Bài 11: Sãn xuất và bảo quản cây trồng

Trường THCS TT Di Lăng Giáo án Công Nghệ 7
Tuần:5
Tiết :9
Ngày soạn:15/9/2009
Ngày dạy :18/9/2009
Bài 11: SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG.
I/ Mục tiêu bài học:
Qua bài này HS phải:
- Nêu được khái niệm sản xuất giống cây trồng và bảo quản hạt giống.
- Nêu được quá trình sản xuất hạt giống và đặc điểm của mỗi giai đoạn của quá trình đó.
- Nêu được các cách nhân giống vô tính như:giâm,chiết,ghép và đặc điểm của mỗi cách đó.
- Trình bày được các biện pháp bảo quản hạt giống có chất lượng tốt trong thời gian dài.
II/ Đồ dùng dạy học:
Tranh phóng to sơ đồ 3,hình 15,16,17 SGK.
III/ Hoạt động dạy học:
1/ Ổn định tổ chức: kiểm tra sỉ số.(1’)
2/ Kiểm tra bài cũ:(5’)
+ Giống cây trồng có vai trò như thế nào trong chọn giống?
+ Thế nào là phương pháp chọn lọc?
+ Thế nào là phương pháp lai tạo giống?
3/ Vào bài:
* Mở bài: Ở bài trước chúng ta đã biết giống cây trồng là yếu tố quan trọng quyết định tăng năng
suất và chất lượng nông sản.Muốn có nhiều hạt giống,cây trồng tốt phục vụ sản xuất đại trà.Chúng ta
phải biết quy trình sản xuất giống và lam tốt công tác bảo quản giống cây trồng.
Hoạt động 1
Tìm hiểu quy trình sản giống xuất cây trồng bằng hạt
Lê Hồng Phong
Trường THCS TT Di Lăng Giáo án Công Nghệ 7
Lê Hồng Phong
10’
- GV hỏi:Chọn tạo giống cây trồng

nhằm mục đích gì?
- GV giảng giải:Giống mới được tạo ra
hoặc giống cũ được phục tráng,để giữ
vững chất lượng,người ta phải sản xuất
giống.
+ Sản xuất giống khác chọn tạo giồng
như thế nào?
+ Tạo ra giống mới nghĩa là:giống có
đặc điểm khác với giống cũ.
+ Chọn tạo giống là tạo ra giống
mới;sản xuất giống là tăng số lượng
của giống và duy trì chất lượng.
- GV treo sơ đồ 3 lên bảng giới thiệu.
- GV hỏi:Nhìn vào sơ đồ 3,em hãy cho
biết:các ô màu vàng từ 1 5 diễn tả điều
gì?
+ Các mũi tên và các ô sau các dòng từ
1 5 diễn tả điều gì?
+ Quan sát sơ đồ 3,em hãy cho biết phải
trồng mấy vụ mới có giống sản xuất đại
trà?
+ Em hãy cho biết hạt giống nguyên
chủng và hạt giống sản xuất đại trà khác
nhau như thế nào?
+ GV chốt lại kiến thức,đi đến luận.
- GV giẩng giải:Hạt giống siêu nguyên
chủng số lượng rất ít nhưng chất lượng
cao(độ thuần khiết,không bị sâu
bệnh).Hạt nguyên chủng được nhân ra
từ hạt giống siêu nguyên chủng

- HS quan sát thu nhận kiến
thức.Yêu cầu nêu được:
+ Ô trồng các con của cá thể được
trồng từ ruộng trồng giống phục tráng.
+ Hỗn hợp của 3 dòng tốt,trồng năm
sau,tạo những hạt siêu nguyên
chủng,hạt siêu nguyên chủng được
chọn lọc hỗn hợp,gieo trồng tiếp tục
đạt hạt nguyên chủng,hạt nguyên
chủng lại chọn lọc,gieo trồng trồng
nhiều vụ được hạt giống vào sản xuất
đại trà.
+ Tuỳ theo hệ số nhân của giống,tuỳ
theo mức độ yêu cầu về chất lượng,số
lượng của giống mà ở mỗi cấp hạt
phải trồng liên tục 2,3 hay 4 vụ.
+ Tiêu chuẩn chất lượng hạt nguyên
chủng cao hơn nhiều so với hạt sản
xuất đại trà,số lượng hạn chế hơn.
* Kết luận:Sản xuất giống cây trồng
bằng hạt dược tiến hành trong 4 năm:
- Gieo chon cây có đặc tính tốt.
- Lấy hạt cây tốt hợp thành
giống nguyên chủng.
- Siêu nguyên chủng giống
mới.
- Thành sản xuất đại trà.
Trường THCS TT Di Lăng Giáo án Công Nghệ 7
Hoạt động 2
Tìm hiểu biện pháp và quy trình nhân giống vô tính tính.

10’
- GV hỏi: Quan sát H 15,16,17 cho biết
sự khác nhau giữa giâm cành,chiết
cành,ghép mắt?Nêu ưu nhược điểm của
mỗi cách?
+ Ngoài 3 cách trên còn có cách nào từ
bộ phận nhỏ của mẹ cho rất nhiều cây
con có chất lượng đều nhau?
-GV chốt lại kiến thức.
- HS quan sát H nhớ lại kiến thức ở
chương trình sinh học 6 để so sánh.
+ Nuôi cấy mô
- Đại diên 1-2 HS trình bày cả lớp nhận
xét bổ sung.
* Kết luận: Có 3 hình thức nhân giống vô tính
- Giâm cành.
- Chiết cành.
- Ghép mắt.
- Ngoài ra còn có hình thức nuôi cấy mô.
Hoạt động 3
Phương pháp bảo quản hạt giống cây trồng.
13’
-GV cho HS đọc phần thông tin trong
SGK
- GV giảng giải: Nguyên nhân gây ra hao
hụt về số lượng,chất lượng là do quá trình
hô hấp của hạt: sâu,mọt và bị chim,chuột
ăn…Hô hấp phụ thuộc vào độ ẩm của
hạt,độ ẩm nhiệt độ nơi bảo quản.Nhiệt độ
càng cao hao hụt càng lớn.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:
+ Tại sao hạt giống đem bảo quản phải
khô?
+ Tại sao hạt giống đem bảo quản phải
sạch? Không lẫn tạp chất?
- GV nhận xét bổ sung đi đến kết luận.
- Cá nhân đọc thông tin khắc sâu kiến thức.
- Yêu cầu nêu được:
+ Tránh hô hấp ở hạt giống.

+ Dễ bị mọt và hô hấp mạnh.
- Đại diện 1-2 HS trình bày cả lớp nhận xét
bổ sung.
* Kết luận: Như SGK.

Lê Hồng Phong
Trường THCS TT Di Lăng Giáo án Công Nghệ 7

IV/ Kiểm tra,đánh giá: (5’)
1/ Giáo viên hỏi:
- Ta có thể sử dụng những bộ phận nào của cây trồng để nhân giống? ( Bất kì hững bộ phận nào
của giống)
- Nhân giống bàng hạt theo quy trình như thế nào?
- Có những phương pháp nào trong nhân giống vô tính?
2/ Bài tập: Ghép số thứ tự của các câu từ 1-4 với các câu từ a d cho phù hợp.
1/ Chọn tạo giống a) Tạo nhiều hạt cây giống.
2/ Sản xuất giống. b) Dùng chum,vại,túi ni lông.
3/ Bảo quản hạt giống. c) Chặt từng đoạn cành nhỏ đem giâm xuống đất.
4/ Nhân giống vô tính. d) Tạo ra quần thể có đặc điểm khác quần thể ban đầu.
IV/ Dặn dò: (1’)

Trả lời câu hỏi cuối bài.
- Nhân giống vô tính có theo quy trình như nhân giống bằng hạt không? Vì sao?
- Tìm hiểu qua cha mẹ hoặc hình ảnh về các cách sâu bệnh hại cây trồng nói chung,ghi vào vở
bài tập đến lớp trao đổi.
RÚT KINH NGHIỆM
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Lê Hồng Phong
Trường THCS TT Di Lăng Giáo án Công Nghệ 7

Lê Hồng Phong