CÁC tác DỤNG của mật ONG và sữa ONG CHÚA

Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

CÁC TÁC DỤNG CỦA MẬT ONG VÀ SỮA ONG CHÚA
VÀ CÁCH DÙNG

Sự Kỳ Diệu Của Sữa Ong Chúa...........................................................................................2
Tác Dụng Của Sữa Ong Chúa Đối Với ...............................................................................4
Thai Nhi...............................................................................................................................4
Làm Đẹp Da Đơn Giản Bằng Sữa Ong Chúa......................................................................5
Sữa Ong Chúa Cải Thiện Sinh Lực Đàn Ông......................................................................6
Dưỡng Da Bằng Sữa Ong Chúa Và Dầu Gấc......................................................................8
Tác Dụng Của Mật Ong.....................................................................................................10
Tắm Trắng Bằng Dâu Tằm và Mật Ong............................................................................12
Dâu tằm không chỉ là món ăn khoái khẩu của chị em phụ nữ mà nó còn là sứ giả của sắc
đẹp. Trong dâu tằm có chứa chứa thành phần alpha - hydroxy axit, có khả năng loại bỏ
những tế bào chết, nhanh chóng tái tạo tế bào mới, làm làn da trắng hồng tự nhiên.........12
Bước 1: Tẩy tế bào chếtBạn nên tẩy bỏ lớp tế bào chết trên da trước khi đắp mặt nạ cho
da. Nếu trong nhà không có sẵn kem tẩy tế bào chết bạn có thể dùng muối hoặc đường
mịn thoa đều lên da ẩm để tẩy tế bào chết cho da..............................................................12
Mật ong và dâu tằm sẽ giúp bạn có được làn da trắng đẹp................................................12
Tác Dụng Của Mật Ong Trong Việc Chăm Sóc Da..........................................................13
Cách Dùng Mật Ong..........................................................................................................14
Tác dụng của mật ong với thai phụ....................................................................................17
Món ngon cho nhan sắc.............................................................................19
Hiểu thêm về tác dụng của mật ong...................................................................................20
Tác dụng của trứng gà ngâm mật ong................................................................................21
Tác dụng của mật ong mà các bà nội trợ chưa biết............................................................22
Uống nước chanh mật ong thế nào là đúng cách...............................................................23
Những tác dụng mới của mật ong......................................................................................25
Tỏi ngâm mật ong có tác dụng chữa bệnh.........................................................................26
Tác dụng của hỗn hợp mật ong và quế..............................................................................28

Những lợi ích từ mật ong và gừng.....................................................................................31
Mật ong và sắc đẹp............................................................................................................32
Mật ong rừng hay nuôi cũng tốt như nhau.........................................................................33
Mật ong từ lâu đã được nhiều người biết đến như một loại thuốc quý có tác dụng bồi
bổ sức khỏe và chữa bệnh. Tuy nhiên, không phải lúc nào dùng mật ong cũng an toàn.
........................................................................................................................................33

1


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Sự Kỳ Diệu Của Sữa Ong Chúa
Sữa ong chúa là gì và từ đâu có? Sữa ong chúa là một chất dịch sánh
màu trắng đục, là hỗn dược của mật hoa, chất đạm, và nhiều sinh tố, có
được từ sự làm việc cần mẫn của ong thợ để duy trì sự phát triển của Ong
Chúa. Hỗn dược này là nguồn thức ăn duy nhất của Ong Chúa nên được gọi
là Sữa Ong Chúa. Rất nhiều chất dinh dưỡng thiên nhiên hữu ích cộng với
tác dụng chữa trị của sữa ong chúa đã đem lại nhiều kết quả xác thực. Do
đó, sữa ong chúa đã tiếp tục là đề tài của những nghiên cứu nổi tiếng trên thế
giới, và kết quả cho thấy rằng hơn bao giờ hết, các nhà nghiên cứu tin chắc
vào sự diệu kỳ của chất sữa thiên nhiên này.
Sữa ong chúa chứa những chất dinh dưỡng có giá trị tuyệt vời bao
gồm 22 acid amin cần thiết cho hoạt động của cơ thể và các vitamins quan
trọng như B1, B2 (riboflavin), niacin, B5 (pantothenic acid), B6, biotin, folic
acid, B12, inositol, và choline. Sữa ong chúa cũng có một số lượng nhỏ của
vitamin A, C, D, và E cùng những khoáng chất như canxi, đồng, chất sắt,
photpho, kali, silic, lưu huỳnh, hầu hết là những chất dinh dưỡng cần thiết.
Thêm nữa, có khoảng 3% thành phần dinh dưỡng trong sữa ong chúa chưa
được xác định, vì vậy trong tương lai sẽ còn tiếp tục có nhiều triển vọng tốt

đẹp về chất sữa thiên nhiên này.
Nghiên cứu bởi bác sĩ Roger J. William, một trong những nhà sinh
hóa học được tôn trọng nhất, cho thấy sữa ong chúa là chất giúp sự tăng
trưởng và phát triển của con Ong Chúa làm cho nó lớn hơn ong thợ 40-60%
và sống lâu hơn đến 40 lần. Trong thí nghiệm của bác sĩ Williams, ông đã
thí nghiệm bằng cách cung cấp sữa ong chúa hằng ngày cho đối tượng thí
nghiệm của ông và kết quả là ông đã kéo dài đời sống của vật thí nghiệm
2


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

18%, điều này tương đương với 13 năm dài thêm trong thời hạn đời sống
con người.
Những nghiên cứu cũng cho thấy rằng, chất pantothenic axít (vitamin
B5) trong sữa ong chúa chữa trị bệnh viêm khớp một cách hiệu quả. Người
mắc bệnh viêm khớp nên uống sữa ong chúa thường xuyên để luôn có chất
pantothenic axít trong máu chống lại triệu chứng bệnh này. Các nhà nghiên
cứu cũng lý luận rằng trong sữa ong chúa có chất 10-hydroxy-2decenoic axít
(10-HDA) làm giảm sưng cho những người bệnh viêm khớp đang bị đau
sưng trầm trọng.
Sữa ong chúa cũng được công nhận để dùng cải tiến nhiều sự rối loạn
khác của cơ thể như: biếng ăn, tăng cường sức co bóp cơ tim, chống viêm
khớp, hen xuyễn, hạ mỡ trong máu, chống ung thư, phóng xạ, cải thiện công
năng tạo máu của tủy xương. Nâng cao sức đề kháng và miễn dịch của cơ
thể. Đặc biệt, trong sữa ong chúa có chứa nhiều hoóc môn giúp kích thích
tăng trưởng và cải thiện chức năng sinh lý rất rõ. Nếu dùng liều cao sẽ có
tác dụng an thần, phòng chống mất ngủ.
Thêm vào đó, sữa ong chúa chứa những hoạt chất quan trọng được
dùng trong sự tổng hợp acetylcholine. Acetylcholine là thành phần nồng cốt

của thần kinh trung chuyển dùng để chuyển tín hiệu từ tế bào nầy sang tế
bào khác trong toàn cơ thể. Vì thế, acetylcholine đóng góp vào việc kiểm
soát hoạt động của bọng đái, các mạch máu, gan, tim, tuyến mồ hôi, lá lách,
và dạ dày. Nếu không có các tế bào thần kinh nầy, con người không thể
kiểm soát được sự vận động của các bắp thịt, và do đó, không thể đi lại …
Nếu lượng acetylcholine trong cơ thể quá thấp, chúng ta sẽ bị lãng trí, khó
tập trung tư tưởng và bị mất ngủ. Acetylcholine còn giúp các màng nhày
của cơ thể hoạt động hữu hiệu.
Nghiên cứu thực hiện bởi 3 trường đại học uy tín ở Canada cho rằng sữa
ong chúa có thể giúp phòng chống một vài bệnh ung thư, bệnh tim, và cả
nghiện rượu.
Bác sĩ y khoa B. Filipic và M. Likvar cho thấy rằng sữa ong chúa
giúp ích trong việc điều trị những bệnh nhân bị nhiễm virut, đặc biệt là virut
cảm cúm và mụn giộp. Bác sĩ Murray S. Blum và những người cộng tác ở
trường đại học Louisiana khám phá rằng sữa ong chúa mạnh bằng ¼
Pênixilin trong kháng sinh và sữa ong chúa không có phản ứng phụ như
kháng sinh. Sữa ong chúa cũng được sử dụng chữa bệnh viêm đường ruột
và những căn bệnh về da như mụn nhọt một cách thành công.
Ngày nay các bác sĩ chuyên khoa nổi tiếng về da tin rằng khi thêm
sữa ong chúa vào kem dưỡng da, nước thơm và kem mặt nạ dùng hằng ngày
3


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

có khả năng tái tạo tế bào, làm da mềm mại và xóa nếp nhăn. Chất acid
amin sền sệt tìm thấy trong sữa ong chúa làm cho làn da căng trở lại, tươi
trẻ, và không bị nhược điểm. M. Experrois, một bác sĩ chuyên môn về sắc
đẹp ở Pháp, thuộc French Institute of Chemistry cũng tin vào khả năng tái
tạo tế bào da mới, đẩy lùi sự lão hóa, xóa những vết nám, nếp nhăn và mụn

bằng cách kích thích sự lưu thông máu, phân phát thêm chất dinh dưỡng có
nhiều oxy vào da làm hoạt động lại những tế bào cằn cỗi. Ngoài ra, sữa ong
chúa còn chứa đựng chất chống lại vi khuẩn có hại, góp phần rất lớn trong
sự bảo vệ làn da.
Cũng nên nói thêm, sữa ong chúa khi dùng kèm với phấn hoa ong và
nhân sâm (ginseng) là một chất cần thiết giúp ích cho sự phát triển của bắp
thịt, giúp bạn dẻo dai hơn trong việc tập luyện thể dục thể thao nhằm giúp cơ
thể có sức khỏe tốt. Đã nhiều năm nay, những vận động viên và lực sĩ đã
dùng sữa ong chúa như một loại thuốc bổ thiên nhiên để giúp duy trì sức
khỏe và năng lực

Tác Dụng Của Sữa Ong Chúa Đối Với
Thai Nhi
Trong sữa ong chúa có hàm lượng cao protein và axit amin. Phụ nữ có
thai sữa ong chú thì sẽ góp phần nâng cao trí lực cho thai nhi. Thời kỳ thai
nhi được 3 dến 4 tháng , tế bào thần kinh não bắt đàu hình thành và sinh sôi.
Từ tháng thứ 6 trở đi , tế bào thần kinh tăng mạnh. Nếu lúc này thai phụ hấp
thu lương sữa ong chú vừa phải thì chất dinh dưỡng đó sẽ thông qua nhau
thai vào cơ thể thai nhi, xúc tiến sự sinh trưởng và phát triển của tổ chức tế
bào
não
.
Người ta đã nghiên cứu và phát hiện ra : tế bào chất xám thần kinh có quan
hệ chặt chẽ với tư duy,trí nhớ, năng lực phán đoán và phân tích, tính toán
của con người. Tế bào chất xám thần kinh do protein và nhiều loại axit amin
cấu thành . Trong sữa ong chúa lại có protein và axit amin dặc thù này. Vì
thế sữa ong chú rất tốt cho việc phát triển trí nhớ thông minh . Phụ nữ có
thai ăn sữa ong chúa sẽ giúp cho thai nhi thông minh, khỏe mạnh.

4

Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Tuy nhiên , thai phụ không nên ăn quá nhiều sữa ong chú vì có thể gây ngộ
độc cho thai nhi. Trên thị trường hiện nay có bán sữa ong chúa tươi, bột sữ
ong chúa, nước sữa ong chúa,....Thai phụ có thể chọn lựa viên bọc khô đông
lạnh, loại 250mg/viên, uống mỗi lần 1 đến 2 viên , ngày uống 2 lần.

Theo “dân trí”

Làm Đẹp Da Đơn Giản Bằng Sữa Ong Chúa
Ít loại mỹ phẩm nào có thể sánh kịp sữa ong chúa về khả năng làm da
mịn màng, tươi mát. Bạn có thể dùng nó để làm mặt nạ dưỡng da.
Sữa ong chúa là chất dinh dưỡng đặc biệt được ong thợ trẻ tiết ra làm thức
ăn riêng để nuôi ong chúa non. Vì thế nên ấu trùng của ong chúa phát triển
rất nhanh. Sau 3-4 ngày, nó tăng trọng lượng lên 3.000 lần, trong khi ấu
trùng ong thợ chỉ tăng 1.500 lần.

Sữa ong chúa nuôi dưỡng da rất tốt.

5


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Đối với phụ nữ, sữa ong chúa có tác dụng làm cho làn da mịn màng, tươi
mát, ít loại mỹ phẩm nào có thể sánh kịp. Nó chứa tới 20 axit amin tự do,
các vitamin B1, B2, B6, PP, đặc biệt có nhiều vitamin A, E rất cần cho làn
da và đôi mắt. Một số hãng mỹ phẩm đã sử dụng sữa ong chúa chế ra mỹ

phẩm cao cấp.
Cách sử dụng để làm dẹp da
Bạn có thể dùng sữa ong chúa làm đẹp da theo công thức sau: 50 mg sữa
ong chúa, một lòng đỏ trứng gà, một thìa mật ong tốt. Ba thứ hòa tan, xoa
đều lên da mặt vào buổi tối, để cả đêm, sáng dậy sớm rửa bằng nước ấm. Cứ
bảy ngày là một liệu trình. Làm ba liệu trình như vậy, da mặt trở nên bóng
láng, mịn màng, sau đó nghỉ 7 ngày rồi tiếp tục đến khi da hồng lên thì nghỉ.
Tối nào cũng xoa mặt như trên, bạn sẽ ngủ tốt, cảm thấy da mặt nhẹ nhàng.
Người nào da nóng nên dùng cà chua xắt lát thoa đều trên mặt chừng 10
phút, sau đó rửa sạch mặt mới bôi hỗn hợp trên.
Những người da nhờn nên xắt lát chanh thật mỏng, xoa đều trên mặt 10 phút
sau thì rửa sạch và bôi hỗn hợp sữa ông chúa.
Nếu không muốn pha chế, bạn có thể dùng riêng sữa ong chúa thoa đều lên
mặt khoảng hai tuần, làn da cũng đẹp lên rất nhiều.
Theo” ”

Sữa Ong Chúa Cải Thiện Sinh Lực Đàn Ông

Sữa ong chúa có từ đâu?
Trong gia đình ong mật gồm có ong chúa, ong thợ, ong đực (còn gọi
là ong rối). Công việc đặc biệt nhất của ong là kiếm mật hoa và phấn hoa,
nhồi đầy vào cái dạ dày thứ hai của mình, mang về tổ để cho các nàng ong
thợ ở nhà "tôi luyện" trong cái miệng của mình thành ra một thứ mật rất ngọt
và sánh đặc như sirô, sẽ được chứa đầy trong các ngăn và vít kín bằng một
thứ sáp mầu trắng, là thức ăn dự trữ cho cả đàn vào những ngày đông tháng
6


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

giá. Ngoài ra, chúng lại còn có một nhiệm vụ quan trọng như một vú em,
nghĩa là từ tuyến họng của ong thợ, sẽ tiết ra một chất đặc biệt có màu trắng
như sữa và sền sệt như kem, với lượng rất nhỏ, song có chất lượng dinh
dưỡng rất cao, được dùng cho việc nuôi dưỡng các ấu trùng (mầm non của
ong thợ sau này) và ong chúa. Tuy nhiên, ong thợ cũng chỉ được phép sử
dụng trong có 3 ngày đầu của cuộc đời ngắn ngủi 4-6 tuần lễ của mình, còn
ong chúa thì được chăm bẵm suốt cả một cuộc đời dài tới 5-6 năm. Cũng với
lý do đó mà người ta gọi cái chất đặc biệt này là sữa ong chúa.
Sữa ong chúa - một sản phẩm thiên nhiên quý giá
Thường những cái gì hiếm thì rất quý, sữa ong chúa cũng theo quy
luật đó. Để có khoảng 100g sữa ong chúa, người ta phải thu gom từ vài trăm
tổ ong mật một lần. Tuy nhiên ngày nay với phương pháp nuôi ong hiện đại,
người ta đã tạo sẵn các gốc mũ chúa để lũ ong thợ nhanh chóng hoàn thành
tiếp phần còn lại. Con người sẽ giúp chúng cấy vào đó các ấu trùng để rồi
hàng ngày chúng tiếp tục tiết sữa vào đó. Và như vậy sẽ thu hoạch chúng
được nhiều hơn. Nếu cứ 2-3 tuần thu một lần ở một tổ ong mật thì con số đó
cũng có thể được tới vài kg trong một năm. Khi tiến hành thu hoạch sữa ong
chúa, những tiêu chuẩn kỹ thuật cần được đặt ra mới có thể đảm bảo được
chất lượng của nó. Chẳng hạn, người ta phải tuân thủ một quy trình nghiêm
ngặt, như sau khi thu hoạch, sữa cần được bảo quản ngay ở điều kiện lạnh,
tránh ánh sáng để tránh bị ôxy hóa và tuyệt nhiên sữa ong chúa không được
mốc, không được có mùi chua... Vì sữa ong chúa chứa rất nhiều chất bổ, rất
giàu protein và acid béo, ngoài ra rất nhiều vitamin: B5, B1, B2, C... các
nguyên tố vi lượng: đồng, kali, sắt, can xi... là những chất rất bổ ích và cần
thiết cho sức khỏe của con người.
Dùng sữa ong chúa, con người bắt chước thiên nhiên
Phải nói, loài người có ưu thế đặc biệt về việc bắt chước thiên nhiên
để phục vụ cho bản thân mình. Khi quan sát một đàn ong mật, ngoài các loại
ong, có dáng dấp về thể hình sàn sàn như nhau ra, suốt ngày tất bật, vội vã
với công việc, người ta còn phát hiện ra một con ong chúa, có thân hình to

lớn nhất đàn, có chiều dài thân đến 20 - 25mm, có dáng dấp bệ vệ, tư thế
khoan thai, thanh thản, trong bộ cánh ngắn màu mận chín, suốt ngày lại
được cung phụng bởi một món ăn tuyệt hảo là sữa ong chúa. Và chính thứ
thức ăn này đã làm cho ong chúa khỏe mạnh và trường thọ, lại có những nhu
cầu đặc biệt về chuyện "chăn gối". Con người cũng đã thử nghiệm thứ thức
ăn đặc biệt này cho chính mình và điều kỳ diệu đã đến. Đó là sữa ong chúa
có tác dụng làm tăng khả năng tình dục và sinh sản, cải thiện khả năng bất
7


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

lực của phái mày râu, làm gia tăng số lượng và chất lượng của tinh trùng.
Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình sinh trưởng, phát dục của cơ thể, nâng
cao sức đề kháng, chống lão hóa, kích thích tế bào thần kinh, làm cho trí óc
minh mẫn, làm tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tư duy, làm giảm đi các
triệu chứng của bệnh Parkinson, hỗ trợ trong điều trị bệnh ung thư, chống
phóng xạ, có tác dụng tiêu viêm và kháng khuẩn.
Sữa ong chúa có thể dùng cho nhiều lứa tuổi
Là một chất bổ có nguồn gốc tự nhiên, sữa ong chúa có thể sử dụng
được cho nhiều lứa tuổi khác nhau, từ trẻ em chậm lớn (cũng cần nói rõ
thêm, với trẻ sơ sinh hoặc thanh thiếu niên bình thường thì không nên dùng
để tránh khả năng bị kích dục sớm) đến các trường hợp người già có sức
khỏe yếu, đặc biệt là các đấng nam nhi thường hay bị phu nhân phàn nàn về
"chuyện ấy", hoặc "muộn mằn" vì quân số của "bọn đàn em” yếu và không
đủ. Hãy dùng sữa ong chúa mà đa phần là chế phẩm có sữa ong chúa. Vì sữa
ong chúa sẽ giúp cho bạn mạnh mẽ và đông đủ số tinh trùng mà bạn cần
thiết. Có nhiều chế phẩm từ sữa ong chúa, sữa ong chúa chế với mật ong,
sữa ong chúa chế với nhân sâm, với dầu gấc... song có lẽ dạng rượu vẫn là
thứ làm cho bạn hài lòng hơn cả. Chỉ cần một tỷ lệ không lớn, độ 1% sữa

ong chúa trong hỗn hợp mật ong (100g) và 1 lít rượu 30 - 35 độ, lắc đều
trước khi dùng. Ngày 2-3 lần, mỗi lần độ 30-50ml, uống liền 3-4 tuần lễ vào
trước các bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Ngoài ra, các người bị đái tháo
đường, cholesterol máu cao, tăng huyết áp vẫn có thể sử dụng được sữa ong
chúa.
GS.TS. Phạm Xuân Sinh

Dưỡng Da Bằng Sữa Ong Chúa Và Dầu Gấc

Các nghiên cứu cho thấy sữa ong chúa và dầu gấc chứa những dưỡng
chất lý tưởng cho da và mắt, đẩy lùi sự lão hóa ở các cơ quan này. Sự kết
hợp giữa chúng còn đem lại hiệu quả cao hơn.
Sữa ong chúa là chất dịch sánh, rất giàu năng lượng và hoóc môn, do
tuyến họng của ong thợ tiết ra để nuôi ong chúa. Thành phần của sữa ong
chúa gồm có protein (với 20 acid amin cần thiết cho hoạt động của cơ thể),
8


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

glucid, lipid (chủ yếu là DHA, chất quan trọng cho não bộ). Ngoài ra, nó còn
có nhiều vitamin nhóm B, biotin, PP... và các nguyên tố vi lượng. Đặc biệt,
trong sữa ong chúa có chứa nhiều hoóc môn giúp kích thích tăng trưởng và
cải thiện chức năng sinh lý rất rõ.
Sữa ong chúa đặc biệt tốt cho làn da. Các nghiên cứu đã chứng minh,
sữa ong chúa làm tăng sinh và kéo dài tuổi thọ tế bào da rõ rệt, giúp da trắng
hồng, căng mịn, ngoài ra còn có khả năng sửa chữa những tế bào da bị tổn
thương do hóa chất, tia xạ, tia cực tím gây ra. Với các trường hợp da bị lão
hóa, nám, sạm do tác động của môi trường và nhất là do thay đổi nội tiết tố ở
phụ nữ, sữa ong chúa được chứng minh là rất hiệu nghiệm. Ngoài các

vitamin, DHA, biotin, nó còn cung cấp lượng hoóc môn đáng kể cho cơ thể,
làm thay đổi tận gốc của nguyên nhân gây nám da, sạm da. Sữa ong chúa
cũng là lựa chọn hàng đầu của các mỹ phẩm cao cấp.
Sữa ong chúa cũng rất bổ dưỡng cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư,
tác động mạnh đến hệ tim mạch như điều hòa huyết áp, duy trì tính đàn hồi
của mạch máu, bảo vệ cơ tim và tăng khả năng làm việc của cơ tim. Nó có
tác dụng điều hòa miễn dịch, kích thích sự phát dục của cơ thể ở cả hai giới,
cải thiện chức năng sinh lý rõ rệt, làm tăng khả năng thụ thai (trẻ em đang
phát triển tốt không nên dùng vì sẽ kích thích sự phát dục sớm).
Bên cạnh sữa ong chúa, thiên nhiên còn ban tặng một dưỡng chất
cũng rất tốt cho da và mắt, đó là dầu gấc. Dầu gấc được chiết xuất từ màng
đỏ bao quanh hạt của quả gấc chín, rất giàu bêta-caroten (cao gấp 2 lần dầu
gan cá thu) và có nhiều lycopen, acid béo omega 3, 6, 9 cùng các nguyên tố
vi lượng. Những dưỡng chất này rất có lợi cho sức khỏe nói chung và đối
với lànda,đôi mắt nói riêng.
Đặc biệt, dầu gấc chống ung thư mạnh, có khả năng sửa chữa những
tổn thương của tế bào do chất độc dioxin, chất kích thích, thuốc trừ sâu...
gây nên. Kinh nghiệm dân gian cho thấy, dầu gấc dùng trong các trường hợp
mắt kém, quáng gà, nhức mỏi mắt rất tốt.
Việc bào chế ra những sản phẩm từ sữa ong chúa để tiện sử dụng rất
khó khăn. Vì sữa ong chúa rất nhanh hỏng, phải bảo quản lạnh trong những
bao bì kín, tránh tiếp xúc với không khí. Tuy nhiên, qua nhiều năm nghiên
cứu, Việt Nam đã thành công trong việc sản xuất ra viên nang mềm sữa ong
chúa kết hợp với dầu gấc và vitamin E thiên nhiên, vừa giúp bảo quản tối đa
hoạt chất vừa tiện dụng. Thuốc rất tốt cho những người thường xuyên phải
làm việc với máy tính, làm việc khuya, thức đêm nhiều dẫn tới lão hóa mắt,
9


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

mắt mỏi và nhức, chảy nước mắt, có quầng thâm quanh mắt, người bị nám
da, sạm da. Các trường hợp lao động mệt nhọc, căng thẳng thần kinh, làm
việc trong môi trường độc hại, người mới ốm dậy sau khi phẫu thuật, người
có nguy cơ ung thư gan, dạ dày, người yếu sinh lý... cũng nên dùng chế
phẩm kết hợp dầu gấc và sữa ong chúa.
Theo - Sức khỏe & Đời sống

Tác Dụng Của Mật Ong
Người cao tuổi nên ăn mật ong thay đường
Ăn nhiều đường mía cũng như ăn nhiều muối, nhiều chất béo đều dẫn
đến bệnh béo phì, xơ cứng động mạch, huyết áp cao, đái tháo đường, làm
giảm sức đề kháng của cơ thể, khiến cơ thể dễ bị cảm cúm, loãng xương và
bệnh mắt. Chính vì vậy, người cao tuổi không nên ăn nhiều đường mía. Khi
cần ăn ngọt, có thể dùng mật ong thay thế, và như vậy vừa có thể ăn ngọt lại
vừa có thể bảo vệ sức khỏe.
Bệnh dạ dày
Những người trung niên và lớn tuổi bị các bệnh về dạ dày nên thường
xuyên uống mật ong, bởi vì mật ong có tác dụng điều tiết acid dạ dày, có thể
dần dần điều tiết độ acid đạt đến mức bình thường.
Cách dùng: những người dạ dày ít acid, trước bữa ăn có thể ăn một ít mật
ong, cũng có thể pha một ít nước nguội vào để uống. Những người có nhiều
acid dạ dày thì nên pha mật ong với nước ấm để uống trước bữa ăn một giờ
rưỡi hoặc sau bữa ăn 3 giờ.
Bệnh hô hấp
Mật ong có tác dụng giảm viêm, giảm đờm, mát phổi, trị ho. Cách điều trị ho
tốt nhất là ăn lê cùng với mật ong.

10

Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Cách làm: thái lát mỏng một quả lê rồi trộn với mật ong, một ngày ăn vài
lần.
Bệnh tim mạch
Thường xuyên ăn mật ong có tác dụng bảo vệ mạch máu, hạ huyết áp, tăng
cường tiêu hóa, dễ đại tiện.
Cách dùng: trước khi ăn sáng uống một cốc nước mật ong, và buổi tối trước
khi đi ngủ lại uống một cốc nữa.
Bệnh đường ruột
Mật ong còn có tác dụng tăng cường sức co bóp của đường ruột, có thể rút
ngắn rõ rệt thời gian đại tiện.
Cách dùng: uống khoảng 25g mật ong vào trước bữa ăn sáng và tối.
Giải rượu
Chất đường hoa quả trong mật ong có thể phân giải việc hấp thụ chất cồn, vì
vậy có thể giúp tỉnh rượu nhanh hơn và không bị nhức đầu sau khi uống
rượu. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng hỗ trợ cho việc điều trị các bệnh
mạn tính như: viêm gan B, gan nhiễm mỡ, xơ gan…
Cách dùng: trước khi uống rượu nên ăn khoảng 50g mật ong hoặc mấy chiếc
bánh quy phết mật ong. Sau khi uống rượu cũng nên uống nước mật ong.
Mật ong sẽ nhanh chóng bổ sung nhu cầu năng lượng của não.
Cung cấp năng lượng
Cơ thể có thể nhanh chóng hấp thụ chất đường hoa quả và glucoza
của mật ong, cải thiện tình hình dinh dưỡng trong máu.
Cách dùng: uống một cốc nước mật ong vào buổi trưa.
Giúp dễ ngủ
Glucoza, các vitamin, magiê, photpho trong mật ong có thể điều tiết chức
năng của hệ thần kinh, khiến cho thần kinh đỡ căng thẳng và ngủ được ngon
giấc.

11


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Mật ong không có tác dụng phụ như những loại thuốc khác. Mật ong hoa táo
có tác dụng hỗ trợ thần kinh tốt nhất.
Cách dùng: trước khi đi ngủ uống một thìa mật ong.

Tắm Trắng Bằng Dâu Tằm và Mật Ong

Một làn da trắng hồng là điều mà bất cứ người phụ nữ nào cũng ao ước. Với
vài mẹo nhỏ với trái dâu tằm và mật ong sẽ giúp mang đến cho chị em một
làn da trắng mịn.
Dâu tằm không chỉ là món ăn khoái khẩu của chị em phụ nữ mà nó còn là sứ
giả của sắc đẹp. Trong dâu tằm có chứa chứa thành phần alpha - hydroxy
axit, có khả năng loại bỏ những tế bào chết, nhanh chóng tái tạo tế bào
mới, làm làn da trắng hồng tự nhiên.
Bước 1: Tẩy tế bào chếtBạn nên tẩy bỏ lớp tế bào chết trên da trước khi đắp
mặt nạ cho da. Nếu trong nhà không có sẵn kem tẩy tế bào chết bạn có
thể dùng muối hoặc đường mịn thoa đều lên da ẩm để tẩy tế bào chết cho
da.
Mật ong và dâu tằm sẽ giúp bạn có được làn da trắng đẹp.
Bước 2: Mặt nạ làm trắng da toàn thân
Sau khi tẩy tế bào chất xong, bạn lấy 100g dâu tằm đã được xay nhuyễn +
10ml mật ong trộn đều thành dung dịch sền sệt như thế này rồi thoa đều lên
da toàn thân. Giữ lớp mặt nạ này trong vòng 15 phút sau đó tắm lại sạch
12

Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

bằng nước mát. Nếu trong nhà không có sẵn dâu, bạn có thể thay thể bằng
10ml nước cam tươi. Cam cũng có tác dụng làm trắng da như dâu tằm.
Bạn nên tẩy bỏ lớp tế bào chết trên da trước khi đắp mặt nạ cho da.
Để hiệu quả hơn, trước khi đáp mặt nạ tắm trắng, các bạn có thể quấn khăn
ấm quanh người để lỗ chân lông mở rộng giúp dinh dưỡng dễ hấp thụ vào da
hơn.
Nếu không có nhiều thời gian mà vẫn mong muốn sở hữu làn da trắng hồng
rạng rỡ, bạn có thể tới cửa hàng hoặc siêu thị chọn cho mình một chai sữa
tắm thích hợp. Sữa tắm có tinh chất dâu tằm và mật ong sẽ đem lại cho bạn
một làn da trắng mịn đầy ấn tượng. Để chắc chắn sữa tắm không gây kích
ứng cho da. Bạn nên chọn các loại sữa tắm có ghi rõ độ PH 5.0 - đây là độ
pH dịu nhẹ, thích hợp với mọi loại da. Sau khi tắm xong, xức thêm một chút
kem dưõng để giữ độ ẩm cho da bạn nhé.

Tác Dụng Của Mật Ong Trong Việc Chăm Sóc Da
Mật ong được luôn được coi là chất lỏng vàng do nó rất có ích cho
sức khoẻ chúng ta cũng như trong việc làm đẹp của phụ nữ. Lợi ích của mật
ong được biết thời từ thời xa xưa và ngày nay, nó cũng đã được khoa học
kiểm chứng.
Vậy, hãy cùng Xinh xinh tìm hiểu những lời ích đặc biệt của mật ong đối với
làn da chúng ta nhé.
Những lợiích chính của mật ong là:
- nuôi dưỡng cho da do bao gồm một lượng lớn các chất dinh dưỡng
- hyđrat hoá da do có khả năng làm ẩm và làm sạch da.
- chống lại vi khuẩn do bao gồm một lượng lớn đường tự nhiên.
- chống lão hoá do khả năng chống oxi hoá.
Mật ong là loại nguyên liệu tốt do nó không chỉ là chất chống vi khuẩn mà

13


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

còn có thể được coi như là một chất dưỡng ẩm, làm hyđrát hoá và làm mềm
da.
Do khả năng như một chất chống lại vi khuẩn, mật ong rất tốt cho làn da có
xu hướng bị mụn. Mật ong sẽ tiêu diệt sự phát triển vi khuẩn trên da do đó
làm giảm khả năng da bị mụn.
Hơn nữa, do được chiết xuất chỉ với những thành phần tự nhiên, mật ong rất
giàu các dưỡng chất đặc biệt tốt cho da cũng như sức khoẻ. Nó bao gồm
những vitamin khoẻ mạnh như vitamin B và C, khoáng chất và amino acid.
Những nguyên liệu này được biết đến do lợi ích trong việc nuôi dưỡng làn
da khoẻ mạnh. Chất chống oxi hoá tìm thấy trong mật ong thì có thể tốt cho
da và làm suy giảm ảnh hưởng lão hoá lên da. Mật ong sẽ bảo vệ, làm trẻ,
làm ẩm và làm mềm da bạn vì vậy bạn sẽ có thể có được một vẻ ngoài khoẻ
mạnh và rực rỡ.

Cách Dùng Mật Ong
Thành phần của mật ong
(cái này dịch nên có thể không đúng chuyên môn lắm):
Mật ong chứa 13-20% là nước, 75-80% hydrat cacbon (đường Glucoza,
đường hoa quả, xacarôza..); Rất nhiều Vitamin các loại B1, B2, B6, E, K, C,
tiền tố vitamin A, acid folic… Nói chung là rất nhiều vi chất, mật ong chứa
đựng hơn 300 vi chất. Các vi chất này gần như là mọi nguyên tố vi lượng
cần thiết cho cơ thể, nhiều vitamin, nhiều loại a-xít và men tiêu hóa...
Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê
(dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và
cải thiện sự tiêu hóa, và những hạt (của) phấn hoa trong mật ong tăng cường

khả năng miễn dịch.

Tác dụng và cách sử dụng:
(Tác dụng thì nhiều, nhưng quan trọng là dùng thế nào)
1. Dùng thường xuyên: Giúp da dẻ hồng hào (bổ máu); Ăn ngon miệng hơn
và ngủ sâu giấc hơn.
Cách sử dụng: Pha 2 thìa mật ong với nước ấm (không quá nóng, không
dùng nước lạnh), uống buổi sáng khi chưa ăn gì vào bụng. Tốt nhất sau đó
khoảng 10-15 phút hãy ăn sáng.
Ngoài ra:
14


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

+ Mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da
dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.
+ Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi
phục sức lực sau khi ốm dậy.
2. Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng
ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu.
3. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước
chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.
4. Mật ong tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.
5. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ
ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả
chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho
ngay.
6. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ
mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.

7. Mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể
chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt. (Còn cái
này là của tây, đơn giản dễ sợ luôn: 1 thìa mật ong+nước chanh vắt+nước
ấm, uống trước khi ăn chữa đau dạ dày)
8. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong + nước ép
gừng+ hồi xay nhỏ
Ngoài ra mật sữa ong chúa (mật ong có chứa 2 – 4% sữa chúa) làm thuốc bổ
cao cấp: ngày uống 2 – 3 ml, ngậm trong miệng đến khi tan hết.
Lưu ý:
- Không nên dùng trong các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng.
- Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ.
Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất
độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các
nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có
thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.
- Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có
một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo
quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho
nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật
khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến
chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.
- Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật
ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này
biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng
15


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần

dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu
hiện lợm giọng, nôn mửa...

Một vài cách dùng khác:
Mật ong có thể giảm độ acid của dịch vị, độ acid dạ dày trở thành bình
thường. Do đó những bài thuốc Đông y chữa bệnh đau dạ dày như viên nghệ
mật ong, mật ong cam thảo đều có bán trên thị trường.
Mật ong hoa nhãn (mang ong đến vùng nhãn đang trổ bông để ong hút mật
hoa nhãn) có tác dụng an thần y như bạn uống thuốc an thần Tây y mà
không có tác dụng phụ. Một số người thần kinh bị kích thích cũng nên dùng
mật ong hoa nhãn.
Bạn có thể uống mật ong chữa viêm loét dạ dày, tá tràng với liều 3 muỗng cà
phê một lần, ngày 3 lần, uống trước bữa ăn. Mật ong có tác dụng sát trùng
rất hữu hiệu. Ngày xưa các thầy lang dùng mật ong thay thế thuốc chống
mốc, chống nhiễm khuẩn mà làm ra những viên thuốc tễ.
Trẻ bị nhiễm nấm candida abicans gây tưa lưỡi các cụ thường khuyên dùng
mật ong nguyên chất nhỏ 1 giọt vào miệng trẻ. Vị ngọt sẽ kích thích các đầu
thần kinh vị giác ở lưỡi bé. Em bé sẽ đưa đi đưa lại lưỡi , đó là động tác tự
làm sạch nấm candida abicans ở lưỡi và miệng.
Trẻ nhỏ uống mỗi ngày 10 giọt mật ong (tương đương với 01 muỗng cà phê)
pha trong nước chín, uống chậm từng ngụm giúp sát trùng vùng họng, chúng
sẽ ít viêm họng . Khi trẻ bị viêm phế quản, viêm họng, bạn có thể cho bé

16


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

uống mật ong cùng với các kháng sinh đặc hiệu mà không sợ tác dụng đối
kháng nhau mà chúng có tác dụng hiệp đồng.

Sữa ong chúa uống mỗi ngày chừng 10 giọt có tác dụng duy trì sự cương
cứng của dương vật. Với phụ nữ, sữa ong chúa là chất chống oxy hóa da, giữ
mãi tuổi thanh xuân. Phụ nữ có thể uống sữa ong chúa ngày 2 lần, mỗi lần 1
muỗng cà phê.
Sữa ong chúa pha 2 phần nước, một phần sữa ong chúa thoa lên da mỗi tối
bạn sẽ có làn da mịn màng hơn tất cả các loại kem dưỡng da hiện có trên thị
trường. Phấn hoa do ong mang về (bám ở thân ong) chứa nhiều vitamin, acid
amine thiên nhiên được dùng chung với mật ong, sữa ong chúa làm thuốc
bổ. Bạn mua ở công ty ong mật về uống ngày 3 lần, mỗi lần 1-2 muỗng cà
phê. Món này dùng cho người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, cho con bú đều
tốt. Công ty ong mật có kẹo sữa ong chúa làm thuốc bổ tỳ vị cho trẻ em,
kích thích sự ngon miệng, dùng cho trẻ biếng ăn rất tiện lợi.
Một số nghiên cứu của GS Nguyễn Năng An ở Hà Nội còn cho thấy : dùng
nọc ong chữa viêm khớp rất hữu hiệu. Ở TP. HCM cũng có nơi cho ong đốt
vào khớp chữa đau nhức khớp khi Tây y bó tay. Tuy nhiên nọc ong khá độc
nên bạn đừng tự sử dụng mà cần có hướng dẫn của bác sĩ. Trong điều trị cao
huyết áp, mật ong giống như thuốc an thần, làm dịu thành mạch. Nếu dùng
mật ong cùng với vừng (mè) đen hay còn gọi là hắc chi ma còn có tác dụng
nhuận tràng. Bạn lấy 50g mè đen nấu chín giã nát rồi cho vào 60 ml mật
ong, tiếp đến cho vào 200 ml nước chín, chia đều uống trong ngày.
Bạn có thể uống mật ong nhiều hơn liều đã hướng dẫn cũng không sao. Tuy
nhiên nhớ là phải mua đúng mật ong thứ thiệt ở công ty ong mật hay vùng
rừng nuôi ong như mật ong rừng tràm Cà Mau, kẻo "tiền mất, tật mang".

Tác dụng của mật ong với thai phụ
17


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Nghiên cứu chứng minh rằng, mật ong chứa nhiều dưỡng chất tương tự rau
xanh, có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, an thần, hỗ trợ phát triển thai nhi…
Thai phụ dùng một chút mật ong với nước ấm hàng ngày có thể làm giảm
chứng cao huyết áp, ngăn ngừa thiếu máu, chống lão hóa. Đặc biệt, bạn uống
một cốc mật ong ấm trước giờ đi ngủ sẽ có tác dụng an thần, ngon giấc. Mật
ong còn có tác dụng sát trùng họng, chống viêm họng cho bà bầu.
Mật ong cũng giàu kẽm, magie và hàng chục loại vitamin thiết yếu khác,
giúp thai nhi có hệ thần kinh khỏe mạnh.
Cách dùng: Tùy vào nhu cầu bạn có thể uống 1-3 cốc nước ấm mật ong chia
làm 3 bữa mỗi ngày, mỗi lần một thìa mật ong.
Dùng kèm mật ong với bánh mì cũng có tác dụng tương tự.
Lưu ý: Bạn nên chọn mua loại mật ong của các hãng sản xuất uy tín, tránh
những chai mật ong được giới thiệu là mật ong rừng chính hiệu từ tay những
người bán rong hoặc những quầy bán mật ong tự phát tại nơi bạn thăm quan,
du lịch…
- Tôi nghe nói, bà bầu và các bé dưới một tuổi không nên dùng mật ong vì
chúng có hại tới bé. Tôi không biết thông tin này có chính xác không?
Ý kiến tư vấn từ Drgreene & Babycenter.
Trước hết, cần nhấn mạnh với bạn rằng, việc sử dụng mật ong cho bé dưới 1
tuổi được chống chỉ định. Nguyên nhân là vì mật ong chứa rất nhiều bào tử,
mầm khuẩn gây ngộ độc. Các loại vi khuẩn này có khả năng phát triển mạnh
mẽ trong môi trường có nồng độ axit dạ dày thấp ở bé dưới 1 tuổi. Hơn nữa,
hệ tiêu hóa của bé giai đoạn này còn chưa hoàn thiện, dịch vị dạ dày chưa đủ
chức năng tiêu diệt những loại khuẩn độc của mật ong.
Tuy vậy, thai phụ sử dụng mật ong hoặc các sản phẩm từ mật ong (bao gồm
cả các sản phẩm làm đẹp) không có khả năng gây hại cho thai nhi. Bởi vì,
nồng độ axit có trong ống tiêu hóa của người lớn (bao gồm cả bà bầu) có khả
năng phân hủy những loại bào tử gây ngộ độc từ mật ong. Tuy nhiên, bạn
nên tránh sử dụng mật ong chưa qua tiệt trùng (không riêng mật ong, các
loại thực phẩm chưa qua tiệt trùng thường ẩn chứa nhiều loại vi khuẩn gây

bệnh cho cơ thể).

18


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Món ngon cho nhan sắc
Trà xanh
Ngoài những tác dụng đã được biết đến như ngăn ngừa ung thư, u ác tính,
chống lão hóa, chống các bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch. Trà xanh
còn được ví như một loại “mỹ phẩm” có nguồn gốc từ thiên nhiên rất rẻ và
hiệu quả.
Vào thời xưa, các cô gái thường ủ trà với nước khoáng có pha đường, trộn
mật ong với trà, thoa lên mặt để dưỡng da, tạo độ mềm mại, săn chắc tươi
sáng cho làn da khô, mất độ đàn hồi, chống chảy xệ.uống trà xanh chống
ung thư
Ngày nay, trà xanh được mọi người chọn làm đồ uống hàng ngày. Trong trà
xanh có thành phần chống lão hóa và lượng vitamin C dồi dào. Không
những giúp loại trừ mệt mỏi trong cơ thể mà còn kích thích thận sinh sản
hoócmon chống lại stress – kẻ thù của sắc đẹp. Trà cũng có tác dụng rất tốt
với làn da phụ nữ tuổi trung niên đang có dấu hiệu lão hóa, chớm hình thành
các vết nhăn hoặc xóa các vết nhăn, chống thâm quầng mắt, làm se lỗ chân
lông trên mặt.
Vào mùa hè, ánh nắng mặt trời sẽ gây sạm đen, nhăn nheo hoặc làm da bạn
xuất hiện nhiều tàn nhang. Trong trường hợp này, trà xanh là vị cứu tinh của
bạn. Do trà xanh có tác dụng ức chế hoạt động của tia cực tím B, do đó giúp
phòng chống ung thư da và tăng cường khả năng đề kháng tốt với các bệnh
do virus và ngăn ngừa viêm nhiễm. Những người làm việc văn phòng
thường xuyên tiếp xúc với máy tính, máy lạnh làn da cũng xấu đi trông thấy.

Lời khuyên dành cho các bạn gái là: uống 1-2 cốc trà xanh mỗi ngày.
Ngoài ra, trà xanh cũng giúp giảm béo như rong biển. Do trà có tác dụng
làm tan chất béo trong đường ruột nên đây là một phương thuốc hiệu quả, an
toàn và rẻ nhất với phụ nữ có nhu cầu giảm cân. Cùng họ hàng với trà xanh
là trà đen. Theo các nhà khoa học, trong trà đen có chứa nhiều hợp chất
chống oxy hóa và vitamin C có tác dụng ngăn chặn hoạt động của các gốc tự
do. Nó cũng là một chất làm se da có tác dụng với quầng thâm quanh mắt và
vùng da bị tổn thương, làm môi láng mịn, giúp làn da trông khỏe khoắn, tạo
độ sáng bóng cho tóc, giữ cho đôi chân luôn thơm tho, sạch sẽ.
Mật ong
Mật ong là hương vị thuần khiết của hoa cỏ thiên nhiên. Trong mật ong có
khoảng 18% là nước, 75% là đường, còn lại là các khoáng chất, vitamin và
nguyên tố vi lượng. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, mật ong nguyên chất
có gần 100 chất có giá trị khác nhau với cơ thể con người.
19


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Vì vậy, mật ong vừa là nguồn thực phẩm quý, cung cấp năng lượng, dinh
dưỡng để tăng cường sinh lực. Đặc biệt, mật ong cũng được sử dụng như
một bí quyết làm đẹp hiệu quả. Ngoài tác dụng làm sạch da, mật ong còn
giúp làn da trở nên sáng mịn, mềm mại và hồng hào hơn.
Nếu có nhiều thời gian, nên dùng hỗn hợp mật ong – dưa chuột để thoa lên
mặt làm mặt nạ dưỡng da. Khi thời tiết thay đổi thất thường, môi trường bị
khô, bong tróc, hòa mật ong với nước hoa hồng thoa lên môi, dưỡng môi
luôn ẩm và mềm. Ngoài ra, tóc của bạn sẽ mềm, thơm tho và khỏe mạnh với
loại dầu xả tự chế: mật ong với nước.
Còn nhiều loại “thuốc quý” theo dân gian vừa rẻ tiền, vừa dễ kiếm là các
loại ngũ cốc, đậu (đậu xanh, đậu phụ, đậu nành, đậu đen, đậu phộng…), gạo,

hoa quả và rau. Thành phần của chúng giàu vitamin B1 (có trong gạo, ngũ
cốc, các loại đậu) và chất xơ (trong hoa quả) – những chất cần thiết cho sự
chuyển hóa trong cơ thể, vừa tốt cho cơ thể, vừa tốt cho sức khỏe và giúp
làm đẹp làn da đẹp hơn.

Hiểu thêm về tác dụng của mật ong

Mật ong là một loại mật tự nhiên rất phổ biến ở nước ta. Đã từ lâu nó đã
được coi là một nguồn thức ăn bổ dưỡng và là một vị thuốc quý. Những
thông tin dưới đây sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về tác dụng của mật ong cũng
như tác dụng chữa bệnh của nó.
Mật ong là một loại mật ở dạng thể lỏng đặc do loài ong mật tạo ra từ các
phấn hoa. Về mặt dinh dưỡng, mật ong chứa khoảng 75%-80% đường, còn
lại là hỗn hợp nước và chất khoáng như photpho, can-xi, ma-giê, một số loại
axít và enzim. Như vậy mật ong không chỉ cung cấp cho cơ thể chúng ta các
chất khoáng mà còn là một nguồn năng lượng dồi dào với khoảng 300-320
calo/100(ml). Nói một cách đơn giản, một thìa mật ong có thể cung cấp cho
chúng ta khoảng 15 đến 16 calo.
Các enzim có trong mật ong hỗ trợ quá trình tiêu hoá thức ăn rất tốt, đặc biệt
là quá trình tiêu hoá đường và tinh bột. Giữa đường thông thường và đường
trong mật ong có sự khác nhau. Cơ thể chúng ta có thể hấp thụ đường trong
mật ong một cách trực tiếp nhưng với đường thông thường thì lại không, nó
đòi hỏi một quá trình biến đổi thành những dạng khác dễ hấp thụ hơn.
20


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Với vị ngọt giống đường, mật ong còn được sử dụng làm gia vị cho nhiều
món ăn và nhiều loại bánh. Hơn nữa, mật ong còn có tác dụng chống khát rất

hữu hiệu. Ngoài nước ra thì mật ong là một loại đồ uống không thể thiếu của
người Ả- rập khi họ đi trong sa mạc.
Ngoài những tác dụng trên, mật ong còn được sử dụng để bôi lên da giúp giữ
ẩm cho da và làm da trở nên mịn màng.
Với vai trò là một loại thuốc, tác dụng của mật
ong cũng rất đa dạng:
•

•

•
•
•

Chỉ cần cho 1 hoặc 2 thìa nhỏ mật ong
vào một cốc sữa nóng sẽ có tác dụng
giảm đau rất tốt.
Đối với trẻ em, từ lâu mật ong đã được
coi là một loại thuốc bổ thông dụng với
tác dụng đề kháng và khử trùng hiệu quả.
Mật ong cũng thường được dùng để chữa
trị bệnh viêm họng, ho, và cảm cúm.
Nó cũng được coi là có tác dụng đối với những người yếu tim, kích
thích hoạt động của tim.
Và nếu ai đó bị táo bón thì mật ong cũng là một phương thuốc hiệu
quả được lựa chọn.

Tuy tác dụng của mật ong là rất đa dạng nhưng điều đó không có nghĩa là
chúng ta càng ăn nhiều mật ong thì càng tốt. Do lượng calo có trong mật ong
khá lớn nên ăn nhiều mật ong rất dễ gây béo phì và mọc mụn nhọt. Chúng ta

chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không nên lạm dụng nhiều loại mật có vị
ngọt rất hấp dẫn này.
Theo VTV

Tác dụng của trứng gà ngâm mật ong
- Trứng gà ngâm mật ong là một vị thuốc bổ. Dưới đây là công dụng và cách
sử dụng vị thuốc bổ này.
Trứng gà là loại thực phẩm quý và rất bổ dưỡng. Trong Đông y, lòng đỏ
trứng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả nhất. Có thể ăn 1-2 lòng đỏ trứng
đánh với khoảng 10-20ml mật ong vào buổi sáng, khoảng 2 lần/ tuần. Là
21


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

một món ăn tốt đối với những người bị bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, lao
phổi, hay bị tụt huyết áp, suy nhược cơ thể, mệt mỏi.
Vì vậy những ai mệt mỏi hay suy nhược cơ thể và bị ho đều dùng
được.Ngoài tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe, trứng gà ngâm mật ong còn rất
tốt cho da. Tuy nhiên vì trứng sống thường có Salmonella nên có thể gây
bệnh cho người sử dụng.
Do đó, tốt nhất là đập trứng lấy lòng đỏ rồi đổ mật ong lên, đậy kín để qua
đêm là có thể ăn được.

Tác dụng của mật ong mà các bà nội trợ chưa biết

Thường thì trong nhà bạn lúc nào cũng có một chai mật ong, tuy nhiên
không phải chị em nào cũng biết những lợi ích sức khỏe mà mật ong mang
lại.
1. Một trong những lợi ích được nhiều người biết đến nhất của mật ong là nó

rất dễ uống. Thực tế, mật ong là một loại đường tự nhiên có lợi cho cơ thể
không giống như những loại đường chế biến khác. Vì thế ăn nó bạn sẽ
không phải lo ngại sẽ làm tăng lượng đường trong máu.
2. Mật ong cũng là một nguồn năng lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi vì nó
có chứa 54 calo trong một muỗng canh mật ong. Nhiều người thường tiêu
thụ mật ong hàng ngày vì lý do này.
3. Một trong những lợi ích sức khỏe của mật ong được nhiều người ưa
chuộng sử dụng vì nó có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Để có được lợi
ích này, bạn có thể kết hợp mật ong với nước chanh hoặc quế giúp cơ thể dễ
dàng tiêu hóa chất béo trong cơ thể của bạn.
Nghiên cứu cho thấy những người ăn mật ong tự nhiên kết hợp với quế
thường khiến cơ thể bị mất chất béo nhanh hơn nhiều so với những người
không ăn chúng.
4. Mật ong còn có tác dụng tăng hiệu suất thể thao cho những người tập
luyện thể dục thể thao hàng ngày.
Những nghiên cứu cho thấy mật ong có chứa acid erogenic giúp đẩy mạnh
hiệu suất trong thể thao.
Ngoài ra, sau khi tập luyện, việc uống mật ong cũng là biện pháp tuyệt vời
giúp khôi phục glycogen và phục hồi cơ bắp sau khi tập thể dục cường độ
22


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

cao.
5. Ngoài ra, mật ong còn là một thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch
của bạn. Chưa kể, mật ong có nhiều chất chống oxy hóa và tính kháng khuẩn
nên có thể giúp bạn cải thiện hệ thống tiêu hóa và chống lại vi khuẩn có hại
cho bạn một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
6. Bên cạnh đó, mật ong còn được sử dụng như là một biện pháp khắc phục

những triệu chứng sức khỏe thông thường chẳng hạn như có thể giúp làm
dịu cổ họng. Do đó, nếu ai đó bị đau họng thì việc sử dụng mật ong sẽ rất có
lợi. Bởi vì trong mật ong có vi khuẩn kháng khuẩn có thể giết chết các vi
khuẩn gây nhiễm trùng ở cổ họng của bạn.
7. Nếu bạn đang có vấn đề với giấc ngủ như mất ngủ, khó ngủ vào ban đêm
thì bạn nên dùng mật ong để điều trị nhằm thoát khỏi những mệt mỏi này.
Đơn giản chỉ cần bạn pha trộn một ít mật ong vào một cốc sữa ấm và uống
trước khi đi ngủ. Bằng cách này bạn sẽ thấy mình rơi vào giấc ngủ ngay tức
thì.
Lưu ý:
Mật ong có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau chính vì thế mà bạn nên
luôn có mật ong trong chế độ ăn uống của mình và gia đình. Chỉ cần chắc
chắn rằng không ăn uống quá nhiều mật ong vì nó có thể sẽ khiến bạn tăng
cân đấy!
Theo associatedcontent)

Uống nước chanh mật ong thế nào là đúng cách

Sau một đêm ngủ dậy, cơ thể chúng ta đã mất đi một lượng nước khá
nhiều. Và chính vì thế, bạn cần phải bổ sung lượng nước này cho cơ thể.
Nhiều người thường lựa chọn nước chanh mật ong làm cốc nước đầu tiên
khởi đầu cho một ngày mới của mình. Điều này là hoàn toàn đúng, tuy nhiên
phải uống thế nào mới là đúng cách và khoa học?

23


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

Chanh tươi và mật ong đều rất tốt cho sức khỏe của con người. Tuy

nhiên, để uống loại nước này một cách khoa học mà lại tốt cho cơ thể thì bạn
cần phải chú ý những điều sau:
-Không nên uống nước chanh cho quá nhiều mật ong, vì như vậy sẽ khiến
cho huyết áp của bạn tăng cao và gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức
khỏe của chúng ta, đặc biệt là người cao tuổi.
- Không nên uống nước chanh mật ong quá chua. Điều dễ hiểu chính là bởi
vị buổi sáng, dạ dầy của bạn chưa có gì, nếu ngay lập tức lúc này bạn uống
một cốc nước quá chua sẽ khiến cho lượng acid tăng cao. Nếu thường xuyên
như vậy sẽ dễ dẫn đến hiện tượng viêm loét dạ dầy.
- Nước chanh và mật ong chỉ nên pha với nước ấm, không nên pha với nước
quá lạnh hoặc quá nóng.
Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp rửa
sạch ruột.

24


Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong

- Nếu dùng chanh và mật ong đem pha chế thành trà, tốt nhất là bạn hãy
chờ khoảng từ 30 đến 60 phút sau khi dùng bữa sáng rồi hãy uống.
Lúc này, các chức năng của cơ thể đã hoàn toàn bình thường và khiến
chanh mật ong phát huy tối đa tác dụng của mình.
Loại chanh dùng để pha trà nên là quả tươi, dùng 1 lần chứ không nên cất
trong tủ lạnh rồi dùng tiếp.Nếu uống nước chanh mật ong một cách khoa
học, bạn sẽ có được một sức khỏe ổn định và một làn da đẹp như mong
muốn.

Những tác dụng mới của mật ong

Phụ nữ trong thời kỳ “đèn đỏ” ăn mật ong sẽ không chỉ giúp giảm các
triệu chứng do “đèn đỏ” gây ra mà còn giúp tăng cường sức khỏe.Mặc dù đa
phần nữ giới bị đau bụng kinh là do hiện tượng sinh lý nhưng tính kích thích
của những cơn đau dữ dội làm cho chị em ăn ngồi không yên, nằm ngủ bất
an.
Một chuyên gia khoa sản của Mỹ đưa ra một phương án giúp giảm nhẹ cơn
đau: Mỗi tối trước khi đi ngủ uống một cốc sữa nóng thêm vào một thìa mật
ong, như thế sẽ giảm nhẹ thậm chí tiêu trừ hết cơn đau.
Theo lý giải, mật ong là một loại dinh dưỡng tự nhiên, tính hòa, nhuận phổi
nhuận tràng. Mật ong bao hàm vitamin, khoáng chất và thành phần đường
ưu chất có thể thiêu đốt năng lượng trong cơ thể, đồng thời có thể “thanh
lọc” cơ thể, làm cho cơ thể phục hồi lại chức năng bài tiết chất cũ mới mà
trước đây bị mất đi, cải thiện chứng táo bón và cân bằng đương huyết
Ngoài ra, mật ong có tác dụng giảm đau, thanh nhiệt, bổ trung, giải độc,
nhuận khô, giảm đau.
Ngoài ra, trong sữa chứa nhiều kali và trong mật ong giàu ma-giê, có tác
dụng làm cân bằng tâm trạng, giảm đau bụng kinh, phòng chống viêm nhiễm
và giảm bớt lượng máu chảy ra.
25