thực trạng và giải pháp phát triển du lịch homestay tại cù lao an bình huyện long hồ, tỉnh vĩnh long

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
BỘ MÔN LỊCH SỬ - ĐỊA LÝ – DU LỊCH
&




VÕ KIM HUYỀN TRÂN

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN
DU LỊCH HOMESTAY TẠI CÙ LAO AN BÌNH
HUYỆN LONG HỒ, TỈNH VĨNH LONG



LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH DU LỊCH










Cần Thơ, tháng 11/ 2013
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

BỘ MÔN LỊCH SỬ - ĐỊA LÝ – DU LỊCH
&




VÕ KIM HUYỀN TRÂN
(MSSV: 6106705)

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN
DU LỊCH HOMESTAY TẠI CÙ LAO AN BÌNH
HUYỆN LONG HỒ, TỈNH VĨNH LONG



LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH DU LỊCH


Người hướng dẫn: TS Đào Ngọc Cảnh






Cần Thơ, tháng 11/ 2013
LỜI CẢM ƠN

Thấm thoát thời gian trôi qua thật nhanh, nhớ lại mới ngày nào em còn là học

sinh trung học phổ thông tham quan trường Đại Học Cần Thơ, khi ấy em ước ao
được trở thành sinh viên của trường. Vậy mà giờ đây, em đã là sinh viên năm cuối,
đang bảo vệ đề tài luận văn tốt nghiệp ra trường.
Ngày đầu tiên bước chân lên giảng đường đại học em rất bỡ ngỡ, nhờ có thầy
cô tận tình giảng dạy giúp em có thật nhiều kiến thức, đó là món quà vô giá mà thầy
cô dành tặng cho em, để em làm hành trang tiếp tục vào đời. Vài tháng nữa em phải
bắt đầu học cách tự lập và bước đi trên đôi chân của mình. Xin cho em gởi lời cám
ơn chân thành đến quí thầy cô đã nhiệt tình truyền đạt cho em thật nhiều kiến thức
bổ ích, cám ơn thầy Huỳnh Tương Ái cố vấn học tập của lớp du lịch 1 khóa 36 đã
quan tâm, chỉ bảo chúng em từ những ngày đầu của năm nhất. Đặc biệt em xin chân
thành cảm ơn thầy Đào Ngọc Cảnh người đã dành nhiều thời gian và tâm huyết
hướng dẫn và cung cấp những kiến thức quí báo trong suốt quá trình em làm luận
văn.
Nhân đây em cũng xin cám ơn Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh
Long, Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch tỉnh Vĩnh Long, Thư Viện tỉnh Vĩnh
Long, Khách du lịch, Ban lãnh đạo và người dân trên cù lao An Bình đã cung cấp
cho em nhiều thông tin, tư liệu, tài liệu hữu ích để hoàn thành luận văn của mình.
Nhân đây con xin cám ơn cha mẹ, người đã cho con hình hài, không ngại khó
khăn nuôi dạy con thành người, ủng hộ và động viên con trong suốt thời gian qua.
Bên cạnh đó cũng xin cám ơn tập thể lớp Du lịch K36 đã cho Trân những kỉ niệm
đẹp mà Trân không bao giờ quên trong thời sinh viên, dù sau này mỗi đứa một nơi
nhưng lớp du lịch khóa 36 chúng ta là một.
Để hoàn thành luận văn này em đã cố gắng hết sức bằng cả năng lực và sự
nhiệt tình của mình, tuy nhiên không tránh khỏi những thiếu sót, mong thầy cô và
bạn bè có thể đóng góp ý kiến để luận văn được hoàn thiện hơn.
Cuối lời kính chúc quí thầy cô dồi dào sức khỏe, thành công trong cuộc sống
và đào tạo thêm được nhiều sinh viên ưu tú hơn nữa.

Cần Thơ, ngày 25 tháng 11 năm 2013.
Sinh viên thực hiện

Võ Kim Huyền Trân
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

- ĐBSCL: Đồng bằng sông Cửu Long
- GDP: Gross Domestic Product ( Tổng sản phẩm quốc nội)
- KDL: Khu du lịch
- UBND: Uỷ Ban Nhân Dân
- TP. HCM: Thành phố Hồ Chí Minh
- SPSS : Statistical package for the social sciences ( Phần mềm xử lý số liệu)
- THCS: Trung học cơ sở
- THPT: Trung học phổ thông
- CĐ – ĐH: Cao đẳng – Đại học
- RHL: Rất hài lòng
- HL: Hài lòng
- TĐ: Tương đối
- KHL: Không hài lòng
- RKHL: Rất không hài lòng

DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH
1. Danh mục các hình
Hình 1: Bản đồ hành chính tỉnh Vĩnh Long ( tr. 18)
Hình 2: Cơ cấu kinh tế theo khu vực năm 2010 tỉnh Vĩnh Long ( tr. 20)
Hình 3: Bản đồ du lịch của Cù lao An Bình tỉnh Vĩnh Long ( tr. 21)
Hình 4: Cơ cấu kinh tế các ngành của xã An Bình năm 2010 (tr. 24)
Hình 5: Lý do tham gia vào hoạt động du lịch (tr. 49)
Hình 6: Nguồn thông tin mà khách tìm hiểu về du lịch tại Cù lao An Bình (tr.52)
2. Danh mục các bảng
Bảng 1: Lượng khách du lịch đến Vĩnh Long giai đoạn 2008 – sáu tháng đầu
2013 (tr. 39)
Bảng 2: Danh sách các điểm du lịch tại Cù lao An Bình (tr. 43)
Bảng 3: Doanh thu từ du lịch tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2010– sáu tháng đầu
2013 (tr. 4
7
)
Bảng 4: Mục đích khách du lịch đến tham quan Cù lao An Bình (tr. 50)
Bảng 5: Việc giới thiệu các hoạt động và dịch vụ du lịch cho khách du lịch
(tr.51)
Bảng 6: Các dịch vụ du lịch tại các điểm du lịch homestay (tr. 53)
Bảng 7: Nguồn nhân lực phục vụ du lịch tại một vài điểm du lịch tiêu biểu
(tr. 54)
Bảng 8: Mức độ hài lòng của khách du lịch về giá cả dịch vụ (tr. 55)
Bảng 9: Mức độ hài lòng của khách du lịch về chất lượng thức ăn (tr. 56)
Bảng 10: Mức độ hài lòng của khách du lịch về kiến trúc, chất lượng phòng ngủ
(tr.56)

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU Trang

1. Lí do chọn đề tài 1
2. Mục tiêu nghiên cứu 2
3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 2
4. Thực trạng nghiên cứu vấn đề 2
5. Quan điểm nghiên cứu 4
6. Phương pháp nghiên cứu 5
Chương 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN CHUNG VỀ DU LỊCH 6
1.1. Khái quát về du lịch 6
1.1.1. Khái niệm về du lịch 6
1.1.2. Phân loại du lịch 7
1.1.3. Tài nguyên du lịch 8
1.1.3.1. Khái niệm tài nguyên du lịch 8
1.1.3.2. Đặc điểm tài nguyên du lịch 8
1.1.3.3. Phân loại tài nguyên du lịch 9
1.1.4. Chức năng du lịch 11
1.2. Một số vấn đề về du lịch homestay 11
1.2.1. Khái niệm du lịch homestay 11
1.2.2. Đặc trưng của du lịch homestay 12
1.2.3. Điều kiện phát triển du lịch homestay 13
1.2.4. Tình hình phát triển du lịch homestay tại Việt Nam 13
Chương 2. TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU
LỊCH HOMESTAY TẠI CÙ LAO AN BÌNH 18
2.1. Khái quát tỉnh Vĩnh Long và cù lao An Bình 18
2.1.1. Khái quát về tỉnh Vĩnh Long 18
2.1.1.1. Vị trí địa lí và điều kiện tự nhiên 18

2.1.1.2. Điều kiện kinh tế - văn hóa - xã hội 19
2.1.2. Khái quát về cù lao An Bình 21
2.1.2.1. Vị trí địa lí và điều kiện tự nhiên 21
2.1.2.2. Điều kiện kinh tế - văn hóa - xã hội 23
2.2. Tài nguyên du lịch tại cù lao An Bình 24
2.2.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên 24
2.2.1.1. Khí hậu 24
2.2.1.2. Sông ngòi – địa hình 25
2.2.1.3. Hệ sinh thái vườn cây ăn trái 26
2.2.2. Tài nguyên du lịch nhân văn 26
2.2.2.1. Di tích lịch sử văn hóa – nhà cổ 26
2.2.2.2. Lễ hội 30
2.2.2.3. Làng nghề truyền thống 31
2.2.2.4. Ẩm thực 34
2.2.2.5. Các loại hình nghệ thuật văn hóa truyền thống 35
2.3. Điều kiện ảnh hưởng đến phát triển du lịch tại cù lao An Bình 36
2.3.1. Cơ sở hạ tầng 36
2.3.2. Cơ sở vật chất kĩ thuật 37
2.3.3. Đặc điểm dân cư lao động 38
2.4. Thực trạng phát triển du lịch homestay của cù lao An Bình 39
2.4.1. Tình hình phát triển chung về du lịch tại cù lao An Bình 39
2.4.1.1. Tình hình khách du lịch 39
2.4.1.2. Tình hình phát triển các loại hình du lịch tại cù lao An Bình 40
2.4.1.3. Các địa bàn phát triển du lịch tại cù lao An Bình 43
2.4.1.4. Doanh thu du lịch 47
2.4.2. Tình hình phát triển du lịch homestay tại cù lao An Bình 48
2.4.2.1. Khái quát chung 48
2.4.2.2. Cách tổ chức hoạt động 51
2.4.2.3. Một số điểm du lịch homestay tiêu biểu 59
2.4.2.4. Đánh giá chung về du lịch homestay tại cù lao An Bình 64

Chương 3. ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
HOMESTAY TẠI CÙ LAO AN BÌNH 67
3.1. Những cơ sở cho việc xây dựng định hướng phát triển du lịch 67
3.1.1. Quan điểm, mục tiêu và giải pháp phát triển du lịch 67
3.1.2. Định hướng phát triển du lịch tỉnh Vĩnh Long 67
3.2. Định hướng phát triển du lịch trên cù Lao An Bình 69
3.2.1. Định hướng phát triển sản phẩm du lịch 69
3.2.2. Định hướng về địa bàn trọng điểm phát triển du lịch 70
3.2.3. Định hướng thị trường khách du lịch 71
3.3. Các giải pháp phát triển du lịch homestay tại cù lao An Bình 72
3.3.1. Phát triển nguồn nhân lực 72
3.3.2. Phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch 73
3.3.3. Đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá về loại hình du lịch homestay 74
3.3.4. Xây dựng mô hình liên kết giữa các thành phần tham gia vào hoạt động du lịch 74
3.3.5. Giữ gìn và phát huy các giá trị văn truyền thống 75
3.3.6. Khuyến khích sự tham gia của cộng đồng địa phương 76
3.3.7. Tăng cường đầu tư cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật 77
3.3.8. Đảm bảo an trật tự, an ninh 78
3.3.9. Bảo vệ môi trường và tài nguyên du lịch 78
3.3.10. Tăng cường công tác quản lý hoạt động du lịch của chính quyền địa phương 79
KẾT LUẬN 81
1. Kết quả đạt được 81
2. Ý kiến đề xuất 82
3. Hướng nghiên cứu tiếp theo 85
TÀI LIỆU THAM KHẢO 86
PHỤ LỤC 87
Phụ lục 1 87
Phụ lục 2 89
Phụ lục 3 96
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI

CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

1
MỞ ĐẦU
1. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Ngày nay, du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu trong đời sống của
con người. Nhiều quốc gia trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đã xác định
du lịch là một ngành kinh tế rất quan trọng, đóng góp một phần đáng kể vào sự nghiệp
phát triển kinh tế, văn hóa, chính trị của đất nước.
Là tỉnh nằm ở trung tâm ĐBSCL, Vĩnh Long được xem như là nhịp cầu nối các
tỉnh miền Tây với TP. HCM. Có vị trí địa lý và hệ thống kênh rạch chằng chịt nên giao
thông thuận lợi cả đường thủy lẫn đường bộ. Dù mới được thành lập (khoảng đầu thế
kỷ XVIII), nhưng so với các tỉnh khác trong vùng ĐBSCL thì Vĩnh Long là một tỉnh
có nền văn hóa sớm phát triển cùng với bản sắc văn hóa phong phú, do sự giao lưu văn
hóa giữa ba dân tộc anh em Kinh – Hoa – Khơme và chịu ảnh hưởng của nhiều dòng
tôn giáo khác nhau. Vĩnh Long được phù sa bồi đắp hàng năm, đất đai màu mỡ nên
cây trái nơi đây quanh năm trĩu quả. Kết hợp hai yếu tố tự nhiên và văn hóa thì Vĩnh
Long là một tỉnh có tiềm năng phát triển du lịch.
Hiện nay, loại hình du lịch homestay đang phát triển rất mạnh trên thế giới và
thu hút đông đảo sự yêu thích của khách du lịch. Tại cù lao An Bình tỉnh Vĩnh Long
có rất nhiều tiềm năng để phát triển loại hình du lịch này như: khí hậu mát mẻ phù hợp
với sức khỏe con người, có nhiều vườn cây ăn trái trĩu quả, hệ thống kênh rạch chằng
chịt, tính cách người dân nơi đây thì hiền hòa, phóng khoáng cùng với những ngôi nhà,
đình, chùa mang nét kiến trúc cổ xưa. Hàng năm cù lao An Bình đón rất nhiều khách
du lịch trong và ngoài nước đến tham quan, trong đó loại hình du lịch homestay thu
hút được sự quan tâm của đông đảo du khách. Hoạt động du lịch nơi đây không chỉ
thõa mãn nhu cầu tham quan, tìm hiểu của du khách, giúp cho kinh tế của địa phương
phát triển hơn, đặc biệt là có sự tham gia của cộng đồng địa phương, qua đó giúp cho

người dân có thêm thu nhập, nâng cao trình độ văn hóa và nhận thức trong vấn đề bảo
vệ môi trường giữ gìn tài nguyên du lịch. Bên cạnh đó, hoạt động du lịch này còn giới
thiệu với bạn bè quốc tế nét đẹp về con người và vùng đất Vĩnh Long nói riêng và khu
vực ĐBSCL nói chung.
Tuy nhiên, hiệu quả của hoạt động du lịch ở đây còn chưa tương xứng với tiềm
năng vốn có, lợi ích kinh tế không thường xuyên và mang tính bấp bênh, nhiều hộ
tham gia theo kiểu tự phát, nhỏ lẻ không có sự liên kết đầu tư, thiếu chuyên nghiệp,
trình độ nhân lực hạn chế, sản phẩm du lịch còn chưa phong phú gây nhàm chán cho
du khách. Đặc biệt, các tổ chức hoạt động còn nặng về phục vụ lưu trú và ăn uống hơn
là loại hình du lịch homestay. Do hoạt động du lịch không đạt hiệu quả cao hoặc vắng
khách nên một số hộ đã phải ngưng hoạt động.
Xuất phát từ thực tế phát triển du lịch homestay trên cù lao An Bình đã thôi thúc
tôi chọn đề tài “Thực trạng và giải pháp phát triển loại hình du lịch homestay tại cù lao
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

2
An Bình, huyện Long Hồ tỉnh Vĩnh Long” làm đề tài luận văn tốt nghiệp. Trên cơ sở
khảo sát, đánh giá tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch homestay trên cù lao An
Bình, từ đó đưa ra định hướng và các giải pháp nhằm khai thác một cách hợp lí tiềm
năng sẵn có, giúp cho hoạt động du lịch homestay tại đây phát triển bền vững. Đồng
thời, tôi cũng muốn góp một phần công sức nhỏ bé của mình giúp cho hoạt động du
lịch của tỉnh Vĩnh Long nói riêng và Việt Nam nói chung được phát triển tốt hơn.
2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ
Với đề tài “Thực trạng và giải pháp phát triển loại hình du lịch homestay tại cù
lao An Bình huyện Long Hồ tỉnh Vĩnh Long” nhằm nghiên cứu về tiềm năng, thực
trạng hoạt động du lịch homestay trên cù lao An Bình. Từ đó đưa ra định hướng và
giải pháp thích hợp, nhằm giúp cho loại hình du lịch này được khai thác tốt hơn. Đồng

thời, những thông tin trong đề tài luận văn này có thể được ngành du lịch của tỉnh
Vĩnh Long nói chung, cù lao An Bình nói riêng làm thông tin tham khảo từ đó đưa ra
hướng phát triển hoạt động du lịch homestay hợp lý, góp phần làm thõa mãn nhu cầu
đa dạng của du khách, mang lại hiệu quả kinh tế cao, nâng cao mức sống cộng đồng
địa phương, bảo vệ môi trường và đảm bảo sự phát triển theo hướng bền vững hơn.
3. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU
3.1. Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu trong đề tài là loại hình du lịch homestay tại cù lao An
Bình, đồng thời tìm hiểu tiềm năng du lịch, thực trạng hoạt động du lịch, cách tổ chức
hoạt động du lịch homestay và một vài mô hình làm du lịch homestay trên cù lao An
Bình.
3.2. Phạm vi nghiên cứu
Địa bàn nghiên cứu: Nghiên cứu tìm năng và thực trạng phát triển du lịch
homestay ở 4 xã trên cù lao An Bình thuộc huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long, gồm 4 xã:
An Bình, Hòa Ninh, Bình Hòa Phước, Đồng Phú.
Thời gian nghiên cứu: Thông tin được thu thập từ các sở ban ngành của tỉnh
Vĩnh Long từ năm 2008 đến sáu tháng đầu năm 2013.
4. THỰC TRẠNG NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ
Du lịch nghỉ tại nhà dân khá phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới và ở nước ta
hình thức này trong những năm gần đây cũng được chú ý hơn, thu hút được sự quan
tâm của khách và tạo nhiều điều kiện cho cộng đồng tham gia trực tiếp vào các hoạt
động du lịch hiệu quả.
Du lịch sinh thái homestay gắn liền với sự phát triển của cộng động địa phương,
cộng đồng cùng nhau tham gia hoạt động du lịch, vừa sử dụng hợp lý nguồn tài
nguyên, nền văn hóa bản địa nhưng luôn chú ý bảo vệ môi trường sinh thái, gìn giữ
nền văn hóa địa phương mình không bị đồng hóa với những nền văn minh khác, như
vậy du lịch sinh thái mới có thể phát triển bền vững được.
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

3
Loại hình du lịch homestay là một phần của du lịch cộng đồng, mặc dù được
hình thành và phát triển khá lâu tại Việt Nam nhưng các công trình nghiên cứu về nó
thì còn hạn chế, sau đây là một số công trình nghiên cứu trên phạm vi trong và ngoài
nước có đề cập đến loại hình du lịch homestay.
Các tác giả Tomás López-Guzmán, Sandra Sánchez-Cañizares, Víctor Pavón đến
từ Đại học Córdoba (Tây Ban Nha) đã trình bày một nghiên cứu về du lịch cộng đồng
được thực hiện ở El Salvador với tên gọi “Community - based tourism in developing
countries: a case study ” được in trên một tạp chí về du lịch quốc tế, xuất bản năm
2011. Theo các tác giả, du lịch dựa vào cộng đồng là một loại hình du lịch mang lại
nhiều lợi ích trên toàn thế giới. Việc phát triển loại hình du lịch này góp phần liên hệ
với các cộng đồng địa phương giúp du khách trải nghiệm các cảm giác khác nhau.
Nhóm tác giả cho rằng người dân có thể phát triển một địa điểm du lịch dựa trên sự
hiếu khách của chủ nhà và tài nguyên sinh thái đáng chú ý của khu vực và hơn hết là
vai trò quan trọng của cư dân bản địa. Kết quả nổi bật nhất là các địa phương đã nhận
ra rằng: phát triển du lịch có thể tạo ra công ăn việc làm và nâng cao thu nhập, cải
thiện cuộc sống.(trích dẫn theo Huỳnh Thanh Tùng, 2012).
Ở trong nước cũng có khá nhiều công trình nghiên cứu về du lịch cộng đồng tiêu
biểu như Sở thương mại – du lịch Vĩnh Long, 1999, Với đề tài “Xây dựng quần thể du
lịch sinh thái khu tam giác giai đoạn 1999 – 2010”, đã khảo sát, đánh giá hiện trạng và
tiềm năng du lịch tự nhiên và nhân văn của Vĩnh Long và khu vực. Tuy nhiên đề tài
chưa chú trọng nhiều đến hệ sinh thái vườn trên các cù lao, cũng như không đi sâu
phân tích cấu trúc, chức năng và hiệu quả kinh tế của mô hình vườn kết hợp với du
lịch sinh thái homestay. (trích dẫn theo Huỳnh Thanh Tùng, 2012).
Trong quyển “Du lịch cộng đồng – Lý thuyết và vận dụng” được nhà xuất bản
Khoa học kỹ thuật xuất bản năm 2006. Tác giả Võ Quế đã nghiên cứu sâu về du lịch
cộng đồng và giải thích rõ về du lịch cộng đồng, theo ông để phát triển du lịch tại các
địa điểm du lịch cần đòi hỏi nghiên cứu kỹ về lý thuyết cộng đồng và khả năng đáp

ứng của cộng đồng đối với từng loại hình du lịch cũng như khả năng làm thỏa mãn
động cơ mục đích và nhu cầu từng loại khách. Đây là vấn đề rất quan trọng khi xây
dựng lý thuyết và thực tiễn phát triển du lịch dựa vào cộng đồng dân cư. Bên cạnh đó
cũng nêu lịch sử hình thành cũng như các mục tiêu, điều kiện, nguyên tắc khi tham gia
du lịch cộng đồng, tác giả còn nghiên cứu một số mô hình du lịch cộng đồng ở Châu Á
và một số nơi ở Việt Nam nhằm tìm ra ưu nhược điểm của từng mô hình, từ đó rút ra
được những kinh nghiệm nhằm phát triển hơn nữa loại hình du lịch này.
Theo luận văn thạc sĩ của Nguyễn Thanh Vũ trường Đại học Sư phạm TP. HCM
đã nghiên cứu về tiềm năng phát triển du lịch sinh thái ở các xã cù lao thuộc tỉnh Vĩnh
Long, trong đó tác giả chủ yếu khai thác tiềm năng của hệ sinh thái nhà vườn vào
trong hoạt động du lịch sinh thái homestay, tác giả trình bày về tiềm năng du lịch của
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

4
tỉnh Vĩnh Long nói chung và các xã cù lao của tỉnh nói riêng. Đồng thời, còn nghiên
cứu thực trạng khai thác các vườn cây ăn trái trong hoạt động du lịch sinh thái và nhận
định rằng, phát triển du lịch sinh thái vườn không chỉ giúp nông dân tăng thêm nguồn
thu nhập, mà còn là giải pháp tốt nhất nâng cao hiệu quả kinh tế vườn sau đó đã đưa ra
một số kiến nghị đối với các sở ban ngành và người dân làm du lịch tại các xã cù lao
tỉnh Vĩnh Long.
Với đề tài luận văn tốt nghiệp của Huỳnh Thanh Tùng sinh viên trường Đại Học
Cần Thơ, chuyên ngành hướng dẫn viên du lịch với đề tài “Hiện trạng và giải pháp
phát triển du lịch cộng đồng tại xã An Bình tỉnh Vĩnh Long” năm 2012. Trong đề tài
này, tác giả đi sâu phân tích tiềm năng và thực trạng phát triển du lịch có sự tham gia
của cộng đồng địa phương, với nhiều loại hình du lịch như: du lịch sinh thái, du lịch
homestay, du lịch văn hóa,…tác giả cũng đưa ra một vài mô hình làm du lịch tiêu biểu
của xã An Bình, đưa ra những mặt thuận lợi và khó khăn trong phát triển du lịch cộng

đồng của xã và sau đó đưa ra hướng giải quyết giúp cho du lịch cộng đồng tại xã An
Bình phát triển tốt hơn.
Ngoài ra, còn một số đề tài khác chủ yếu nghiên cứu về du lịch sinh thái, du lịch
miệt vườn Vĩnh Long. Nhưng cho đến hiện nay vẫn chưa có công trình nào nghiên cứu
sâu về du lịch homestay tại tỉnh Vĩnh Long.
5. QUAN ĐIỂM NGHIÊN CỨU
5.1. Quan điểm hệ thống
Vấn đề sẽ được người đọc dễ dàng hiểu rõ, nếu ta trình bày nó trong một hệ
thống nhất định. Tức là đi từ cái chung đến cái riêng, cái cụ thể của vấn đề. Trong đề
tài luận văn của mình tôi đã sử dụng phương pháp này để sắp xếp nội dung nghiên cứu
từ cái chung là phát triển du lịch tỉnh Vĩnh Long đến cái riêng là du lịch homestay tại
cù lao An Bình Vĩnh Long.
5.2. Quan điểm tổng hợp
Du lịch homestay trên cù lao An Bình có sự kết hợp nhiều yếu tố với nhau chúng
có mối liên hệ chặc chẽ và tác động lẫn nhau, cho nên để rút ra được những kết luận
mang tính logic tôi đã tổng hợp và phân tích những chi tiết nhỏ của vấn đề ở nhiều
khía cạnh khác nhau. Sau đó, tổng hợp lại để rút ra kết luận xem xét vấn đề một cách
toàn diện và tổng hợp, từ đó đưa ra những giải pháp phù hợp giúp cho hoạt động du
lịch trên cù lao An Bình phát triển tốt hơn.
5.3. Quan điểm lịch sử
Chúng ta cần xem xét lại lịch sử phát triển du lịch trên cù lao An Bình đặt biệt là
đối với loại hình du lịch homestay, vì nếu làm được như thế chúng ta sẽ biết được
những vấn đề, thực trạng đã và đang diễn ra nơi đây, khi hiểu được nguyên nhân thì
chúng ta có thể đưa ra được giải pháp khắc phục khó khăn và giúp cho hoạt động du
lịch nơi đây phát triển ổn định và bền vững hơn.
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

5
5.4. Quan điểm viễn cảnh
Từ việc xem xét lại lịch sử phát triển của loại hình du lịch homestay tại cù lao
An Bình nói riêng và du lịch của tỉnh Vĩnh Long nói chúng ta sẽ biết được tiềm năng,
thách thức của hoạt động du lịch nơi đây, từ đó dự đoán tương lai đưa ra những định
hướng và giải pháp phát triển phù hợp, chú trọng khai thác tiềm năng một cách hợp lí
và phát triển ổn định trong tương lai.
5.5. Quan điểm lãnh thỗ
Lãnh thổ du lịch được tổ chức như một hệ thống bao gồm không gian của tất cả
các đối tượng du lịch. Khi nghiên cứu loại hình du lịch homestay trên cù lao An Bình,
không thể tách rời với tình hình hoạt động du lịch chung của tỉnh Vĩnh Long nói riêng
và cả nước nói chung, vì quá trình hình thành và phát triển loại hình du lịch homestay
trên cù lao An Bình là một phần trong quá trình phát triển du lịch của cả nước.
6. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
6.1. Thu thập, xử lí thông tin
Thu thập những tài liệu có liên quan từ các nguồn tin cậy: Điểm du lịch, UBND
các xã trên cù lao An Bình, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long, Thư viện
Vĩnh Long, Trung tâm Xúc tiến Du lịch tỉnh Vĩnh Long để xin số liệu tham khảo Sắp
xếp và xử lí tài liệu một cách có hệ thống, phân tích từng nội dung đưa ra những kết
luận đúng đắn nhất.
6.2. Điều tra xã hội học
Lập 62 phiếu phỏng vấn khách du lịch khi đến tham gia vào loại hình du lịch
homestay và 11 phiếu phỏng vấn các điểm du lịch tại các xã trên cù lao An Bình.
Thông tin, số liệu sau khi thu thập từ khách du lịch và người dân sẽ được tiến hành xử
lý bằng phần mềm SPSS ( Statistical package for the social sciences) sau đó sắp xếp
chúng lại theo trình tự phù hợp với cấu trúc đề tài và kết hợp với việc lập ra các bảng
biểu để tăng độ tin cậy và dễ dàng phân tích, nhận xét và so sánh.
6.3. Thực địa
Đây là phương pháp rất quan trọng vì nó phản ánh thực tiễn khách quan của đề
tài nghiên cứu. Để hoàn thành khóa luận này, sinh viên đã đi thực tế các điểm du lịch

tại cù lao An Bình để tham quan, phỏng vấn, khảo sát trực tiếp, chụp hình,…








THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

6
Chương 1
CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ DU LỊCH
1.1. KHÁI QUÁT VỀ DU LỊCH
1.1.1. Khái niệm về du lịch
Khi nền kinh tế ngày càng phát triển, mức sống của người dân được nâng cao,
kéo theo đó là nhu cầu của con người cũng ngày càng cao hơn. Không chỉ cần được ăn
ngon, mặc đẹp mà họ còn muốn được đi đây đi đó để được mở rộng tầm nhìn và nâng
cao hiểu biết. Chính vì thế, du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu trong đời
sống văn hóa – xã hội của con người. Với tốc độ phát triển rất nhanh, du lịch ngày
càng có một vị trí quan trọng trong nền kinh tế của thế giới. Nhiều quốc gia đã xem du
lịch là một ngành kinh tế quan trọng.
Ngày nay, Việt Nam đang thực hiện nền kinh tế mở cửa, giúp tăng cường sự giao
lưu hợp tác kinh tế - văn hóa với các quốc gia trên thế giới. Bên cạnh đó, còn thúc đẩy
ngành du lịch phát triển không ngừng góp phần mang lại nguồn doanh thu lớn cho
quốc gia và hình ảnh về đất nước con người Việt Nam được bạn bè quốc tế biết đến

ngày càng nhiều, tăng cường tình hữu nghị với các quốc gia khác.
Mặc dù hoạt động du lịch đã xuất hiện từ lâu và phát triển rất nhanh, song cho
tới ngày nay khái niệm về du lịch vẫn còn rất mới mẻ, chưa có sự thống nhất và đang
trong quá trình hoàn thiện. Vì vậy có rất nhiều khái niệm về du lịch khác nhau. Sau
đây là một số định nghĩa tiêu biểu nói về du lịch:
Du lịch, trước hết có thể hiểu là việc đi lại của từng cá nhân hay nhóm người rời
khỏi nơi cư trú của mình đi đến các vùng xung quanh để tham quan, nghỉ ngơi, giải trí
hay chữa bệnh. Tuyên bố La Hay (Hà Lan) về du lịch đã nêu: “Du lịch là một hoạt
động cốt yếu của con người và của xã hội hiện đại. Bởi một lẽ du lịch đã trở thành một
hình thức quan trọng trong việc sử dụng thời gian nhàn rỗi của con người, đồng thời là
phương tiện giao lưu trong mối quan hệ của con người với con người”.
“Sự di chuyển và lưu trú qua đêm tạm thời trong thời gian rãnh rỗi của cá nhân
hay tập thể ngoài nơi cư trú nhằm mục đích phục hồi sức khỏe, nâng cao nhận thức về
thế giới xung quanh, có hoặc không kèm theo việc tiêu thụ một số giá trị tự nhiên, kinh
tế, văn hóa và dịch vụ do các cơ sở chuyên nghiệp cung ứng”(Lê Văn Thắng & ctv.
2008)
Theo Luật du lịch (2005): “ Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi
của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham
quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định”.
Mặc dù có nhiều khái niệm về du lịch khác nhau, nhưng nhìn chung tất cả các
khái niệm về du lịch đều nói về sự di chuyển khỏi nơi cư trú thường xuyên của cá nhân
hay một nhóm người nào đó, để đến một nơi khác nhằm mục đích tham quan, tìm hiểu,
học hỏi, và không vì mục đích kiếm tiền tại nơi đến. Du lịch đem lại nhiều lợi ích cho
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

7
quốc gia, do đó toàn xã hội phải có trách nhiệm đóng góp về vật chất lẫn tinh thần giúp

cho hoạt động du lịch được phát triển tốt hơn nữa.
1.1.2. Phân loại du lịch
1.1.2.1. Phân loại theo mục đích đi du lich ( động cơ đi du lịch)
- Du lịch tham quan.
- Du lịch nghỉ ngơi.
- Du lịch chữa bệnh.
- Du lịch thể thao.
- Du lịch công vụ.
- Du lịch tôn giáo.
- Du lịch thăm hỏi.
1.1.2.2. Phân loại theo phạm vi lãnh thổ:
- Du lịch trong nước.
- Du lịch quốc tế.
1.1.2.3. Phân loại theo địa bàn du lịch:
- Du lịch biển.
- Du lịch thôn quê.
- Du lịch núi.
- Du lịch đô thị.
1.1.2.4. Phân loại theo phương tiện du lịch:
- Du lịch xe đạp, mô tô.
- Du lịch bằng ô tô.
- Du lịch máy bay.
- Du lịch tàu hỏa.
- Du lịch bằng tàu thủy.
1.1.2.5. Phân loại theo thời gian du lịch:
- Du lịch ngắn ngày.
- Du lịch dài ngày.
1.1.2.6. Phân loại theo hình thức tổ chức du lịch:
- Du lịch tự do.
- Du lịch có tổ chức.

1.1.2.7. Phân loại theo thị trường du lịch:
- Thị trường nhận khách.
- Thị trường gửi khách.
1.1.2.8. Phân loại theo tính chất hoạt động du lịch:
- Du lịch khám phá.
- Du lịch mạo hiểm.
- Du lịch chuyên đề.
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

8
- Du lịch kết hợp.
1.1.2.9. Phân loại theo hành vi hiện thực của khách du lịch:
- Khách đến lần đầu.
- Khách đến lại từ lần thứ hai trở lên.
1.1.2.10. Phân loại theo đăc tính tinh thần của khách du lịch:
- Khách đi cá nhân hay tập thể.
- Khách đi theo quyết định cá nhân hay tập thể.
1.1.2.11. Phân loại tổng hơp về du lịch:
- Du lịch văn hóa.
- Du lịch sinh thái.
1.1.3. Tài nguyên du lịch
1.1.3.1. Khái niệm tài nguyên du lịch:
Là một đất nước đang phát triển và nằm trong khu vực nhiệt đới, có nhiều cảnh
quan và hệ sinh thái điển hình, bề dày lịch sử hàng ngàn năm dựng nước và giữ nước
của ông cha ta, cùng với sự đa dạng trong bản sắc văn hóa của 54 dân tộc anh em. Việt
Nam trở thành một điểm đến du lịch lý tưởng với tài nguyên du lịch phong phú, đa
dạng bao gồm tài nguyên du lịch nhân văn và tài nguyên du lịch tự nhiên.

Theo Pháp lệnh Du Lịch Việt Nam(1999): “Tài nguyên du lịch là cảnh quan tự nhiên,
di tích lịch sử, di tích cách mạng, giá trị nhân văn, công trình lao động sáng tạo của
con người có thể được sử dụng nhằm thõa mãn nhu cầu du lịch, là yếu tốt cơ bản để
hình thành các điểm du lịch, khu du lịch nhằm tạo ra sự hấp dẫn du lịch”.
Theo Luật Du Lịch Việt Nam (2005): “Tài nguyên du lịch là cảnh quan tự nhiên, yếu
tố tự nhiên, di tích lịch sử - văn hóa, công trình lao động sáng tạo của con người và các
giá trị nhân văn khác có thể được sử dụng nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch, là yếu tốt cơ
bản để hình thành các khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch”.
1.1.3.2. Đặc điểm của tài nguyên du lịch:
Tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng trong đó nhiều tài nguyên đặc sắc và độc
đáo có sức hấp dẫn rất lớn đối với khách du lịch.
Tài nguyên du lịch vừa có giá trị hữu hình vừa có giá trị vô hình. Khi tài nguyên
du lịch là phương tiện vật chất, trực tiếp tham gia vào việc hình thành các sản phẩm du
lịch tức là tài nguyên du lịch đó mang giá trị hữu hình, còn khi tài nguyên du lịch được
khách du lịch cảm nhận thông qua những cảm xúc tâm lí của mình thì đó là giá trị vô
hình của tài nguyên du lịch.
Tài nguyên du lịch thường dễ khai thác vì những tài nguyên này đã có sẵn trong
tự nhiên do tạo hóa sinh ra hoặc do con người tạo dựng nên chỉ cần đầu tư vừa phải,
chú trọng tôn tạo vẻ đẹp vốn có của nó.
Tài nguyên du lịch được khai thác tại chỗ để tạo ra các sản phẩm du lịch. Không
như những sản phẩm khác được chế biến sau đó đóng gói rồi mới chở tới nơi tiêu thụ,
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

9
sản phẩm du lịch có sự kết hợp với khách du lịch và khách phải tới nơi có tài nguyên
du lịch để tham quan, chứ bản thân nó không thể tự xê dịch được.
Tài nguyên du lịch có thời gian khai thác khác nhau. Đa số các tài nguyên du lịch

có thời gian khai thác quanh năm, nhưng cũng có một số tài nguyên du lịch mang tính
chất mùa vụ, phụ thuộc vào yếu tố thời tiết là chủ yếu.
Tài nguyên du lịch có thể được sử dụng nhiều lần. Đây là loại tài nguyên được
tái tạo và có khả năng sử dụng lâu dài nếu có biện pháp khai thác và phát triển du lịch
bền vững, vừa khai thác vừa chú trọng việc bảo vệ và tôn tạo tài nguyên hợp lý.
1.1.3.3. Phân loại tài nguyên du lịch:
- Tài nguyên du lịch tự nhiên
+ Khái niệm:
Tài nguyên du lịch tự nhiên bao gồm các thành phần và tổng thể tự nhiên trực
tiếp hoặc gián tiếp được khai thác sử dụng để tạo ra các sản phẩm du lịch, phục vụ cho
mục đích phát triển du lịch. Ta có khái niệm về tài nguyên du lịch tự nhiên như sau:
Theo Luật Du Lịch Việt Nam (2005):” Tài nguyên du lịch tự nhiên bao gồm các
yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hậu, thủy văn, hệ sinh thái, cảnh quan thiên
nhiên có thể được sử dụng phục vụ cho mục đích du lịch”.
+ Tài nguyên du lịch tự nhiên bao gồm:
Địa hình: đây là một thành phần quan trọng của tự nhiên, là nơi diễn ra mọi hoạt
động của con người. Tùy theo những kiểu địa hình có thể phát triển nhiều loại hình du
lịch khác nhau. Địa hình được chia thành các dạng như sau: các vùng núi, các hang
động, các bãi biển, các di tích tự nhiên.
Khí hậu: không chỉ ảnh hưởng đế đời sống sản xuất của con người, khí hậu còn
được xem như một loại tài nguyên du lịch, vì tài nguyên khí hậu thích hợp với sức
khỏe con người có thể phục vụ cho mục đích chữa bệnh, nghỉ ngơi, ngoài ra còn phục
vụ cho việc thực hiện các loại hình du lịch thể thao giải trí hấp dẫn .
Thủy văn: Nước là một thành phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta
và trong du lịch cũng thế. Các đối tượng nước sau đây được khai thác để phục vụ du
lịch như: bờ mặt nước và các bãi nông ven bờ, suối nước khoáng, …
Sinh vật: tài nguyên sinh vật ở nước ta rất phong phú và đa dạng, nó góp phần
làm nền cho thiên nhiên trở nên sống động và có hồn hơn. Tài nguyên sinh vật đóng
vai trò quan trọng trong du lịch với những vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên,
Thuận lợi để phục vụ cho việc tham quan, tìm hiểu, nghiên cứu,…của khách du lịch.

Các hiện tượng tự nhiên đặc biệt: nhật thực, nguyệt thực, sao băng, có sức hút
lớn cho những người thích tham quan và nghiên cứu.
- Tài nguyên du lịch nhân văn
+ Khái niệm
Khác với các tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn là nhóm tài
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

10
nguyên không có sẵn trong tự nhiên mà do con người sáng tạo ra trong một khoảng
thời gian nào đó được sử dụng phục vụ cho hoạt động du lịch.
Theo Luật Du Lịch Việt Nam (2005): “Tài nguyên du lịch nhân văn gồm truyền
thống văn hóa, các yếu tố văn hóa, văn nghệ dân gian, di tích lịch sử, cách mạng, khảo
cổ, kiến trúc, các công trình lao động sáng tạo của con người và các di sản văn hóa vật
thể, phi vật thể khác có thể được sử dụng phục vụ mục đích du lịch".
+ Tài nguyên du lịch nhân văn bao gồm:
Di tích lịch sử- văn hóa - thắng cảnh cấp quốc gia và địa phương: đây là những
tài sản vô giá của mỗi địa phương, mỗi dân tộc, mỗi quốc gia vì nó đã nói lên sự thật
về đặc điểm văn hóa, lịch sử của nơi đó. Phục vụ cho mục đích tìm hiểu, nghiên cứu
hay hồi tưởng về kỉ niệm xưa kia của du khách về một nơi nào đó.
Lễ hội: là một hình thức sinh hoạt cộng đồng dân cư phản ánh đời sống tâm linh
của mỗi dân tộc, lễ hội có giá trị phục vụ du lịch rất lớn. Lễ hội thường có hai phần là
phần lễ và phần hội. Phần lễ mang vẻ trang nghiêm, linh thiêng nhằm tưởng nhớ đến ai
đó hoặc là cầu mong những điều tốt đẹp trong cuộc sống, đây là phần hạt nhân của cả
lễ hội. Phần hội mang tính vui chơi giải trí với nhiều trò chơi dân gian hấp dẫn khách
du lịch. Ngoài ra, có những lễ hội tổ chức hòa quyện cả phần hội lẫn phần lễ với nhau,
trong đó trọng tâm là phần hội nhưng bản thân phần hội đã mang một ý nghĩ tâm linh
của phần lễ. Dù du khách đến với lễ hội vì mục đích tìm hiểu, vui chơi hay tín ngưỡng

thì lễ hội cũng là một phần không thể thiếu trong hoạt động du lịch.
Nghề và làng nghề thủ công truyền thống: đây là những làng nghề được hình
thành và phát triển cùng với sự phát triển của một dân tộc hay một địa phương nào đó,
thể hiện tư duy sáng tạo, sự khéo léo và tâm tư tình cảm của con người. Khi đến với
làng nghề truyền thống khách du lịch sẽ được tham quan, tìm hiểu và còn có thể mua
những hàng thủ công mang về làm quà cho bạn bè, người thân, bên cạnh đó còn giúp
cho làng nghề phát triển bền vững, người dân có thêm thu nhập.
Sự kiện văn hóa thể thao: các sự kiện thể thao, hội chợ triển lãm, các cuộc thi
nhan sắc, các sự kiện văn hóa lớn, được sự quan tâm của đông đảo mọi tầng lớp có ý
nghĩa không nhỏ trong việc phát triển du lịch.
Các đối tượng du lịch gắn với dân tộc học: thể hiện ở nhiều mặt như: trang phục,
phong tục tạp quán, văn hóa ẩm thực, văn hóa nghệ thuật, thông qua đó du khách có
thể hiểu thêm về đặc điểm văn hóa của một dân tộc hay địa phương nào đó, các đối
tượng đó có thể kết hợp với nhau để tạo thành sản phẩm du lịch độc đáo hấp dẫn du
khách.
Tài nguyên du lịch được xem là một trong những nhân tố ảnh hưởng đến việc
phát triển du lịch, nếu không có tài nguyên du lịch hoặc tài nguyên du lịch nghèo nàn
thì du lịch khó có thể phát triển được. Do đó, để du lịch phát triển lâu dài cần sử dụng
tài nguyên du lịch hợp lý, khai thác kết hợp với bảo tồn và tôn tạo tài nguyên góp phần
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

11
phát triển du lịch bền vững.
1.1.4. Chức năng du lịch:
- Chức năng xã hội:
Thể hiện ở vai trò của du lịch trong việc giúp con người cảm thấy yêu đời hơn,
giảm căng thẳng, nâng cao hiệu quả trong công việc, hồi phục sức khoẻ và tăng cường

sức sống. Ngoài ra, du lịch có tác dụng hạn chế các bệnh tật, kéo dài tuổi thọ và khả
năng lao động của con người. Việc nghỉ ngơi, du lịch một cách tích cực và được tổ
chức hợp lý sẽ đem lại những kết quả tốt đẹp góp phần vào việc phục hồi sức khoẻ
cũng như khả năng lao động.
- Chức năng kinh tế:
Du lịch giúp quốc gia đó có thêm một nguồn thu nhập đáng kể, vì nhu cầu tiêu
dùng dịch vụ hàng hóa vật chất của khách trong chuyến du lịch của họ. Du lịch cũng là
một ngành thu hút nhiều lao động, góp phần tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho
người dân. Ngoài ra, du lịch còn thúc đẩy các mối quan hệ quốc tế, mở rộng và tìm
kiếm thị trường.
- Chức năng sinh thái.
Du lịch đưa con người đến gần với thiên nhiên góp phần giúp con người yêu
thiên nhiên hơn, có ý thức giữ gìn môi trường. Không chỉ giúp du khách mà cả người
dân ở địa phương thấy được tầm quan trọng của thiên nhiên trong đời sống của chúng
ta. Bên cạnh đó, nguồn thu từ du lịch cũng góp phần vào việc bảo tồn các tài nguyên
thiên nhiên, giữ lại những giá trị du lịch của tài nguyên đó cho mai sau.
- Chức năng chính trị.
Chức năng chính trị của du lịch được thể hiện ở vai trò đảm bảo hoà bình, đẩy
mạnh các mối giao lưu quốc tế, mở rộng sự hiểu biết giữa các dân tộc. Du lịch quốc tế
làm cho con người sống ở các khu vực khác nhau hiểu biết và xích lại gần nhau tạo
nên sự hiểu biết và tình hữu nghị giữa các dân tộc.
1.2. MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ DU LỊCH HOMESTAY.
1.2.1. Khái niệm du lịch homestay
Thuật ngữ “Homestay” xuất hiện lần đầu tiên khi trên thế giới bắt đầu chú trọng
đến vấn đề hợp tác về giáo dục và khi du học trở nên phổ biến thì “Homestay” bắt đầu
được nhiều người biết đến. Trong từ điển tiếng Anh ( Oxford), “homestay” chỉ người
từ nơi khác, vùng khác đến ở tại nhà người dân nơi mình đến, học tập, tìm hiểu văn
hóa, lối sống của vùng đất mới.
Theo Đỗ Nguyên Đệ (2009): “ Homestay là một thuật ngữ trong du lịch cộng
đồng để chỉ hình thức du lịch cư trú tại nhà của người dân địa phương. Du lịch

homestay thường hình thành ở những nhu cầu của khách du lịch”.(Dẫn theo Lê Thanh
Tùng, 2012).
Theo Hiệp hội Homestay Malaysia, “Homestay là loại hình du lịch mà du khách
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

12
sẽ được ở và sinh hoạt chung nhà với người dân bản xứ như thành viên trong gia đình,
để khám phá phong cách sống của người dân, trải nghiệm cuộc sống thường ngày của
họ để biết được văn hóa nơi đó”.
Du lịch “homestay” ở Việt Nam được khởi nguồn từ nhu cầu của những vị khách
"Tây ba lô" sau đó mở rộng ra nhiều đối tượng khách hơn, tất cả họ điều muốn tiếp
cận, gần gũi, được tìm hiểu rõ hơn về văn hóa, lịch sử, đời sống hàng ngày và con
người hay ẩm thực…tại nơi đến tham quan du lịch.
1.2.2. Đặc trưng của du lịch homestay
Khách du lịch sẽ phải “nhập gia tùy tục” cùng sinh hoạt với gia chủ mọi hoạt
động trong gia đình, được thể hiện qua “3 cùng” tức là cùng ăn, cùng ở, cùng sinh hoạt
với mọi người và được đối xử như một thành viên thật sự trong gia đình. Đồng thời
khách cũng phải biết cách tôn trọng các quy tắc và sự riêng tư nhất định của gia chủ.
Khách đi du lịch homestay thường chọn những nơi nghỉ chân là những ngôi nhà
của dân bản địa ở những vùng nông thôn, làng bản có cảnh quan tươi đẹp, bản sắc văn
hóa phong phú, hấp dẫn hay những ngôi nhà cổ xưa theo kiểu kiến trúc Pháp, nhà sàn,
nhà bằng gỗ quí, nên những nơi phục vụ khách du lịch “homestay” không cần phải
xây dựng dựng khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng, hay quán ăn, đường sá hiện đại phục vụ
nhu cầu khách du lịch. Ngược lại, nếu nơi nào giữ được vẻ đẹp vốn có của mình và
con người nơi đó giữ gìn được đúng bản sắc văn hóa truyền thống sẽ giúp khách cảm
thấy hài lòng và thích thú hơn. Mặc dù khách sẽ không thoải mái bằng ở trong khách
sạn vì chủ nhà sẽ nhà tạo chỗ nghỉ ngơi cho du khách ở ngay trong nhà của mình, tuy

nhiên thay vào đó khách sẽ có được một trải nghiệm rất thú vị, có một góc nhìn gần
gũi và thực tế hơn với cách sống và nền văn hóa của người dân nơi khách đến.
Khi có khách đến ở nhà của mình thì gia chủ sẽ phục vụ những món ăn đặc sản
của địa phương cùng với những món ăn dân dã đời thường. Ngoài ra, du khách còn có
thể cùng xuống bếp với gia chủ nấu ăn, gói bánh, Khách sẽ được chủ nhà hướng dẫn
cách làm theo, có thể nói đây là một trong những việc giúp khách tiếp xúc với người
dân nhiều hơn tạo nên một sợi dây gắn kết và không còn sự phân biệt giữa chủ nhà với
khách du lịch.
Ngoài việc cùng ăn, cùng ở du khách còn có thể sinh hoạt với người trong gia
đình một cách thoải mái. Ví dụ như: trò chuyện, nghe ca hát, đi làm vườn chung với
mọi người trong gia đình,…Đôi khi chủ nhà trở thành một hướng dẫn viên nhiệt tình
dẫn khách đi tham quan và trả lời những thắc mắc của khách về phong tục tập quán,
văn hóa, kiến trúc nhà cửa,…
Với homestay, khách du lịch sẽ được khám phá thiên nhiên và tìm hiểu những
nét văn hóa đặc sắc của bản địa. Giá vé homestay cho khách cũng khá rẽ phù hợp với
mọi người. Về phía người dân địa phương cũng sẽ được công ty du lịch trả thêm một
phần phụ phí sinh hoạt, ăn uống khi có khách đến ở.
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

13
Một khi du khách thực sự hoà vào cuộc sống bản địa từ ăn ở đến sinh hoạt, lao
động thì họ mới có được những hiểu biết và trải nghiệm một cách tự nhiên và sâu sắc
về đất nước con người nơi họ đến thăm.
1.2.3. Điều kiện phát triển du lịch homestay
Để phát triển loại hình du lịch homestay phải đảm bảo một số điều kiện sau đây:
- Điều kiện tiềm năng về tài nguyên du lịch đóng vai trò quan trọng cho việc phát
triển du lịch homestay, vì khách du lịch homestay thường muốn đến những nơi có

phong cảnh đẹp, trong lành, địa hình tiêu biểu cho một khu vực nào đó và cuộc sống
của người dân bản địa phải mang nét văn hóa đặt trưng của một dân tộc hay khu vực
mà họ đến tham quan. Tài nguyên thiên nhiên và nhân văn được xem xét phong phú về
số lượng, giá trị về chất lượng của từng loại, được đánh giá về độ quý hiếm.
- Điều kiện yếu tố cộng đồng dân cư được xem xét đánh giá trên các yếu tố số
lượng thành viên tham gia vào hoạt động du lịch tại địa phương, bản sắc dân tộc,
phong tục tập quán, trình độ học vấn và văn hóa, nhận thức trách nhiệm về tài nguyên
và phát triển du lịch.
- Điều kiện có thị trường khách du lịch bao gồm khách nội địa và khách quốc tế
đến tham quan du lịch, nghiên cứu, tìm hiểu vẻ đẹp tự nhiên lẫn vẻ đẹp văn hóa của
nơi mà họ đến thăm.
- Điều kiện về cơ chế chính sách hợp lý tạo môi trường thuận lợi cho việc phát
triển du lịch và sự tham gia của cộng đồng.
- Sự hỗ trợ, giúp đỡ của chính phủ, tổ chức phi chính phủ trong và ngoài nước về
tài chính và kinh nghiệm phát triển du lịch homestay và các công ty lữ hành trong vấn
đề tuyên truyền quảng cáo thu hút khách du lịch đến tham quan.
- Điều kiện cơ sở hạ tầng, vật chất kĩ thuật tốt để đảm bảo phục vụ khách du lịch.
1.2.4. Tình hình phát triển du lịch homestay tại Việt Nam
Việt Nam là đất nước giàu truyền thống văn hoá và có bề dày lịch sử hàng nghìn
năm, đất nước của các lễ hội truyền thống, phong tục tập quán của các vùng miền cũng
hết sức đa dạng, độc đáo. Chính vì thế du lịch “ homestay” là một hình thức du lịch
phù hợp và dễ phát triển tại Việt Nam. Việc phát triển loại hình này có tác động hai
chiều, người đi du lịch thì thoả mãn mục đích của mình còn người bản địa có cơ hội
giao lưu, tiếp cận với những nền văn hoá khác nhau trên thế giới.
Những năm gần đây, loại hình du lịch homestay đang phát triển mạnh tại Việt
Nam, có rất nhiều tour du lịch homestay không chỉ thu hút khách quốc tế mà còn thu
hút cả khách nội địa. Khách đi du lịch homestay tại Việt Nam đa phần là khách quốc tế
đến từ khu vực Châu Âu, Châu Úc, Châu Mỹ và một số khách đến từ khu vực Châu Á,
khách đi theo tour là chủ yếu, bên cạnh đó cũng có khách Tây ba lô. Việt Nam có
nhiều nơi phát triển loại hình du lịch này. Một vài điểm đến thu hút sự quan tâm của

du khách nổi lên như: SaPa (Lào Cai), Mai Châu (Hoà Bình), Hội An (Huế), và các
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

14
tỉnh thuộc ĐBSCL như: Cần Thơ, cù lao An Bình (Vĩnh Long),…Nhìn chung, các
điểm du lịch homestay đều giúp khách cùng ăn uống, cùng ngủ chung nhà, tham quan,
cùng sinh hoạt và cùng làm công việc với gia đình, thông qua các việc đó khách du
lịch sẽ hiểu hơn về văn hóa, phong tục, tập quán của người dân nơi họ đến thăm. Tuy
nhiên, còn một số điểm du lịch homestay có ít kiến thức về loại hình du lịch này hoặc
vì một vài nguyên nhân nào đó, mà họ không có cách tổ chức hoạt động du lịch đúng
theo lý thuyết về loại hình du lịch homestay, cách tổ chức hoạt động du lịch còn nặng
về phục vụ lưu trú và ăn uống, không đáp ứng được hết nhu cầu và mong muốn của
khách du lịch. Trình độ người làm du lịch homestay chưa cao đặt biệt là ngoại ngữ,
chủ yếu là các thành viên trong gia đình cùng nhau tham gia vào quá trình phục vụ
khách. Du lịch homestay tại Việt Nam đang trong quá trình phát triển và hoàn thiện do
vậy bên cạnh những mặt mạnh cũng có mặt hạn chế, nếu có biện pháp phát triển du
lịch hợp lý cho từng nơi và biết cách khắc phục điểm yếu thì loại hình du lịch
homestay này tại Việt Nam sẽ phát triển tốt hơn nữa.
Sau đây là một vài điểm hoạt động du lịch homestay tiêu biểu tại Việt Nam.
1.2.4.1. Du lịch homestay tại Hội An ( Quảng Nam)
Hội An là một di sản văn hóa thế giới nên hoạt động du lịch nơi đây phát triển rất
mạnh mẽ, số lượng khách đến đây tham quan ngày một tăng, đặc biệt là khách du lịch
nước ngoài do đó số lượng phòng khách sạn không đáp ứng đủ nhu cầu lưu trú cho du
khách, đặc biệt vào các mùa lễ hội. Để đảm bảo nhu cầu lưu trú của khách du lịch, đưa
đời sống văn hóa của người dân phố Hội đến gần gũi với du khách hơn, đồng thời
cũng làm phong phú hơn loại hình du lịch, chính quyền thành phố khuyến khích một
số nhà cổ đủ điều kiện cho phép phục vụ khách du lịch lưu trú qua đêm. Thật bất ngờ,

dịch vụ này đã nhận được sự chào đón rất nhiệt tình của du khách thập phương.
Tại Hội An du lịch homestay được biết đến với hình thức nghỉ dưỡng gia đình,
du khách cùng ăn ở sinh hoạt với gia chủ như một thành viên trong gia đình. Chỉ trong
một khoảng thời gian du lịch ngắn, du khách có cơ hội thưởng ngoạn vẻ đẹp của di sản
văn hóa thế giới, vừa hiểu thêm về nếp ăn ở, sinh hoạt, văn hóa của cư dân Hội An.
Để đảm bảo chất lượng phục vụ khách du lịch được tốt hơn, các hộ gia đình cung
cấp dịch vụ du lịch homestay sẽ được tập huấn, trang bị những kỹ năng cần thiết về
nghiệp vụ buồng phòng, giao tiếp, kỹ thuật nấu ăn, cách bảo đảm vệ sinh an toàn thực
phẩm, tính toán định mức kinh doanh, lưu trú…
Đến với loại hình du lịch homestay tại Hội An, du khách có thể lựa chọn nơi
nghỉ ngơi tại các nhà cổ hoặc có thể trải nghiệm cuộc sống ở vùng ngoại ô.
- Sống ở những ngôi nhà cổ
Một ngày lưu trú tại nhà cổ ở Hội An bắt đầu từ tờ mờ sáng. Khách du lịch sẽ trở
thành một thành viên trong gia đình được tham gia sinh hoạt hàng ngày với mọi người:
cùng ăn sáng, uống trà, trò chuyện, nghe những câu chuyện đời thường và cùng xuống
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

15
bếp chuẩn bị thức ăn. Thông qua các việc làm đó giúp khách và chủ nhà càng hiểu
nhau nhiều hơn, có khi khách ở lại lâu hơn dự tính. Giá thuê phòng dao động từ 20-35
USD /phòng/đêm. Tuy giá homestay khá cao nhưng các chủ nhà nơi đây biết cách tổ
chức hoạt động du lịch của gia đình, đáp ứng được yêu cầu của loại hình du lịch
homestay, giúp khách có thể hòa hập với mọi người trong gia đình, từ đó khách có thể
hiểu được văn hóa, nếp sống của người dân nơi đây.
- Sống ở ngoại ô phố cổ
KDL Nhà vườn ven sông Riverside Home là một mô hình dịch vụ du lịch nhà
vườn mới mẻ tại Hội An kết hợp giữa du lịch sinh thái với dịch vụ homestay. Tuy vẫn

lưu giữ kiến trúc nhà vườn truyền thống, nhưng cũng không thiếu các tiện nghi phục
vụ sinh hoạt du khách. Nếu lưu trú ở Riverside Home, du khách có thể ở tại một khu
nhà biệt lập có thể ở cả gia đình. Còn nếu thích ở cùng gia chủ, thì hệ thống phòng lưu
trú không kém tiện nghi với giá khoảng 10-15 USD/đêm/phòng sẽ là lựa chọn thích
hợp cho du khách. Khách du lịch đến đây đã phần nào hiểu được sự chân thành, thân
thiện, hiếu khách của người dân phố Hội và có thể hiểu thêm rất nhiều về “văn hóa
sống”, về nếp sinh hoạt, ăn ở của người dân nơi đây. Được trò chuyện cùng gia chủ,
được giới thiệu những chỗ tham quan lý thú, những địa chỉ ẩm thực ngon, rẻ; được tận
hưởng sự chăm sóc của những vị chủ nhà như chính người thân của mình. Và khi chia
tay, khách du lịch cũng không thể dễ dàng ra đi như khi ở những khách sạn hiện đại,
tiện nghi, một cảm giác quyến luyến làm cho họ không muốn rời xa nơi đây. Đấy
chính là điểm thú vị ở homestay – nó khiến cho khách du lịch nghĩ mình không phải là
một người khách trọ mà là một người thân trong một gia đình Hội An thứ thiệt, là cách
mà khách trải nghiệm cuộc sống để hiểu được văn hóa ứng xử, sinh hoạt của người
dân Hội An một cách rõ rệt, tận tường nhất.
Còn ở khu Vườn Trầu, du khách có thể lựa chọn cho mình tour homestay đón tết
với người Hội An. Du khách có thể cùng chủ nhà chuẩn bị các món ăn ngày tết, trang
hoàng nhà cửa, nấu bánh tét và đón giao thừa cùng người dân địa phương.
Thành phố Hội An cũng đã có định hướng phát triển mạng lưới du lịch nhà
vườn, tập trung tại các xã Cẩm Thanh, Cẩm Nam, phường Cẩm Châu, Cẩm An,… vốn
là những vùng ven phố cổ có sẵn tiềm năng về cảnh quan, cây xanh. Các hộ dân sẽ là
“chủ đầu tư” các dự án nhà vườn của mình, với diện tích đất vườn và nhà ở tối thiểu
500m2, kiến trúc phải tuân thủ dạng nhà truyền thống Hội An, chương trình sinh hoạt
hằng ngày cùng du khách phải cụ thể, đậm tính văn hóa bản địa. Trong thời gian lưu
trú, du khách hòa vào đời sống gia chủ, tham gia các sinh hoạt thường nhật của người
dân nông thôn. Gia chủ sẽ là những “hướng dẫn viên” nhiệt tình, cùng “sát cánh” giúp
du khách khám phá, tìm hiểu đời sống của cư dân Hội An, sinh hoạt văn hóa cộng
đồng, lễ hội dân gian.
- Đánh giá hoạt động du lịch tại Hội An ( Quảng Nam)
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI

CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

16
Hội An có lợi thế để phát triển loại hình du lịch homestay như kiến trúc nhà cổ,
cộng thêm người dân nơi đây rất thân thiện, gần gũi và đa phần có thể giao tiếp tiếng
Anh bằng những câu đơn giản và có kinh nghiệm phục vụ khách, nhất là khách du lịch
quốc tế do du lịch đã bắt đầu khởi sắc ở nơi đây từ năm 1999. Giá dịch vụ khá hợp lý
với túi tiền của khách du lịch, các hộ làm du lịch có hiểu biết về du lịch và giúp khách
có thể hòa nhập vào nếp sống của gia đình theo như lý thuyết về loại hình du lịch
homestay. Chính quyền địa phương nơi đây cũng quan tâm công tác quản lý, đầu tư và
xây dựng có kế hoạch cụ thể nên hoạt động du lịch homestay tại đây phát triển rất tốt,
khai thác tốt tiềm năng du lịch sẵn có. Nhìn chung, hoạt động du lịch homestay tại Hội
An đang phát triển tốt, đạt hiệu quả cao và loại hình du lịch này dần được khách du
lịch yêu thích, ngày càng có nhiều người biết đến.
1.2.4.2. Du lịch homestay tại Mai Châu ( Hòa Bình)
Bản Lác là một bản miền núi thuộc huyện Mai Châu, là nơi cứ trú của người dân
tộc Thái Trắng. Hiện nay, người dân tại bản có nghề nghiệp chính là trồng lúa nước,
chăn nuôi gia súc. Bên cạnh đó, có nhiều hộ đã tham gia vào hoạt động du lịch và đạt
hiệu quả cao.
Người Thái Trắng sinh sống tại bản Lác có một nền văn hóa dân tộc phát triển
lâu đời và đến nay còn lưu trữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc. Phong tục đón khách của
dân tộc Thái có nét đặc biệt đó là rất quý mến khách đến chơi và ở lại nhà mình, sự ân
cần chu đáo đối với khách trong bữa cơm đạm bạc đã tạo nên tình cảm trân trọng
không thể nào quên mỗi khi khách đã đặt chân đến bản. Một đặc điểm về dân cư đáng
lưu ý nữa là sự trật tự và lòng hiếu khách mang tính xã hội rất cao được tồn tại lâu đời
trong xã hội người Thái, từ người già đến trẻ luôn niềm nở đón chào khách khi thấy
khách đến thăm bản mình, không cần biết vị khách đó có mang lại lợi ích gì cho bản
thân họ hay không. Cộng đồng người Thái sống rất ngăn nắp, trât tự trong cuộc sống,

từ việc nhỏ đến việc lớn, từ công việc của từng gia đình đến công việc của làng bản.
(Theo TS. Võ Quế, 2006, Du lịch cộng đồng lý thuyết và vận dụng).
Loại hình du lịch Homestay nơi đây đang được áp dụng khá thành công, nhận
được rất nhiều sự ưa chuộng, đặc biệt là với du khách quốc tế. Vài năm trở lại đây, cái
tên Mai Châu được nhắc tới khá nhiều trong các chương trình du lịch về với cộng đồng
dân tộc thiểu số miền Tây Bắc chỉ sau Sapa. Bản Lác có nhiều tiềm năng để phát triển
du lịch, đặc biệt là du lịch homestay. Với khung cảnh thiên nhiên rất đẹp, không khí
trong lành mát mẽ và rất thanh bình; bản sắc văn hóa dân tộc còn được lưu giữ đến
ngày nay; người dân cũng rất hiếu khách; có nhiều ngôi nhà sàn được làm từ gỗ quí
khang trang và sạch sẽ cùng với các sản phẩm thủ công mỹ nghệ do người dân bản địa
tự làm ra rất đẹp mắt,… Đến đây khách du lịch sẽ được hòa cùng với cuộc sống và
sinh hoạt với các thành viên trong gia đình người Thái từ việc ăn uống, ngủ nghỉ, trò
chuyện, thậm chí chủ nhà còn là một người hướng dẫn viên nhiệt tình có thể trả lời
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI
CÙ LAO AN BÌNH HUYỆN LONG HỒ TỈNH VĨNH LONG

VÕ KIM HUYỀN TRÂN (6106705) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

17
những câu hỏi và thắc mắc của khách du lịch. Khách du lịch cũng có thể mua sắm các
sản phẩm thủ công làm quà lưu niệm do người Thái làm ra như: khăn quàng cổ, váy
xòe Thái, cung, nỏ, mõ trâu, chiêng, tù Đêm đến, du khách có thể được giao lưu với
người Thái cùng múa hát và uống rượu.
Do khách du lịch đến Mai Châu mỗi ngày một đông, chính vì thế dân bản thường
bảo nhau sửa sang nhà cửa có thể đáp ứng được đoàn khách khoảng trên dưới 20
người. Nhà sàn ở bản Lác được dát bằng tre rộng mênh mông, cái nào cũng cao ráo,
sạch sẽ và giữ được truyền thống kiến trúc cổ, không bị thay đổi quá nhiều. Bên trong
có đầy đủ chăn, đệm, gối. Sát cạnh sàn ngủ - nghỉ là sàn ngồi để ăn cơm và uống trà.
Lối sinh hoạt dân dã, ấm cúng phần nào gắn kết những con người lần đầu tiên
gặp nhau trở thành thân quen, không ít người trong số họ đã trở thành tri kỷ. Mặc dù

đã có nhiều năm làm du lịch, nhưng sự xô bồ của đồng tiền, hầu như không làm mất đi
sự thật thà, chân chất của những người dân tộc vùng núi này.
Đánh giá phát triển du lịch tại bản Lác – Mai Châu:
Hoạt động du lịch nơi đây phát triển rất tốt, khai thác đúng tiềm năng du lịch sẵn
có, cách tổ chức hoạt động du lịch nơi đây đáp ứng được yêu cầu cho loại hình du lịch
homestay vì khách du lịch đã được sống và sinh hoạt như một người thân trong gia
đình người Thái, từ đó khách có thể hiểu được cuộc sống, văn hóa và con người nơi
đây, góp phần giới thiệu với bạn bè quốc tế về nét đẹp trong bản sắc văn hóa dân tộc
Thái, bên cạnh đó còn giúp người dân nơi đây tăng thêm thu nhập nhờ hoạt động du
lịch, nâng cao trình độ dân trí, giúp người dân nơi đây dễ dàng hòa nhập với mọi người
nhưng vẫn giữ được nét đẹp văn hóa truyền thống. Một trong những nguồn thu nhập
chính của người dân bản Lác, là từ bán hàng thủ công mỹ nghệ cho khách du lịch làm
quà lưu niệm, nhờ vậy mà nghề truyền thống nơi đây được duy trì và phát triển rất tốt,
sản phẩm mang đặc trưng riêng nơi đây nên tạo được dấu ấn cho khách du lịch. Mọi
việc trao đổi buôn bán phục vụ khách và quan hệ hàng xóm được diễn ra một cách êm
ả, không vội vã ồn ào, tạo ra một cảm giác thư giãn, ấn tượng và thú vị cho khách du
lịch khi đến tham quan.
Cuối năm, các hộ dân trong bản đóng góp 10% thu nhập của mình cho chính
quyền huyện, số tiền này có được đầu tư trở lại bản hay không và được sử dụng như
thế nào vẫn là điều dân bản không được rõ. Còn 90% thu nhập của hộ gia đình phục vụ
cho mục đích tiêu dùng hoặc nâng cấp nhà cửa. (Theo TS. Võ Quế, 2006, Du lịch cộng
đồng lý thuyết và vận dụng).