălngă dchăvăgmă5ăthƠnhăphnă căbnăsau:
(i) Mcă đ tină cy (reliability) ậ Thă hină khă nngă thcăhinădchăvăphùă
hpăvƠă đúngăthiăgiană thaăthună banăđu.
(ii) Mcăđ đápăng (responsiveness) ậ ThăhinăsămongămunăvƠăsnălòngă
caănhơnă viênă phcăvăcungăcpădchăvă kpăthiăchoăkháchă hƠng.
(iii) Nngă lcă phcă v (assurance) ậ Tínhăchuyênănghipăcaănhơnăviênăphcă
v. Nngă lcă phcă vă baoă gmă nhngă yuă tă sau:ă khă nngă thcă hinădchăv,ălchă
să vƠă tônă trngă kháchă hƠng,ă khă nngă giaoă tipă viă kháchă hƠngă vƠă tháiă đă phcă vă
đcăkháchă hƠngă tinăyêu.
(iv) Mcăđ đngăcm (empathy) ậ Săquanătơm,ăchúăỦăđnătngăkháchăhƠng.ă
Să đngă cmă baoă gmă nhngă yuă tă sau:ă khă nngătipăcn,ăsănhyăcm,ănmăbtă
đcănhuă cuăkháchă hƠng.
(v) Phngă tină huă hình (tangibles) ậ ơyă lƠăcácăphngătin,ăthităbăvƠă
conăngiăđăthcăhinădchăv.
Thangă đoă SERVQUALă cóă giáă tră vƠă Ủă nghaă thcă tină trongă đoă lngă chtă

lngă dchă vă vƠă đưă đcă nhiuă nhƠă nghiênă cuă ápă dngă kimă nghimă trongă
nhiuă ngƠnhă dchă vă cngă nhă tiă nhiuă thă trngă khácă nhau.ă Víă dă nhă Bojanică
(1991) viă dchă vă kimă toán;ă Cronină & Tayloră (1992)ă trongă dchă vă gită khô;ă
Dabholkar vƠă cácă tácă gi (1996)ă viă dchă vă bánă l;ă Lassară vƠă cácă tácă gi (2000)
viă dch vă ngơnă hƠng,ă Nguynă ìnhă Thă vƠ cngă să viă dchă vă vuiă chiă giiă tríă
ngoƠiă triă(2003).



20
2.3.3.2 Thangă đoăSERVPERF (Cronin & Taylor, 1992)
Nhiuă quană đimă choă rngă thangă đoă SERVQUALă kháă dƠiă dòngă do kháchă
hƠngă phiă đánhă giáă trênă hai phngă dină kă vngă vƠă cmă nhnă thcă tă khiă nhnă
đcă dchă vă mƠă đôiă khiă să đánhă giáă cùngă lúcă nƠyă khină kháchă hƠngă nhmă ln.ă
Trongă cácăỦăkin phnăbin,ăniăbtălƠăCronină& Tayloră(1992)ăđưăđiuăchnhăthangă
đoăSERVQUALă thƠnhăthangă đoăSERVPERF.
Thangă đoă SERVPERF nƠyă giă nguyênă 5ă thƠnhă phnă gmă 22ă bină quană sátă
caă SERVQUAL,ă mƠă bă điă phnă kă vngă caă kháchă hƠng,ă chă giă liă phnă cm
nhnă thcă tă caă kháchă hƠngă điă viă dchăvămƠăhănhnăđc.ăChtălngădchăvă
chínhălƠănhngă gìăkháchă hƠngă cmănhnă đc:
Chtălngădchăvă=ăMcăđăcmănhn
Các thƠnhă phnă trongămôăhìnhăSERVPERF nhăsau:
 Nhómămcăđătinăcy (reliability):
1. Doanhă nghipăcungăcpădchăvăđúngănhă đưăcamăkt.
2. Doanhă nghipătăraăđángătinăcyătrongăxălỦăcácăvnă đădchăv.
3. Doanhă nghipăcungăcpădchăvăđúngăngayă tăđu.
4. Doanhă nghipăcungăcpădchăvăđúngătrongăthiăgianăcamăkt.
5. Doanhă nghipăkhôngă phm saiălm.
 Nhómămcăđăđápăng (responsiveness):
6. Doanhă nghipăbáoăchoăkháchă hƠngă khiănƠoădchăvăsăđcăthcăhin.

7. Nhơnă viênăphcăvă kháchă hƠngă nhanhă chóng,ăđúngăhn.
8. Nhơnă viênăluônăluônăsnăsƠngăgiúpăđăkháchă hƠng.
9. Cóăsăchună băđăđápăngăcácăyêuăcuăcaăkháchă hƠng.
 Nhómănngălcăphcăv (assurance):
10. Doanhă nghip ngƠyă cƠngătoădngă sătinătngăđiăviăkháchă hƠng.
11. Kháchă hƠngă cmăthyăanătoƠnăkhiăthcăhinăgiaoădchăviădoanhă nghip.
12. Nhơnă viênăbaoăgiăcngă tăraălchăs,ănhưă nhnă viăkháchăhƠng.
13. Nhơnă viênăcóăđăkinăthc,ăkănng.


21
 Nhómămcăđăđngăcm (empathy):
14. Doanhă nghipăthăhinăsăquană tơmăđcăbităđnăkháchă hƠng.
15. Doanhă nghipăcóăgiălƠmăvicăthună tin.
16. Nhơnă viênăthăhinăsăcnătrngătrongăgiaoădchăviăkháchă hƠng.
17. tăliăíchăcaăkháchă hƠngă lƠăuătiên,ătơmănimătrongăhƠnhă đng.
18. Nhơnă viênăhiuăđcăkháchăhƠng thcăsămunăgì.
 Nhómăphngă tinăhuăhình (tangibles):
19. Doanhă nghipăcóătrangăthităbăhinăđi.
20. Căsăvtă chtăcaădoanhă nghipă trôngărtăbtămt,ălôiăcun.
21. Nhơnă viênăcóătrangăphcăgnăgƠng,ă lchăs.
22. Cácăphngă tinăhuăhìnhăđiăkèmăviădchăvătrôngărtăhpădn.
Sau nhiuănghiênăcuăvƠăkimăđnh, cácăthƠnhăphnăcaăthangăđoăSERVPERF
cngă nhă caă SERQUALă vnă đcă xemă lƠă đnă gină vƠă đyă đ.ă Nhngă môă hìnhă
SERVQUALăcóăđăcpăđnăcácăkhongăcáchăchtălngădchăv,ăcóăsăsoăsánhăgiaă
mcă đă cmănhnăvƠăgiáătrămongăđiănênăcóăphnăphcătpăhn. SERVPERFăđcă
đánhăgiáălƠăđnăgin,ădăthcăhin,ăítătnăthiăgianăvƠăchiăphíăkhoăsát.ăHnăna,ămôă
hìnhă SERVPERFă cóă cuă trúcă vngă chcă hnă vƠă hiuăquăhnămôăhìnhăSERVQUALă
(Crossleyă &ă Xu,ă 1996,ă p.4).ă Să ttă hnă caă bă thangă đoă SERVPERFă soă viă bă
thangă đoă SERVQUALă đưă đcă chngă minhă trongănhiuănghiênăcuăcaăcácătácă giă

nhă Mc.ă Alexander vƠă các tácă gi (1994); Avkiran (1999)ă vƠă gnă đơyă nhtă lƠă
Brandy vƠă các tácăgi (2002).ăThêmăna,ăsădngăSERVPERFăsăchoăktăquăchínhă
xác,ă đă tină cyă caoă hnă soă viă SERVQUALă vì:ă (i)ă Khiă đcă hiă vă mcă đănhnă
đc,ă ngiă tră liă cóă xuă hngă soă sánhă giaă mongă mună vƠă triă nghimă thcă tă
trongă đuă đă tră liă bngă cơuă hi,ă lƠm gimă saiă să vƠă saiă lchă trongă ktă qu;ă (ii)ă
SERVPERFăbăquaăphnăhiăvăkăvngăcaăkháchăhƠngă ậ kháiănimăkháămăhăđiă
viă ngiă tră li,ă giúpă hnă chă đcă saiă sótă trongă chtă lngă dă liuă thuă thpă
(Nguynă HuyăPhongăvƠă PhmăNgcăThúy,ă 2007).
Vìă th, nghiênă cuă nƠyă să dngă thangă đoă đnă ginăhnălƠăSERVPERFătrongă
môăhìnhă lỦăthuyt Hìnhă2.2.


22














Hình 2.2:ăMôăhìnhănghiênăcuăcaăđătƠi
Môăhìnhăgmă5ăbinăđcălp:ămcăđătinăcy,ămcăđăđápăng,ănngălcăphcă
v,ă mcă đă đngă cm,ă vƠăphngătinăhu hìnhănhăđưănêuătrên.ăBinăphăthucălƠă

mcăđăhƠiălòngăcaăkháchăhƠngă vădchăvă ticăci.
NgoƠiă cácă bină caă thangă đoă SERVPERF,ă môă hìnhă nghiênă cuă cònăđaăvƠoă
cácă bină quană sátă thucă baă thƠnhă phnă gmă chtă lngă đcă nhnă thc,ă phnă ngă
cmă xúcă vƠă danh tingă dchă vă caă môă hìnhă SERV-PERVALă đă đoă lngă giáă tră
cmă nhnă caă kháchă hƠng.ă RiêngăcácăyuătăthucăhaiăthƠnhăphnă“giáăcămangătínhă
tină t” vƠă “giáă cămangătínhăhƠnhăvi” thìăkhôngăđcăđaăvƠoămôăhìnhănghiênăcu,ă
vìă chúngă khôngă phùă hpă viă điă tngă khoă sátă caă đă tƠiălƠănhngăngiădătic.ă
Vică đaă thêmă cácă bină vƠoă môă hìnhă nghiênă cuă să giúpă khámă pháă raă cácă yuă tă
đcăkháchă hƠngă xemătrngămtăcáchăđyăđăhn.
Trênă thcă t,ă môă hìnhă SERVPERFă đưă đcă să dngăđăđánhăgiáăchtălngă
dchă vă trongă mtă să đă tƠi,ă nhă đă tƠiă nghiênă cuă khoaă hcă “Să dngă thangă đoă
SERVPERFăđăđánhăgiáăchtălngăđƠoătoăđiăhcătiăiăhcăAnăGiang”ă(Nguynă
MCă
NGăCM
PHNGă TINă
HUăHÌNH
SăHÀIă LÒNG
CAă KHÁCHă HÀNG
MCă
TINă CY
MCă
ÁPăNG
NNGă LC
PHCăV


23
ThƠnhă Long,ă 2006).ă Nguynă Huyă Phong,ă Phmă Ngcă Thúyă (2007)ă đưă thcă hină
nghiênă cuă soă sánhă trongă ngƠnhă siêuă thă bán lă VităNamăthôngăquaăvicăngădngă
môă hìnhăSERVQUALăhayăSERVPERFănhmăđoălngăcácăyuătănhăhngăđnăsă

thaămưnăcaăkháchăhƠngăđiăviădchăvăbánălătiăcácăsiêuăth.ăKtăquănghiênăcuă
choăthyă sădngă môăhìnhăSERVPERFă ttăhnămôăhìnhăSERVQUAL.
Vi tngă loiăhìnhădchăv,ăsălngăbinăquanăsátătrongămôăhìnhăcngăđcă
ápă dngă khácă nhau.ă ă tƠiă nƠyă să dngă 44ă binăquanăsátăthucă6ănhómăthƠnhăphn:ă
mcăđătinăcy,ămcăđăđápăng,ănngălcăphcăv,ămcăđăđngăcm,ăphngătină
vtă cht huăhình,ămcăđ hƠiălòng caăkháchă hƠng.
TómăttăChngă2
Chngă nƠyă nhmă xácă đnhă cácă kháiă nimă că bn vƠă nhngă thangă đoă lỦă
thuytă vă vnă đă đánhă giáă chtă lngădchăv cngănhăxácăđnhămiăquanăh đngă
bin giaăchtălngădchăvăvƠăsăhƠiălòngăcaăkháchăhƠngă lƠmăcăs xơyădngămôă
hìnhănghiênă cuăchoăđătƠi.
Cácă kháiă nimă că bnă baoă gmă kháiă nimă vă dchă v,ă chtă lngă dchă v,ă
dchă vă tică ci,ă giáă tră cmă nhnă caă kháchă hƠng.ă Nhngă thangă đoă lỦăthuytăchoă
chtă lngă dchă văbaoăgm SERVQUAL (Parasuraman vƠăcác tácăgi, 1985:1988),
SERVPERF (Cronin & Taylor, 1992). Theoă đó,ă chtă lngă dchă vă phă thucă vƠoă
mcă đă tină cy, mcă đ đápă ng,ă nngă lcă phcă v,ă mcăđăđngăcmăvƠăphngă
tină huă hình. Vă đoă lngă giáă tră cmă nhnă caă kháchă hƠngă choădchăvănhƠăhƠngă
cóă thang đoă SERV-PERVAL (Petrick, 2002). Giáă tră cmănhnăđcăđoălngăbi
nmă thƠnhă phn:ă chtă lngă đcă nhnă thc,ă phnă ngă cmă xúc,ă giáătrătinăt,ăgiáă
trămangă tínhăhƠnhă vi,ăvƠă danhă tingăcaădchăv.
Sauăkhiăxơyădng,ămôăhìnhănghiênăcuăcaăđătƠiăgmă5ăbinăđcălp:ămcăđă
tină cy,ă mcă đă đápă ng,ă nngă lcă phcă v,ămcăđăđngăcmăvƠăphngătinăhuă
hình.ăBinăphăthucălƠămcăđăhƠiălòngăcaăkháchăhƠngăvădchăvăticăci caăcácă
nhƠăhƠngăkháchăsn 4 sao thƠnhăphăHu. NgoƠiăcácăbină thangăđoăSERVPERF, môă
hìnhănghiênăcuăcònăđaăvƠoăcácăbină quanăsátăthucăbaăthƠnhăphn chtălngăđcă
nhnăthc,ăphnăngăcmăxúcăvƠă danhătingădchăvăcaămôăhìnhăSERV-PERVAL.


24
CHNGă3: PHNGăPHÁPăNGHIÊNăCU


3.1ăQuyătrìnhănghiênăcu
Nghiênăcuăđcăthcăhinăthôngăquaăhaiăgiaiăđon (Hìnhă3.1):
Giaiă đonă nghiênă cuă să b đcă thcă hină đă xơyă dng,ă điuă chnhă cácă
thƠnhă phnă thangăđoăchtălngădchăvăticăciăcaăcácănhƠăhƠngă kháchăsnă4 sao
tiăthƠnhă phăHu.
Thangă đoăbanăđuă(Phălcă2) caănghiênăcuăđcăxơyădngădaătrênăcăsă
lỦă thuytă vă chtă lngă dchă v, lỦă thuytă vă thangă đoă chtă lngă dchă vă
SERVPERF (Cronin & Taylor, 1992),ă lỦă thuytăvăgiáătrăcmănhnăvƠălỦăthuytăvă
thangă đoă giáă tră cmă nhnă choă dchă vă nhƠă hƠngă SERV-PERVAL caă Petrickă
(2002). Tuyănhiên,ădoăcóăsăkhácănhauăvăđcăthùăcaătngăloiăhìnhădchăvăcăthă
nênăcóăthăcácăthangăđoăđưăđcăngădngătrongăcácănghiênăcuătrcăđơyăđcătină
hƠnhă ă môiă trngă nghiênă cuă chaă thtă săphùăhpăviăđaăbƠnănghiênăcuămƠăđă
tƠiă nƠyă đangă thcă hin.ă Doă vy,ă kă thută nghiênă cuă đnhă tínhă đcă thcă hină đă
điuăchnhăthangă đoăchoăphùăhpălƠăcnăthită(Churchill,ă1979).ă
Kă thută thoă lună tayă đôiă viă 20ă kháchăhƠngăđcăsădngănhmăkhámăpháă
cácă bină quanăsátădùngăđăđoălngăchtălngădchăvăticăciă(dƠn bƠiăthoălună
đcăđínhăkèmăăPhălcă1),ăđngăthi xácăđnhătínhăhpălỦăcaăcácăcơuăhiăvƠăvică
cóă gơyă khóă khn,ă lúngă túngă choă ngiă đcă phngă vnă hayă khôngă vƠă tă đó điuă
chnhă môă hìnhă thangă đoă chtă lngă dchă v tică ci.ă Thôngă tină thuă thpă đcă tă
vicăthoălunălƠăcăsăhătrăchoăvicăthităkăthangăđoăsăb. KháchăhƠngăthamăgiaă
thoă lună lƠă nhngă ngiă đưă dă tică ciă tiă cácă nhƠă hƠngă kháchă snă Xanh,ă Fullă
House,ă Hngă Giang,ă trongă đóă cóă 10ă kháchă hƠngă namă vƠă10ăkháchăhƠngăn,ăthucă
đătuiătă22ăđn 55ăvƠătrìnhăđăvnă hóaătătrungăcpăđnăsauăđiăhc.
Thangă đoă đcă điuă chnhă sauă khiă thcă hină thoă lună viă kháchăhƠngă(Phă
lcă3)ălƠănnătngăthităkăbngăcơuăhiăbanăđu (Phălcă5). BngăcơuăhiănƠyăđc
kimă traă quaă mtă lnă thă vƠă saă chaă đă hoƠnă chnhă trcă khiă dùngă đăphngăvnă
chínhăthc.ăăkimătraăđătinăcyăcaăthangăđo,ătinăhƠnhăkhoăsátăthănghimăviă

×