Hương vị của trời đất

Hương vị của trời đất
November 17, 2014 - Chuyên mục: Văn mẫu THCS - Tác giả: Thu Huyền
Hương vị của trời đất
Vào một buổi tối cuối thu, trong căn phòng nhỏ tại khu nghỉ mát Ana Mandara (Nha Trang), đoàn nghệ
nhân Nhật Bản tổ chức buổi trà đạo.
Vừa bước vào phòng đã thấy hoa. Hoa sen cắm trong bình trắng. Hoa cúc tím cắm trong bị cói. Hai giỏ
hoa Nhật Bản cắm theo kiểu Ikebana được đặt trong đôi quang đan bằng mây… Tối nay, hoa được bài
trí theo chủ đề “Sóng biển”. Chỗ ngồi được sắp xếp với chủ đề ‘Tình giao hữu”: 9 chiếc chiếu cói trắng
được trải trên sàn gỗ, ở giữa là tấm thảm đỏ với đồ pha trà, trái cây, bình hoa sen, trên chiếu là những
tấm nệm trắng để khách ngồi, ở góc chiếu, con hạc giấy đỏ đậu trên chiếc đĩa nhỏ đan bằng mây tre.
Trong ánh sáng ấm áp của những ngọn đèn vàng, tiếng đàn taisho – koto thánh thót bản nhạc Hoa anh
đào.
Vào một buổi tối cuối thu, một buổi trà đạo được tổ chức tại khu nghỉ mát Ana Mandara (Nha Trang)
Với trang phục truyền thống, hai phụ nữ Nhật từ sau rèm tre bước ra. Những đôi chân mang tất trắng
bước đi thanh thoát. Họ kéo vạt áo gọn lại, ngồi xuống chiếu theo tư thế quỳ, đặt chiếc quạt giấy trước
mặt, cúi gập mình chào khách. Việc đầu tiên của người pha trà là kiểm tra chén. Mỗi chén nhỏ được đặt
trên một chiếc đĩa gốm màu nâu, hình chiếc lá. Mòi lần lấy chén lên, đặt chén xuống họ đều nắn nót
đưa về trước ngực, nhìn cẩn thận. Lá chè xanh được xay nhỏ. Ấm trà thứ hai lại được lắc đều, rót đều
vào những chiếc chén. Một phụ nữ Nhật cung kính bưng khay trà đặt trước quan khách, hai tay đặt
xuống chiếu, gập mình chào. Một phụ nữ Nhật khác bưng trà mời khách, rồi hướng dẫn cách uống: hai
tay cầm đĩa đựng chén trà, xoay chầm chậm một vòng, rồi uống từ từ cho đến khi cạn. Uống trà xong,
khách ăn bánh ngọt Nhật. Tuần trà thứ hai vị đắng hơn, có tác dụng làm sạch miệng sau khi ăn bánh.
Tiếp đó, khách được mời ăn bánh Yoka, đen và mềm như thạch. Bánh được đặt trên mảnh lá chuối với
chiếc nan tre. Người phụ nữ Nhật hướng dẫn: dùng nan tre cắt bánh thành miếng nhỏ, rồi xiên từng
miếng.
Mỗi tiệc trà đạo kéo dài khoảng 30 phút, với hương hoa, vị trà và giai điệu du dương của nhạc truyền
thống Nhật. Cử chỉ dịu dàng, thái độ cung kính, chu đáo của những người phụ nữ Nhật như điều hòa
nhịp sống mỗi người. Có cảm giác như nhịp tim, hơi thở mình đều đặn hơn, hòa nhịp với giai điệu hiền
hòa của trời đất.
Giữa cái dòng chảy quay cuồng đến chóng mặt của đời sống hiện đại, trà đạo đem đến cho ta những
giây phủt thanh thản hiếm hoi trong tâm hồn, ngay cả trong miếng ăn, hớp nước. Trà đạo cho ta hương

vị quý báu của trời đất, nhắc ta ân cần, lịch thiệp với nhau…
Read more: />