GIÁO TRÌNH vệ SINH CÔNG NGHIỆP

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH THANH HÓA
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ
CÔNG NGHIỆP THANH HÓA
CÔNG TY CỔ PHẦN
THANH HOA GROUP
GIÁO TRÌNH
VỆ SINH CÔNG NGHIỆP

Năm 2015
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH
T
T
Nội dung bài giảng
Tổng
số
tiết
Lý
thuyết
Thực hành
+ thực tập
Kiểm
tra
Ghi
chú
1
Khái niệm vscn.lịch sử hình
thành và phát triển của
nghề vscn
15 10 3
2
2 An toàn vệ sinh công nghiệp 15 13

2
3
Hóa chất và phương pháp
làm sạch các bề mặt
96 15 72
16
4
Vệ sinh nhà xưởng và tạp
vụ thường xuyên định kì
98 10 80
13
5 Vệ sinh sau xây dựng 88 10 64
8
6 Ôn – thi tốt nghiệp 32
Tổng 344 65 243 37 43
ngày
BÀI 1
2
KHÁI NIỆM VỆ SINH CÔNG NGHIỆP (VSCN)
SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN
ĐỐI TƯỢNG VSCN
Trong những năm gần đây, vệ sinh công nghiệp được nhắc đến rất nhiều
trên các phương tiện thông tin đại chúng và đã trở nên quen thuộc với nhiều
người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được những thông tin cơ bản nhất về
vệ sinh công nghiệp cũng như vai trò của nó trong đời sống hiện nay.
I. KHÁI NIỆM VSCN – SỰ HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN
1. Khái niệm: Vệ sinh công nghiệp là gì?
Trước hết, vệ sinh công nghiệp có thể được hiểu là sự kết hợp giữa vệ
sinh thông thường và vệ sinh hiện đại. Đó là việc kết hợp giữa vệ sinh lau chùi,
dọn dẹp bằng tay với máy móc, thiết bị, dụng cụ hiện đại, hóa chất chuyên dụng

cùng những phương pháp tối ưu, những quy trình xử lý hiện đại …(theo nhu cầu
phát triển) nhằm đem lại lợi ích cao nhất cho con người. Điều này mang lại lợi
ích rất lớn cho cuộc sống hiện đại của bạn trong việc tiết kiệm thời gian, chi phí,
đồng thời mang lại các tiện ích tối ưu giúp nâng cao chất lượng sống. Một môi
trường sống và làm việc tiện nghi, sạch sẽ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe là điều
kiện thuận tiện nhất để bạn chuyên tâm vào các hoạt động sống, chăm sóc gia
đình và bản thân, mang lại những lợi ích cho chính mình và xã hội.
• Dịch vụ vệ sinh công nghiệp được chia làm 2 loại hình cơ bản sau:
- Làm sạch tổng hợp: tổng vệ sinh công trình (làm sạch toàn bộ công trình từ
trên xuống dưới, từ trong ra ngoài, bao gồm cả lau kính, khung nhôm, tường mặt
trong, mặt ngoài); vệ sinh nội thất (vệ sinh sàn, đánh bóng sàn, phủ bóng
sàn, giặt thảm, ghế, rèm, nệm…)
- Làm sạch hàng ngày: Là làm sạch, vệ sinh từng phần hoặc toàn bộ công trình
đang sử dụng, hoạt động mang tính chất lặp lại thường xuyên hàng ngày.
2. Sự phát triển và hình thành:
a. Trong nước và thế giới.
Ngành vệ sinh công nghiệp xuất hiện trên thế giới vào thế kỷ 20 ở những
năm của thập niên 80, sau đó du nhập vào Việt Nam ở thập niên 90 và đã được
các nhà hàng- khách sạn tại Việt Nam sử dụng sau đó phổ biến rộng rãi ra xã hội
thông qua các công ty vệ sinh.
3
Trải qua thời gian phát triển vệ sinh công nghiệp đã trở thành một ngành
nghề kinh doanh không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại.
Đến năm 2009, tuy gặp phải cuộc khủng hoảng kinh tế trầm trọng song vệ
sinh công nghiệp đã phổ biến khắp toàn quốc đặc biệt ở khu vực Miền Đông
Nam Bộ, sau đó đến khu vực phía Bắc ( Điểm nóng là thủ đô Hà Nội ), tại các
tỉnh miền trung phát triển tương đối chậm chạp.
Đến nay vệ sinh công nghiệp đã phát triển, lan rộng ra nhiều tỉnh thành,
và ngày càng mở rộng mô hình kinh doanh hơn nữa.
b. Tại địa phương:

Cùng với sự phát triển của công nghiệp hóa hiện đại hóa nói chung của cả
tỉnh và sự phát triển của nghề VSCN nói riêng, thì tại Thanh hóa đã bắt đầu phát
triển từ năm 2008 với 1 công ty, cung cấp một dịch vụ duy nhất là vệ sinh tổng
thể, đến nay đã có hơn 10 doanh nghiệp hoạt chuyên về lĩnh vực VSCN.
II . ĐỐI TƯỢNG VSCN
1. Các công trình và công việc:
a. Công trình:
• Tòa nhà, cao ốc, văn phòng
• Khách sạn, nhà hàng, khu ẩm thực
• Khu thương mại, ngân hàng
• Khu giải trí, rạp chiếu phim
• Công trình công cộng, công viên
• Chung cư, căn hộ, tập thể
• Biệt thự, hộ gia đình
• Công xưởng, nhà máy, nhà xưởng, khu chế biến
b. Công việc của vệ sinh công nghiệp bao gồm:
• Vệ sinh sàn, trần nhà
• Vệ sinh cầu thang, lan can, tay vịn, bếp
• Vệ sinh Bàn ghế, giường tủ.
• Vệ sinh toilet, các thiết bị vệ sinh
• Vệ sinh cửa đi, cửa sổ
• Vệ sinh thiết bị văn phòng, máy lạnh
4
• Giặt thảm, giặt ghế nội thất
• Vệ sinh vật liệu trang trí nội thất
• Vệ sinh khu vực công cộng hành lang, lối đi
• Đánh bóng sàn, phủ bóng sàn, phục hồi sàn
• Chăm sóc vườn cây cảnh
2. Các thiết bị sử dụng trong vệ sinh công nghiệp cơ bản:
Máy chà sàn: Là loại máy

dùng để sử dụng đánh các loại sàn
cứng, sàn trải thảm có tác dụng loại
bỏ những vết bẩn một cách nhanh
chóng chuyên nghiệp. Loại máy
thông thường có tốc độ 150 – 190
vòng/phút
Máy đánh bóng sàn: Đây là
loại máy chuyên dụng dùng đánh
bóng các vật liệu như đá mable, đá
granito, granit. Loại máy này có tốc
độ quay rất cao (1.100 – 1.500
vòng/phút) thiết bị sẽ làm cho hóa
chất phủ bóng ép sâu xuống bề mặt
của vật liệu làm cho vật liệu được
bóng và bền lâu với thời gian.
5
Máy chà sàn liên hợp: là loại
máy dùng làm vệ sinh sàn cứng có
khối lượng công việc lớn. Đây là
thiết bị hoạt động khép kín bơm xả
hóa chất – cọp rửa và hút sạch.
Máy hút bụi – nước: được sử
dụng dùng để hút vụi và nước trước
hoặc sau khi chà sàn, giặt thảm hoặc
được sử dụng để giặt ghế.
Máy giặt ghế nệm: là loại máy
chuyên dùng để giặt ghế nệm mút
bọc nỉ
Máy phun rửa áp lực cao: là
loại máy dùng để phun xịt rửa sàn,

rửa tường với áp lực cao từ 140-
160bar.
6
Máy thổi khô thảm sàn: là loại
máy dùng để thổi khô sàn, thảm, ghế
sau khi vệ sinh. Sử dụng luồng khí
phun mạnh từ thiết bị, tạo dòng đối
lưu khí liên tục là khô sâu bề mặt
thảm, sàn, ghế.
Máy mài tay: dùng để đánh
bóng sàn đá khu vực nhỏ như cầu
thang, bậc tam cấp, hay để hỗ trợ
giặt ghế, giặt thảm. Chỉ cần thay các
lưỡi khác nhau để áp dụng vào các
mục đích cụ thể.
3. Các dụng cụ sử dụng trong vệ sinh công nghiệp:
Cây gạt kính: sử dụng khi gạt
nước và chất bẩn trên kính
Chữ T lau kính: Dùng để lau khô
và chà các vết bẩn trên bề mặt kính
7
Dao tem: Được sử dụng để cạo
vét các vết sơn, vết xi măng dính trên
các cửa kính, trên sàn
Pad chà: pad chà có ba loại đó là
pad đỏ, pad đen và pad trắng
Pad đỏ: Tính chất mềm hơn là
pad đen nên thường được sử dụng để
chà các vết bẩn dính trên cửa kính, cửa
gỗ, gương kính, bồn tắm, bồn rửa mặt

trong các phòng vệ sinh.
Pad đen: Có tính chất là cứng và
dai thì thường được sử dụng đề chà
sàn, chà các chân tường, tường trong
phòng vệ sinh và các vết bẩn cứng.
Pad trắng: Được sử dụng để
đánh bóng sàn và các vật liệu.
Sủi sắt (inox): thường được sử
dụng để sủi các vết bẩn trên cao, các
bóng đèn, quạt trần mà ta không với tới
được.
Xô nhựa: dùng để đựng nước
pha với hóa chất.
8
Thang nhôm: Được sử dụng để
lau các vết bẩn trên cao, các bóng đèn,
quạt trần mà ta không với tới được.
Cây lau sàn : Được sử dụng để
lau các sàn nhà trong các cơ quan văn
phòng mà ra bảo trì thường xuyên hoặc
được sử dụng trong trường hợp sàn nhà
bẩn thì ta phải bao hóa chất trước cho
các vết dơ trên sàn bở ra rồi mới sử
dụng máy chà sàn (lau ướt)
Mop lau sàn (Dust mop) : là loại
dụng cụ gần giống với cây lau sàn nhà
nhưng khác hơn là mop lau sàn này
được sử dụng ở trường hợp bảo trì ở
các nhà máy, các khu công nghiệp hoặc
dùng để lau trên bề mặt bóng khô.

Khăn lau : Có hai loại khăn lau
chính đó là :
Khăn lau kính và các vật dụng :
khăn này có kích thước nhỏ khoảng
15*15cm và có độ thẩm thấu cao.
Khăn lau sàn : Khăn này có kích
thước to hơn khăn lau kính và các vật
dụng. Kích thước của khăn vào khoảng
20*40cm. Khăn được làm bằng chất
liệu cotton nên độ dai và độ thấm nước
của khăn cao hơn so với khăn lau kính
9
và các vật dụng
Cây lau toilet : Được sử dụng để
cọ bồn cầu trong phòng vệ sinh
Găng tay : Được sử dụng cho
các công nhân kỹ thuật khi đi làm ở các
công trình để tránh bị hóa chất ăn tay
Túi rác : Được sử dụng để đựng
các loại phế liệu khi ra dọn dẹp.
Chổi đót : Dùng để vệ sinh sàn
nhà (quét nhà ) trước khi phủ hóa chất
và đưa máy vào chà
Chổi tre : Dùng để quét ở ngoài
sân, vườn trong các công trình bảo trì.
Chổi phất trần : Dùng để phủi
bụi ở máy tính, tủ bếp, các trần tường
trong nhà.
10
Bàn chải nhỏ: dùng để tẩy các

chấy dơ trên nền cứng, thảm, các góc
cạnh
Cây gạt nước : dùng để gạt nước
trên sàn nhà. Cây gạt nước này
dùng trong trường hợp sàn nhà
nhỏ không thể dùng máy để hút
được nước trên sàn đó
Bình xịt : dùng để phun thuốc
lau kính hoặc giặt ghế.
4. Hóa chất sử dụng trong vệ sinh công nghiệp
• Vệ sinh sàn, đánh bóng sàn, phủ bóng sàn, bảo dưỡng sàn: đá, gạch, gỗ,
men
• Hóa chất vệ sinh sàn sau xây dựng
• Hóa chất lau sàn hàng ngày
• Hóa chất bảo dưỡng sàn, làm mới sàn
• Hóa chất bóc sàn
• Hóa chất đánh bóng sàn, Hóa chất duy trì độ bóng sàn
• Hóa chất phủ bóng sàn
• Hóa chất hỗ trợ đánh bóng, phủ bóng sàn.
• Hóa chất tăng độ bóng sàn đã phủ
• Hóa chất giặt thảm, ghế, nệm
• Hóa chất lau kính
• Hóa chất cho nhà vệ sinh
• Hóa chất tẩy rửa gạch men, bồn cầu, nhà vệ sinh
• Hóa chất khử mùi nhà vệ sinh, kho rác.
• Hóa chất cho khu vực bếp
• Hóa chất cho khu vực công cộng
• Hóa chất khử mùi, diệt khuẩn
• Hóa chất cho khu công nghiệp
• Hóa chất tẩy thiết bị văn phòng

• Hóa chất rửa xe hơi
11
• Hóa chất rửa tay
• Hóa chất giặt ủi
BÀI 2
HÓA CHẤT THƯỜNG DÙNG TRONG VSCN
VÀ QUY TRÌNH LÀM SẠCH VẬT LIỆU
A. HÓA CHẤT THƯỜNG SỬ DỤNG TRONG VỆ SINH CÔNG NGHIỆP
1. Hóa chất dùng làm sạch bụi bẩn (cho cây lau sàn khô) CP 135 – The
DUSTER
2. Hóa chất làm sạch đa năng, làm sạch sàn nhà, tường bếp nhà vệ sinh
POWER LEMON
3. Hóa chất làm sạch, khử mùi, khử trùng lưu lại hương thơm: là loại hóa chất
dùng cho bệnh viện, trường học, nhà vệ sinh, nơi công cộng POWER LIME.
4. Hóa chất tẩy sạch và khử trùng hoạt tính cao. Có khả năng diệt trùng và
khử mùi, làm sạch cho tường, sàn nhà và các bề mặt công nghiệp POWER
PLUS
5. Hóa chất khử mùi và khử trùng POWER FLORAL
6. Hóa chất phủ bề mặt sàn tạo ra một lớp phủ cứng, không bị ngả vàng, lấp
đầy các vết nứt, lõm trên bề mặt sàn PREMIUM SHIELD.
7. Dung dịch đánh bóng có thể làm sạch các vết bẩn đen, khôi phục những
chỗ bị mòn trên sàn nhà phủ một lớp bảo vệ bề mặt SUN UP PLUS
8. Hóa chất phủ bóng các loại sàn (gốc nước) bảo vệ và tăng vẻ đẹp vốn có
của vật liệu ULTRA SHINE.
9. Hóa chất phủ bảo vệ sàn (gốc nước), tạo ra bề mặt sáng bóng và bền chắc,
có lớp Polyme có khả năng chống chịu tốt với sự cọ sát SUPER COATTING.
10. Hóa chất dạng bột dùng cho việc phục hồi và làm bóng đá Marble,
Terrazzo MPP
11. Hóa chất tẩy vết bẩn trên thảm là hóa chất đa năng, gồm hóa chất tẩy và
dung môi để làm sạch thảm, ghế đệm và vải sợi một cách hiệu quả POWER

SPOTTER
12. Hóa chất giặt thảm ít bọt dùng với máy giặt thảm và máy giặt ghế: Là hỗn
hợp gồm chất hòa tan chất tẩy bẩn, chất làm sáng vải, chất chống tạo bọt và
hương thơm lưu lại ACTION 170S.
12
13. Hóa chất giặt thảm nhiều bọt được chế tạo cho máy giặt thảm tạo bọt và
không tạo bọt, mang lại hiệu quả giặt tẩy cao với chi phí thấp, làm sạch các vết
bẩn, dầu mỡ, các loại thảm và ghế đệm bằng len tổng hợp. CAMPAIGN VIEW.
14. Hóa chất lau kính là dung dịch dùng cho mọi loại kính, tẩy sạch nhanh
chóng vết các bẩn, các vết nhọ, dấu vân tay, bụi…. POWER VIEW
15. Hóa chất đánh bóng và bảo dưỡng đồ gỗ, làm từ sáp và silicon mang lại
độ bóng và tăng cường khả năng chống ẩm, rách vỡ SHINE ON.
16. Hóa chất đánh bóng sàn gỗ PREMIUM GLOSS
17. Hóa chất đánh bóng đồ inox: cho phép đánh bóng bề mặt thép không gỉ
đồng thời tạo ra một lớp bảo vệ STELL SHINE
18. Hóa chất đánh bóng kẽm và thép không gỉ CLEAN BRIGHT 89
19. Hóa chất làm sạch và tẩy cặn gỉ, là hóa chất có tính Acid POWER BRITE
20. Hóa chất tẩy rửa có hiệu quả cao với chất cặn bẩn xà phòng nước cứng và
các chất cặn gỉ KLEN 2207.
21. Hóa chất tẩy dầu mỡ là dung môi không dẫn điện loại bỏ dầu mỡ cặn bẩn,
không gây cháy và không độc hại KLEN 1109.

TT
Tên sản phẩm/Mã
hàng/ Tỉ lệ pha
Lĩnh vực sử dụng
01
Shine On (SO-5)
Silicone furniture polish
Tỉ lệ pha: Dùng trực tiếp

Hóa chất làm sạch và đánh bóng đồ đạc Với ưu điểm
là thích hợp cho mọi bề mặt vật liệu từ các thiết bị
văn phòng: tủ file, bàn, ghế, đến các thiết bị bằng
kim loại thậm chí cả gương soi, Shine On sẽ đem lại
cho bề mặt vật liệu một vẻ đẹp sáng bóng tự nhiên,
đồng thời tạo một lớp phủ bảo vệ bề mặt.Sử dụng
Shine On rất đơn giản, thuận tiện, chỉ cần xịt hoặc
lau khăn ẩm có tẩm hóa chất lên bề mặt vật liệu,
ngay lập tắc Shine On sẽ phát huy tác dụng
02
Steel Shine
(SS-5)
Stainless steel polish
Tỉ lệ pha: Dùng trực
tiếp
Hoá chất đánh bóng đồ inox là hóa chất làm sạch và
đánh bóng kim loại, thành phần chứa hợp chất các
chất hoạt tính bề mặt và một số dung môi đặc biệt. Ss
thích hợp với những thiết bị đồ đạc inox làm cửa,
cổng, hàng rào, cầu thang máy, đồ gia dụng, biển
báo, đồ đạc của phòng tắm, thùng rác và rất nhiều đồ
inox khác.
03 Cream Cleaner (CC-5) Hóa chất đánh bóng và bảo dưỡng đồ kim loại đa
13
Furniture polish
năng cho hiệu quả cao trong việc làm sạch bụi bẩn,
nước cặn đọng, bề mặt gỉ, vết trầy và vết cao su, đất
cằn cỗi và bám trên sứ, thép không gỉ, đồng, nhôm
và các bề mặt cứng khác.Cream Cleaner an toàn với
da tay và không gây ăn mòn kim loại.

04
Action 130 (A130-5)
Cleaner Degreaser
Hoá chất tẩy dầu mỡ, chất béo sử dụng làm sạch khu
vực lưu trữ thực phẩm và chế biến, các thiết bị trong
nhà bếp, nhà hàng và các nhà máy sản xuất thực
phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng cho các ứng
dụng thương mại và công nghiệp như nhà máy,
xưởng, trung tâm mua sắm và các khu vực công cộng
khác.
05
Gentle Hands
(GH-5)
Luxurious hand soap
Tỉ lệ pha:
Dùng trực tiếp
Nước rửa tay là hóa chất tổng hợp hoạt tính cao ở
dạng dung dịch, có thành phần đặc biệt để làm sạch
tay. Gentle Hands – độ pH trung hòa nên không hại
da và còn để lại hương thơm dễ chịu.Gentle Hands
thích hợp trong lĩnh vực thương mại.Là sản phẩm lý
tưởng cho các khách sạn, câu lạc bộ, văn phòng, các
shop và rạp chiếu.
06
Embrace(E-5)
Hair and body shampoo
Tỉ lệ pha: Dùng trực tiếp
Nước tắm và gội đầu không chỉ đơn thuần là loại xà
bông thông thường, nó còn là loại dầu gội dưỡng tóc.
Với hương thơm tinh khiết của hoa cỏ, Embrace

thích hợp cho cả nam giới và nữ giới.Embrace là sản
phẩm lý tưởng cho các khu trung tâm thể thao, khu
vui chơi giải trí, khách sạn, nhà nghỉ, câu lạc bộ và
trong gia đình
07
Power Brite
(PB-5)
Rust remover and
general cleaner
Hoá chất tẩy gỉ và cặn là hợp chất có hoạt tính bề
mặt, axit và chất chống ăn mòn hiệu quả tối ưu trong
việc làm sạch các vết bẩn do bị oxi hóa, bị mốc, vết
bẩn nhẹ do dầu mỡ dính trên sàn bê tông, sàn men,
gạch ốp.Power Brite cũng có thể được sử dụng để
làm sạch và làm sáng nhôm, inox (với công thức sử
dụng nhất định)
08 Easy Clean 21 (EC21-5) Hóa chất làm sạch và tẩy rửa dầu mỡ được sử dụng
trong các nhà máy để tẩy dầu mỡ và các vết bẩn trên
các trong thiết bị, dụng cụ, sàn, tường, các động cơ
14
và khung gầm máy, đường ống và các bề mặt thiết bị
công nghiệp khác.
09
Power View
(PV-5)
Glass cleaner
Tỉ lệ pha:
Hoá chất lau kính Là dung dịch làm sạch các bề mặt
kính, nhanh chóng tẩy sạch bụi bẩn, bồ hóng, nhọ
nồi, vết ngón tay và các vết bẩn khác mà không để lại

các vết nhòe mờ trên kính. Power View giúp giữ bề
mặt kính sáng bóng được lâu hơn. Nếu sử dụng bông
lau, bàn chải, dụng cụ gạt kính: dùng trực tiếp hoặc
pha với tỉ lệ 2:1 Nếu thời tiết nóng, tỉ lệ PV và nước
là 2:1
10
Power Lemon
(PL-5)
General purpose cleaner
Tỉ lệ pha: - Bát đĩa, đồ
thuỷ tinh, cửa sổ tỷ lệ
1:80
Hoá chất làm sạch đa năng Được sử dụng một cách
rộng rãi, Power Lemon cho hiệu quả làm sạch đối với
các bề mặt sàn, cửa sổ, tường ốp, phòng tắm, đồ
nhựa, bề mặt sơn, kim loại, đồ dệt may, dao kéo và
bát đĩa. Nó còn có thể sử dụng như nước xà phòng
rửa tay.Power Lemon rất kinh tế. Chỉ cần 1 lượng
nhỏ cũng có thể sử dụng làm sạch cho một bề mặt lớn
để tẩy sạch các vết bẩn dầu mỡ mà không làm hư hại
bề mặt được bảo dưỡng. Sàn nhà, xe ô tô, đồ sơn và
làm sạch thông thường tỷ lệ 1:40
11
Power Sanlene
(PS-5)
Disinfectant chemical
Tỉ lệ pha:
-Làm sạch, tẩy uế và khử
mùi tường, sàn và các bề
mặt không thấm nước

khác thì tỷ lệ pha: 1: 8
Hoá chất làm sạch và khử khuẩn Hóa chất tẩy uế gốc
bậc 4 Power Sanlene cho hiệu quả làm sạch cao đối
với các loại bề mặt cứng, diệt trừ tất cả các vi khuẩn
thông thường.Power Sanlene thích hợp cho việc làm
sạch và tẩy uế những khu vực bị nhiễm khuẩn như:
bệnh xá, nhà ăn, nhà vệ sinh, các tòa nhà, viện nghiên
cứu, bệnh viện, nhà máy và các khu vực công cộng
có mật độ đi lại cao.Làm sạch, tẩy uế và khử mùi bê
tông, đồ đạc, những bề mặt thấm nước khác và những
bề mặt bị nhiễm khuẩn nặng thì tỷ lệ pha là 1 : 50 với
thao tác làm sạch đặc biệt cho hiệu quả làm sạch cao.
12 Power HG Sanlene
(PHS-5)
H.G Disinfectant
chemical
Hoá chất làm sạch và khử khuẩn Được đặc chế dành
cho khu vực bệnh viện, HG Sanlene đạt kết quả kiểm
định Kelsey-Sykes cho việc tẩy rửa trong khu vực
bệnh viện. Thế hệ thứ tư này sử dụng công thức tẩy
mạnh, giúp HG Sanlene là chất tẩy siêu việt cho các
15
khu vực cần tẩy uế một cách tối đa.Lý tưởng cho
công việc lau sàn, tường, nhà vệ sinh, bồn tắm và khu
vực công cộng khác như trường học, khu văn
phòng.Có thể sử dụng cho việc giặt tay các loại quần
áo, giẻ lau, sử dụng cùng máy đánh sàn hoặc máy
phun áp lực cao. HG Sanlene đều có thể sử dụng với
nước nóng hoặc nước lạnh.
13

Power Floral
(PF-5)
Concentrated odor mask
Tỉ lệ pha:
- Nếu sử dụng bình xịt
tạo mùi thơm tỷ lệ 1:4
Chất thơm dạng đậm đặc Sự kết hợp của chất sát
trùng bậc 4 và chất tẩy không chứa ion trong Power
Floral giúp mang lại đặc tính làm sạch và tẩy trùng
hiệu quả cao.Power Floral có mùi thơm dễ chịu của
hoa cỏ, thích hợp cho cả việc khử mùi mạnh ở các
khu vệ sinh, ho hàng, các bãi rác, và cho cả việc làm
sạch thông thường ở các khu công cộng như bến tàu,
xe, bệnh viện, cơ quan và các khu khác đòi hỏi môi
trường vệ sinh trong lành và thoải mái.
14
Day Break (DB-5)
Disinfectant/deodorizer
Hoá chất khử mùi và tạo mùi thơm là sản phẩm đa
năng, hiệu quả cho việc vệ sinh, tẩy trùng và khử mùi
và mùi nặng khó chịu. Là sản phẩm lý tưởng cho nhu
cầu làm sạch và bảo trì thường xuyên các khu vệ sinh
và những khu vực có mùi khó chịu khác, cho hương
thơm chanh tinh khiết.
15
Power Deo (PD-5)
Solid deodorant tablets
Tỉ lệ pha: Dùng trực tiếp
Viên khử mùi bồn tiểu nam viên khử mùi mạnh, đặc
biệt dùng để khống chế các mùi hôi ở nhà vệ sinh và

những khu vực ẩm ướt. Nó chứa 99%
paradichloroclo-benden và có mùi nước hoa
mạnh.Power Deo thường được dùng cho nhà vệ sinh,
ống nước thải hay các khu vực kín có mùi khó chịu.
Nó được sử dụng như thuốc xông mùi diệt chống côn
trùng trong phòng ở, chạn bát, ngăn kéo và những
khu vực kín khác.Power Deo thích hợp cho những
khu vực chứa quần áo, sách vở và đồ đạc để bảo vệ
khỏi mối mọt, gián.
16 Power Bac (PB-5)
Antibacterial Toilet bowl
cleaner
Hoá chất diệt khuẩn, làm sạch bồn cầu, bồn tiểu là
chất tẩy mạnh hoạt tính bề mặt giúp dễ dàng tẩy sạch
các vết bẩn, vết ố khó tẩy nhất.Được tổng hợp từ các
16
axit vô cơ, Power Bac có khả năng tối đa hóa mức độ
tẩy ố, cho hiệu quả làm sạch và kinh tế. Power Bac
có thể khử trùng trên một phạm vi rộng và khử trùng
được hầu hết các loại vi khuẩn. Power Bac để lại
hương thơm dễ chịu làm cho nó trở thành sản phẩm
lý tưởng cho việc làm sạch, tẩy uế và chống khuẩn vệ
sinh bồn cầu nhà vệ sinh và các khu vực nhiễm khuẩn
khác.
17

Action 170S(A-5)
Spray extraction
detergent
Hoá chất giặt thảm ít bọt (khô) là dung dịch chất tẩy

có công thức đặc biệt làm tan chất bẩn rất mạnh và
chống tạo bọt.Action 170S không làm ố hoặc làm
mất màu các sợi vải thông thường như sợi cotton, len,
acrylics, nylon và polyproplylene, giúp khôi phục sợi
vải cho màu sắc ban đầu.Action 170S an toàn khi sử
dụng, không chứa chất tẩy hoặc các dung môi khử
trùng bằng clo. Nó thích hợp cho các máy giặt
thảm/ghế bằng phương pháp phun nước nóng/lạnh.
18
Campaign (CT-5)
Carpet shampoo
concentrate
Hoá chất giặt thảm nhiều bọt (ướt) là sự kết hợp giữa
chất tẩy đặc biệt với hỗn hợp dung môi glycol đã
được pha chết đặc biệt.Campaign là hóa chất đậm đặc
và cực mạnh cho hiệu quả làm sạch tối đa với mức
chi phí thấp nhất. Nó có khả năng làm sạch các vết
bẩn và các vết ố bám trên sợi tổng hợp sợi len của
thảm và ghế, khôi phục lại màu sắc ban đầu, đồng
thời còn chứa các chất chống bẩn thảm, giữ cho thảm
sạch được lâu hơn.Tỉ lệ pha:- Làm sạch hạng nặng: 1
đến 10 phần nước- Làm sạch thông thường: 1 đến 30
phần nước- Làm sạch hạng nhẹ: 1 đến 50 phần nước
19

Power Blot (PB-5)
Spots, stains carpet
remover
Hoá chất khử mùi và tẩy vết bẩn trên thảm là chất tẩy
đặc biệt hiệu quả với các vết ố nước, đồ nóng, nước

hoa quả, rượu, cà phê, sôcôla, caramel, iot.PB rất an
toàn trong sử dụng, giữ màu và tác dụng nhanh với
các loại mặt vải, thảm hay vải bọc đồ.PB được pha
sẵn và đóng gói tiện lợi
20 Power Spotter (PS-5)
Heavy duty carpet stain
Hoá chất tẩy điểm thảm là hóa chất tẩy điểm đậm đặc
đặc biệt hiệu quả với các vết ố, nước hoa quả, rượu,
17
remover
sôcôla, caramel, Power Spotter rất an toàn trong sử
dụng, có khả năng giữ màu và tác dụng nhanh với các
loại mặt vải, thảm hay vải bọc đồ
21
Action 150(A150-5)
Super Polish stripper
Hoá chất đánh tróc lớp phủ cũ là hóa chất tẩy công
nghệ mới có mùi dễ chịu dùng để tẩy các lớp sáp phủ
bóng sàn.Lý tưởng khi dùng cho các bề mặt sàn:
nhựa, đá hoa cương, đá cẩm thạch, gạch men.Tỉ lệ
pha:- Với lớp mặt bóng khó làm, pha nước nóng với
hoá chất theo tỷ lệ 1:4;- Với mặt bóng dễ làm pha tỷ
lệ 1:8
22
Action 150 S(A150S-5)
High performance
stripper
Hoá chất đánh tróc sàn loại mạnh Là hợp chất có hàm
lượng dung môi và chất tẩy công nghệ cao, sử dụng
hiệu quả trong việc tẩy sạch các lớp hóa chất phủ bề

mặt sàn vững chắc nhất. Hiệu quả đối với các vết khó
tẩy nhất mà các hóa chất khác không thể tẩy
sạch.Dùng cho các loại sàn như sàn nhựa, cao su, gỗ,
xi măng, đá granite, gốm và các loại sàn gạchTỉ lệ
pha:- Với lớp sáp phủ bề mặt sàn cứng khó làm, pha
nước nóng với hoá chất theo tỷ lệ 1:4- Với mặt bóng
dễ làm pha tỷ lệ 1:8;
23
Spot Light (SL-5)
High performance Floor
Finish
Hoá chất đánh bóng sàn chất lượng cao là sản phẩm
lý tưởng cho các khu vực đi lại nhiều như các trung
tâm mua bán, khách sạn, siêu thị, Spotlight thích
hợp cho sàn nhựa vinyl, gạch ceramic, đá cảm thạch,
bê tông và các loại sàn khác.Spotlinght cho lớp phủ
sàn sáng bóng, tạo khả năng chống các vết xước do đi
lại, giảm nhu cầu bảo dưỡng thường xuyên, tiết kiệm
chi phí và thời gian.
24 Super Coating (SC-5)
Supper Floor Finish
Hoá chất phủ bóng sàn cho lớp phủ sáng bóng bền
lâu ngay cả trong điều kiện bề mặt sàn đi lại nhiều.
Lớp phủ này giúp chống xước trong thời gian dài.Là
sản phẩm lý tưởng cho các loại sàn nhựa vinyl, sàn
gạch ceramic, và các loại sàn gỗ bóng trong các
khu vực công cộng như siêu thị, trung tâm mua sắm,
nhà ga, sân bay, Ngoài ra, Super Coating cũng
thích hợp cho các bề mặt đá cứng khác như terazo,
18

cẩm thạch và granite.
25
Sun Up Plus (SUP-5)
Polymeric dressing
Tỉ lệ pha: dùng trực tiếp
Hoá chất đánh bóng và bảo dưỡng là một sản phẩm
của công nghệ mới mang tên “hệ mặt trời”. Sản phẩm
có những đặc tính ưu việt trong sử dụng như: tính
kinh tế, tính thẩm mỹ, không những bảo vệ bề mặt
sàn mà còn làm đẹp như mới với chi phí thấp
nhất.Sun Up Plus được dùng để khắc phục những nơi
bề mặt sàn bị hỏng, làm sạch bụi bẩn, tẩy các vết đen.
26
Premium Gloss (PG-5)
Wooden floor finish
Hoá chất đánh bóng sàn gỗ là sản phẩm lý tưởng cho
sàn nhà bằng gỗ ván, gỗ lim và các loại sàn gỗ
khác. Nó thích hợp với sàn nhựa vinyl, sàn đá,…
B. QUY TRÌNH LÀM SẠCH VẬT LIỆU
Trước khi làm sạch bất cứ một vật liệu nào người nhóm trưởng thi công quan
sát toàn bộ mặt bằng vị trí, mức độ bẩn sạch, độ khó thi công, nguồn cung
cấp nước, nơi thoát nước để quyết định nên sử dụng loại thiết bị, dụng cụ
cũng như loại hóa chất cần được sử dụng và tỷ lệ pha.
Chú ý: các bước tiến hành thi công nên từ trên xuống, từ trong ra ngoài,
nguồn cấp, thoát nước làm sau cùng.
1. Làm sạch sàn xi măng
- Quét, hút bụi toàn bộ sàn
- Tẩy sơn tường còn bám trên bề mặt bằng hóa chất tẩy sơn, dùng sủi
- Pha hóa chất (xem hướng dẫn sử dụng hóa chất)
- Xả hóa chất từ máy chà xuống sàn thi công

- Đánh sàn
- Dùng máy hút bụi – hút nước hút lại để làm sạch hoặc cây gạt nước.
- Kiểm tra, kết thúc.
2. Làm sạch sàn gạch ceramic
- Quét, hút bụi toàn bộ
- Tẩy sơn tường còn bám trên mặt bằng hóa chất tẩy sơn, dùng sủi.
- Pha hóa chất (xem hướng dẫn sử dụng hóa chất)
- Xả hóa chất từ máy chà xuống sàn thi công
- Đánh sàn
- Dùng máy hút bụi – hút nước hút lại để làm sạch hoặc cây gạt nước.
19
- Tẩy lại những vết bẩn còn sót lại
- Kiểm tra, Kết thúc
3. Làm sạch gạch gốm
a. Làm sạch:
- Quét, hút bụi toàn bộ sàn
- Tẩy sơn tường còn bám trên mặt bằng hóa chất tẩy sơn, dùng sủi.
- Pha hóa chất (xem hướng dẫn sử dụng hóa chất)
- Xả hóa chất từ máy chà xuống sàn thi công
- Đánh sàn bằng máy hoặc bằng tay
- Dùng máy hút bụi – hút nước hút lại để làm sạch hoặc cây gạt nước.
- Tẩy lại những vết bẩn còn sót lại
b. Phủ bảo vệ (phủ bóng)
- Để bề mặt cần phủ hoàn toàn khô
- Phủ hóa chất (gốc dầu hay gốc nước theo yêu cầu thực tế) phủ từ 2 – 3
lần, chú ý các lần phủ phải để hóa chất hoàn toàn khô mới được phủ lớp tiếp
theo.
- Kiểm tra, Kết thúc
4. Làm sạch đá granit
a. Làm sạch:

- Quét, hút bụi toàn bộ sàn
- Tẩy sơn tường còn bám trên mặt bằng hóa chất tẩy sơn, dùng sủi.
- Pha hóa chất (xem hướng dẫn sử dụng hóa chất)
- Xả hóa chất từ máy chà xuống sàn thi công
- Đánh sàn bằng máy hoặc bằng tay
- Dùng máy hút bụi – hút nước hút lại để làm sạch hoặc cây gạt nước.
- Tẩy lại những vết bẩn còn sót lại
b. Đánh bóng:
- Để bề mặt đá hoàn toàn khô
- Phủ hóa chất đánh bóng
- Chờ cho se mặt
- Dúng máy đánh bóng kết hợp với pad trắng hoặc đỏ chà trên bề mặt.
- Hút lại toàn bộ bụi
- Kiểm tra, Kết thúc
5. Làm sạch đá ganito
Đây là loại đá có cấu tạo giữa xi măng đá dăm và phụ gia, bề mặt mềm dễ
thẩm thấu, hóa chất sử dụng không dùng hóa chất có acid, khi phủ bóng phải
để hoàn toàn khô tránh gây hỏng, mốc vật liệu.
20
a. Làm sạch:
- Quét, hút bụi toàn bộ sàn
- Tẩy sơn tường còn bám trên mặt bằng hóa chất tẩy sơn, dùng sủi.
- Pha hóa chất (xem hướng dẫn sử dụng hóa chất)
- Xả hóa chất từ máy chà xuống sàn thi công
- Đánh sàn bằng máy hoặc bằng tay
- Dùng máy hút bụi – hút nước hút lại để làm sạch hoặc cây gạt nước.
- Tẩy lại những vết bẩn còn sót lại
b. Đánh bóng:
- Để bề mặt đá hoàn toàn khô
- Phủ hóa chất đánh bóng

- Chờ cho se mặt
- Dúng máy đánh bóng kết hợp với pad trắng chà trên bề mặt.
- Hút lại toàn bộ bụi
- Kiểm tra, Kết thúc
7. Giặt ghế nệm
- Hút bụi toàn bộ
- Pha hóa chất (xem hướng dẫn sử dụng hóa chất)
- Dùng máy giặt ghế xả hóa chất (hoặc dùng bình phun ngoài) lên bề mặt
cần làm sạch, để từ 1 – 2 phút.
- Tẩy những vết ố bẩn nhiều
- Cọ bề mặt đã bơm hóa chất bằng bàn chải mềm tránh làm xù bề mặt ghế
- Dùng máy hút bụi – hút nước công suất cao hút sạch
- Dùng máy giặt ghế xả nước sạch
- Dùng máy hút bụi – hút nước công suất cao hút sạch toàn bộ
- Kiểm tra, Kết thúc
Chú ý: Cần bơm vừa đủ số lượng ghế, vừa đủ lượng hóa chất tránh bơm
quá nhiều hoặc quá ít không thi công kịp hóa chất sẽ bị khô hoặc thấm sâu
xuống ghế gây khó khăn khi làm sạch nếu làm không tốt gây lâu khô, ố, mốc
ghế.
Quy trình này có thể cần lặp đi lặp lại 2-3 lần đến khi bề mặt ghế hoàn
toàn sạch.
8. Làm sạch salon da – giả da
- Hút bụi toàn bộ
- Dùng giẻ ẩm lau sạch, để khô
21
- Dùng xi lau đều trên mặt ghế
- Dùng giẻ khô lau lại toàn bộ
- Kiểm tra, Kết thúc.
9. Giặt thảm
- Hút bụi toàn bộ

- Pha hóa chất (xem hướng dẫn sử dụng hóa chất)
- Dùng máy chà xả hóa chất lên bề mặt cần làm sạch
- Tẩy những vết ố bẩn nhiều
- Dùng máy chà kết hợp bàn chải giặt thảm chà toàn bộ bề mặt đã bơm
hóa chất.
- Dùng máy hút bụi – hút nước công suất cao hút sạch
- Dùng máy chà xả nước sạch lên bề mặt cần làm sạch
- Dùng máy hút bụi – hút nước công suất cao hút sạch toàn bộ
- Kiểm tra, Kết thúc
Chú ý: Cần xả vừa đủ diện tích thao tác (trường diện tích sàn lớn), vừa đủ
lượng hóa chất tránh bơm quá nhiều hoặc quá ít không thi công kịp hóa chất
sẽ bị khô hoặc thấm sâu xuống ghế gây khó khăn khi làm sạch nếu làm
không tốt thảm lâu khô, gây ố, mốc thảm.
Quy trình này có thể cần lặp đi lặp lại 2-3 lần đến khi bề mặt ghế hoàn
toàn sạch.
10. Làm sạch kính
- Dùng dao tem làm sạch vết bẩn trên kính
- Lau hóa chất lên kính (xem phần sử dụng hóa chất)
- Dùng gạt kính gạt sạch hóa chất
- Dùng giẻ khô lai sạch vết còn lại
- Dùng giấy báo đánh bóng
- Kiểm tra, kết thúc
11. Làm sạch đồ gỗ
- Hút bụi toàn bộ
- Dùng hóa chất tẩy sơn (nếu có sơn)
- Dùng giẻ ẩm lau toàn bộ
- Dùng hóa chất bảo dưỡng gỗ kết hợp với giẻ khô
- Kiểm tra, kết thúc
12. Làm sạch toilet
22

- Hút bụi toàn bộ
- Dùng sủi làm sạch vết bám trên tường và sàn
- Dùng hóa chất làm sạch đồ sứ, inox làm sạch thiết bị trong toilet
- Dùng nước sạch xả sạch
- Kiểm tra, kết thúc
Trên đây là một số kỹ thuật cơ bản trong kỹ thuật làm công nghiệp, nhưng để
có được thành công bạn cần kết hợp với kinh nghiệm thực tế thi công.
23
BÀI 3
VỆ SINH NHÀ XƯỞNG
VÀ TẠP VỤ THƯỜNG XUYÊN - ĐỊNH KỲ
A. Quy trình vệ sinh nhà xưởng
Một môi trường làm việc sạch sẽ, thân thiện với môi trường sẽ đảm bảo
sức khỏe cũng như hiệu suất làm việc cho công nhân. Nhà xưởng hay xưởng sản
xuất thường bị ô nhiễm do các nguyên nhân từ sản phẩm, từ công nhân, từ các
hóa chất…Trong quá trình sản xuất hầu như các nhà xưởng nào cũng có đội ngũ
vệ sinh công nghiệp riêng phụ trách việc dọn dẹp vệ sinh.
Để đảm bảo rằng các nhà xưởng luôn có môi trường làm việc sạch sẽ, thoải mái,
bảo vệ sức khỏe cho công nhân đồng thời sản phẩm sản xuất ra an toàn, có chất
lượng cho người tiêu dùng – Thì khu vực chế biến sản xuất phải được thiết kế
hợp lý, làm sạch đúng cách và duy trì vệ sinh nhà xưởng thường xuyên.
Các hạng mục cần phải thi công khi vệ sinh công nghiệp nhà xưởng.
1. Đầu tiên phải vệ sinh trần nhà xưởng, đây là hạng mục vệ sinh phức tạp
và khó khăn nhất. Ở đây chúng ta cần làm sạch bụi bẩn và mạng nhện bám trên
trần, các thanh đà lớn nhỏ.
2. Bước hai ta vệ sinh công nghiệp các bức tường xung quanh nhà xưởng.
Vệ sinh bụi bẩn, màng nhện tường nhà xưởng sau đó lau sạch lại một lần nữa.
3. Vệ sinh hệ thống dây cáp treo
4. Vệ sinh công nghiệp hệ thống máng đèn, hộp đèn và đèn – Đây là hạng
mục mà khi vệ sinh đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỹ lưỡng và bài bản.

5. Tiếp theo ta vệ sinh hệ thống quạt thông gió, quạt trần.
6. Cuối cùng vệ sinh toàn bộ máy móc trong nhà xưởng, chỗ làm việc của
công nhân. Vệ sinh công nghiệp sàn nhà xưởng.
Trong quá trình vệ sinh công nghiệp nhà xưởng nên chú ý vệ sinh khu vực sản
xuất chính, lối vào, hành lang, đặc biệt là khu vực nhà vệ sinh và khu vực ăn
uống.
Vệ sinh công nghiệp là một công việc đòi hỏi phải được làm định kỳ và thường
xuyên. Vệ sinh thường xuyên giúp cho nhà xưởng sạch đẹp, bầu không khí trong
lành ấm áp, tạo cho công nhân một môi trường làm việc tuyệt vời chắc chắn sẽ
thúc đẩy mạnh mẽ năng suất cũng như hiệu quả công việc.
B. Nhân viên tạp vụ định kỳ và thường xuyên
- Tạp vụ làm việc như một nhân viên làm việc trong giờ hành chính
24
- Tạp vụ làm việc theo giờ, theo những ngày trong tuần do khách hàng chỉ
đinh.
I. Quy trình làm sạch định kỳ:
1. Trần: quét bụi và mạng nhện, lau chùi các máng đèn các vật dụng trên trần.
2. Tường: làm sạch tường, chân tường.
3. Cửa gỗ, cửa kính bên trong và bên ngoài: Lau kính và lau khung kính, gỗ.
4. Sàn gạch: quét thu gom rác, làm sạch bằng máy chà sàn.
5. Cầu thang bộ: làm sạch chà bậc thang, lau tay vịn cầu thang và hệ thống
thiết bị phòng cháy chữa cháy.
6. Thang máy:
- Bên trong thang máy: lau thành thang máy, lau tay vịn, nút bấm điều khiển
thang máy, lau cửa thang máy, trần và sàn thang máy.
- Bên ngoài thang máy: lau cửa thang máy, lau nút bấm sử dụng thang máy,
tường xung quanh.
7. Toilet: lau gương, lau bàn đá, làm sạch bồn rửa mặt, bồn cầu, bồn tiểu,
tường, quạt hút, quạt thông gió, chà rửa sàn bằng máy chà sàn, khử mùi toilet,
lau cửa toilet.

8. Các vật dụng văn phòng: lau bàn, ghế tủ kệ, các thiết bị vật dụng.
9. Vệ sinh thảm định kỳ
Thảm trải sàn trong văn phòng, khách sạn sử dụng lâu ngày dẫn đến tình trạng
có một lớp màng bụi, các chất bẩn bám trên bề mặt thảm. Nếu không được vệ
sinh kịp thời, hoặc để lâu ngày sẽ có mùi hôi gây ảnh hưởng tới sức khỏe của
con người.
– Xử lý các vết bẩn lâu ngày trên bề mặt thảm.
– Giặt thảm định kỳ theo tuần, theo tháng hoặc theo yêu cầu khách hàng.
– Dùng máy chà thảm kết hợp với hóa chất xử lý vết bẩn trên bề mặt thảm.
– Hút bụi thảm.
– Tẩy các vết bẩn, ố do trà, cafe, kẹo cao su gây nên…
II. Quy trình tạp vụ thường xuyên:
Bên trong tòa nhà.
1. Nguyên tắc chung:
- Nguyên tắc thứ nhất:“Từ trên xuống”. Tức là: Từ tầng cao nhất xuống tầng
trệt; Hành lang, cầu thang và các nhà vệ sinh thì từ trần nhà xuống dưới nền.
- Nguyên tắc thứ hai: “Từ trong ra ngoài”.
25